例談?dòng)變航】抵R(shí)教育策略

摘 要：健康成長是幼兒全面發(fā)展的前提。對(duì)幼兒實(shí)施適宜的健康教育，不僅有利于幼兒健康成長，更有利于提高幼兒的綜合素質(zhì)。在幼兒健康知識(shí)教育的過程中，教師要根據(jù)幼兒不同的認(rèn)知特點(diǎn)，有針對(duì)性地結(jié)合一些更好的教學(xué)素材，讓幼兒能夠樂于學(xué)習(xí)健康知識(shí)，并且通過健康知識(shí)教育逐漸形成健康的行為習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)幼兒的健康成長。幼兒園教師可以從游戲中引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)健康知識(shí)，也可以通過動(dòng)畫視頻引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)健康知識(shí)，甚至還能在繪本閱讀中學(xué)習(xí)健康知識(shí)從而實(shí)現(xiàn)健康知識(shí)教育的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：幼兒教育，健康教育，習(xí)慣養(yǎng)成

在幼兒健康知識(shí)教育過程中，教師要運(yùn)用多種有趣的手段，調(diào)動(dòng)幼兒對(duì)于健康知識(shí)的興趣。由于幼兒對(duì)自身的健康認(rèn)知并不是十分深刻，教師需要通過運(yùn)用游戲或者是滲透到日常教學(xué)中等方式，讓幼兒逐漸接觸到健康知識(shí)以及樂于養(yǎng)成健康的行為習(xí)慣，才能夠發(fā)揮出健康知識(shí)教育的作用。一直以來，健康知識(shí)如何有效的滲透到幼兒教育教學(xué)成為幼兒教師思考的問題，畢竟教師教學(xué)不能條條框框告訴幼兒不能做什么，能干什么，需要借助幼兒樂于接受的學(xué)習(xí)方式有效滲透其中。

因此，這對(duì)于教師而言，需要深入了解不同年齡階段幼兒所表現(xiàn)出的認(rèn)知特點(diǎn)，同時(shí)又在幼兒園中抓住各種有利時(shí)機(jī)，把健康行為習(xí)慣滲透到教學(xué)中，為幼兒學(xué)習(xí)健康知識(shí)奠定良好基礎(chǔ)。在幼兒教育中，健康知識(shí)的滲透不僅可以培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造力，還可以促進(jìn)幼兒身心發(fā)展。將健康知識(shí)的學(xué)習(xí)內(nèi)容滲透到具體幼兒園不同的學(xué)習(xí)活動(dòng)中，可以起到寓教于樂，提升學(xué)習(xí)或者活動(dòng)價(jià)值的效果。所以，在具體實(shí)踐過程中，教師需要進(jìn)一步優(yōu)化幼兒教育教學(xué)活動(dòng)，明確健康知識(shí)滲透教育的目標(biāo)，讓孩子在愉快的氛圍里健康快樂地成長。下面，文章將從以下三個(gè)不同的幼兒教育教學(xué)活動(dòng)場景中進(jìn)行有效滲透幼兒健康知識(shí)，讓幼兒教育中的健康知識(shí)不流于形式。

一、 基于游戲的幼兒健康知識(shí)教育

在健康知識(shí)教育過程中，教師要讓幼兒養(yǎng)成健康的行為習(xí)慣，最好的方式就是通過游戲，游戲能夠讓幼兒在快樂的過程中逐漸了解到健康行為習(xí)慣的重要性，從而引起幼兒的關(guān)注與興趣。教師在創(chuàng)設(shè)健康知識(shí)普及的游戲時(shí)，要充分考慮健康知識(shí)在游戲中的影響力，也就是游戲的行為模式跟健康知識(shí)的內(nèi)容要互相結(jié)合，從而讓幼兒能夠通過游戲掌握到一些健康的行為習(xí)慣，達(dá)到教育的目的，同時(shí)又能夠讓幼兒享受游戲，避免幼兒在接受健康知識(shí)的過程中產(chǎn)生厭煩心理，這樣就需要幼兒園教師在這種教學(xué)型游戲的過程中掌握平衡。

比如，在幼兒園中開展勤刷牙的游戲教學(xué)時(shí)，就要讓幼兒學(xué)會(huì)如何正確地刷牙，也就是刷牙的正確方式需要一系列的過程，包括如何握好牙刷，以及如何擠牙膏，對(duì)牙齒的清潔過程包括哪幾個(gè)步驟等。教師就需要把上述的這些刷牙的行為知識(shí)要點(diǎn)，融入刷牙游戲中，讓幼兒先觀看教師如何進(jìn)行刷牙的，然后以“誰模仿老師模仿得更好”這樣的一種引導(dǎo)模式，讓幼兒能夠逐漸地參與到刷牙的行為模仿中。幼兒在日常的生活里，有些時(shí)候可能是家長幫其刷牙的，因此幼兒可能對(duì)于刷牙的各個(gè)細(xì)節(jié)不是十分了解，也只有模糊的印象。所以教師要讓幼兒多觀察自己的行為，讓幼兒渴望贏得游戲作為學(xué)習(xí)動(dòng)力，引導(dǎo)幼兒細(xì)心觀察教師的一舉一動(dòng)，以模仿游戲的方式引導(dǎo)幼兒逐漸形成健康的刷牙習(xí)慣。幼兒在模仿的過程中，雖然可能會(huì)把一些細(xì)節(jié)漏掉，但是不同的幼兒觀察與模仿的能力不同，互相之間也可以形成細(xì)節(jié)互補(bǔ)，從而在游戲的過程中，幼兒通過記憶以及觀看別人的模仿過程，又能夠?qū)λ⒀赖母鱾€(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行重新回憶，起到較好的教學(xué)效果。

因此，在幼兒園開展健康教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)該抓住游戲這一基礎(chǔ)模式，讓幼兒通過參與游戲等方式，逐漸掌握健康的行為習(xí)慣，這也需要教師在日常的教學(xué)過程中加以設(shè)計(jì)，從而更好地幫助幼兒形成健康的基礎(chǔ)認(rèn)知。

二、 通過動(dòng)畫開展健康知識(shí)教育

通過動(dòng)畫等方式進(jìn)行健康知識(shí)教育，在教育效果上面也是比較理想的。針對(duì)幼兒園中幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)，教師應(yīng)該采取一些幼兒能夠接受的政治手段進(jìn)行健康知識(shí)教育，由于大多數(shù)的幼兒都比較喜歡觀看動(dòng)畫，因此借助多媒體的素材，對(duì)于幼兒健康知識(shí)進(jìn)行普及，能夠起到比較良好的教學(xué)效果。幼兒園教師在選取相關(guān)的健康知識(shí)教育動(dòng)畫素材時(shí)，要根據(jù)不同年齡階段幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)，選擇能夠讓該年齡階段幼兒更直接理解的一些動(dòng)畫素材，并且根據(jù)課程教學(xué)時(shí)長，對(duì)于該動(dòng)畫素材進(jìn)行適當(dāng)剪輯。在選取這些動(dòng)畫素材的過程中，可以選取幼兒在日常生活中接觸相對(duì)比較多的動(dòng)畫形象，也可以選擇幼兒園相對(duì)比較陌生的動(dòng)畫形象，但無論如何，大多數(shù)的動(dòng)畫素材在介紹健康知識(shí)的過程中，盡可能是比較少文字對(duì)白的。因?yàn)橛變簩?duì)于文字或語言的理解能力還不是十分強(qiáng)，只有通過豐富的動(dòng)作把健康知識(shí)介紹出來的動(dòng)畫素材，才能夠更加直接的調(diào)動(dòng)幼兒的興趣，也更有利于幼兒對(duì)于健康知識(shí)的理解。

比如，在介紹不刷牙的危害過程中，教師可以通過播放一些動(dòng)畫片，把里面主人公因?yàn)椴凰⒀蓝例X出現(xiàn)蛀牙或者是牙齒掉光等現(xiàn)象，展示給幼兒看。幼兒通過觀看這些動(dòng)畫，在歡樂的過程中，也逐漸了解到牙齒可能會(huì)壞掉這樣的知識(shí)概念。這個(gè)時(shí)候教師的適當(dāng)引導(dǎo)就非常重要。教師可以讓幼兒進(jìn)行思考，為什么會(huì)出現(xiàn)牙齒壞掉的現(xiàn)象？可能幼兒的回答方式有多種多樣，比如這些牙齒比較脆弱，或者是因?yàn)闆]有比較好的習(xí)慣。但是教師可以把幼兒的這些回答綜合在一起，引導(dǎo)幼兒理解和體會(huì)健康的行為習(xí)慣，也就是食用一些較甜的食物時(shí)應(yīng)該怎樣去刷牙，或者是每一天應(yīng)該保持刷牙的習(xí)慣，這些也都是幼兒在觀看動(dòng)畫片之后，教師可以引導(dǎo)他們進(jìn)行思考的部分。動(dòng)畫片與牙齒健康知識(shí)的結(jié)合，不僅僅需要?jiǎng)赢嬈膬?nèi)在呈現(xiàn)，與教師的引導(dǎo)與介紹也息息相關(guān)，教師一定要抓住動(dòng)畫片播放的關(guān)鍵時(shí)機(jī)，讓幼兒們及時(shí)了解并思考健康行為習(xí)慣的價(jià)值。

由此可見，在幼兒園健康知識(shí)教育與動(dòng)畫片播放相結(jié)合的模式里，教師在精選素材以及適時(shí)引導(dǎo)兩個(gè)方面，都需要進(jìn)行提前準(zhǔn)備，也就是在播放健康知識(shí)教育相關(guān)的動(dòng)畫片過程中，教師并不是漫無目的地讓幼兒觀看動(dòng)畫片，而是讓幼兒能夠觀看完動(dòng)畫片之后進(jìn)行思考，對(duì)比健康與不健康的行為模式對(duì)人體的影響。因此，教師要求幼兒圍繞健康知識(shí)進(jìn)行思考，可能是相對(duì)比較困難，但是只有讓幼兒帶著問題去思考與觀看動(dòng)畫片，才能夠發(fā)揮出健康知識(shí)教育應(yīng)有的作用。這對(duì)于幼兒園教師提出了更高的要求。

三、 通過繪本開展健康知識(shí)教育

繪本閱讀是非常良好的幼兒教育素材，通過繪本的方式介紹健康知識(shí)，比純粹的說教能夠發(fā)揮出更積極的效果，而且繪本對(duì)應(yīng)的也是幼兒學(xué)習(xí)者的認(rèn)知習(xí)慣。因此，教師可以根據(jù)其健康知識(shí)教育的計(jì)劃，有針對(duì)性選擇一些價(jià)值比較高的健康知識(shí)繪本，讓幼兒一起閱讀，從而讓幼兒逐漸建立起對(duì)于健康的科學(xué)認(rèn)知，更好地推動(dòng)健康知識(shí)教育。在教學(xué)的過程中，幼兒園教師還可以選擇恰當(dāng)機(jī)會(huì)進(jìn)行提問，讓幼兒能夠帶著問題去思考，從而讓他們逐漸建立起對(duì)于某種健康行為習(xí)慣的全面認(rèn)識(shí)。

比如在繪本《我愛洗澡》教學(xué)中，幼兒園教師要抓住大部分的幼兒可能會(huì)抗拒或不喜歡洗澡的心理特點(diǎn)，把繪本閱讀和課堂中的互動(dòng)結(jié)合在一起。在課堂開始繪本閱讀之前，教師可以問幼兒平時(shí)在家中是誰幫他們洗澡的，他們對(duì)于洗澡到底喜歡或者不喜歡等。幼兒對(duì)于這一問題肯定是有不同的觀點(diǎn)，回答的方式也各有不一，但是教師可以讓幼兒有不同的理解，以及他們?cè)陂喿x繪本之前可以有不同的觀點(diǎn)，關(guān)鍵是讓他們提起繪本閱讀的興趣，并且了解到這個(gè)繪本是圍繞著“洗澡”這一個(gè)問題展開敘述的。隨后在繪本閱讀的過程里，幼兒可以逐漸了解到，洗澡實(shí)際上是非?？鞓返氖虑椋居邢丛杩咕苄睦淼挠變?，也通過閱讀繪本之后，逐漸改變了自己的觀點(diǎn)。教師在幼兒園都完成繪本閱讀之后，也可以繼續(xù)讓幼兒聊一聊關(guān)于洗澡的事情，當(dāng)幼兒還是存在一些畏懼心理時(shí)，教師就及時(shí)進(jìn)行引導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒逐漸理解和體會(huì)洗澡的價(jià)值，讓幼兒覺得洗澡是一件健康與有趣的事情。因此，在教學(xué)的過程中，教師既然選擇了繪本，那么就要細(xì)心解讀繪本中的知識(shí)點(diǎn)，特別是在繪本閱讀之前先讓幼兒明確目標(biāo)，從而帶著目標(biāo)和興趣去閱讀繪本，能夠讓幼兒更快理解繪本所介紹的健康知識(shí)與內(nèi)容。另外一個(gè)方面，教師還應(yīng)該抓住幼兒閱讀的心理，也就是幼兒雖然通過繪本閱讀之后，對(duì)于健康的行為或某些健康知識(shí)有一定了解，但是其了解的深度仍然不夠，也未必能夠?qū)⑦@些健康的知識(shí)與行為習(xí)慣融入自己生活中，這時(shí)候就需要幼兒園教師基于繪本閱讀的基礎(chǔ)上，對(duì)健康行為習(xí)慣與知識(shí)進(jìn)行再一次的教學(xué)與普及。

只有不斷強(qiáng)化幼兒對(duì)于健康知識(shí)與行為習(xí)慣的認(rèn)同，才能夠發(fā)揮出繪本在健康知識(shí)教學(xué)中的積極作用。由此可見，在于結(jié)合繪本進(jìn)行健康知識(shí)教學(xué)的過程中，仍然需要教師做好充足的備課準(zhǔn)備，才能夠讓幼兒能夠通過繪本掌握健康知識(shí)，發(fā)揮出更加理想的教學(xué)效果。

綜上所述，健康知識(shí)教育在幼兒園中的開展，可以通過多種方式進(jìn)行教學(xué)，但關(guān)鍵是需要幼兒園教師通過精心準(zhǔn)備，根據(jù)不同年齡階段幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)，準(zhǔn)備更加合適的教學(xué)素材，讓幼兒借助這些教學(xué)素材，進(jìn)一步了解和養(yǎng)成健康的行為習(xí)慣。由此可見，健康知識(shí)教育在幼兒園教學(xué)的融合過程中，需要教師與幼兒保持著良好的互動(dòng)，特別是教師通過進(jìn)行備課之后，以幼兒更感興趣的方式引入健康知識(shí)與行為，從而讓健康知識(shí)教育不再枯燥，真正讓幼兒養(yǎng)成良好的健康行為習(xí)慣。因此，針對(duì)健康知識(shí)教育在幼兒園中的開展，應(yīng)該多讓幼兒園教師積累經(jīng)驗(yàn)，并且根據(jù)這些經(jīng)驗(yàn)再開發(fā)一些精品課程，從而推動(dòng)幼兒健康教育的發(fā)展。

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作者簡介：

陳美鳳，福建省晉江市，福建省晉江市池店中心幼兒園。