基于高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫的混合教學(xué)模式應(yīng)用與思考*
——以“塑料擠出成型”課程為例

李美，何亮，李四紅，吳麗旋，孔萍，楊崇嶺，王玫瑰

(廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 輕化工技術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510300)

1 高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫的應(yīng)用背景

塑料擠出成型技術(shù)是高分子材料加工中較早出現(xiàn)的技術(shù)，在高分子材料加工中占有重要地位。隨著社會經(jīng)濟(jì)和技術(shù)的高速發(fā)展對材料的性能與質(zhì)量也提出了更高的要求，高分子材料加工技術(shù)不斷向著精密化、智能化和高速化的方向發(fā)展[1]?！八芰蠑D出成型”是廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院(以下簡稱“我?！?高分子材料加工技術(shù)專業(yè)與珠江三角洲相關(guān)企業(yè)共同開發(fā)的一門具有工學(xué)結(jié)合特色的專業(yè)核心課程，涉及基礎(chǔ)理論知識較多且實踐性較強(qiáng)。學(xué)生在理解加工原理時需要充分的想象和邏輯推理，在實際操作中又要具備理論聯(lián)系實際，綜合運(yùn)用知識的能力。因此，學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識時往往有“畏難”的學(xué)習(xí)情緒，學(xué)習(xí)理論的積極性不高，實操過程難以靈活、綜合運(yùn)用所學(xué)的知識。傳統(tǒng)的教學(xué)模式難以幫助學(xué)生克服畏難心態(tài)，調(diào)動學(xué)習(xí)積極性，因此，需要在“塑料擠出成型”課程教學(xué)中探索新的教學(xué)模式。

為適應(yīng)社會主義新時期課程改革的發(fā)展要求，全國職業(yè)院校都在進(jìn)行積極的教學(xué)改革[2-6]。2015年，由我校牽頭，聯(lián)合25家高職院校，30多家知名企業(yè)，2家出版社和6家行業(yè)協(xié)會基于“智慧職教”平臺建設(shè)國家級教學(xué)資源庫—高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫。 “塑料擠出成型”是高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫的核心課程之一，由多位本專業(yè)教師整合幾十年教學(xué)素材，并借助校友企業(yè)提供實際案例素材，精心制作了眾多教學(xué)素材(具體如表1所示)，豐富的教學(xué)資源為本專業(yè)開展基于高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫的“線上線下”教學(xué)模式打下了基礎(chǔ)。我校高分子材料加工技術(shù)專業(yè)塑料擠出成型教學(xué)團(tuán)隊在2017學(xué)年開始嘗試基于高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫應(yīng)用與實踐，于2017—2019年度，在2016級和2017級8個班級開展“線上線下”相結(jié)合的教學(xué)模式，取得了不錯的教學(xué)效果。

表1 高分子材料加工技術(shù)專業(yè)資源庫中“塑料擠出成型”的教學(xué)資源

2 “塑料擠出成型”課程特點分析

“塑料擠出成型”是我校高分子材料加工技術(shù)專業(yè)針對大三學(xué)生開設(shè)的專業(yè)核心課，課程從塑料材料成型加工行業(yè)的實際情況出發(fā)，以典型產(chǎn)品為導(dǎo)向，融入職業(yè)能力目標(biāo)，按照工作過程確定學(xué)習(xí)任務(wù)。先修課程包括《化工原理》《高分子加工機(jī)電控制》《高分子材料化學(xué)》《高分子物理》和《高分子材料及助劑》等。傳統(tǒng)教學(xué)模式理論部分主要靠教師講解。這種教學(xué)模式在教學(xué)中存在一定問題，即課堂上還是主要是教師講述為主，學(xué)生被動的接受理論知識，課堂的參與度較少。此外，因為課時的限制，許多理論知識需要學(xué)生課下自學(xué)，教師無法及時掌握學(xué)生的完成情況和學(xué)習(xí)效果。同時，這門課非常注重鍛煉學(xué)生的實際動手能力，需要較多實際生產(chǎn)視頻素材，而教材配套的資源十分有限。為改善教學(xué)質(zhì)量，以高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫為教學(xué)助手，開展“線上線下”相結(jié)合的教學(xué)模式，具體如下文所述。

3 “塑料擠出成型”課程線上線下教學(xué)模式應(yīng)用與實踐

3.1 課前準(zhǔn)備-工廠案例認(rèn)識學(xué)習(xí)“引人入勝”

教師通過“智慧職教”教師賬號登錄高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫，創(chuàng)建對應(yīng)班級的課程和班級名稱，將班級學(xué)生集中拉入班級管理或?qū)W生通過“塑料擠出成型”課程二維碼進(jìn)入課程學(xué)習(xí)。為激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，抓住學(xué)生關(guān)注就業(yè)的心態(tài)，課前教師在教學(xué)資源庫平臺發(fā)布觀看資源庫“素材中心”模塊校友企業(yè)提供的與本單元相關(guān)的工廠案例視頻，并完成簡單的對應(yīng)練習(xí)，形成對整個教學(xué)模塊的“感性認(rèn)識”。教師賬號可以在后臺查看和批改學(xué)生賬號完成情況，及時調(diào)整授課內(nèi)容，避免簡單知識點重復(fù)講解，提高教學(xué)效率。此外，高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫的“行業(yè)動態(tài)”模塊會時時更新塑料加工技術(shù)行業(yè)的發(fā)展動態(tài)，學(xué)生可以瀏覽學(xué)習(xí)，進(jìn)一步體會到專業(yè)技術(shù)的魅力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識的興趣。

3.2 課中教學(xué)-理論學(xué)習(xí)與校內(nèi)實訓(xùn)相結(jié)合

課中教學(xué)我們教學(xué)團(tuán)隊一般采取上午理論學(xué)習(xí)，下午實訓(xùn)車間分組實訓(xùn)的模式。其中，《塑料擠出課程》涉及較多基礎(chǔ)理論知識的綜合運(yùn)用，僅僅依靠教師講解，多數(shù)同學(xué)有理解困難的情況。為克服這一難題，專業(yè)教師針對每一模塊的學(xué)習(xí)難點制作了動畫、微課和虛擬仿真等教學(xué)資源并上傳到高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫，課中教師可以登錄教學(xué)資源庫播放并講解相應(yīng)的教學(xué)素材，提高教學(xué)效果。講解完對應(yīng)的知識點，教師可以在平臺發(fā)布對應(yīng)的練習(xí)，學(xué)生通過手機(jī)終端登錄學(xué)生賬號即時練習(xí)，系統(tǒng)自動統(tǒng)計結(jié)果，教師根據(jù)反饋結(jié)果，及時調(diào)整授課計劃。同時，學(xué)生也可以在平臺提出問題，時時與教師互動。 小組實訓(xùn)時教師要求每位同學(xué)輪換工位體會整個加工過程每一部分的作用，做到在小組協(xié)作分工的條件下，變換工藝參數(shù)，并完成相應(yīng)的產(chǎn)品，并記錄產(chǎn)品和對應(yīng)的工藝參數(shù)，每位同學(xué)將自己的產(chǎn)品拍照上傳到資源庫賬號，教師可以查看并做出評價。通過線上線下的課中教學(xué)模式不僅鍛煉了學(xué)生的動手能力、分析能力和綜合運(yùn)用知識的能力，同時提高了同學(xué)們的團(tuán)隊協(xié)作意識，為大三下學(xué)期去工廠真正的定崗實習(xí)打下了基礎(chǔ)。

3.3 課后評價—過程評價與結(jié)果評價相結(jié)合

傳統(tǒng)課堂中主要以測驗、作業(yè)、課堂觀察和考勤等形式對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行評價，評價的方式較為單一且偏重于學(xué)習(xí)結(jié)果。《塑料擠出課程》傳統(tǒng)的考核方法是平時作業(yè)和考勤(占50%)，期末考試(占50%)。這種評價方式著重學(xué)生對知識的掌握，卻忽略了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、綜合實踐能力和心理素質(zhì)等方面的考查。 另外，因為學(xué)生評教等因素，教師也會放松對學(xué)生的考核。而教學(xué)改革的課后階段，教師在高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫平臺提前設(shè)置好作業(yè)，教師在課后激活發(fā)布，形成課后作業(yè)，學(xué)生可以在手機(jī)或電腦上點選答案，或書寫在紙上拍照上傳。對于實踐環(huán)節(jié)，學(xué)生可將實訓(xùn)環(huán)節(jié)拍照上傳，教師可對學(xué)生提交的作業(yè)畫勾、批改和評分回傳。課后教師還可設(shè)置延伸閱讀或指定瀏覽任務(wù)，如指定學(xué)生必須閱讀或觀看的學(xué)習(xí)資料，并完成相應(yīng)的練習(xí)，才能獲得相應(yīng)的評分。高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫平臺對學(xué)生各種學(xué)習(xí)行為記錄(如課前預(yù)習(xí)、簽到、互動、提問、答題等)統(tǒng)計，教師可設(shè)置各種學(xué)習(xí)行為的積分規(guī)則(具體如圖1所示)，系統(tǒng)計算出學(xué)生的學(xué)習(xí)分值，從而在一定程度上表明學(xué)習(xí)的積極程度和知識的掌握情況。利用線上可以詳細(xì)記錄每位同學(xué)的課前預(yù)習(xí)情況、出勤、課堂參與程度、課后作業(yè)和討論情況，采用混合評價學(xué)習(xí)效果的評價機(jī)制，評價結(jié)果更為合理和公正，進(jìn)一步完善了傳統(tǒng)教學(xué)評價方式。

此外，《塑料擠出課程》在教學(xué)資源庫中還有課外拓展模塊。高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫—“培訓(xùn)園地”中的《塑料擠出工》培訓(xùn)課程是本課程的拓展和延伸，可供在校學(xué)生拓展學(xué)習(xí)，也為學(xué)生畢業(yè)以后希望回爐再提升提供了學(xué)習(xí)平臺。

圖1 課后評價方式及其所占比例

4 高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫在“塑料擠出成型”課程教學(xué)中的應(yīng)用思考

雖然基于高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫的教學(xué)模式在本校取得了不錯的教學(xué)效果，但也遇到了以下問題：

(1)基于專業(yè)教學(xué)資源庫輔助教學(xué)需要整合制作大量精品教學(xué)素材，這就要求教師對課程內(nèi)容整合能力非常強(qiáng)，并會運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)表達(dá)出來。這需要教師花費(fèi)很多精力去學(xué)習(xí)計算機(jī)軟件以及信息處理技術(shù)；(2)線上線下教學(xué)模式確實打破時空限制，學(xué)生可以隨時隨地與教師溝通，但對教師也提出了很大考驗，無論課前還是課后教師需要花費(fèi)很多時間與學(xué)生在線溝通，需要教師自愿犧牲很多休息時間與學(xué)生互動答疑，這對教師的生活也造成了一定的影響；(3)線上線下教學(xué)模式開展需要校園WiFi全面覆蓋，才能讓學(xué)生不用擔(dān)心耗費(fèi)自己的手機(jī)流量隨時隨地可以打開網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)。基于以上問題我們不難看出如果要全面開展線上線下的教學(xué)模式，學(xué)校需要組織教師對現(xiàn)代計算機(jī)教學(xué)軟件的培訓(xùn)，助力教師發(fā)展。同時，對于開展線上線下教學(xué)的教師犧牲休息時間與學(xué)生互動答疑，采取相應(yīng)的補(bǔ)償或激勵辦法。此外，學(xué)校需要加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，達(dá)到校園WiFi全面覆蓋，而不僅僅是教室覆蓋。以上問題，都是高職院校開展線上線下交叉教學(xué)模式需要考慮和解決的問題。

5 結(jié)語

學(xué)生通過高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫和教師課堂講解，進(jìn)行線上線下交叉學(xué)習(xí)，不僅突破了時空的限制，激發(fā)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，還提高了學(xué)生的信息素養(yǎng)和操作探索能力；教師通過高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫授課可以更好的完成教學(xué)內(nèi)容，及時掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，可以和學(xué)生實時在線交流，給予教師充分的發(fā)揮空間，有助于提升教師對教學(xué)資源的應(yīng)用及加工創(chuàng)造能力。高分子材料加工技術(shù)專業(yè)教師運(yùn)用線上線下教學(xué)模式取得了不錯的教學(xué)效果，同時對教師對課堂的整體把控能力和計算機(jī)信息技術(shù)運(yùn)用能力也提出了更大的挑戰(zhàn)。