對大班幼兒進行“認識成人勞動”教育的研究
——以“認識消防員勞動”活動為例

吳 盼

(天津師范大學教育學部，天津，300387)

一、問題的提出

2018年9月10日，在全國教育大會上，習近平指出：“要在學生中弘揚勞動精神，教育引導學生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動?！盵1]幼兒的全面發(fā)離不開勞動教育，幼兒勞動教育包括“認識成人勞動”和“組織幼兒參加輕微勞動”兩方面內(nèi)容。[2]“認識成人勞動”是幼兒勞動教育的重要組成部分，進行“認識成人勞動”教育有助于幼兒愛惜勞動成果，形成崇尚勞動、尊敬勞動者的思想感情?！队變簣@教育指導綱要(試行)》提出，要“引導幼兒了解自己的親人以及與自己生活有關的各行各業(yè)人們的勞動，培養(yǎng)其對勞動者的熱愛和對勞動成果的尊重”[3]。幼兒可通過和成人勞動者近距離接觸、觀看他們勞動的場景、嘗試進行一些輕微勞動等途徑了解成人勞動。[4]幼兒園可利用家長資源，讓家長向幼兒講解自己工作的具體內(nèi)容和細節(jié)，進行“認識成人勞動”教育。[5]繪本是一種用圖畫與文字敘述一個完整的故事的書，[6]它具有兒童性、圖文合一性、獨特性與開放性的特征，[7]對幼兒有巨大的吸引力。為了了解繪本能否作為一種新的“認識成人勞動”教育的途徑，研究者選取天津市河西區(qū)某一示范園的一個大班作為研究班級，開展“認識消防員成人勞動”活動，以繪本為載體，結(jié)合視頻、繪畫等方式讓幼兒認識成人勞動。本研究旨在形成簡便易行、有效的“認識成人勞動”教育方案，豐富“認識成人勞動”研究成果，為一線教師開展“認識成人勞動”教育提供參考。

二、研究方法

研究者對幼兒和幼兒教師進行訪談，了解該幼兒園“認識成人勞動”教育現(xiàn)狀及幼兒認識消防員勞動的現(xiàn)有水平，設計教學方案，運用觀察法、訪談法收集資料以評價教學方案的成效。

三、研究過程

(一)了解現(xiàn)狀

通過對幼兒園教師的訪談得知，幼兒園每年會邀請消防員來園講解消防知識，在消防日會進行消防演習，但未開展過專門的“認識消防員勞動”的教育活動。通過對研究班級中的每個幼兒訪談了解到，大班幼兒對“消防員成人勞動”工作內(nèi)容(滅火、搶險救援、社會救助)認識不全面，幾乎所有幼兒只回答了滅火這一類工作內(nèi)容，部分幼兒對消防員滅火工作的主要流程不是很明晰。研究者還了解到，幼兒對消防員職業(yè)沒有情感。研究者在引導幼兒了解消防員工作的危險性時，問幼兒想對消防員叔叔說什么，大多數(shù)幼兒沒有回答。

(二)分析、設計活動方案

基于幼兒的現(xiàn)實水平，研究者從認知、情感、能力三方面設定“認識消防員勞動”教育活動目標。通過查閱相關資料及與教師談話，研究者設計了“認識消防員勞動”活動方案，以期達成教學目標。

確定活動方案后，研究者挑選符合圖文合奏、切合主題、年齡適宜、聯(lián)系生活四個標準的繪本，挑選適合活動開展的視頻，觀察教師開展的繪畫教學，了解教師的繪畫教學經(jīng)驗。研究者根據(jù)挑選的繪本、視頻，結(jié)合對繪畫教學的觀察，設計了“認識消防員勞動”活動的具體教學方案。

(三)活動方案的實施與反思

1.活動方案的實施

(1)通過繪本認識消防員的勞動。首先，研究者用談話的方式導入，引出教學內(nèi)容。然后，結(jié)合圖片講述繪本故事，讓幼兒了解消防員三類工作內(nèi)容的同時關注消防員滅火工作的行動步驟。在講述過程中，研究者適時提問，引導幼兒積極討論，發(fā)表自己的看法。繪本學習后，研究者提問有關消防員勞動的工作內(nèi)容。在問有關消防員叔叔的工作內(nèi)容時，幾乎所有幼兒都舉手回應。下面展示部分對話。

師：有哪位小朋友可以告訴老師，消防員叔叔的工作內(nèi)容有哪些呢？

幼1：消防員叔叔的工作有滅火、摘除馬蜂窩，嗯……還有拉樹。

幼2：消防員叔叔的工作有滅火，如果小孩卡住了手，消防員叔叔也可以去幫忙。如果發(fā)生車禍了，有人被困在車里面了，消防員叔叔也要去幫忙。

幼3：消防員叔叔要滅火，地震了他們也要去救人，還可以幫別人去救困住的小寵物。

師：有沒有小朋友說說，消防員叔叔聽到鈴響的反應是什么？

幼4：消防員叔叔聽到警鈴一響，一下子就穿好了衣服，從那個欄桿滑下去，然后開著消防車去著火的地點。

師：那消防員叔叔到達了著火地點，他們是怎么工作的呢？

幼5：消防員叔叔站在云梯上面，拿著水槍滅火，還有指揮官指揮。

(2)視頻體驗消防員勞動。首先，研究者進行提問，回顧上一次活動所學的內(nèi)容。然后，播放視頻。在播放視頻的過程中，教師與幼兒進行互動，引導幼兒關注消防員工作的危險性，注重體驗。觀看視頻后，研究者對幼兒進行提問，以了解幼兒情感方面的目標達成情況。下面展示部分對話。

師：小朋友們，你們一起看完了這個視頻，那現(xiàn)在請小朋友來說說，你們看到了什么？

幼5：消防員叔叔拿著很重的水槍在滅火，火好大啊，消防員叔叔在一起滅火，房子都快爆炸了。

師：消防員叔叔工作后怎么樣了？

幼6：消防員叔叔臉都變成黑的了，他們累得睡在地上了。

師：那你們有什么話想對消防員叔叔說嗎？

幼7：消防員叔叔你們辛苦了，要小心點兒。

幼8：消防員叔叔你們真?zhèn)ゴ蟆?/p>

幼9：消防員叔叔我愛你。

幼10：消防員叔叔，我想送給你一朵花。

(3)繪出對消防員的愛。首先，研究者請個別幼兒講述上次活動的內(nèi)容，隨后引出主題——用繪畫表達對消防員叔叔的愛，幼兒積極回應。然后，通過談話了解幼兒的困難，對于幼兒的困惑，研究者讓幼兒通過小組討論、請好朋友幫忙、直接問教師三種途徑尋求解決。接著，幼兒開始主動創(chuàng)作，幼兒很專注，研究者進行巡回指導，并了解幼兒繪畫的具體內(nèi)容及意義。最后，所有幼兒都完成了自己的作品，幼兒輪流介紹自己的作品。下面展示部分對話。

師：有哪位小朋友還記得老師上一次活動講的內(nèi)容嗎？

幼11：看了消防員叔叔滅火的視頻，他們很累，都睡在地上了。

師：老師記得小朋友們上次活動對消防員叔叔說了很多的話，老師可以從這些話里看出小朋友對消防員叔叔發(fā)自內(nèi)心的尊敬和愛。那小朋友們，今天就讓我們用繪畫的方式把你們對消防員叔叔的愛表達出來吧！

幼12：好開心。

幼13：老師我要畫什么呢？

幼14：怎么畫消防員呢？

師：小朋友如果有不懂的話可以小組討論，問問你的好朋友，也可以直接問老師。

師：你畫的是什么呢？

幼15：我畫餅干送給消防員叔叔。

幼15：我畫了一個蛋糕送給消防員叔叔。

師：你畫的小愛心是代表什么呢？

幼16：代表我愛消防員啊。

2.活動反思

通過活動，幼兒對消防員勞動工作內(nèi)容有了全面的認識，且能夠大致說出消防員工作的流程。在未開展活動前，幼兒對消防員成人勞動的認識只停留在“滅火”工作方面，活動開展后，大多數(shù)幼兒都知道了消防員的工作內(nèi)容有三大類，即滅火、搶險救援、社會救助。在情感層面，當研究者問“我們都知道消防員叔叔的工作很危險，那你們有什么想對消防員叔叔說嗎”時，大多數(shù)幼兒的回答體現(xiàn)出其對消防員萌生了尊敬和愛的情感。在能力層面，每個幼兒都能通過繪畫的方式表達對消防員叔叔的愛。鑒于此，本次開展的“認識消防員勞動”活動的效果良好。在不足方面，個別幼兒在言語表達和繪畫時表現(xiàn)出了差異性，表達和繪畫的水平差異較大，教師以后可加強對表達、繪畫能力較弱的幼兒的指導。

四、教育建議

(一)采用主題式綜合活動進行“認識成人勞動”教育

研究者通過開展“認識消防員勞動”活動，包括“通過繪本認識消防員勞動”“通過視頻體驗消防員成人勞動”“繪出對消防員的愛”，較好地完成了教學目標。多種教學活動的開展充分發(fā)揮了每種活動的優(yōu)勢，在本研究中，繪本講述活動突出認知理解的優(yōu)勢，觀看視頻活動突出情感體驗的優(yōu)勢，繪畫活動突出情感表達的優(yōu)勢。因此，開展“認識成人勞動”教育活動，宜采用多種活動結(jié)合的形式，綜合運用多種活動，以取得良好的教學效果。

(二)幼兒教師要提升自身的勞動素養(yǎng)

目前，勞動教育是大中小學的必修課程。[8]在勞動教育日益重要的今天，幼兒教師應不斷提升自身的勞動素養(yǎng)，才能更好地開展勞動教育。在幼兒園教育實踐中，“認識成人勞動”教育被淡化，教師應重視“認識成人勞動”教育的重要價值，開展相應的活動，幫助幼兒獲得勞動方面的發(fā)展，提高幼兒的勞動素養(yǎng)。