中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所研究團(tuán)隊(duì)揭示蜂王漿如何提高人體免疫力

近日， 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所蛋白質(zhì)組學(xué)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)， 蜂王漿中的特有不飽和脂肪酸10-羥基-2-癸烯酸（10-HDA）具有保護(hù)免疫器官的功能和促進(jìn)免疫潛力。 相關(guān)研究成果發(fā)表在《Expert Opinionon Therapeutic Targets》（靶向治療專(zhuān)家觀點(diǎn)）上。

據(jù)李建科教授介紹，人體免疫機(jī)制可分為固有免疫和獲得性免疫，包括T 淋巴細(xì)胞（T 細(xì)胞）介導(dǎo)的細(xì)胞免疫應(yīng)答，即T 細(xì)胞特異性地識(shí)別和殺傷病毒感染或腫瘤細(xì)胞，以及B 淋巴細(xì)胞（B 細(xì)胞）介導(dǎo)的體液免疫應(yīng)答，即B 細(xì)胞分泌特異性抗體，以清除進(jìn)入體內(nèi)的有害抗原。 免疫器官胸腺和脾臟分別是T 細(xì)胞和B 細(xì)胞成熟的場(chǎng)所。 蜂王漿是一種傳統(tǒng)的保健食品，其中10-HDA 僅存在于蜂王漿中，也叫“王漿酸”，具有抗菌、抗炎、抗腫瘤、保護(hù)血腦屏障和抵御皮膚損傷等生物學(xué)活性，而其促免疫機(jī)制尚不清楚。

環(huán)磷酰胺是制備免疫能力低下動(dòng)物模型的常用藥物。將環(huán)磷酰胺腹腔注射實(shí)驗(yàn)小鼠后，小鼠的胸腺系數(shù)和脾臟系數(shù)顯著下降，而在此基礎(chǔ)上灌胃10-HDA，小鼠的胸腺系數(shù)和脾臟系數(shù)可顯著恢復(fù)，表明10-HDA 可減緩由環(huán)磷酰胺引起的胸腺和脾臟損傷。團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)10-HDA可恢復(fù)在胸腺和脾臟中被環(huán)磷酰胺抑制的T 細(xì)胞/B 細(xì)胞增殖、T 細(xì)胞殺傷能力、B 細(xì)胞抗體親和力成熟，以及抗原呈遞等功能密切相關(guān)蛋白質(zhì)的表達(dá)，從而達(dá)到保護(hù)免疫器官，恢復(fù)被抑制的免疫功能。

該研究得到中國(guó)農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程、蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)提質(zhì)工程和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授粉昆蟲(chóng)生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放基金等項(xiàng)目資助。

原文鏈接：https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/14728222.2020.1733529