海水池塘魚、蝦、貝混養(yǎng)技術(shù)研究

韓志鵬

隨著現(xiàn)代科技的逐步發(fā)展，人們越來越注重科技養(yǎng)殖?；祓B(yǎng)技術(shù)逐漸被人們利用起來。人們通過混養(yǎng)南美白對蝦、遼刺參還有牙鲆魚，得出了許多有價值的實驗結(jié)果，十個月的養(yǎng)殖成果表明，牙鲆魚的產(chǎn)量是12.256t/hm2，白對蝦是 3866 kg/hm2，遼刺參是2422kg/hm2。他們的體重數(shù)據(jù)也發(fā)生了變化，牙鲆魚平均0.5千克，白對蝦平均43克，遼刺參平均12克。筆者常年經(jīng)營水產(chǎn)養(yǎng)殖，對混養(yǎng)技術(shù)有著對年的研究，就本文對混養(yǎng)技術(shù)給出一定的建議。

牙鲆魚的生長速度是極快的，它們?nèi)赓|(zhì)鮮美，并且在生產(chǎn)的過程中病害是非常少的，在沿海地區(qū)有很多的牙鲆魚，他們的經(jīng)濟(jì)價值非常好，并且世界上有很多國家都非常重視牙鲆魚的養(yǎng)殖，我國也把牙鲆魚當(dāng)成重點(diǎn)繁殖的對象之一;遼刺參也是人們非常喜愛的美食之一，它生長在我國東海的南部地區(qū)，肉質(zhì)鮮美，有非常多的維生素含量并且有極高的營養(yǎng)價值，遼刺參是海參類，適宜生長在亞熱帶，因為這些優(yōu)點(diǎn)被老百姓愛戴多年，中國養(yǎng)殖蝦總產(chǎn)量是30萬，但是光南美白對蝦的產(chǎn)量就有100多萬，南美白對蝦占據(jù)中國對蝦市場的百分之七十。但是南美白對蝦這幾年一直是低位養(yǎng)殖的方法，導(dǎo)致收入降低，養(yǎng)殖成本提高和養(yǎng)殖規(guī)模下降，很多養(yǎng)蝦場為此感到非常的彷徨又低落，所以可以通過混養(yǎng)牙鲆魚和白對蝦以及遼刺參來改善這種市場局面。

一、準(zhǔn)備好條件適宜的池塘

準(zhǔn)備好一個長方形的池塘，大概有2米深，池塘要帶有排水的閥門，不然是難以進(jìn)行養(yǎng)殖的，池塘的最底要覆蓋一層塑料膜。這樣才能在養(yǎng)殖的過程中排水的時候把所有的水排干凈，另外，池塘的底部要保持干凈衛(wèi)生，要定期沖洗池塘的底部，并且定期用生石灰消毒處理。在放苗的前兩個星期要把水注入進(jìn)去，并且要做好施肥的工作，要不斷地觀察池塘的水質(zhì)問題，隨時根據(jù)情況和環(huán)境進(jìn)行調(diào)整。

二、苗種放養(yǎng)工作處理

1、遼刺參要注重選擇那些彈性充足的沒有粘液的遼刺參，并且要觀察表面不能有破損的跡象，遼刺參本身是有非常強(qiáng)大的管足吸附能力的，要挑選那些吸附能力好的遼刺參和質(zhì)量高的遼刺參，刺參幼苗的質(zhì)量嚴(yán)重影響整體混養(yǎng)的質(zhì)量，所以藥嚴(yán)格把控好質(zhì)量一關(guān)，做好檢疫工作，只有檢疫通過了，才能做好以后的養(yǎng)殖工作。

2、南美白對蝦要放養(yǎng)

等到遼刺參放養(yǎng)一段時間以后，他們的體態(tài)趨于穩(wěn)定，這時候就可以投放南美白對蝦了，投放白對蝦的幼苗需要選擇那些表面光潔的白對蝦，并且要觀察幼苗的游動力是不是強(qiáng)，觀察他們是否有疾病，要選擇1厘米以上的白對蝦幼苗，注意放養(yǎng)的密度是 45萬尾/hm 。在南美白對蝦放養(yǎng)的差不多之后，就可以放養(yǎng)牙鲆魚幼苗了，要注意挑選牙鲆魚幼苗要注意不要選擇病態(tài)的幼苗，要觀察幼苗的是不是健康，有沒有破損，有沒有寄生蟲疾病，要選擇那些看起來很鮮艷的魚苗的規(guī)格要100克，要1800尾比較合適。

三、養(yǎng)殖的管理

1、水質(zhì)的管理

水質(zhì)要根據(jù)具體情況具體分析調(diào)整，在養(yǎng)殖的過程中要經(jīng)常觀察水質(zhì)，要隨著魚蝦的不停生長來注水和減少水分，水的顏色要注意，請綠色的水是最好的，是最適宜養(yǎng)殖的水質(zhì)。要在一定程度上給幼苗開啟制氧機(jī)，要根據(jù)情況添加光合細(xì)菌，要隨時調(diào)節(jié)水中有益菌的平衡狀態(tài)，要給幼苗創(chuàng)造一個良好的生存環(huán)境才可以有限的減少養(yǎng)殖過程中的一些病害的發(fā)生。

2、養(yǎng)殖過程中餌料的投喂工作

牙鲆魚和南美白對蝦主要需要吃魚類的飼料才可以生存，但是遼刺參需要吃水中的一些藻類生物和其他的微生物，所以要根據(jù)具體情況來投放飼料。投放魚蝦的食物的時候要根據(jù)魚蝦喂食的天氣還有水溫等等一系列外在環(huán)境條件進(jìn)行投食，并且要根據(jù)情況做出一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。要經(jīng)常觀察魚蝦的生長情況，隨時做出應(yīng)對突發(fā)狀況的措施，靈活的掌握每天喂食的數(shù)量。

3、養(yǎng)殖期間日常管理

在養(yǎng)殖期間要經(jīng)常的巡視養(yǎng)魚池，觀察魚蝦的生長情況，及時的處理池塘的臟東西，給魚蝦提供一個良好的生長空間。對于一些死去的有害的魚蝦，要及時的打撈出來，進(jìn)行提取分析，分析是否是因為既定死亡，又或者是自然死亡。要嚴(yán)格的把控好喂食這一關(guān)，做到預(yù)防為主，防治結(jié)合的養(yǎng)殖。并且要記住及時的投放一些維生素，加強(qiáng)魚蝦幼苗的抵抗力，使之少受侵害。

4、混養(yǎng)收獲

截止到目前為止，牙鲆魚、遼刺參還有南美白對蝦一共養(yǎng)殖了十個月的時間，在這期間它們的體重普遍上升，牙鲆魚的體重已經(jīng)達(dá)到了上市的標(biāo)準(zhǔn)，南美白對蝦的體重平均下來也有了43克，遼刺參的平均體重達(dá)到了兩12克，平均長度是6厘米左右。

總之，近幾年中國水產(chǎn)行業(yè)逐漸興起，許多水產(chǎn)行業(yè)都注重水產(chǎn)的養(yǎng)殖方向，但是有許多病害問題還有混養(yǎng)的科學(xué)問題是需要學(xué)習(xí)的，這就需要不斷地在探索中學(xué)習(xí)，加大中國水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

（作者單位：116100 遼寧省大連市金普新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心）