綠色生態(tài)養(yǎng)雞—樹(shù)林放養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理

趙 靜

吉林省長(zhǎng)春市九臺(tái)區(qū)獸藥飼料監(jiān)督檢驗(yàn)所，吉林長(zhǎng)春 130500

雞肉是我國(guó)各族人民喜愛(ài)的食品，肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是體弱者進(jìn)行滋補(bǔ)的好食品。雞肉是高蛋白、低脂肪的食物，其中賴氨酸的含量比豬肉高13%。但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，養(yǎng)雞向集約化發(fā)展，雞吃的是全價(jià)配合飼料，使雞肉失去原有的口味?，F(xiàn)在流行各種綠色生態(tài)養(yǎng)雞。樹(shù)林放養(yǎng)雞，我們知道樹(shù)林下面是大面積的空間，往往放在那白白浪費(fèi)，如果繼續(xù)利用，創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。林地放養(yǎng)雞是指利用樹(shù)林下大面積的空間，作為雞群活動(dòng)和覓食的場(chǎng)所。同時(shí)雞糞給林地增加有機(jī)肥，促進(jìn)樹(shù)木的生長(zhǎng)，種養(yǎng)結(jié)合。這種方式值得在民間推廣，給廣大種樹(shù)人員增加經(jīng)濟(jì)效益。林地的樹(shù)木樹(shù)枝較高，靠在下面的樹(shù)杈較少，所以雞無(wú)法飛到樹(shù)上，樹(shù)上也沒(méi)有果實(shí)需要保護(hù)，林地放養(yǎng)雞沒(méi)有特定的類型，各種雞都適合在林地放養(yǎng)。

1 林地放養(yǎng)雞所虛需的飼料

1.1 原糧主要以玉米、小麥、水稻、大豆等。

1.2 收集的的青草，主要以收割、收購(gòu)附近廉價(jià)的蔬菜、各種青草、新鮮農(nóng)作物秸稈等。

1.3 野生飼料資源主要以林間地下的各種青草，人工種植的牧草或者林間滋生各種蟲(chóng)子作為飼料，這種飼料來(lái)源廣。

1.4 礦物質(zhì)飼料和沙礫飼料主要是指石粉和骨粉，這些飼料可以用盆子盛放在放養(yǎng)雞的林地間，讓雞群自由采食。沙礫不溶性的河沙，大小與綠豆一樣，既可以單獨(dú)盛放也可與石粉、骨粉混合在一起盛放。

1.5 配合飼料主要以糧食及其加工副產(chǎn)品中添加氨基酸、微量元素、維生素、骨粉、石粉、配制成的相對(duì)全面的混合飼料。

2 林地放養(yǎng)管理注意的幾個(gè)問(wèn)題

2.1 時(shí)間：每天在天亮2 h左右，把雞群放到林地里。夏季高溫時(shí)提前放養(yǎng)，冬季寒冷時(shí)。可推遲放養(yǎng)時(shí)間，也可以以周齡決定放養(yǎng)時(shí)間，周齡小放養(yǎng)時(shí)間晚，周齡大，放養(yǎng)時(shí)間早。

2.2 放養(yǎng)數(shù)量：根據(jù)林地下植被的分布和生長(zhǎng)狀況來(lái)確定，每畝地大約20～50只左右。不能太多以免破壞地面植被，影響雞的采食。

2.3 補(bǔ)充飼料可根據(jù)野生資源的分布情況來(lái)確定。野生飼料資源匱乏時(shí)，可以補(bǔ)充多量的飼料，豐富時(shí)候少補(bǔ)飼料，降低成本。一般情況下，補(bǔ)充飼料占體重的2%～5%左右。如果是產(chǎn)蛋雞，每只雞補(bǔ)充50 g左右的飼料。補(bǔ)充飼料的成分也要根據(jù)放養(yǎng)林地野生飼料資源的情況進(jìn)行調(diào)整。如果林地雜草豐富則補(bǔ)充配合飼料，如果林地淀粉類飼料多，如草籽、谷物等，則多補(bǔ)充蛋白質(zhì)飼料。

2.4 林地放養(yǎng)蛋雞，每天定點(diǎn)及時(shí)撿蛋，上午2次，下午1次。避免雞蛋在蛋窩內(nèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這樣有利于雞蛋的品質(zhì)，也可避免蛋雞抱窩現(xiàn)象的出現(xiàn)。

2.5 如果林地面積過(guò)大，可以劃區(qū)輪牧的方法，用尼龍網(wǎng)將林地分割成若干個(gè)小區(qū)，在一個(gè)小區(qū)放養(yǎng)5 d左右，再到另一個(gè)小區(qū)放養(yǎng)。這樣可以及時(shí)恢復(fù)植被，也可避免傳染病的發(fā)生。

2.6 場(chǎng)址選在距離居民區(qū)至少500 m以上，遠(yuǎn)離化工廠和屠宰場(chǎng)。水源不受污染的樹(shù)林，交通便利，減少運(yùn)輸成本。

每天聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，下雨和刮大風(fēng)時(shí)盡量不要放養(yǎng)。雞舍不要選在山谷，避免山洪暴發(fā)，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。樹(shù)木發(fā)生蟲(chóng)害噴灑農(nóng)藥時(shí)，禁止放養(yǎng)，等蟲(chóng)子完全腐爛，附著在草上的農(nóng)藥完全消失后再放養(yǎng)。在放養(yǎng)期間謝絕參觀，以免帶來(lái)傳染病。由于放養(yǎng)，山地野獸多，防止野獸侵害雞群。搞好林地環(huán)境衛(wèi)生，定期消毒。對(duì)雞舍定期清掃、消毒，搞好舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。根據(jù)免疫計(jì)劃做好免疫。免疫可以減少傳染病的發(fā)生，降低死亡率， 死亡率降低了，經(jīng)濟(jì)效益必然增加。形成自己獨(dú)立的品牌，放養(yǎng)雞口味好，深受廣大消費(fèi)者歡迎。申請(qǐng)無(wú)公害綠色畜產(chǎn)品，使產(chǎn)品價(jià)值翻倍，創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。借用互聯(lián)網(wǎng)使產(chǎn)品銷往更遠(yuǎn)的地方。飼養(yǎng)管理人員要有事業(yè)心，責(zé)任感。觀察市場(chǎng)行情，及時(shí)出手，收獲最高的經(jīng)濟(jì)效益。