鄉(xiāng)村女教師的甘薯大逆襲

來自浙江省杭州市的孫檸原本是一名代課老師，丈夫做生意賠錢后，她不得不在學(xué)校邊上的菜市場擺攤賣菜。一開始她連固定攤位都租不起，卻因一個(gè)意外的發(fā)現(xiàn)，很快成為了一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍人物。看鄉(xiāng)村教師如何改變命運(yùn)，逆轉(zhuǎn)人生，成就千萬財(cái)富！

小甘薯助推走出困境

小甘薯分幾種規(guī)格，被工人遺棄的，1兩左右的小甘薯在孫檸手里一斤批發(fā)價(jià)可以賣到3.5元，零售價(jià)格甚至可以賣10多元一斤。行情好的時(shí)候，孫檸一畝小甘薯一年可以純賺1萬多元，這種能賺錢的小甘薯很有特點(diǎn)，皮比紙還薄，幾乎是看不見皮的，她種了2000多畝。

孫檸出生在杭州市於潛鎮(zhèn)，1980年高中畢業(yè)后，一直在當(dāng)?shù)匾凰袑W(xué)做民辦老師，收入不高。1997年她的丈夫從國企下崗，回村創(chuàng)業(yè)。當(dāng)時(shí)，僅靠孫檸做老師的收入沒法支撐這個(gè)家庭，也就在那一年，她一個(gè)人跑去了江蘇常州，從一名老師變成了服裝店的銷售員。

然而，一個(gè)月后，孫檸聽說了家里的情況，就改變了想法。

之后她養(yǎng)過豬，放過羊，還種過竹筍，但都沒賺到錢。5年時(shí)間，夫妻倆把原先上班攢的錢都花光了。2002年，孫檸只好做起了讓她感覺很難為情的生意，去於潛鎮(zhèn)菜市場擺攤，賣自家種的菜。這個(gè)菜市場，離她以前代課的學(xué)校很近。

孫檸每天上午去菜市場賣自己家里的菜，下午回去干農(nóng)活，盡管勤快也只能勉強(qiáng)維持生活。擺攤賣菜半年后，孫檸自己都沒想到，她發(fā)現(xiàn)了一個(gè)讓她成為千萬富翁的商機(jī)。2002年7月，孫檸看報(bào)紙時(shí)，發(fā)現(xiàn)浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研發(fā)出了一種特殊的甘薯。

孫檸認(rèn)為這種小甘薯很有賣點(diǎn)，試種成功后，她跟丈夫四處借錢湊了6萬多元，種了20多畝這樣的小甘薯。2003年7月，小甘薯一推上市場就大受歡迎，獨(dú)特的口感贏得了眾多忠實(shí)的消費(fèi)者。

口感好，個(gè)頭小，識別度又高。這讓這種第一次出現(xiàn)在市場里的小甘薯一下熱銷起來。孫檸把自己的小甘薯又拿到了臨安區(qū)菜市場批發(fā)，沒想到還引起了商販的哄搶。

到2006年，孫檸每天要批發(fā)2000多斤小甘薯，1.5元左右一斤的種植成本，在市場里批發(fā)價(jià)可以賣3元多一斤，一天就能賺3000多元，半年時(shí)間孫檸種了100多畝地的小甘薯，就賺了50多萬元。

小甘薯成網(wǎng)紅產(chǎn)品

賣小甘薯很掙錢，可孫檸郁悶的是，這個(gè)生意只能做半年，因?yàn)槊磕甑?月到6月，在杭州當(dāng)?shù)匦「适砭头N不出來了。

2007年底，她留了20多萬斤甘薯沒賣，準(zhǔn)備放到來年反季節(jié)銷售，賣個(gè)好價(jià)錢。當(dāng)時(shí)，為了這件事她特意租了一個(gè)大倉庫。

2008年春天到了，孫檸眼看著小甘薯的市場價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，比年前高了百分之三十，20多萬斤甘薯就可以多賺20多萬元。可這時(shí)卻發(fā)生了意外——10多萬公斤的甘薯全部爛了，只能作為垃圾處理掉，扔掉的甘薯堆起來比人都高。

本想靠著存儲甘薯，反季節(jié)銷售賺錢，結(jié)果卻把之前賺的錢全賠進(jìn)去了。當(dāng)時(shí)，孫檸對小甘薯又愛又恨。小甘薯年后市場不愁賣，價(jià)格還很高，但眼看著好賺的錢卻沒法賺到手。

存儲甘薯反季節(jié)銷售風(fēng)險(xiǎn)大。為了解決這個(gè)問題，她決定冬季去海南種小甘薯再拉回杭州賣。2008年，她在海南包地種植小甘薯，長勢很好，口感也不錯(cuò)，可到了甘薯收獲的時(shí)候，孫檸卻覺得再也不能在海南種植了。

海南屬于熱帶季風(fēng)氣候，氣溫高，晝夜溫差小，小甘薯成熟比臨安晚一個(gè)月。這一個(gè)月的時(shí)間就讓小甘薯變成了胖甘薯，這讓孫檸的客戶難以接受。

孫檸在廣東省的幾個(gè)城市同時(shí)試種了一畝地的甘薯，經(jīng)過比對她發(fā)現(xiàn)廣東省湛江市種出的小甘薯，個(gè)頭符合她的要求，畝產(chǎn)一季能達(dá)到3000多斤，在湛江市可以種3季，一畝一年最終產(chǎn)量能達(dá)到7000多斤，孫檸終于可以一年四季都有小甘薯賣了。

而就在這時(shí)，孫檸還不知道，她即將迎來一場行業(yè)巨變。2014年開始，杭州市臨安區(qū)出現(xiàn)了很多農(nóng)產(chǎn)品電商，到2016年7月，當(dāng)?shù)氐男「适?，在這些電商的推波助瀾下，一下成為了網(wǎng)紅產(chǎn)品。

火爆的行情隨著產(chǎn)品口碑的發(fā)酵，還在持續(xù)升溫，這直接導(dǎo)致當(dāng)?shù)匦「适淼仡^收購價(jià)格從3元多一斤一路飆升到到了5元多一斤，有的農(nóng)戶一畝地1年就可以賺1萬多元。

孫檸那一年一共賺了600多萬元，她成為當(dāng)?shù)胤N植規(guī)模最大，供應(yīng)小甘薯最穩(wěn)定的人。

把小甘薯產(chǎn)業(yè)做精做細(xì)

電商改變了小甘薯，也讓很多人為小甘薯而瘋狂。在杭州市臨安區(qū)，當(dāng)?shù)夭簧偃硕几男虚_始種小甘薯。到第二年，當(dāng)?shù)匦「适矸N植面積從1萬多畝一下增加到了2萬多畝。

這種低門檻，高收益的事情吸引了很多人加入。大量資金和人員涌入小甘薯行業(yè)，讓孫檸預(yù)感到小甘薯市場行情即將遇冷。

也就是從這時(shí)開始，孫檸的一系列舉動讓很多人琢磨不透。2016年，能高價(jià)買小甘薯的都是電商，這讓很多種植戶都選擇了跟電商合作，不再把小甘薯賣給超市等實(shí)體店了。孫檸的丈夫王云潔，也早就對實(shí)體店一肚子怨氣，當(dāng)時(shí)，他提出不跟實(shí)體店合作了。

除了這些苛刻條件外，更重要的是，當(dāng)時(shí)超市等實(shí)體店一斤只給5元還需要一個(gè)月才能結(jié)賬，而電商從不押款，還給6元一斤的價(jià)格。可孫檸卻告訴丈夫，即使少賺錢，他們也要跟實(shí)體店合作下去。

孫檸跟把甘薯賣給實(shí)體店，同樣遇到了退貨問題，可她不僅沒有縮小實(shí)體店的供貨量，反而主動接手了一些別人不要的實(shí)體店供貨渠道。這到底是怎么回事呢？

原來早在2016年孫檸就判斷出隨著很多人種小甘薯，電商的收購價(jià)格一定會大降，但實(shí)體店能給她留出利潤空間。

孫檸降低了一點(diǎn)價(jià)格，加大了給實(shí)體店的供貨量。然而，這筆錢賺起來卻真的不容易。由于周轉(zhuǎn)時(shí)間長，大量剛發(fā)芽的小甘薯被實(shí)體店退回來。

她請教專家后知道，剛發(fā)芽的甘薯實(shí)際上是甘薯最甜的階段。她想出了一個(gè)巧妙的解決辦法，把這些退回來的薯做成紅薯干還可以繼續(xù)出售。

通過把超市退回來發(fā)芽的甘薯做成紅薯干，孫檸解決了跟實(shí)體店合作利潤低的問題。孫檸靠著自己的耐心不斷解決銷售的痛點(diǎn)，把小甘薯做成了一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。

2018年，孫檸跟500多家實(shí)體店合作，同時(shí)還有三分之二小甘薯賣給了電商，一共賣出了500多萬斤的小甘薯，帶動當(dāng)?shù)?00多人共同致富。

孫檸說，很多朋友做生意都喜歡追熱點(diǎn)、追風(fēng)口，可往往賺不到什么錢。她做小甘薯是當(dāng)作事業(yè)的，絕不是賺一把就跑。所以她鐵定心思做精做透。她的樸素的創(chuàng)業(yè)理念，恰恰是很多創(chuàng)業(yè)者要學(xué)習(xí)的。

小甘薯的種植竅門

孫檸甘薯種植效益凸顯，引發(fā)了種植戶的種植熱潮。種植戶為追求高商品性，不惜增加種植成本，而膜下滴灌技術(shù)就得到了充分的認(rèn)可，滴灌的應(yīng)用也從此改變了甘薯的種植模式。

采用滴灌看似增加了成本，其實(shí)不然，因?yàn)榈喂嗫梢越鉀Q以下幾個(gè)關(guān)鍵問題：栽甘薯不用再點(diǎn)窩水，降低了甘薯栽植的勞動強(qiáng)度；5月下旬和6月上中旬雨季到來之前，可以用滴灌適當(dāng)補(bǔ)充水分，避免過旱影響甘薯莖葉生長；滴灌使甘薯中后期追肥更加便捷。

那么如何合理使用滴灌呢？下面簡單介紹下滴灌的使用要點(diǎn)。

1.合理布局：滴灌注水通常能達(dá)80米長，應(yīng)依據(jù)地塊情況，通過合理布設(shè)主管道，將單根滴灌帶長度控制在80米之內(nèi)。

2.水泵與土地面積的關(guān)系：通常情況下，一口正常的水井要帶15～20畝土地，所以實(shí)際當(dāng)中，應(yīng)按照這個(gè)規(guī)則將地塊進(jìn)行區(qū)塊劃分，栽植管理過程以區(qū)塊為單元，每個(gè)區(qū)塊面積在15～20畝。

3.泥沙過濾：滴灌帶上的出水口比較小，很容易被井水的泥沙堵塞，在井水正式進(jìn)入主管道之前最好加裝過濾器或者其他除沙措施。

4.滴灌用水時(shí)間節(jié)點(diǎn)：栽種前一周左右，采用機(jī)器進(jìn)行起壟覆膜鋪設(shè)滴灌帶；栽苗前1～2天，提前試壓，調(diào)試滴灌效果，避免因水量過足導(dǎo)致滴灌帶水壓過大；栽苗后，打開滴灌，首次滴水一定保證與底墑相接，通常滴3～4小時(shí)。

5.滴灌用水用肥原則：滴灌用肥應(yīng)該先滴肥后滴水，而如果用藥則應(yīng)當(dāng)先滴水后滴藥。