春蘭規(guī)范栽培技術(shù)簡介

呂萍 陳躍 王筠竹 陳康民

摘? ?要? ?針對長期以來春蘭生產(chǎn)沒有系統(tǒng)的規(guī)范技術(shù)，難以滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施化、規(guī)模化生產(chǎn)需求等問題，在多年春蘭培育和研究成果的基礎(chǔ)上制定了春蘭栽培技術(shù)規(guī)范，主要規(guī)范了春蘭生產(chǎn)場地建設(shè)、栽培管理、病蟲害綜合防治、出圃、包裝與運輸、檔案管理等內(nèi)容。

關(guān)鍵詞? ? 春蘭;栽培技術(shù);規(guī)范

中圖分類號：S682.31? ? 文獻標(biāo)志碼：B? ? DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.4.010

春蘭（Cymbidium goeringii）是中國蘭花的一大種類，葉姿優(yōu)美，花香清幽，具有味香而色雅的氣韻[1]，主要分布于江浙等長江流域及以南地區(qū)，分布面較廣。我國擁有豐富的野生資源，栽培歷史悠久[2]。由于各種因素的制約，春蘭規(guī)模化栽培一直存在生產(chǎn)技術(shù)不規(guī)范、生產(chǎn)規(guī)模小而零散的問題，難以達到專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)的要求，與世界先進的洋蘭栽培技術(shù)水平相比還有很大差距。目前，國家市場監(jiān)督管理總局和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部都沒有頒布完整的春蘭規(guī)?；a(chǎn)、管理的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，僅制定了蘭花（春劍蘭）生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。而春劍蘭主要分布在四川一帶，按照植物分類學(xué)春劍是春蘭的變種，兩者的葉、花、假鱗莖、根等都有明顯的區(qū)別。因此，本著遵循“科學(xué)性、實用性、統(tǒng)一性、規(guī)范性”原則，對春蘭的生產(chǎn)技術(shù)進行規(guī)范化研究很有必要。筆者在多年春蘭培育和研究成果的基礎(chǔ)上制定了春蘭栽培技術(shù)規(guī)范，主要規(guī)范了春蘭生產(chǎn)場地建設(shè)、栽培管理、病蟲害綜合防治、出圃、包裝與運輸、檔案管理等內(nèi)容。

1 場地建設(shè)

1.1 場地選擇

根據(jù)春蘭喜陰涼濕潤和微酸怕鹽的生長習(xí)性[3]，以及春蘭設(shè)施高效生態(tài)栽培的發(fā)展趨勢，提出了選擇生態(tài)環(huán)境良好、水源充足、排水方便、交通便利的空曠地塊，要求水質(zhì)清潔，pH值5.6～7.0，EC值小于0.2 ms·cm-1。

1.2 園區(qū)規(guī)劃

根據(jù)朝向，結(jié)合排灌系統(tǒng)和道路劃分小區(qū)。小區(qū)大小視實際地形和需要確定。園內(nèi)設(shè)置寬4～6 m道路;大棚內(nèi)主干道2～3 m，苗床之間留0.8～1.0 m的操作道。根據(jù)水源情況和小區(qū)實際需要配置蓄水池，并配備灌溉設(shè)施。

1.3 配套設(shè)施

1.3.1 薄膜大棚

宜采用熱鍍鋅鋼管構(gòu)架，圓拱頂，單體大棚跨度6～8 m，肩高2.5 m以上;連棟大棚跨度8～10 m，檐高4 m以上，長效農(nóng)用薄膜覆蓋。大棚應(yīng)配置內(nèi)、外遮陽網(wǎng)，東、西、南三側(cè)立面宜配置外遮陽，遮陽設(shè)施可自動或人工控制遮光網(wǎng)伸縮。大棚內(nèi)宜配備溫濕度調(diào)控設(shè)施。

1.3.2 玻璃溫室

熱鍍鋅鋼結(jié)構(gòu)框架，透明玻璃覆蓋，單跨寬度

8 m，開間3 m，平均檐高4 m。頂部設(shè)外翻電動天窗，溫室四周應(yīng)可開可閉，以利通風(fēng)。溫室內(nèi)、外遮陽系統(tǒng)和溫濕度調(diào)控設(shè)施同薄膜大棚。

1.3.3 肥池

根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和肥料供給模式確定肥池容積，也可采用可移動配肥容器，用于把各種肥料配成液肥。液肥應(yīng)攪拌均勻后澆灌或噴滴灌。

1.3.4 苗床

苗床宜固定或移動，床高0.6～0.8 m，床寬1.3～1.8 m，床間距0.8～1.0 m。

2 栽培管理

2.1 苗期管理

2.1.1 組培苗管理

當(dāng)瓶苗長出2～3條成熟根，葉長6～12 cm時，煉苗15 d以上，保持較強的散射光（5 000 lx左右），然后打開瓶蓋放置2～3 d。出瓶移栽最適時期為春季，日平均氣溫穩(wěn)定在15 ℃以上;秋季9—10月也可。用鑷子取出瓶苗，洗凈根部，用75%百菌清1 000倍液浸泡10 min，晾干至根部發(fā)白后移植。栽培基質(zhì)選用脫鹽椰糠與珍珠巖6∶4配比或水苔包裹，定植到72孔或50孔穴盤，每孔一株苗?？諝鉂穸葢?yīng)控制在75%～80%，散射光強度控制在1 000～3 000 lx，每15 d噴施一次75%百菌清1 000倍液或4.8%代森錳鋅1 000倍液;殺蟲劑視實際需要而定。3個月后每10 d噴施一次水溶性復(fù)合肥（N∶P∶K配比為6∶7∶19）3 000倍液，冬季減少噴施次數(shù)。組培苗培育一年、二年、三年后分別進行定植。春蘭組培苗定植的具體要求及定植后的管理要點見表1、表2。

2.1.2 分株苗管理

選擇7苗以上、健壯、根系完整、無病蟲害的母株，在春季3—4月或秋季9月下旬至11月上旬分株。分株前脫盆并除去根部植料，剪去枯葉、爛根、空根及干癟腐爛的假鱗莖[4-6]。分株時在假鱗莖之間尋找間隙較大的地方剪開，每叢莖2苗以上。剪刀消毒，剪口要平，切口處涂上植物愈合劑或達克寧藥膏等殺菌藥。春蘭分株苗的定植要求及管理要點見表3。

2.2 催花技術(shù)

選擇成熟、健壯、假鱗莖肥大的3苗以上盆栽植株叢，給予適當(dāng)?shù)纳鷳B(tài)環(huán)境[7]和必要的栽培管理技術(shù)[8]，以滿足其生長和開花所需。按照表4進行管理。

3 病蟲害綜合防治

遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防控措施，合理、規(guī)范地使用化學(xué)農(nóng)藥。

3.1 農(nóng)業(yè)防治

選用適合當(dāng)?shù)卦耘喹h(huán)境的優(yōu)質(zhì)、抗病、抗逆性強的品種或種源，清除蘭棚周邊的雜樹、雜草，減少外源病菌、害蟲;定期在場地撒施生石灰、石硫合劑，清潔蘭園;及時銷毀病株病葉，減少內(nèi)源病菌、害蟲。應(yīng)使用堆制徹底發(fā)酵或高溫滅菌等處理過的栽培基質(zhì)，殺死外源病菌、害蟲。提高栽培管理水平[9]，注意通風(fēng)換氣，合理調(diào)控光、溫、濕、肥、水，促進蘭苗健壯生長，提高蘭株抗病蟲害能力。加強防疫工作[9]，引進的種苗需在檢疫區(qū)過渡，確認無病后再進入生產(chǎn)區(qū)栽培。園內(nèi)發(fā)生病毒病，應(yīng)將病株隔離，直至銷毀。不得從發(fā)生蘭花病毒病的蘭園引種。