旅游管理專業(yè)校企共育機(jī)制的實(shí)踐探索

摘 要：近些年來，隨著國家教育機(jī)制的有效改革和創(chuàng)新，各類院校的教學(xué)機(jī)制和方法也在進(jìn)行著有效的革新。在中職學(xué)校的旅游管理專業(yè)教學(xué)中，傳統(tǒng)的教學(xué)方法和模式不能夠有效提升學(xué)生們的專業(yè)水平，而校企共育機(jī)制的實(shí)施和運(yùn)用，能夠不斷提升旅游管理專業(yè)學(xué)生們的專業(yè)能力和技術(shù)水平。本文主要對(duì)旅游管理專業(yè)校企共育機(jī)制的實(shí)踐內(nèi)容進(jìn)行討論和研究，旨在不斷促進(jìn)豐富旅游管理專業(yè)學(xué)生們的專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提升學(xué)生們的社會(huì)就業(yè)競爭力，從而實(shí)現(xiàn)更好的就業(yè)和從業(yè)，提升中職學(xué)校旅游管理專業(yè)的教育質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè);校企共育機(jī)制;實(shí)踐探索;研究

目前，在國家教育體制不斷改革和創(chuàng)新的背景下，很多中職學(xué)校的教學(xué)模式與手段也在進(jìn)行著有效的革新。中職學(xué)校的旅游管理專業(yè)教學(xué)需要重視理論與實(shí)踐相結(jié)合，不斷豐富和提升學(xué)生們的專業(yè)實(shí)踐能力和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。而傳統(tǒng)的中職學(xué)校旅游管理專業(yè)的教學(xué)形式過于重視理論化，而對(duì)于學(xué)生們的實(shí)踐教學(xué)缺乏有效的重視。為此，開展校企共育機(jī)制的旅游管理專業(yè)教學(xué)是非常重要的方法和途徑。本文主要研究和討論旅游管理專業(yè)校企共育的方法和措施，推動(dòng)中職學(xué)校旅游管理專業(yè)的學(xué)生們能夠既掌握旅游管理專業(yè)的理論知識(shí)，同時(shí)還能夠掌握一部分社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從而使得旅游管理專業(yè)的學(xué)生們?cè)趯砟軌蚋玫倪m應(yīng)社會(huì)，更好的實(shí)現(xiàn)就業(yè)。

一、 旅游管理專業(yè)實(shí)施校企共育機(jī)制的重要性

旅游管理專業(yè)是在我國第三產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展的環(huán)境和背景下逐漸產(chǎn)生的新型旅游專業(yè)學(xué)科，旅游管理專業(yè)是管理專業(yè)中非常重要的分支。各大中職學(xué)校開設(shè)旅游管理專業(yè)，主要為國家和社會(huì)培養(yǎng)出具有一線服務(wù)、管理能力以及豐富的專業(yè)知識(shí)與較高的思想道德水準(zhǔn)的專業(yè)人才，不斷為我國旅游企事業(yè)單位服務(wù)，促進(jìn)我國旅游行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。與此同時(shí)，旅游管理專業(yè)的理論教學(xué)必須要與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，這樣才能夠全方位的實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)。而校企共育機(jī)制是學(xué)校與社會(huì)上的旅游企業(yè)建立相互合作機(jī)制，達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，一方面學(xué)校教會(huì)學(xué)生們旅游管理專業(yè)的理論知識(shí)，另一方面社會(huì)的企業(yè)接納中職學(xué)校旅游管理專業(yè)學(xué)生來企實(shí)習(xí)，不斷豐富學(xué)生們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提升學(xué)生們適應(yīng)社會(huì)的綜合能力，從而不斷提升學(xué)生們的職業(yè)能力和專業(yè)素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生們更好的就業(yè)和從業(yè)，更好的為旅游管理行業(yè)服務(wù)。這樣既豐富了學(xué)生們旅游專業(yè)知識(shí)，還能夠在企業(yè)中將理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中，為企業(yè)提供了大量的人才儲(chǔ)備，使得中職學(xué)校與企業(yè)得到互利共贏。

二、 旅游管理專業(yè)校企共育機(jī)制實(shí)施方略

為了能夠培養(yǎng)出更多全面性和綜合性人才，中職學(xué)校必須要改變教學(xué)策略和人才培養(yǎng)模式，從社會(huì)用人的實(shí)際情況出發(fā)，并以學(xué)生為中心來開展校企共育的合作機(jī)制，促進(jìn)中職學(xué)校不斷培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的綜合型旅游專業(yè)人才，提升中職學(xué)校旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。下面對(duì)旅游管理專業(yè)校企共育機(jī)制的實(shí)施方略進(jìn)行有效的研究和討論。

（一）中職學(xué)校積極建立和完善校企共育機(jī)制

為了能夠更好地提升旅游管理專業(yè)學(xué)生們的專業(yè)實(shí)踐能力，中職學(xué)校必須要建立比較完善和健全的校企共育機(jī)制，與社會(huì)旅游企事業(yè)單位建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，共同研究和探討人才共育的方針和策略，不斷開展課程建設(shè)、實(shí)踐基地建設(shè)、師資合作建設(shè)、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面的建設(shè)。制定和完善旅游管理專業(yè)校企共育的相關(guān)章程和方案，不斷討論與研究旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案和措施，創(chuàng)立實(shí)訓(xùn)基地，為旅游管理專業(yè)學(xué)生們提供良好的實(shí)踐基地和場所，并不斷開發(fā)和創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)課程和崗位實(shí)習(xí)課程等，為旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)提供良好的制度保障。

（二）企業(yè)與學(xué)校要開展通力合作

校企共育不是學(xué)校或者企業(yè)單獨(dú)一方面就能夠獨(dú)立完成的，必須要企業(yè)與中職學(xué)校共同努力和實(shí)施來能夠?qū)⑿Ｆ蠊灿淖饔煤鸵饬x發(fā)揮與體現(xiàn)出來。企業(yè)與中職學(xué)校在校企共育機(jī)制的建設(shè)上要不斷研究和討論，不斷整合中職學(xué)校與企業(yè)的人力資源、管理資源和軟硬件資源，不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，從而有效的實(shí)現(xiàn)企業(yè)與中職學(xué)校的合作共贏。

中職學(xué)校旅游管理專業(yè)老師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并不豐富，因而企業(yè)可以讓中職學(xué)校旅游管理專業(yè)老師們到企業(yè)中參加專業(yè)實(shí)踐，不斷豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技能，不斷打造雙師型教師隊(duì)伍。

校企共育模式下，學(xué)校與企業(yè)都要對(duì)現(xiàn)有的教學(xué)課程內(nèi)容進(jìn)行改革和整合，重視旅游管理專業(yè)實(shí)踐人才的培養(yǎng)，豐富旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，不斷培養(yǎng)出既有理論基礎(chǔ)，還有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的綜合型旅游專業(yè)人才。與此同時(shí)，校企共育必須要以一定的實(shí)訓(xùn)條件為基礎(chǔ)和前提。中職學(xué)校與企業(yè)在實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)方面要從校內(nèi)理論教學(xué)與校外實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，做好無縫對(duì)接的工作，讓學(xué)生們?cè)趯W(xué)好專業(yè)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，到企業(yè)的具體工作中去指導(dǎo)實(shí)踐。企業(yè)的工作人員再給予專業(yè)化的指導(dǎo)和鼓勵(lì)，從而更好地實(shí)現(xiàn)校企共育的目標(biāo)。

（三）制定訂單培養(yǎng)與綜合評(píng)價(jià)方案

為了能夠培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)人才，中職學(xué)校與企業(yè)實(shí)施人才共育的方案，學(xué)校可以為企業(yè)提供訂單式培養(yǎng)，與企業(yè)達(dá)成人才戰(zhàn)略合作，專門為企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)的旅游管理人才，并讓企業(yè)參與到訂單人才的培養(yǎng)過程當(dāng)中來，積極予以指導(dǎo)和教學(xué)，這樣既能夠培養(yǎng)出符合企業(yè)用于標(biāo)準(zhǔn)和要求的旅游管理專業(yè)人才，同時(shí)也能夠促進(jìn)中職學(xué)校旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)現(xiàn)就業(yè)和從業(yè)，緩解社會(huì)就業(yè)壓力。此外，在旅游管理專業(yè)人才評(píng)價(jià)方面，不能沿用傳統(tǒng)的應(yīng)試教育模式和方法，而是將實(shí)踐表現(xiàn)等內(nèi)容充實(shí)到具體的教學(xué)評(píng)價(jià)當(dāng)中來，全面的調(diào)動(dòng)學(xué)生們的學(xué)習(xí)與實(shí)踐的積極性，不斷培養(yǎng)出綜合型的專業(yè)人才。

三、 結(jié)束語

綜上所述，為了能夠培養(yǎng)出更多符合社會(huì)用人標(biāo)準(zhǔn)的高素質(zhì)人才，中職學(xué)校旅游管理專業(yè)積極建立和實(shí)施校企共育機(jī)制，不斷豐富和強(qiáng)化中職學(xué)校與企業(yè)的合作機(jī)制、合作內(nèi)容，共同探討人才培養(yǎng)方案，從不同的維度和方面來完善人才培養(yǎng)方式和方法，提升中職學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量，也為企業(yè)提供更加優(yōu)質(zhì)的專業(yè)人才。

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作者簡介：

陳曉，四川省自貢市，四川省自貢市職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院。