劉智紅
益生菌這個詞相信大家一定不陌生,它是一種能夠促進(jìn)宿主腸內(nèi)微生物菌群生態(tài)平衡、對宿主健康產(chǎn)生有益作用的活性微生物。益生菌種類主要包括芽孢桿菌、雙歧桿菌、酵母菌以及乳桿菌等等。
隨著人們生活水平的不斷提高,人們的保健意識也越來越強(qiáng),越來越多的人開始重視起益生菌對人體健康帶來的作用。而兒童時(shí)期正是生長發(fā)育的黃金時(shí)期,盡早建立良好的菌群,不僅能夠有效抵抗各種病原微生物的入侵,還有利于提高兒童的免疫力,預(yù)防并且減少各種疾病的發(fā)生。下面筆者將著重介紹一下益生菌在兒童生長發(fā)育中的作用。
益生菌在人體中的作用主要包括免疫賦活、生物平衡、生物奪氧、能量和信息之間的交流以及生物屏障等。人體和體內(nèi)的益生菌群間有著一種微妙的平衡狀態(tài),一旦這種狀態(tài)遭到破壞,則可能會引發(fā)各種疾病。正常的益生菌群能夠和機(jī)體一起形成免疫屏障、機(jī)械屏障、化學(xué)屏障以及生物屏障,因此能夠有效抵御各種病原菌以及細(xì)菌的入侵。除此之外,益生菌的菌體能夠有效刺激機(jī)體產(chǎn)生諸如免疫球蛋白之類的抗體,有利于提高吞噬細(xì)胞的活性。同時(shí),益生菌不僅能夠合成酶、維生素B族以及蛋白質(zhì)等,其產(chǎn)生的乳酸還有利于促進(jìn)鈣元素、鐵元素以及磷元素等微量元素的吸收;而益生菌產(chǎn)生的半乳糖,則會對兒童的神經(jīng)發(fā)育起到良好的促進(jìn)作用。
由于兒童的免疫功能以及胃腸道功能還沒有完全發(fā)育健全,其抵抗能力相對較為薄弱,因此特別容易導(dǎo)致發(fā)生消化吸收方面的疾病或者是感染方面的疾病,因此在兒童時(shí)期盡早地維持其腸道菌群的平衡十分重要。而益生菌能夠增加腸道里面的有益菌數(shù)量,例如乳酸菌以及雙歧桿菌等等。通過增加腸道里面的有益菌群數(shù)量以及糞便里面的微生物數(shù)量,降低pH值、刺激腸道蠕動以及減少各種有害物質(zhì)等手段來改善兒童腸道里面的微生態(tài)環(huán)境,抑制各種有害細(xì)菌以及病原菌在腸道里面繁殖,以最終起到有益健康的目的。
益生菌不僅能夠預(yù)防各種腸道感染性疾病的發(fā)生,還能夠有效降低兒童發(fā)生急性腹瀉的概率。曾經(jīng)有學(xué)者指出,在兒童飲食中適當(dāng)添加一些含有益生菌成分的食物,相比于沒有進(jìn)食含有益生菌成分食物的兒童,其發(fā)生感染性腹瀉的概率要低得多。這主要是因?yàn)橐嫔欣谌樘堑南?,同時(shí)還可以對腸道菌群起到良好的平衡作用,能夠有效刺激腸道免疫系統(tǒng)產(chǎn)生抗體,提高巨噬細(xì)胞抑制各種細(xì)菌的移位能力,可對病原體的附著力起到良好的阻礙作用,有利于腸道免疫屏障的成熟,提高腸道黏膜屏障功能,同時(shí)還能夠下調(diào)食物抗原,因此能夠有效預(yù)防腹瀉疾病的發(fā)生。
1.消化系統(tǒng)疾?。阂嫔軌?qū)δc道里面缺失的正常菌群做出直接或者是間接的補(bǔ)充,從而達(dá)到糾正菌群失衡的目的。除此之外,益生菌還能夠通過產(chǎn)生殺菌物質(zhì)來提高腸道局部的免疫反應(yīng)能力,進(jìn)而達(dá)到清除有害細(xì)菌以及病毒的目的。目前,益生菌應(yīng)用最為廣泛的適應(yīng)癥就是急性腹瀉病,而上文我們也提到過益生菌能夠預(yù)防腹瀉。在歐洲發(fā)達(dá)國家中已經(jīng)將益生菌列入急性胃腸炎的處理共識中。由于消化系統(tǒng)疾病的發(fā)病原因相對較為復(fù)雜,在臨床治療中各種抗菌藥物的使用可能會導(dǎo)致兒童體內(nèi)的菌群發(fā)生一定絮亂,因此益生菌可以作為一種輔助的治療手段。
2.孤獨(dú)癥譜系障礙:這主要是由一系列的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育障礙導(dǎo)致的,主要臨床表現(xiàn)為刻板、社交困難、非語言溝通苦難、重復(fù)行為以及語言苦難等。有研究指出,相比于健康兒童,發(fā)生孤獨(dú)癥譜系障礙的兒童,其腸道菌群構(gòu)成中,雙歧桿菌要明顯更少,而酵母菌、脫硫弧菌以及梭菌屬等則明顯增多。同時(shí)大多數(shù)發(fā)生孤獨(dú)癥譜系障礙的兒童,都伴有不同程度的胃腸道癥狀,或是腹瀉,或是便秘,因此孤獨(dú)癥譜系障礙的發(fā)生,可能和兒童腸道里面的菌群失衡存在一定關(guān)系。
3.肥胖:近幾年,我國兒童肥胖人群數(shù)量在不斷上升,因此曾經(jīng)有學(xué)者對此現(xiàn)象進(jìn)行了專門的研究,發(fā)現(xiàn)多數(shù)肥胖兒童都存在不同程度的腸道微生態(tài)失衡情況,說明在兒童早期階段,維持其腸道菌群平衡,能夠在一定程度上防止其發(fā)生遠(yuǎn)期肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
總而言之,人體和益生菌群以及微生物群之間存在密切的物質(zhì)信息交流以及能量信息交流,和我們機(jī)體的健康有著密切聯(lián)系。尤其是對于兒童群體來說,由于兒童時(shí)期為身體生長發(fā)育的黃金時(shí)期,也是建立正常菌群的關(guān)鍵時(shí)期,適當(dāng)合理的補(bǔ)充益生菌,不僅能夠有效降低因菌群絮亂而導(dǎo)致的一系列疾病,還能夠提高兒童的免疫代謝功能,對兒童的生長發(fā)育具有重要意義。
(作者單位:四川省宜賓市敘州區(qū)人民醫(yī)院)