產(chǎn)教深度融合 推動(dòng)職教發(fā)展

盧穗華

（廣州市醫(yī)藥職業(yè)學(xué)校，廣東 廣州 510430）

隨著國(guó)家發(fā)展改革委、教育部《國(guó)家產(chǎn)教融合建設(shè)試點(diǎn)實(shí)施方案》的頒發(fā)明確指出，深化產(chǎn)教融合，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接，是推動(dòng)教育優(yōu)先發(fā)展、人才引領(lǐng)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展相互貫通、相互協(xié)同、相互促進(jìn)的戰(zhàn)略性舉措。產(chǎn)教融合，就是職業(yè)教育依托產(chǎn)業(yè)，積極開辦專業(yè)，與產(chǎn)業(yè)深度合作，互相支持和促進(jìn)，提高職業(yè)院校人才培養(yǎng)質(zhì)量，服務(wù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。以廣州市醫(yī)藥職業(yè)學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱“學(xué)校”）開辦中醫(yī)美容專業(yè)為例，有以下幾點(diǎn)體會(huì)：

1 產(chǎn)教融合對(duì)美容專業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高速發(fā)展，美容行業(yè)變化日新月異，現(xiàn)已成為第三產(chǎn)業(yè)中的重要支柱產(chǎn)業(yè)。人們追求美麗、崇尚健康意識(shí)愈漸增強(qiáng)，美容產(chǎn)業(yè)具有巨大的發(fā)展空間。

1.1 美容專業(yè)的教育現(xiàn)狀

1.1.1 美容專業(yè)教育滯后于美容行業(yè)發(fā)展速度隨著美容行業(yè)的迅猛發(fā)展，美容專業(yè)人才培養(yǎng)面臨市場(chǎng)需求不斷提升。美容技術(shù)的要求的不斷提高對(duì)美容專業(yè)人才的培養(yǎng)要求也更高。我國(guó)美容專業(yè)教育起步較晚，雖然近年來有國(guó)家政策的不斷扶持，整體的教育環(huán)境有顯著改善，但因?yàn)槿狈y(tǒng)一的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，加之教育經(jīng)濟(jì)、時(shí)間投入大，但產(chǎn)出比較低這一因素影響，許多開辦美容專業(yè)教育的院校都缺乏師資和資金，教育效果不佳，人才培養(yǎng)動(dòng)能低。這些因素都制約了美容專業(yè)教育的發(fā)展，導(dǎo)致美容專業(yè)人才的培養(yǎng)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于美容行業(yè)的發(fā)展速度。

1.1.2 美容專業(yè)教育內(nèi)容與美容行業(yè)實(shí)際需求存在偏差 學(xué)校美容專業(yè)教育因?yàn)閹熧Y、設(shè)備等條件限制，更偏重理論的教學(xué)，職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力的培養(yǎng)有所忽略，學(xué)校教育和美容行業(yè)還不能無縫對(duì)接，職業(yè)教育更注重對(duì)一線美容師的培養(yǎng)，對(duì)中高層管理人才的培養(yǎng)重視不夠，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)工作后也不能完全適應(yīng)實(shí)際工作環(huán)境，還需面臨長(zhǎng)時(shí)間的崗前培訓(xùn)階段。

1.2 產(chǎn)教融合對(duì)中職美容專業(yè)建設(shè)的促進(jìn)作用

1.2.1 促進(jìn)美容專業(yè)的合理設(shè)置 市場(chǎng)需求是學(xué)校專業(yè)設(shè)置的導(dǎo)向標(biāo)?，F(xiàn)階段，美容行業(yè)需要能熟練掌握醫(yī)學(xué)、美學(xué)操作技術(shù)，具有較高的審美情趣和文化素質(zhì)的技術(shù)技能型人才。在產(chǎn)教融合的前提下，依據(jù)美容行業(yè)實(shí)際，聘請(qǐng)企業(yè)專家組建專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)進(jìn)行專業(yè)論證，確立美容專業(yè)建設(shè)的發(fā)展思路，根據(jù)區(qū)域美容行業(yè)的特點(diǎn)，有針對(duì)性地開展美容專業(yè)方向，例如學(xué)校結(jié)合珠三角地區(qū)美容行業(yè)和學(xué)校辦學(xué)實(shí)際，設(shè)置中醫(yī)美容等專業(yè)并與香港雅姬樂美容公司校企合作，采用現(xiàn)代學(xué)徒制模式，進(jìn)行產(chǎn)教深度融合，形成特色。

1.2.2 促進(jìn)教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)改革 對(duì)人才培養(yǎng)的課程體系和課程教學(xué)內(nèi)容要滿足美容行業(yè)對(duì)人次質(zhì)量的實(shí)際需求，產(chǎn)教融合可促使學(xué)校組織專業(yè)教師深入一線美容企業(yè)或機(jī)構(gòu)進(jìn)行崗位調(diào)研，聘請(qǐng)企業(yè)行業(yè)美容專家共同研討美容專業(yè)課程開發(fā)，對(duì)準(zhǔn)崗位設(shè)課程，使得教學(xué)目標(biāo)更契合企業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

1.2.3 促進(jìn)“雙師型”教師培養(yǎng) 實(shí)行產(chǎn)教融合，一方面，企業(yè)可派專業(yè)美容技術(shù)人員、能工巧匠作為專業(yè)兼職教師，每學(xué)期擔(dān)任專業(yè)核心技能課和實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)工作，還可以幫助學(xué)校聯(lián)系落實(shí)校外頂崗實(shí)習(xí)崗位，指導(dǎo)學(xué)校專職教師提高實(shí)踐技能水平；另一方面，有利于培養(yǎng)美容專業(yè)“雙師型”教師，“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)是推動(dòng)產(chǎn)教融合、促進(jìn)專業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。學(xué)校落實(shí)教師下美容院、美容企業(yè)去實(shí)踐鍛煉，讓教師通過在企業(yè)實(shí)際跟崗學(xué)習(xí)，獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行教學(xué)改革。

1.2.4 促進(jìn)學(xué)校實(shí)訓(xùn)設(shè)備完備 伴隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，美容儀器也由原來的單一的、簡(jiǎn)單的小型儀器朝著智能化、自動(dòng)化、科技化、無傷害化的方向發(fā)展，而這些儀器的購買對(duì)學(xué)校辦學(xué)來說是不小的壓力，因?yàn)榻?jīng)費(fèi)的影響，常常會(huì)有學(xué)校實(shí)訓(xùn)條件不足，設(shè)備落后的問題。但只要產(chǎn)教融合順利，學(xué)校需要，即可與企業(yè)聯(lián)合安排，滿足職業(yè)教育需要，為培養(yǎng)技術(shù)技能人才奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2 產(chǎn)教融合對(duì)學(xué)生就業(yè)的幫助

“職業(yè)教育本質(zhì)上就是就業(yè)教育?！本蜆I(yè)是民生之本。服務(wù)于解決大多數(shù)人的就業(yè)問題，滿足人民群眾不斷發(fā)展變化的就業(yè)、轉(zhuǎn)崗以及下崗再就業(yè)的需求。這是職業(yè)教育的立足之本。校企合作、產(chǎn)教融合對(duì)學(xué)生的就業(yè)有什么幫助呢？

2.1 產(chǎn)教融合有助于提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)

職業(yè)教育以培養(yǎng)具備職業(yè)素質(zhì)的技術(shù)技能型人才為培養(yǎng)目標(biāo)。高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才要求具有堅(jiān)定的職業(yè)信念，熟練的職業(yè)知識(shí)技能和良好的職業(yè)行為習(xí)慣。職業(yè)院校實(shí)現(xiàn)與產(chǎn)業(yè)的高度融合，在教學(xué)中融入產(chǎn)業(yè)元素，企業(yè)為學(xué)生提供專業(yè)對(duì)口崗位的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，學(xué)生在長(zhǎng)期的工作鍛煉中不斷堅(jiān)定職業(yè)信念，掌握技能與知識(shí)，養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣。這不是光在課堂上可以做到的，需要學(xué)生在一定的職業(yè)環(huán)境中進(jìn)行鍛煉，才有助于學(xué)生深刻體會(huì)和養(yǎng)成這些基本的職業(yè)素養(yǎng)。

2.2 產(chǎn)教融合有助于提高人才培養(yǎng)質(zhì)量

職業(yè)院校與企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合，將崗位工作過程引入學(xué)生的學(xué)習(xí)過程。這樣便于學(xué)生將理論與實(shí)踐相結(jié)合，有助于培養(yǎng)勝任職業(yè)崗位的技術(shù)技能型人才，更好地實(shí)現(xiàn)學(xué)生畢業(yè)與就業(yè)的接軌。產(chǎn)教融合會(huì)促使職業(yè)院校根據(jù)市場(chǎng)需求設(shè)置專業(yè)，根據(jù)企業(yè)需求改革教學(xué)內(nèi)容、改變學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方式等，在人才培養(yǎng)的過程中更注重對(duì)學(xué)生職業(yè)能力和技術(shù)能力等優(yōu)勢(shì)技能方面的考查，會(huì)結(jié)合企業(yè)行業(yè)的對(duì)人才質(zhì)量的要求確立人才培養(yǎng)目標(biāo)。這些措施都有利于提高職業(yè)學(xué)生人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2.3 產(chǎn)教融合有助于學(xué)生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念

部分職業(yè)院校的學(xué)生由于受家庭、社會(huì)等條件的影響，沒有正確的擇業(yè)觀，對(duì)自我缺乏準(zhǔn)確的定位，因?yàn)槿狈ぷ鹘?jīng)驗(yàn)，在擇業(yè)時(shí)，學(xué)生考慮的更多的是薪資水平、工作舒適度、穩(wěn)定性等因素，而對(duì)專業(yè)就業(yè)認(rèn)知、未來職業(yè)規(guī)劃、就業(yè)可持續(xù)發(fā)展考慮的不多。產(chǎn)教融合在學(xué)生畢業(yè)前提供進(jìn)入企業(yè)實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中了解行業(yè)、企業(yè)，從一定程度上可以使學(xué)生更清晰地認(rèn)識(shí)自身，認(rèn)識(shí)行業(yè)，了解人才社會(huì)需求，轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念。

3 將產(chǎn)教融合與扶貧教育相結(jié)合

為貫徹落實(shí)黨中央關(guān)于打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的決策部署，2017年，教育部辦公廳印發(fā)了《職業(yè)教育東西協(xié)作行動(dòng)計(jì)劃滇西實(shí)施方案（2017—2020年）》，幫助深度貧困地區(qū)實(shí)現(xiàn)教育脫貧，2019年，依據(jù)《深度貧困地區(qū)教育脫貧攻堅(jiān)實(shí)施方秦（2018—2020年）》和《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》的要求，依據(jù)《教育部辦公廳關(guān)于做好2019年中等職業(yè)學(xué)校招生工作的通知》，精準(zhǔn)實(shí)施東西協(xié)作中職招生兜底行動(dòng)。上海、天津、江蘇、浙江、廣東五?。ㄊ校﹥?yōu)質(zhì)中等職業(yè)學(xué)校計(jì)劃兜底式招錄滇西10州市建檔立卡貧困戶學(xué)生（含“兩后生”） 6 000人。經(jīng)過對(duì)辦學(xué)歷史、辦學(xué)特色、辦學(xué)質(zhì)量等各項(xiàng)指標(biāo)的綜合考慮，學(xué)校被選為優(yōu)質(zhì)中等職業(yè)學(xué)校計(jì)劃兜底式招錄滇西10州市建檔立卡貧困戶學(xué)生的學(xué)校之一。接到廣州市教育局的通知之后，學(xué)校立即行動(dòng)，動(dòng)身前往云南臨滄進(jìn)行宣講招生。同時(shí)，學(xué)校也開始深入思考：這批來自深度貧困地區(qū)的學(xué)生，安排他們接受什么專業(yè)的教育，采用什么樣的教育形式才能徹底扶貧扶智，讓他們真正掌握一門技術(shù)，阻斷代際貧困。

3.1 貧困地區(qū)生源特點(diǎn)

3.1.1 有更強(qiáng)的求知欲 強(qiáng)烈的求知欲是學(xué)有所成的強(qiáng)大內(nèi)驅(qū)力。學(xué)校此次去招生，現(xiàn)場(chǎng)異常火爆。雖然貧困阻礙了這些孩子接受更好的教育，但他們表現(xiàn)出來的求知欲很強(qiáng)，很希望能走出山區(qū)，看看外面的世界，接受更廣泛的知識(shí)，接受更先進(jìn)的教育，通過知識(shí)改變命運(yùn)。

3.1.2 有吃苦耐勞的精神 由于農(nóng)村條件的限制，這些孩子小小年紀(jì)就飽嘗了生活的辛酸。當(dāng)城市里的孩子正躺在溫室里與周公交談時(shí)，他們已經(jīng)用自己秩嫩的腳板踏上了求學(xué)之路。就因?yàn)檫@些孩子小小的年級(jí)就飽受了生活的艱辛，所以他們從骨子里就根植了那種堅(jiān)忍不拔、吃苦耐勞的精神，他們會(huì)更加珍惜這來之不易的讀書的機(jī)會(huì)。

3.1.3 有更強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神 相比于城市孩子更多是獨(dú)生子女，云南貧困地區(qū)的孩子大多家庭有幾個(gè)孩子。他們從小就學(xué)會(huì)分享和謙讓，學(xué)會(huì)照顧他人，學(xué)會(huì)考慮別人的感受。同時(shí)，農(nóng)村雖然沒有精致的玩具，也沒有豐富的物質(zhì)享受，但整個(gè)村子里的孩子們都可以一起在廣闊的空間自由地玩耍，孩子相互之間更加友愛和協(xié)作。這對(duì)他們將來從事的工作有很大的幫助。

3.2 美容專業(yè)學(xué)生所需要的能力

隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展和美容技術(shù)的進(jìn)步，國(guó)內(nèi)各個(gè)城市都對(duì)美容專業(yè)的人才有大量需求，對(duì)美容專業(yè)人員的知識(shí)、技能、素養(yǎng)等方面的要求也越來越高。

3.2.1 嫻熟的技術(shù)操作能力 嫻熟的操作手法是美容院對(duì)從業(yè)人員最為欣賞的能力。技能訓(xùn)練是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，而基本技術(shù)技能是否過硬直接影響到美容護(hù)理的優(yōu)劣，影響到進(jìn)行技能操作的美容師的生存與信譽(yù)。因此，美容專業(yè)學(xué)生在實(shí)踐和實(shí)習(xí)過程中應(yīng)具備嫻熟的操作技能。

3.2.2 旺盛的求知欲 只有堅(jiān)持終身學(xué)習(xí)才能滿足社會(huì)快速發(fā)展的需要。美容專業(yè)更是如此，因?yàn)榧夹g(shù)、儀器、手法、理念都在不斷更新。重視在實(shí)踐中熟悉專業(yè)理論技術(shù)知識(shí)要點(diǎn)，在實(shí)踐及實(shí)習(xí)過程中碰到問題后絕不放過，積極學(xué)習(xí)新知識(shí)、新理論、新技能。美容專業(yè)的知識(shí)更新快、豐富快。因此需要有旺盛求知欲的學(xué)生多學(xué)習(xí)、多用心，擴(kuò)大專業(yè)信息量，開闊視野。

3.2.3 良好的服務(wù)能力 美容行業(yè)是服務(wù)行業(yè)、窗口行業(yè)。美容專業(yè)的學(xué)生要善于與顧客溝通交流，還要與同事、院長(zhǎng)和店長(zhǎng)和睦相處。在學(xué)習(xí)和工作過程中，學(xué)生應(yīng)具有合作精神并相互尊重，做到嘴勤、眼勤、手勤、腿勤，使用禮貌用語，虛心學(xué)習(xí)。基于職業(yè)教育對(duì)扶貧的重要性、貧困地區(qū)孩子所具有的優(yōu)勢(shì)和美容專業(yè)對(duì)人才能力的需求高度契合，學(xué)校經(jīng)慎重考慮后，將美容專業(yè)作為扶貧教育的重要內(nèi)容，將美容專業(yè)的招生擴(kuò)展到貧困地區(qū)。

3.3 將美容專業(yè)作為扶貧教育內(nèi)容的意義

3.3.1 幫助云南貧困孩子掌握一門技能 愛美之心，人皆有之，美容行業(yè)是永遠(yuǎn)的朝陽行業(yè)。相對(duì)其他高尖端的行業(yè)，美容行業(yè)門檻稍低，讓貧困地區(qū)的孩子掌握美容專業(yè)的相關(guān)技能，讓他們將來一技在手，就業(yè)無憂，有的甚至能一技在手，全家無憂。

3.3.2 提高貧困人口的整體素質(zhì) 文化素質(zhì)和勞動(dòng)技能低是貧困家庭致貧的重要原因。筆者在云南紅河和臨滄等貧困地區(qū)招生，對(duì)他們進(jìn)行美容專業(yè)的職業(yè)教育，培育有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、有素質(zhì)的技術(shù)技能人才，提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，也通過教育提高學(xué)生的整體素質(zhì)。

3.4 學(xué)校美容專業(yè)的辦學(xué)情況

相對(duì)來說，學(xué)校美容專業(yè)辦學(xué)較晚，今年8月份開始第一屆招生，招生對(duì)象為云南臨滄和紅河的學(xué)生，辦學(xué)形式是與香港雅姬樂集團(tuán)簽署“現(xiàn)代學(xué)徒制”校企合作協(xié)議。目前，學(xué)校美容專業(yè)的辦學(xué)情況良好，學(xué)生學(xué)習(xí)熱情高，企業(yè)教學(xué)熱情也高。2019年9月5日，學(xué)校帶領(lǐng)云南紅河教育局領(lǐng)導(dǎo)，前往香港雅姬樂集團(tuán)參觀了生產(chǎn)基地——惠州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院校企合作基地——佳庭美容會(huì)所——佳庭美容職業(yè)學(xué)校，了解了雅姬樂企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)教融合型企業(yè)特色，對(duì)企業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制育人模式給予了高度的評(píng)價(jià)及肯定。在產(chǎn)教緊密融合的基礎(chǔ)上，學(xué)校對(duì)后續(xù)合作，共同培養(yǎng)中醫(yī)藥美容行業(yè)人才充滿信心。企業(yè)需求是技術(shù)技能人才培養(yǎng)的根基，通過學(xué)校和企業(yè)的深度融合，搭建匯聚各種產(chǎn)業(yè)資源的平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)政、校、企、行資源的共享，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，以服務(wù)發(fā)展為宗旨，以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向，提高技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量，走上高技能人才培養(yǎng)的快車道。