淺談初中基本化學(xué)觀念的培養(yǎng)

王六一

摘 要：本文基于初中化學(xué)課程內(nèi)容，對促進(jìn)初中學(xué)生化學(xué)基本觀念建構(gòu)的相關(guān)策略提出幾點(diǎn)建議。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);化學(xué)觀念;滲透

化學(xué)觀念表現(xiàn)為個(gè)體能夠主動(dòng)運(yùn)用自身化學(xué)思維、方法和知識(shí)來觀察和處理周圍事物、問題的一種自覺性思維意識(shí)習(xí)慣，它具有普遍的強(qiáng)力實(shí)用性，尤其對于學(xué)習(xí)化學(xué)的學(xué)生個(gè)體發(fā)展有著積極的導(dǎo)向意義。

一、初中化學(xué)基本觀念內(nèi)容

1、元素觀

元素觀指的是人對于基本物質(zhì)組成的看法，也在某種程度上體現(xiàn)著人利用物質(zhì)組成來探索物質(zhì)性質(zhì)和變化規(guī)律的一種思維方式。物質(zhì)組成屬于化學(xué)范疇，其反映了物質(zhì)內(nèi)各化學(xué)元素的質(zhì)量與占比，是學(xué)習(xí)和探究物質(zhì)結(jié)構(gòu)和相關(guān)化學(xué)反應(yīng)的基礎(chǔ)。從這一點(diǎn)來看，幫助學(xué)生建立一個(gè)科學(xué)的元素觀，能夠使其很清晰地認(rèn)識(shí)到物質(zhì)世界與元素之間的內(nèi)在聯(lián)系，進(jìn)而在學(xué)習(xí)一個(gè)新物質(zhì)時(shí)便會(huì)自覺地去探尋其物質(zhì)性質(zhì)與類別。

建構(gòu)系統(tǒng)的元素觀需要從分子、原子和離子這些基本粒子入手，要知道自然界所有物質(zhì)的基本構(gòu)成的都離不開這些離子，其中分子和離子是經(jīng)由原子轉(zhuǎn)化而來，因此院子是比分子和離子更加基礎(chǔ)的離子。此外，原子的種類導(dǎo)致了它們結(jié)構(gòu)的不同，即原子核，具體表現(xiàn)在質(zhì)子、中子和核外電子上;而原子核在發(fā)生物理變化和化學(xué)變化的過程中自身并不會(huì)產(chǎn)生變化，所以在對原子進(jìn)行分類時(shí)要以原子核組成為基準(zhǔn)，將所含質(zhì)子數(shù)相同的一類原子歸納為元素。

2、微粒觀

微粒觀是人類對于物質(zhì)微粒特質(zhì)的一種看法，具有成熟微粒觀的人可以很自覺地從原子、分子和離子角度來對具體物質(zhì)的組成、性質(zhì)、用途及變化等各方面做出分析，而這種思維能力對于初接觸化學(xué)的初中生來說十分重要。從初中階段的化學(xué)課程知識(shí)來看，其中涉及微粒觀的內(nèi)容主要有：“宏觀物質(zhì)都是由原子、分子和離子等基本粒子構(gòu)成的”;“構(gòu)成物質(zhì)的微粒極小，并且質(zhì)量不等”;“微粒處在不斷的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)之中”;“構(gòu)成物質(zhì)的微粒之間具有相互作用”等等。作為教師的一個(gè)重要任務(wù)就是幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)的同時(shí)建立起對宏觀物質(zhì)的微粒觀，進(jìn)而學(xué)會(huì)從微觀角度認(rèn)識(shí)自然、展開探究。

3、物質(zhì)變化觀

物質(zhì)變化是人對生活中常見物質(zhì)及其變化現(xiàn)象的基本看法，主要表現(xiàn)為能夠自覺地從原子和分子層次上來認(rèn)識(shí)、判斷和評價(jià)各種物質(zhì)的變化現(xiàn)象，形成一種思維習(xí)慣意識(shí)，

初中階段的物質(zhì)變化觀內(nèi)容包括：世界萬物都處在變化之中;變化千差萬別，對其分類的標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)物質(zhì)變化前后有沒有新物質(zhì)的生成，由此將其分為物理變化和化學(xué)變化;化學(xué)變化是實(shí)現(xiàn)物質(zhì)能量轉(zhuǎn)化的重要方式。

4、物質(zhì)分類觀

物質(zhì)分類是指在學(xué)習(xí)和研究化學(xué)物質(zhì)及其變化過程中，根據(jù)一定規(guī)律來將物質(zhì)對象的多樣性轉(zhuǎn)化為規(guī)律性的一種思維。物質(zhì)世界的復(fù)雜多樣決定了不可能對所有物質(zhì)都進(jìn)行研究，那么如果對其進(jìn)行科學(xué)的分類，再從組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等方面進(jìn)行針對研究，就很容易得出某種規(guī)律，從而把握物質(zhì)的本質(zhì)屬性與內(nèi)在聯(lián)系。

物質(zhì)分類觀包括：自覺的分類意識(shí);按照不同的分類原則進(jìn)行分類，如根據(jù)物質(zhì)性質(zhì)可分為酸、堿、鹽等，按組成成分種類可分為純凈物和混合物，按基本成分元素種類的多少可以將純凈物分為單質(zhì)和化合物等等。

二、基本觀念培養(yǎng)策略

1、統(tǒng)籌規(guī)劃，盡早滲透

培養(yǎng)化學(xué)觀念是一項(xiàng)長期工程，其需要教師持之以恒地將其滲透于日常教學(xué)的誒一個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中。需要注意的是，任何觀念的形成都有著其在不同年齡階段下的具體呈現(xiàn)方式，那么對于剛接觸化學(xué)知識(shí)的初中生來說，教師只需多從其熟悉的日常生活和已有認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，來讓他們感受化學(xué)與生活之間的聯(lián)系，逐漸地引導(dǎo)其學(xué)會(huì)運(yùn)用自己所學(xué)來解決生活中一些常見的基本物質(zhì)屬性，從而感受化學(xué)知識(shí)的實(shí)際價(jià)值。

2、注重思維，促進(jìn)建構(gòu)

化學(xué)觀念的形成不僅需要依托于抽象邏輯思維，其實(shí)更多地還需要教師選擇一些直觀、形象的實(shí)物來引導(dǎo)學(xué)生去逐漸建立起各種化學(xué)觀念。比如洗完之后的濕衣服在經(jīng)過一段時(shí)間的晾曬后會(huì)變干;戒指戴久了會(huì)變薄;菜刀用久了會(huì)變得遲鈍;打開一瓶新酒后，味道會(huì)不斷揮發(fā)而變淡……從這些生活現(xiàn)象中可以逐漸地理解微粒是處在運(yùn)動(dòng)當(dāng)中的，盡管這些物質(zhì)消耗的過程無法用肉眼看到，但其確是真實(shí)存在的。

3、問題驅(qū)動(dòng)，設(shè)計(jì)情境

教師在實(shí)際教學(xué)過程中應(yīng)通過問題來為課堂教學(xué)潤滑助力，從而引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，創(chuàng)設(shè)出一個(gè)真實(shí)的問題情境。例如，在“生活中的酸合堿”中，可以設(shè)計(jì)三個(gè)問題：“酸與堿之間能否發(fā)生反應(yīng)？”“鹽酸與氫氧化鈉反應(yīng)過程中，溶液的pH值是如何變化的？”“H+與OH-能同時(shí)存在于溶液中嗎？”為了深入思考問題，將學(xué)生自然引入到實(shí)驗(yàn)探究環(huán)節(jié)，促進(jìn)良好科學(xué)探究意識(shí)和習(xí)慣的養(yǎng)成。

綜上所述，化學(xué)基本觀念的培養(yǎng)需要教師在日常教學(xué)中循序漸進(jìn)地進(jìn)行滲透。作為教師，筆者也更加希望有更加豐富的相關(guān)理論研究誕生，為培養(yǎng)初中學(xué)生的化學(xué)基本觀念提供經(jīng)驗(yàn)，為全面提高當(dāng)代學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)做出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1] 于守龍，劉桂升.初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)基本觀念的研究[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2017（14）：15-16.

[2] 趙麗娜. 培養(yǎng)初中學(xué)生化學(xué)微粒觀的教學(xué)策略研究[D].鞍山師范學(xué)院，2017.