課程思政背景下的高職藥用植物栽培技術教學改革

黃少軍，馬留輝，吳小麗，梁碧云

(廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院，廣西南寧，530007)

習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調：“要用好課堂教學這個主渠道，思想政治理論課要堅持在改進中加強，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學生成長發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應?！盵1]這就啟示高校既要加強思想政治理論課教育教學，又要著力發(fā)揮其他專業(yè)課程的育人功能，實現(xiàn)各類課程思想政治教育“大合唱”，最終落實立德樹人的根本任務。[2]

廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院的中草藥栽培技術專業(yè)是自治區(qū)優(yōu)勢特色專業(yè)、示范特色專業(yè)、骨干專業(yè)、中央財政專項資金1000萬資助專業(yè)、國家級現(xiàn)代學徒制試點專業(yè)。其中，藥用植物栽培技術是中草藥栽培技術專業(yè)的核心課程，在專業(yè)課程教學中有著舉足輕重的地位。藥用植物栽培技術是研究藥用植物栽培的基礎理論、藥用植物繁殖、藥用植物田間管理、藥用植物采收加工與貯藏、主要藥用植物栽培技術等內容的課程，旨在培養(yǎng)服務于中藥材生產(chǎn)、加工、鑒定、營銷等崗位的高技能型專門人才。[3]但是，該課傳統(tǒng)的課堂教學活動多注重培養(yǎng)學生的基礎知識和基本技能，忽視了對學生素質的培育。因此，探討如何將積極有益的思政元素融入藥用植物栽培技術教學，實現(xiàn)專業(yè)課程的育人功能，對當代高職學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀具有重要的現(xiàn)實意義。

一、課程思政元素

藥用植物栽培技術是一門傳授藥用植物種植理論和實踐的應用課程。通過梳理該課程的知識點，可以發(fā)現(xiàn)其中蘊含著豐富的思政元素。

(一)立足優(yōu)秀中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化，樹立民族文化自信

在數(shù)千年的傳承與發(fā)展過程中，我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥學逐漸形成了獨具特色的以“生氣通天、道法自然、天人合一、整體辨治、調和致中、樂生達生、仁德愛人”為核心價值的中醫(yī)藥文化，并逐步發(fā)展成為中國傳統(tǒng)文化和國家軟實力的重要組成部分。[4-5]國家中醫(yī)藥管理局指出：“中醫(yī)藥文化是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是中醫(yī)藥學發(fā)展過程中的精神財富和物質財富，是中華民族幾千年來認識生命、維護健康、防止疾病的思想和方法體系，是中醫(yī)藥服務的內在精神和思想基礎?！盵6]因此，高職院校教師積極響應黨中央的號召，堅定文化自信，在日常教學工作中帶領學生學習并弘揚優(yōu)秀的中醫(yī)藥文化，進而提升學生的思想道德素質，守住中華民族的精神家園，讓國人對中醫(yī)藥文化更加自信。

(二)樹立“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)觀，促進中藥資源的可持續(xù)發(fā)展

2005年，習近平總書記在浙江安吉余村調研時首次提出了“綠水青山就是金山銀山”理念，后經(jīng)過多次延伸和發(fā)展，最終逐步成為我國推進生態(tài)文明建設的指導思想。[7]習近平總書記指出，生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢轉化為生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)、生態(tài)旅游等生態(tài)經(jīng)濟的優(yōu)勢，那么綠水青山也就變成了金山銀山。[8]因此，新一代“種藥人”更應該把握好“兩山”的理念，發(fā)揮其在農(nóng)業(yè)建設上的作用，努力推進中藥材的生態(tài)種植。中藥材的生態(tài)種植是指由一套相對完整、固定的，適用于某種中藥材料種植，并可在同種或同類中藥材生產(chǎn)中復制的技術組成的技術體系，如人參林下種植模式、浙貝母—水稻輪作栽培模式、甘草野生撫育種植模式等。中藥材生態(tài)種植憑借在品質特性、生境要求和市場前景等方面的巨大優(yōu)勢，正在全國各地如火如荼地推行。[9-11]教師應該發(fā)掘和匯總上述“兩山”理念，將其作為思政元素融入課程教學體系，將中藥材生態(tài)種植理念傳播給學生?？萍紕?chuàng)新可以大力推動中藥材的生態(tài)種植，打開綠水青山向金山銀山的轉換通道，追求“草木有本心，生態(tài)出良藥”，為中藥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展提供重要支撐。

近年來，隨著中藥材在藥品、食品、保健品等行業(yè)上的應用，其社會需求量逐年加大。但幾十年的長期掠奪性開發(fā)導致其蘊藏量逐步下降，已經(jīng)導致許多中藥材品種供不應求，一些名貴藥材已很難見到野生資源。[12]這造成了我國珍貴的中藥資源的枯竭，使我國中藥資源面臨嚴重的可持續(xù)發(fā)展危機，生物多樣性也受到了嚴重破壞。因此，教師在講授課程理論知識的同時，應將中藥資源開發(fā)利用和保護的政策、中藥資源的可持續(xù)發(fā)展理念等傳授給學生，使其成為生態(tài)文明的建設者，推動中藥資源的可持續(xù)發(fā)展。

(三)加強勞動教育，培養(yǎng)吃苦耐勞的品質

吃苦耐勞的精神品質是中華民族傳統(tǒng)文化的精華。培養(yǎng)高職學生吃苦耐勞的精神和艱苦奮斗的作風有利于他們的健康成長。相關調研發(fā)現(xiàn)，當代青年在工作中存在著不能吃苦、頻繁跳槽、眼高手低的現(xiàn)象。[13]因此，培養(yǎng)高職學生吃苦耐勞的品質不僅是歷史的呼喚，更是現(xiàn)實的需要。中草藥的種植生產(chǎn)離不開土壤、溫度、光照、水分、空氣等自然環(huán)境條件，從事中藥材的種植注定面對烈日、狂風、冷霜等惡劣的生產(chǎn)環(huán)境，“一身泥水一身汗”更是常有的事情。藥用植物栽培是指從藥用植物選地、整地、播種、育苗、移栽、田間管理到采收與產(chǎn)地加工的整個過程。[14]因此，教師在授課過程中應該加強勞動教育，以身作則，帶領學生參與整個藥用植物種植的全過程，培育學生吃苦耐勞的品質，為學生的職業(yè)發(fā)展奠定基礎。

(四)服務“三農(nóng)”，增加投身鄉(xiāng)村振興的使命感

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略在解決主要社會矛盾、提升新農(nóng)村建設品質、彌補全面建成小康社會的鄉(xiāng)村短板等方面具有重大的戰(zhàn)略意義，將為解決“三農(nóng)”問題指明方向、明確重點和提供框架。[15]2019年，習近平總書記在給全國涉農(nóng)高校書記校長和專家代表回信中指出：“希望你們繼續(xù)以立德樹人為根本，以強農(nóng)興農(nóng)為己任，拿出更多科技成果，培養(yǎng)更多知農(nóng)愛農(nóng)新型人才，為推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、確保國家糧食安全、提高億萬農(nóng)民生活水平和思想道德素質、促進山水林田湖草系統(tǒng)治理，為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)、推進鄉(xiāng)村全面振興不斷做出新的、更大的貢獻?！盵16]越來越多的中醫(yī)藥企業(yè)和科技工作者積極參與對貧困地區(qū)的精準扶貧工作，帶動貧困鄉(xiāng)村農(nóng)民發(fā)展中藥材種植產(chǎn)業(yè)，取得了很大的成效。[17-19]教師將這些鄉(xiāng)村振興和中藥材精準扶貧的案例融入專業(yè)課程教學，既可以使學生體會到黨和國家對人民的關心，堅定走中國特色社會主義道路的信心，還可以增加學生投身鄉(xiāng)村振興事業(yè)的使命感。

二、課程思政路徑

(一)構建課程思政內容體系

首先，在課程思政理念指導下，高職院校以教研室為單位組織教師修訂新的課程標準，將思政教育的要求與目標明確寫入其中，為開展課程思政指明總體方向。例如，將吃苦耐勞、團隊協(xié)作、“兩山”的生態(tài)觀等加入課程素質培養(yǎng)目標，充分體現(xiàn)課程對育人方面的要求。其次，在設計教案時，教師可根據(jù)高職學生的真實思想認知和素養(yǎng)水平，優(yōu)化、明確各個階段的教學目標，預設教學環(huán)節(jié)及內容，力求掌控教學全過程。例如，在講授藥用植物栽培歷史時，利用學生對歷史人物的濃厚興趣，將神農(nóng)嘗百草、張騫出使西域、李時珍編寫本草綱目等短視頻引入教學過程，既能激發(fā)學生的學習興趣，又能將“傳承精華，守正創(chuàng)新”的理念傳播給學生，提高學生對傳統(tǒng)文化的認同感。最后，將思政元素融入課堂教學落到實處。教師應改變傳統(tǒng)的教學模式，以學生為中心，運用多種教學方法，于潤物細無聲中將思政教育落到實處，使學生感受到專業(yè)課程的獨特魅力，提高學習興趣和重視程度。例如，在課堂教學中，教師讓學生圍繞“甘肅通渭：金銀花開助產(chǎn)業(yè)扶貧”的案例，分組探討中藥材種植產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的作用，并讓每個小組選派代表上臺發(fā)言，分享討論成果。通過該項設計，學生既掌握了金銀花的種植技術要點，又加強了對現(xiàn)階段“三農(nóng)”工作的認識，提高了其服務于鄉(xiāng)村振興的熱情。

(二)強化團隊建設，提升教師課程思政教學水平

全面推進課程思政建設的關鍵是教師。作為中草藥栽培技術專業(yè)的核心課程，藥用植物栽培技術的教學對學生的影響很大，但授課教師卻缺乏思政教學經(jīng)驗，理念也相對滯后。因此，教師首先要樹立課程思政理念，加強對馬克思主義、中國特色社會主義等理論的學習。高職院校應定期開展關于課程思政的現(xiàn)場教學觀摩學習、典型經(jīng)驗交流等活動，不斷提升教師的思政教學水平。另外，高職院校要充分發(fā)揮教研室、課題組的作用，以教學團隊為基礎組織教師集中備課，完善課程思政體系和思政目標，不斷更新思政育人的教學案例。高職院校還要加強教學督導委員會的作用，為課程思政教學的開展提供建議，并加大對先進典型的宣傳，把教師在課程思政教學方面的成果納入年終考核、職務晉升、職稱評定等，增強教師進行思政育人的積極性。[20]總之，高職院校要通過一系列措施提高教師的課程思政教學水平，最終實現(xiàn)把思政教育“驚濤拍岸”的聲勢與課程思政“潤物無聲”的效果結合起來，實現(xiàn)顯性教育與隱性教育的統(tǒng)一。[21]

(三)充分利用互聯(lián)網(wǎng)資源，構建課程思政傳播平臺

目前，“互聯(lián)網(wǎng)+”已經(jīng)成為一種時代特征。職業(yè)教育也要敏銳地察覺到其帶來的挑戰(zhàn)與機遇，通過搭建線上課程、建立課程討論微信群、開發(fā)微信公眾號等措施，逐步完善課程思政傳播平臺。[22]尤其是要注重借助智慧職教、超星等平臺，在搭建藥用植物栽培技術在線課程時積極引進相關課程思政案例，并將其巧妙融入教學內容，增加教師與學生的互動，讓學生不僅在課堂上“忙”起來，在課外也認真參與教學活動，在潛移默化中加強對學生世界觀、人生觀和價值觀的塑造，實現(xiàn)立德樹人的教育目標。

三、總結與展望

藥用植物栽培技術作為高等農(nóng)業(yè)職業(yè)院校中草藥栽培技術專業(yè)的一門重要核心課程，進行課程思政建設是新形勢下高職學生思想道德素質教育的必然選擇，也是新農(nóng)科建設的內在要求。高職院?？赏ㄟ^修訂課程教學標準、調整教學內容、更新教學方法、加強課程思政師資隊伍建設等措施，充分挖掘課程中蘊含的思政元素，并將其融入教學工作，形成與思政課同向同行的協(xié)同效應，培養(yǎng)致力于服務鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新型“種藥人”，為建設健康中國、實現(xiàn)中華民族偉大復興的中國夢貢獻力量。