羥基魚(yú)肝油對(duì)種公雞精液品質(zhì)和孵化數(shù)據(jù)的影響

王名凱

摘? 要：試驗(yàn)旨在研究羥基魚(yú)肝油對(duì)種公雞精液品質(zhì)和孵化性能的影響。在養(yǎng)殖場(chǎng)選取健康且體重相近的43周齡的AA種公雞9只，在飲水中添加含有維生素A、E和25-羥基維生素D3等的液態(tài)羥基魚(yú)肝油，進(jìn)行為期1周的飼養(yǎng)試驗(yàn)，在試驗(yàn)前后檢測(cè)種公雞的精液品質(zhì)情況。試驗(yàn)結(jié)果顯示：使用羥基魚(yú)肝油的1周內(nèi)，可以顯著提高種公雞的原精子濃度、精子活力和有效精子數(shù)量（P<0.05）;追蹤入孵情況，受精率顯著增加（P<0.05），毛蛋率、弱死率、受精蛋健雛率、入孵蛋健雛率差異不顯著（P>0.05）。

關(guān)鍵詞：羥基魚(yú)肝油;25-羥基維生素D3;精液品質(zhì);孵化性能

優(yōu)良的種公雞精液品質(zhì)對(duì)提高種蛋受精率、健雛率和種雞場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益有著不可忽視的影響，但種公雞飼養(yǎng)至40周齡后，其繁殖性能會(huì)急劇減退，精子密度、精子活力等都將大幅持續(xù)下降，主要原因是后期種公雞的睪丸重量隨周齡的增加而不斷減輕。種公雞睪丸發(fā)育規(guī)律見(jiàn)表1[1-5]。

飼養(yǎng)管理方式不同、種公雞的營(yíng)養(yǎng)水平差異和采精技術(shù)不當(dāng)，往往易引起對(duì)種公雞的應(yīng)激反應(yīng)，影響一部分種公雞“生理閹割”，采不出精液或精液量稀少[6]。這些問(wèn)題都會(huì)誤導(dǎo)種雞場(chǎng)飼養(yǎng)管理人員以為是種公雞繁殖能力下降而將其淘汰。目前針對(duì)此類問(wèn)題，各種雞場(chǎng)都采取一些控制措施，例如補(bǔ)充種公雞營(yíng)養(yǎng)、調(diào)換種公雞和減少對(duì)種公雞應(yīng)激等，但由于采取方式不同，取得的效果差異也比較大。

維生素是種雞體質(zhì)與能量之間轉(zhuǎn)運(yùn)的促進(jìn)劑，是種雞新陳代謝的必需品，大部分維生素與受精率、孵化率相關(guān)[7]。其中，維生素A能促進(jìn)種公雞睪丸發(fā)育，提高種公雞性激素分泌和精子活力。維生素E提高種公雞睪丸發(fā)育，促進(jìn)性激素的分泌，延緩種公雞睪丸的退化速度。25-羥基維生素D3能夠提高種公雞精液量和精子活力，提高種蛋孵化率和健雛率，降低毛蛋率和死胚率。

25-羥基維生素D3是維生素D3在肝臟中的第一個(gè)體內(nèi)活性代謝產(chǎn)物，效價(jià)是維生素D3的3～5倍，最終表達(dá)出的生物活性是維生素D3的20～40倍。目前研究表明其對(duì)動(dòng)物的骨骼發(fā)育、鈣磷代謝、繁殖性能和蛋殼質(zhì)量的改善都有影響。動(dòng)物機(jī)體吸收后的25-羥基維生素D3可以繞過(guò)肝臟羥基化反應(yīng)過(guò)程，可直接在腎臟被利用，通過(guò)血液循環(huán)系統(tǒng)輸送到各個(gè)重要器官[8]。本試驗(yàn)研究含有維生素A、維生素E、25-羥基維生素D3和精氨酸、甘氨酸的羥基魚(yú)肝油對(duì)種公雞后期精液品質(zhì)的影響，為提高種公雞后期精液品質(zhì)、種蛋受精率、孵化率和健雛率以及降低毛蛋率和死胚率提供參考數(shù)據(jù)。

1? 材料與方法

1.1? 試驗(yàn)材料? 試驗(yàn)產(chǎn)品：羥基魚(yú)肝油是由山東海能生物公司自主研發(fā)，每千克產(chǎn)品中維生素A含量為700萬(wàn)～1000萬(wàn)IU、維生素E≥2.00×104 mg、25-羥基維生素D3含量為15～45 mg、精氨酸≥0.10%和甘氨酸≥0.10%。

1.2? 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與飼養(yǎng)管理? 本試驗(yàn)共選取9只健康狀況良好的43周齡AA種公雞，種公雞每天料量96 g，料中蛋白含量為11.8%，試驗(yàn)前的受精率為88.8%，添加量為4 kg飲水中添加羥基魚(yú)肝油液態(tài)維生素1 mL，試驗(yàn)期為7 d。試驗(yàn)在河北某種禽公司種雞七場(chǎng)進(jìn)行。

采用3層全階梯式單籠飼養(yǎng)試驗(yàn)種公雞，雞舍內(nèi)環(huán)境適宜，自動(dòng)通風(fēng)，雞只自由采食和飲水，每天做好雞舍的清潔，雞群免疫程序及其他飼養(yǎng)管理按AA肉種雞日常管理程序進(jìn)行。每天觀察試驗(yàn)雞只的采食情況和精神狀態(tài)等。

選取試驗(yàn)公雞的授精種蛋15120枚在孵化場(chǎng)單獨(dú)標(biāo)樣入孵，在18 d落盤時(shí)記錄受精率和毛蛋率數(shù)據(jù)，在21 d出雛時(shí)記錄弱死率和健雛率數(shù)據(jù)，試驗(yàn)技術(shù)后對(duì)比試驗(yàn)前后孵化數(shù)據(jù)的影響情況。

1.3? 精液品質(zhì)鑒定? 試驗(yàn)種公雞每2 d采精1次，分別采取試驗(yàn)前（0 d）和試驗(yàn)期第7 d的精液。種雞場(chǎng)按照正常的采精方式采集種公雞精液，要求精液無(wú)糞便、尿酸鹽和血液等污染。將采精管用紗布包好，帶到種雞場(chǎng)內(nèi)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。將無(wú)污染且精液量正常的精液用0.9% NaCl溶液稀釋，稀釋倍數(shù)為100倍。利用邁朗全自動(dòng)精液分析儀檢測(cè)原精子密度、精子活力和有效精子數(shù)量等相關(guān)數(shù)據(jù)。

1.4? 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析? 試驗(yàn)儀器采用南寧松景天倫生物科技有限公司的邁朗動(dòng)物精子全自動(dòng)分析儀，統(tǒng)計(jì)軟件采用儀器型號(hào) ML-500JZ的V5.6（南寧松景天倫動(dòng)物分析軟件）進(jìn)行分析。試驗(yàn)數(shù)據(jù)以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”進(jìn)行表示，采用統(tǒng)計(jì)軟件 SPSS （17.0） 和EXCEL 2003進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，多重比較采用 Duncan 法，以 P<0.05 作為差異顯著性判斷標(biāo)準(zhǔn)。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 羥基魚(yú)肝油對(duì)種公雞精液品質(zhì)的影響? 檢測(cè)結(jié)果見(jiàn)表2。

由表2結(jié)果分析表明，飲水添加含有25-羥基維生素D3羥基魚(yú)肝油能顯著增加原精子密度、精子活力和有效精子數(shù)（P<0.05）;與試驗(yàn)前（第0天）相比，第7天種公雞精液的原精子密度顯著提高25.57%，精子活力增長(zhǎng)26.48%，有效精子數(shù)量顯著增加63.34%。

2.2? 羥基魚(yú)肝油對(duì)種蛋孵化性能的影響? 結(jié)果見(jiàn)表3。

由表3結(jié)果分析表明，飲水添加含有25-羥基維生素D3羥基魚(yú)肝油能顯著增加受精率（P<0.05）。而第7 d的毛蛋率、弱死率、受精蛋健雛率、入孵蛋健雛率與試驗(yàn)前（0 d）的差異不顯著（P>0.05），但都在不同程度上有所改善，后期增加試驗(yàn)時(shí)間驗(yàn)證其改善效果。

3? 討論與分析

影響肉種雞精液品質(zhì)的因素眾多，主要以種公雞的老齡化、體重超標(biāo)、飼料中營(yíng)養(yǎng)的缺乏和飼養(yǎng)管理中應(yīng)激等因素造成精液品質(zhì)的下降，試驗(yàn)使用的25-羥基維生素D3對(duì)家禽的生產(chǎn)性能及骨骼質(zhì)量上的研究應(yīng)用較多，但對(duì)改善家禽精液質(zhì)量方面的研究較少。部分科學(xué)試驗(yàn)顯示雄性維生素D3缺乏（小于25 nmol/L）或不足（小于50 nmol/L），其精子活力顯著低于維生素D3充足的雄性，這表明維生素D3與精子活力呈正相關(guān)，且血清中25-羥基維生素D3水平與精子活力也呈正相關(guān)的趨勢(shì)。以上研究說(shuō)明25-羥基維生素D3可能直接或間接影響雄性動(dòng)物的精液品質(zhì)。

通過(guò)對(duì)試驗(yàn)前后種公雞精液品質(zhì)對(duì)比，發(fā)現(xiàn)在飲水中補(bǔ)充含25-羥基維生素D3的羥基魚(yú)肝油能夠顯著提高種公雞的精液品質(zhì)中原精子密度、精子活力及有效精子數(shù)。其主要原因是25-羥基維生素D3有效改善種公雞后期的內(nèi)分泌功能，提高機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝吸收，從而提高種公雞精液品質(zhì)中的原精子密度、精子活力及有效精子數(shù)。

通過(guò)羥基魚(yú)肝油對(duì)種蛋孵化性能情況影響的分析，發(fā)現(xiàn)使用羥基魚(yú)肝油產(chǎn)品可以顯著提高受精率，對(duì)毛蛋率、弱死率、受精蛋健雛率等差異不明顯，之后，可以通過(guò)延長(zhǎng)試驗(yàn)時(shí)間和擴(kuò)大試驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證本次的試驗(yàn)效果。本試驗(yàn)研究表明使用羥基魚(yú)肝油對(duì)提高種公雞后期的精液品質(zhì)和孵化性能有長(zhǎng)遠(yuǎn)的意義。

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