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      開掛的人生背后,有著怎樣的故事?

      2020-03-24 08:47:10俞佳鋮
      現(xiàn)代家長(zhǎng) 2020年2期
      關(guān)鍵詞:浙大爸媽餐廳

      俞佳鋮

      被父母捧在手心的“好奇寶寶”

      1994年6月16日,邱涵出生在浙江麗水一個(gè)普通家庭,自小性格活潑,對(duì)什么都好奇?!鞍职郑∥浵伒募以谀睦??”“媽媽,狗狗喜不喜歡吃糖?”每當(dāng)女兒提出這些問(wèn)題,爸爸媽媽都會(huì)鼓勵(lì)她親自去尋找答案。

      爸媽培養(yǎng)了邱涵愛動(dòng)腦筋的習(xí)慣,進(jìn)入學(xué)校后,她的學(xué)習(xí)幾乎不需要爸媽操心,她放學(xué)后自覺完成作業(yè),考試也總能拿出令人滿意的成績(jī)。2012年,邱涵考入浙江大學(xué)光華法學(xué)院。選擇這個(gè)專業(yè),邱涵是考慮到自己比較感性,希望能用法學(xué)的理性彌補(bǔ)自己的不足。爸媽對(duì)女兒的選擇很贊同。爸爸說(shuō):“法學(xué)很適合女孩子,對(duì)就業(yè)也有幫助?!眿寢屜M苷f(shuō)會(huì)道的女兒以后能當(dāng)一名律師或者法官。

      一向很有主見的邱涵,趁暑假毛遂自薦到上海一個(gè)檢察院實(shí)習(xí),像模像樣地聽了好幾堂民事和刑事案的開庭。之后,她又通過(guò)老師介紹,到北京跟著一個(gè)律師實(shí)習(xí)。

      通過(guò)多次的實(shí)踐體驗(yàn),邱涵確定,自己并不是很喜歡法律專業(yè)。

      大二時(shí),邱涵憑借自己的努力和優(yōu)異表現(xiàn),考入浙江大學(xué)竺可楨學(xué)院的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)管理強(qiáng)化班(簡(jiǎn)稱ITP)。這個(gè)班級(jí),浙大每年只招收40名學(xué)生。邱涵在這里學(xué)到了很多經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的知識(shí),獲得了管理學(xué)輔修學(xué)位,并以優(yōu)異的成績(jī)獲得ITP的竺院保研資格,可以選擇浙大任意一個(gè)學(xué)院讀研。

      2016年6月,邱涵本科拿到法學(xué)學(xué)位和ITP管理學(xué)輔修學(xué)位后,選擇到馬克思主義學(xué)院思想政治教育專業(yè)讀研。

      邱涵的選擇讓很多師生大跌眼鏡,有法學(xué)院的教授甚至以為她填錯(cuò)了專業(yè)。因?yàn)樵谇窈埃瑥臎]有一個(gè)浙大本科生選擇保研馬克思主義學(xué)院,更何況是一個(gè)非相關(guān)專業(yè)的學(xué)霸。

      “我一直在尋找自己真正熱愛的東西。上通識(shí)課時(shí),我認(rèn)識(shí)了學(xué)識(shí)淵博、令我仰慕的馬克思主義學(xué)院的張應(yīng)杭老師。老師的思維見解和對(duì)世界與生活的解讀,吸引了我,讓我非常想了解他的學(xué)科領(lǐng)域。在和老師交談之后,我就明確了自己進(jìn)入馬院攻讀碩士的志向?!鼻窈f(shuō),“現(xiàn)在有些人沒有讀過(guò)馬克思的原著,對(duì)馬克思主義學(xué)說(shuō)有一些誤解?!?/p>

      后來(lái),張應(yīng)杭教授成了邱涵的研究生導(dǎo)師。邱涵很感激這位恩師,她說(shuō)張應(yīng)杭教授是她人生的“啟明星”,為她指明了人生的方向。

      邱涵在這個(gè)專業(yè)鉆研苦讀,收獲頗多,還成了馬克思主義學(xué)院的研博會(huì)主席。

      美女廚神最愛“家”的味道

      除了“學(xué)霸”的光環(huán),邱涵在校園里還有一個(gè)知名度極高的稱號(hào)——“廚神”。這緣于她大二時(shí)參加了一場(chǎng)校園廚神比賽,以精湛的廚藝勇奪冠軍。很多同學(xué)都很難把膚白貌美的邱涵和煙熏火燎的廚房聯(lián)系在一起,但邱涵笑著說(shuō)出一個(gè)驚人的事實(shí):“我從高一開始就會(huì)做飯了,好吃著呢?!?/p>

      原來(lái),邱涵從小就對(duì)烹飪有強(qiáng)烈的興趣,媽媽做飯時(shí),她就在旁邊目不轉(zhuǎn)睛地看,還會(huì)問(wèn)這問(wèn)那。媽媽回憶起邱涵小時(shí)候,說(shuō):“邱涵還沒灶臺(tái)高的時(shí)候,就愛往廚房鉆。我開始以為她嘴饞,后來(lái)發(fā)現(xiàn),她是對(duì)烹飪比較感興趣?!鼻窈哪c胃天生很敏感,爸爸媽媽很少帶她去飯店吃飯,也從不給她吃油炸、辛辣和不健康的零食。邱涵吃的東西向來(lái)要經(jīng)過(guò)挑選,也正因?yàn)檫@種飲食方式,讓她擁有了敏銳的味覺。

      高一那年,邱涵離開家鄉(xiāng)麗水,到浙江省有著百年名校稱號(hào)的金華第一中學(xué)讀書。學(xué)校食堂的飯菜比較單一,邱涵萌生了自己動(dòng)手做菜的念頭。她第一次做菜,是在高中同學(xué)琳琳的家中做的一盤家常菜——番茄炒蛋。

      “番茄炒蛋,看著還行,不知道味道怎么樣?”琳琳拿起筷子,吃了一口就再也停不下來(lái)。

      “怎么樣?好不好吃???”邱涵在一邊焦急地問(wèn)。琳琳把一盤番茄炒蛋吃了個(gè)底朝天才停下,模仿周星馳電影《食神》里如花的模樣,感嘆道:“這真是初戀的味道……”

      一盤番茄炒蛋,邱涵有8種做法:家??焓址殉吹埃瑴椒殉吹埃ㄌ鹂冢?,松軟番茄炒蛋(美式),港式番茄炒蛋,傳統(tǒng)番茄炒蛋,多汁番茄炒蛋,健康番茄炒蛋(低糖少油)和拌飯專用番茄炒蛋。

      上了大學(xué),學(xué)業(yè)再忙,邱涵也沒放棄對(duì)烹飪的熱愛,有時(shí)回家也會(huì)給爸媽做上一桌好菜。邱涵喜歡和媽媽探討烹飪心得。她說(shuō):“越平常的菜肴,要想做得好吃,就越困難?!眿寢尭嬖V她:“每個(gè)人心中最愛和最思念的,都是家的味道。用心做出來(lái)的菜,才最可口?!?/p>

      2013年夏天的一個(gè)夜晚,邱涵和好友蒙蒙在學(xué)校宿舍樓頂聊天。蒙蒙是個(gè)吃貨,嘗過(guò)邱涵做的很多菜。兩人聊著聊著,突然萌生出開餐廳的想法。憑著一股干勁,兩人連夜寫好策劃書。

      “光靠我們兩人的力量肯定不夠,要不請(qǐng)學(xué)長(zhǎng)王度風(fēng)也參與?”蒙蒙的提議得到邱涵的認(rèn)可。王度風(fēng)是工業(yè)設(shè)計(jì)系的,能夠在餐廳的裝修設(shè)計(jì)上發(fā)揮特長(zhǎng)。

      為了把王度風(fēng)拉上“船”,邱涵精心烹飪了一盤咖喱大蝦。王度風(fēng)秋風(fēng)掃落葉般吃完大蝦,二話不說(shuō)就加入了這個(gè)團(tuán)隊(duì)。

      經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的忙碌,坐落在浙大紫金港校區(qū)月牙樓旁校友林的小木屋餐廳,終于裝修完畢。餐廳于2013年12月5日開始試營(yíng)業(yè)。開業(yè)第二天,當(dāng)時(shí)正在浙大讀金融學(xué)實(shí)驗(yàn)班的大二男生張含韜,主動(dòng)找上門,加入了邱涵的團(tuán)隊(duì)。

      晚上,餐廳里燭火搖曳,溫馨浪漫,顧客絡(luò)繹不絕。每逢周末,餐廳里還會(huì)放映幕布電影,校園吉他手也會(huì)來(lái)友情演奏。餐廳一開張,預(yù)約的客人就排起了長(zhǎng)隊(duì)。

      不久,學(xué)校明令禁止在樹林間使用明火烹飪,于是,邱涵把餐廳改成了粥店,賣起了她最拿手的排骨粥,同時(shí)還做起了甜品。

      在邱涵和同伴的精心經(jīng)營(yíng)下,餐廳的規(guī)模漸漸擴(kuò)大,有了20多名員工。那段時(shí)間,邱涵很忙碌,她要在浙江大學(xué)之江校區(qū)上法學(xué)專業(yè)課,又要在紫金港校區(qū)上竺可楨學(xué)院的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)管理強(qiáng)化班的課程,每天睡覺時(shí)間很少。2014年冬天,邱涵實(shí)在忙不過(guò)來(lái),不得不關(guān)了餐廳。

      在四個(gè)不相關(guān)的專業(yè)間自由轉(zhuǎn)換

      “餐廳關(guān)了,你可別難過(guò)。”那段時(shí)間,爸爸媽媽擔(dān)心女兒,常從麗水趕來(lái)杭州看她。邱涵反過(guò)來(lái)安慰爸媽:“我很堅(jiān)強(qiáng)的,你們別擔(dān)心。餐廳雖然關(guān)了,但它在我心中留下了美好的回憶,所有的付出都很值得?!?/p>

      爸媽知道女兒從小就有主見,2015年女兒讀大四了,他們和女兒商量:“你畢業(yè)后想去哪個(gè)城市?你去哪里我們就把家安在哪里?!?/p>

      對(duì)于未來(lái),邱涵從進(jìn)入大學(xué)就有所規(guī)劃。她覺得,就像選擇美食一樣,選擇自己喜歡的城市,也要先“嘗嘗味道”。大學(xué)的寒暑假,她走遍了北京、上海、廣州和深圳等大城市,在每個(gè)城市都住上一段日子。

      邱涵把自己的感受告訴爸媽:“現(xiàn)在一些大學(xué)畢業(yè)生,會(huì)選擇北上廣深等大城市。這幾個(gè)城市,每個(gè)我都體驗(yàn)過(guò),我發(fā)現(xiàn)路上的行人都是步履匆匆,說(shuō)明生活節(jié)奏很快。而杭州的人走路算慢的。我喜歡杭州,風(fēng)景秀麗,發(fā)展前景也很好?!?/p>

      2015年房?jī)r(jià)低谷時(shí),邱涵和爸媽一起決定,在杭州市拱墅區(qū)買了一套商品房,一家人在杭州安了家。

      邱涵在完成碩士學(xué)業(yè)后,取得學(xué)校的碩轉(zhuǎn)博資格,于是她選擇了浙江大學(xué)人文學(xué)院休閑美學(xué)專業(yè)。

      對(duì)于女兒選擇的專業(yè),爸媽很驚訝,他們覺得,休閑美學(xué)虛無(wú)縹緲,不容易就業(yè),且女兒頻繁跨專業(yè),可能影響畢業(yè)。

      邱涵說(shuō),休閑美學(xué)是中國(guó)近年來(lái)的新興學(xué)科,是休閑學(xué)與美學(xué)的交叉,它探究的是休閑與人類生活間的審美關(guān)系以及生活的本質(zhì)。

      邱涵選擇休閑美學(xué),并不是一時(shí)沖動(dòng)。在讀碩士研究生期間,邱涵學(xué)習(xí)了馬克思主義哲學(xué),對(duì)什么是美什么是生活,產(chǎn)生了疑問(wèn)。在了解馬克思的自由時(shí)間理論后,她發(fā)現(xiàn)“休閑”是人類社會(huì)中重要卻又被長(zhǎng)期忽視的一部分。

      經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的軟磨硬泡,邱涵終于說(shuō)服了爸媽。2017年10月,她遞交了博士轉(zhuǎn)專業(yè)申請(qǐng),并于2017年11月28日通過(guò)了浙江大學(xué)人文學(xué)院的面試。

      為了慶祝讀博成功,2017年12月初,邱涵帶著爸爸媽媽和外婆,前往海南三亞度假?!拔椰F(xiàn)在就開始體驗(yàn)休閑美學(xué),打造品質(zhì)生活?!鼻窈瓕?duì)爸爸媽媽和外婆說(shuō),她也想通過(guò)這次旅行,讓自己的家人學(xué)會(huì)享受生活。

      外婆笑著說(shuō):“我們辛苦了一輩子,現(xiàn)在日子好過(guò)了,是該懂得什么叫休閑、什么叫美了,就讓我的小外孫女來(lái)教教我們?!?/p>

      【編輯:潘金瑞】

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