當(dāng)下如何做好非洲豬瘟的防控

黃毅 趙文靜

摘 要：2019年3月12日，四川省鄰水縣高速收費(fèi)站一車外地調(diào)入豬只發(fā)生了非洲豬瘟疫情。 自2018年11月16日宜賓市高縣發(fā)生第一次非洲豬瘟疫情以來(lái)，我省已發(fā)生6起非洲豬瘟，嚴(yán)重威脅著四川養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。 非洲豬瘟已經(jīng)給我國(guó)和世界的養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。 本文通過(guò)分析非洲豬瘟的防制方法，供臨床參考，以期減少非洲豬瘟對(duì)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的危害。

關(guān)鍵詞：非洲豬瘟;防制;危害

非洲豬瘟是一種病毒性疾病，能夠?qū)е仑i大量死亡。它是由非洲豬瘟病毒引起的急性、熱性和高度致命的傳染性疾病，也稱為疣豬病或非洲豬瘟疫，簡(jiǎn)稱為非瘟。健康豬與病豬或污染物之間的直接接觸是非洲豬瘟最重要的傳播途徑。攜帶病毒的蜱等媒介昆蟲(chóng)的叮咬也有可能使豬只感染非洲豬瘟。該病是世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）的法定報(bào)告動(dòng)物疾病，在我國(guó)被歸類為一類動(dòng)物疾病。

在當(dāng)下疫情嚴(yán)峻的的情況下，為保障我國(guó)畜牧業(yè)的快速發(fā)展，減少非洲豬瘟對(duì)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的危害，筆者分析了當(dāng)下疾病防控相關(guān)措施，以期為非洲豬瘟的下一步防控工作提供一定的參考。

一、加強(qiáng)對(duì)非洲豬瘟科學(xué)知識(shí)的宣傳

自首例非洲豬瘟疫情被報(bào)道以來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)上對(duì)非洲豬瘟的傳言不斷，如豬肉不能吃，會(huì)感染人等，所以相關(guān)部門加大了對(duì)非洲豬瘟的科學(xué)宣傳力度，使公眾了解到這種疾病只有豬感染不會(huì)給人帶來(lái)疾病。同時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部以及發(fā)生疫情省份及相鄰省份的省、市、縣級(jí)人民政府立即啟動(dòng)Ⅱ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，采取封鎖、撲殺、無(wú)害化處理、消毒等處置措施，禁止所有生豬、產(chǎn)品和易感動(dòng)物運(yùn)入或流出封鎖區(qū)，使疫情得到有效控制，最大程度的減少了人們對(duì)豬肉食品的消費(fèi)恐慌和不安。

二、進(jìn)一步加強(qiáng)基層獸醫(yī)人員非洲豬瘟防控技術(shù)培訓(xùn)工作

非洲豬瘟作為首次進(jìn)入我國(guó)的豬疫病，基層工作人員以前沒(méi)有接觸過(guò)這種疾病。因此非洲豬瘟疫情在我國(guó)一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，相應(yīng)部門就立即組織層層開(kāi)始非洲豬瘟防控培訓(xùn)，尤其是對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村基層獸醫(yī)人員的培訓(xùn)。讓我們廣大基層人員初步掌握非洲豬瘟的防控技術(shù)，取得了一定的效果。但是隨著疫情的不斷蔓延，甚至是常態(tài)化，部分基層人員防控意識(shí)逐漸減弱，因此建議定期進(jìn)行基層獸醫(yī)人員的非洲豬瘟防控培訓(xùn)，確保我們的一線工作人員保持緊繃狀態(tài)，嚴(yán)把非洲豬瘟防控關(guān)。

三、養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)非洲豬瘟的防控措施

目前我省畜禽養(yǎng)殖業(yè)仍有大量的散養(yǎng)戶，養(yǎng)殖量少而分散，防疫意識(shí)低下，科學(xué)化水平低，不利于我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。應(yīng)順應(yīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)域規(guī)劃和農(nóng)牧區(qū)土地流轉(zhuǎn)、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的形勢(shì)變化，依照法律，用政策引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶走規(guī)模化、集約化、科學(xué)化之路。尤其是幫助中小規(guī)模養(yǎng)殖戶去提升防疫條件和養(yǎng)殖條件。而能否將非洲豬瘟病毒阻隔在養(yǎng)殖場(chǎng)外是各中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)能否做好非洲豬瘟防控的關(guān)鍵點(diǎn)，因此建議各養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)著重做到以下幾點(diǎn)：一是應(yīng)最大程度減少場(chǎng)外人員和車輛進(jìn)入豬場(chǎng)，必要時(shí)應(yīng)采取封場(chǎng)措施;二是必要的人員和車輛進(jìn)出場(chǎng)前應(yīng)做好徹底消毒;三是采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)管理模式;四是禁止使用餐館、食堂泔水喂豬;五是對(duì)出現(xiàn)的可疑病例要及時(shí)上報(bào)，切忌瞞報(bào)、不報(bào)。

四、強(qiáng)化生豬排查、督導(dǎo)檢查、嚴(yán)格疫情監(jiān)測(cè)

當(dāng)?shù)孬F醫(yī)技術(shù)人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的所有生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、生豬交易市場(chǎng)、生豬屠宰場(chǎng)、生豬無(wú)害化處理場(chǎng)、凍庫(kù)等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展全面每日排查，特別是對(duì)生豬出現(xiàn)異常死亡及死亡豬只無(wú)害化處理數(shù)量異常變化等情況，應(yīng)及時(shí)詢問(wèn)調(diào)查并上報(bào)。當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)凍庫(kù)、超市、學(xué)校、餐飲企業(yè)等供應(yīng)生豬及消費(fèi)生豬產(chǎn)品的場(chǎng)所的督查力度。加強(qiáng)豬只調(diào)運(yùn)監(jiān)管，重點(diǎn)打擊跨區(qū)域調(diào)運(yùn)生豬的行為，一旦發(fā)現(xiàn)“洗豬”行為，應(yīng)立即上報(bào)，從重處罰。此外需準(zhǔn)備好發(fā)生非洲豬瘟疫情的應(yīng)急處理物質(zhì)，如消毒液、防護(hù)服、撲殺工具等?？梢栽O(shè)立公布群眾意見(jiàn)舉報(bào)郵箱及舉報(bào)電話，對(duì)群眾舉報(bào)的違法線索要集中力量進(jìn)行核查，確保排查不留盲區(qū)，違法線索件件有核實(shí)。

五、進(jìn)一步強(qiáng)化檢疫與屠宰管理

生豬屠宰加工企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)入場(chǎng)查驗(yàn)、清洗消毒、屠宰檢疫檢驗(yàn)、廢棄物無(wú)害化處理、生豬來(lái)源及產(chǎn)品、豬血的去向登記，禁止入庫(kù)非本廠（場(chǎng)）肉品，已入庫(kù)的非本廠商品，必須進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，報(bào)告確認(rèn)無(wú)非洲豬瘟病毒。強(qiáng)化私屠濫宰隱患排查處理，防止私屠濫宰行為死灰復(fù)燃，徹底清除屠宰染疫、病死生豬的滋生土壤;強(qiáng)化屠宰企業(yè)屠宰過(guò)程、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)和“瘦肉精”自檢、病死及病害豬無(wú)害化處理等屠宰質(zhì)量安全制度控制措施落實(shí)情況排查。

六、完善動(dòng)物疫病防控體系

目前全國(guó)各地獸醫(yī)管理體系還不夠完善，各事業(yè)單位正在進(jìn)行改革，現(xiàn)畜牧獸醫(yī)單位隸屬于農(nóng)村農(nóng)業(yè)局，原有的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，劃入了農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)，由于很多單位剛改革完或正在進(jìn)行改革，在動(dòng)物防疫、監(jiān)督職能的發(fā)揮可能有一定的影響，在防控非洲豬瘟疫情的關(guān)鍵時(shí)刻，有關(guān)部門一定要發(fā)揮好動(dòng)物防疫和執(zhí)法監(jiān)督職能。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部應(yīng)統(tǒng)一規(guī)范全國(guó)獸醫(yī)體系，并督促限時(shí)完成相關(guān)工作。要進(jìn)一步完善基層防疫體系，穩(wěn)定鄉(xiāng)村防疫隊(duì)伍，建設(shè)統(tǒng)一規(guī)范的獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室、疫苗冷藏庫(kù)、隔離場(chǎng)、無(wú)害化處理廠。根據(jù)今年疫病發(fā)生情況，建議提升縣級(jí)獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室為 BSL-3實(shí)驗(yàn)室，同時(shí)需強(qiáng)化非洲豬瘟應(yīng)急演練工作，防范于未然。

七、加強(qiáng)監(jiān)管以豬血為原料的飼用血液制品的生產(chǎn)過(guò)程

雖然規(guī)范的豬血粉生產(chǎn)工藝流程能夠殺滅制品中的非洲豬瘟病毒，但以豬血粉作為飼料成分仍然加大了傳播非洲豬瘟的風(fēng)險(xiǎn)。因此要對(duì)以豬血為原料的飼用血液制品生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督管理。屠宰場(chǎng)在做好消毒工作的基礎(chǔ)上，要完善豬血收集儲(chǔ)存的硬件設(shè)施，并建立好規(guī)范的操作體系，要做到封閉輸送和儲(chǔ)存;相應(yīng)的的生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)加強(qiáng)原料檢測(cè)、優(yōu)化廠區(qū)布局、提升生產(chǎn)工藝、強(qiáng)化消毒環(huán)節(jié)，做到干凈進(jìn)廠安全出廠;地方相應(yīng)主管部門應(yīng)及時(shí)對(duì)其轄區(qū)內(nèi)的飼用血液制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)廠區(qū)分布不合理、生產(chǎn)工藝不合格、消毒環(huán)節(jié)不到位的企業(yè)應(yīng)責(zé)令停產(chǎn)整改。

綜上所述，應(yīng)對(duì)非洲豬瘟，在疫情處置、監(jiān)測(cè)排查、調(diào)運(yùn)監(jiān)管、禁用餐廚剩余物飼喂生豬等各方面應(yīng)采取嚴(yán)格的防控措施。關(guān)鍵是要嚴(yán)格控制生豬調(diào)動(dòng)，嚴(yán)禁泔水喂豬，做好中小養(yǎng)豬場(chǎng)生物安全措施，做好對(duì)以豬血為原料的血液制品及相關(guān)飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)管控，以減少與傳染源接觸的機(jī)會(huì)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào)，做到無(wú)害化處理病死豬。非洲豬瘟絕非一朝一夕能消滅的，要做好打攻堅(jiān)戰(zhàn)和持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備，只有常抓不懈，方能做好非洲豬瘟的防控。

參考文獻(xiàn)：

[1]張會(huì)雷. 非洲豬瘟病毒抗原SLA-I限制性CD8+T細(xì)胞表位的研究[D]. 2017.

[2]哈登楚日亞. 非洲豬瘟病毒重組酶聚合酶擴(kuò)增（RPA）方法的建立[D]. 2017.

作者簡(jiǎn)介：

黃毅（ 1990-） ，男，助教，碩士，研究方向?yàn)?豬病學(xué)。

趙文靜（1990-），女，學(xué)士，研究方向?yàn)?豬病學(xué)。

基金項(xiàng)目： 眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院院級(jí)科研項(xiàng)目——非洲豬瘟對(duì)眉山養(yǎng)殖戶的影響與防控（19KY02）