蔬菜就是我的菜

春天是長高的好時節(jié)，攝入充足的鈣可以助力孩子的長高，而奶類及奶制品、豆類及豆制品、堅果、綠葉蔬菜等都是膳食鈣的良好來源。對孩子來說，攝入充足的蔬菜，不僅有利于鈣的補充，還可以給生長發(fā)育提供多種營養(yǎng)素，無奈很多孩子不愛吃蔬菜，特別是綠葉蔬菜。那么，怎樣讓孩子愛上吃蔬菜，不錯過長高的黃金期呢？

國家高級營養(yǎng)師閆玲玲老師認(rèn)為，將蔬菜與肉類、主食等混合烹調(diào)，或者根據(jù)孩子的喜好更換不同的蔬菜品種，會極大地提升孩子食用蔬菜的興趣。為此，她精心推薦了3套以蔬菜為主要食材的早餐搭配、2道蔬菜主食，解決家長的燃眉之急。同時，她希望家長要有一個好心態(tài)，不要急，不要強迫，不要放棄，多引導(dǎo)，多嘗試，相信孩子會慢慢愛上吃蔬菜的。

蔬菜早餐搭配

標(biāo)簽：吃薺菜的好時節(jié)，菜蛋搭配促食欲。

標(biāo)簽：彩色蔬菜餃子，營養(yǎng)更上一層樓。

標(biāo)簽：蔬菜裹成“金元寶”，激發(fā)用餐興趣。

蔬菜主食

奶香蔬菜餅

標(biāo)簽：牛奶、面粉和蔬菜的碰撞，有點甜。

雜蔬蛋炒飯

標(biāo)簽：打開孩子的味蕾，營養(yǎng)升級。

閆玲玲

中國注冊營養(yǎng)技師

國家高級公共營養(yǎng)師

兒童營養(yǎng)之家創(chuàng)始人

專注兒童健康管理八年余

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兒童營養(yǎng)師閆玲玲