說(shuō)起軍事發(fā)明,大家可能會(huì)想到飛機(jī)、大炮、坦克、軍艦,甚至隱形飛機(jī)、戰(zhàn)略導(dǎo)彈、激光武器等現(xiàn)代化尖端裝備。但回望過(guò)去,不僅刀槍劍戟,而且與日常生活相關(guān)的衣食住行等用品,也隨戰(zhàn)爭(zhēng)應(yīng)運(yùn)而生,并最終由軍用轉(zhuǎn)化為民品,為全社會(huì)服務(wù)。
700 多年前,元世祖忽必烈統(tǒng)率大軍南下遠(yuǎn)征,經(jīng)過(guò)多次戰(zhàn)斗,人困馬乏,饑腸轆轆。將士們想起了家鄉(xiāng)的清燉羊肉,于是忽必烈下令伙夫生火宰羊。誰(shuí)知,水剛燒開(kāi),正要將肉下鍋,有敵軍來(lái)犯。忽必烈饑餓難忍,一邊命令軍隊(duì)出征,一邊叫嚷:“拿肉來(lái)!”
吃清燉羊肉顯然來(lái)不及了,廚師手疾眼快,將肉切成薄片,下鍋燙成白色,撒上調(diào)料端上去。忽必烈抓起肉片一吃,連說(shuō):“好吃,好吃!”一連吃了幾碗。然后翻身上馬,奔向前線。結(jié)果旗開(kāi)得勝,生擒敵將。
舉行慶功宴時(shí),忽必烈特地點(diǎn)了戰(zhàn)前吃的羊肉片。這回廚師精心選擇了羊肉,切得更加仔細(xì),又增加了幾樣新調(diào)料。將士們圍著大鍋涮著吃,一個(gè)個(gè)眉開(kāi)眼笑。忽必烈吃后,贊口不絕,詢問(wèn)廚師這羊肉叫什么名字,而廚師只是慌亂之中應(yīng)急而為,哪有什么名字??!見(jiàn)廚師猶豫,忽必烈說(shuō):“我看就叫涮羊肉吧!”從此,涮羊肉成為宮廷名菜。
后來(lái),為了吃涮羊肉時(shí)更加方便,蒙古人專造了銅火鍋?,F(xiàn)在,一些飯店里的老火鍋,蓋上蓋子就是一個(gè)蒙古包形。多年后,滿人入關(guān),把涮羊肉帶到中原,直到光緒年間,才走出皇宮,成為大眾美食。
1217 年,成吉思汗西征,要穿越東西長(zhǎng)880千米的克孜勒庫(kù)姆沙漠,而軍糧和沙漠惡劣的氣候,成了最大的障礙。為了解決軍糧問(wèn)題,負(fù)責(zé)軍需的大將慧元,對(duì)牛羊奶做了巧妙的干燥處理,形成便于長(zhǎng)途行軍中攜帶的粉末狀奶粉。食用時(shí),將其放入隨身攜帶的皮囊中,加水掛在馬背上,隨著馬的奔跑而震動(dòng),溶解成液態(tài)以飲用。這樣,作戰(zhàn)時(shí)在馬背上就能迅速補(bǔ)充體力,造就了蒙古騎兵的強(qiáng)悍和勇猛,一日奔襲千里,所向披靡,讓敵人聞風(fēng)喪膽。
當(dāng)初制作奶粉很簡(jiǎn)單,把牛羊鮮奶集中起來(lái),用大鍋熬成糊狀,然后攤開(kāi)風(fēng)干成粉末。元朝建國(guó)后,為了紀(jì)念慧元,國(guó)號(hào)定為元,封聰明的人為慧。所以,中國(guó)是發(fā)明奶粉最早的國(guó)家,慧元是世界上最早的奶粉品牌。直到1805年,法國(guó)才建廠生產(chǎn)奶粉,用真空蒸發(fā)罐將牛羊奶濃縮成餅狀,然后再干燥成粉,殺菌處理后,包裝成袋上市。
2400 多年前,因戰(zhàn)爭(zhēng)需要,墨子用了整整三年時(shí)間,研制出一只木鳥(niǎo),用繩子牽著逆風(fēng)奔跑,會(huì)升到高空,一時(shí)引起轟動(dòng)。后來(lái),魯國(guó)攻打宋國(guó)期間,魯班改進(jìn)木鳥(niǎo),用竹子和絲帛制作了一只大喜鵲,在空中飛了三天,企圖把人吊在空中,探視宋國(guó)城內(nèi)的布防,但未成功。不過(guò),大喜鵲進(jìn)而演化成了今天的風(fēng)箏。
楚漢相爭(zhēng)時(shí),漢軍攻打長(zhǎng)安,用風(fēng)箏測(cè)量未央宮入口距城外的距離,為攻城獲取了地形情報(bào)。當(dāng)楚軍敗退垓下,陷入重圍,漢將韓信下令制作風(fēng)箏,把竹笛附在上面,升空后迎風(fēng)作響,漢軍配合笛聲,唱起楚國(guó)的民歌,楚軍聽(tīng)后,思鄉(xiāng)之情油然而生,斗志喪失,最終被打得大敗。到了南北朝時(shí)期,人們?cè)陲L(fēng)箏上綁上書(shū)信,以傳送軍事情報(bào)。
唐宋時(shí)期,造紙業(yè)發(fā)達(dá),紙風(fēng)箏大量出現(xiàn),并能飛得更高更遠(yuǎn),風(fēng)箏便由軍事向娛樂(lè)轉(zhuǎn)化。清明時(shí)節(jié),孩子放風(fēng)箏,與掃墓、踏青、插柳一起,流行起來(lái)?!凹埢ㄈ缪M天飛,嬌女秋千打四圍。五色羅裙風(fēng)擺動(dòng),好將蝴蝶斗春歸。”是放風(fēng)箏場(chǎng)面的生動(dòng)寫(xiě)照。
隨著時(shí)代發(fā)展,風(fēng)箏陸續(xù)被信鴿、飛機(jī)和無(wú)人機(jī)取代,純粹變成一種玩具。我國(guó)的放風(fēng)箏活動(dòng),在對(duì)外文化交流、加強(qiáng)與世界人民友誼、發(fā)展經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)中發(fā)揮了重要作用。
傳說(shuō),大約5000 年前,黃帝的謀士常先偶然發(fā)現(xiàn),牛皮蒙在空心木頭上,風(fēng)干之后,用獸骨敲擊,能發(fā)出如雷的聲音,威力無(wú)窮。黃帝知道后,命人去捕殺野牛,做了大量戰(zhàn)鼓和鼓槌,還用牛角做了許多號(hào)角,準(zhǔn)備在捕獵時(shí)用于信號(hào)聯(lián)絡(luò)。
有一年,黃河下游洪水泛濫,人們紛紛遷徙,黃帝率夏族部落走到今天的河北省之南,與蚩尤部落相遇。為爭(zhēng)奪生存之地,雙方發(fā)生沖突。蚩尤軍隊(duì)化裝成鬼怪山妖,沖鋒時(shí)發(fā)出可怕的吼聲。夏軍還未交手,就被嚇得連連敗退,傷亡慘重。
這時(shí),常先建議采用震懾戰(zhàn)術(shù),便將戰(zhàn)鼓和號(hào)角埋伏在山谷,當(dāng)蚩尤的軍隊(duì)沖過(guò)來(lái)時(shí),黃帝揮動(dòng)旌旗,山谷頓時(shí)響起“嘟、嘟、嘟”“咚、咚、咚”的震天聲。對(duì)方聽(tīng)到后,恐慌萬(wàn)分,以為是龍?jiān)谂叵?,紛紛大叫:“不好了,天龍給黃帝助陣?yán)?!”便四處逃散,潰不成軍。夏軍在鼓?hào)聲中,斗志昂揚(yáng),軍威大振,一舉擊敗蚩尤。
后來(lái),鼓號(hào)成為戰(zhàn)場(chǎng)上重要的工具,一直用來(lái)鼓舞士氣、下達(dá)命令、發(fā)送警報(bào)、傳遞信號(hào)。進(jìn)入近代,號(hào)角發(fā)展成金屬軍號(hào)后,與戰(zhàn)鼓一起退出戰(zhàn)場(chǎng),變?yōu)闃?lè)器,給人帶來(lái)美妙的樂(lè)曲。
相傳,法國(guó)士兵早先身著長(zhǎng)袍作戰(zhàn),難以放開(kāi)手腳沖殺,連連失利,于是法軍決定改革服裝。設(shè)計(jì)人員看到,漁民穿著開(kāi)領(lǐng)、少扣的上衣,捕起魚(yú)來(lái)動(dòng)作很灑脫,便照此設(shè)計(jì)出了緊身上衣,便于士兵在戰(zhàn)斗中奮力拼殺。
一次,國(guó)王到前線視察,覺(jué)得這種軍裝很好看,便命人改成王室服裝,后又漸漸發(fā)展為上衣、馬甲、襯衫和長(zhǎng)褲四套件,這便是最初的西裝。不久,西裝走出宮廷,由歐洲擴(kuò)散至全球,成為國(guó)際主流服裝,但當(dāng)時(shí)還沒(méi)有領(lǐng)帶。
1668年,一支克羅地亞雇傭軍來(lái)到巴黎,士兵脖子上系著紅圍巾,騎在馬上顯得十分精神。據(jù)說(shuō),是妻子送丈夫出征前,把絲巾掛在他們脖子上,以便在戰(zhàn)場(chǎng)上包扎、止血。后來(lái),為了區(qū)分官兵,絲巾又發(fā)展為各種顏色。愛(ài)趕時(shí)髦的法國(guó)人看到后,也在衣頸上系一條圍巾,并打一個(gè)漂亮的領(lǐng)結(jié),與西服搭配,顯得新潮。
18世紀(jì),普魯士腓特烈大帝,發(fā)現(xiàn)士兵的衣袖很臟,得知是經(jīng)常用其擦汗所致,便下令在軍裝袖口處釘上鐵紐扣。這樣,誰(shuí)再用袖子當(dāng)毛巾,臉就會(huì)被擦痛,于是軍容整潔得多了。誰(shuí)知,這種防汗扣又演變?yōu)槲餮b的裝飾扣,使西裝更為正宗。