混合式教學(xué)模式在高職染整專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用研究

田 麗，余 琴

(安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 紡織服裝學(xué)院， 安徽 合肥 23000)

2012年教育部印發(fā)了《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃(2011-2020年)》，提出“以教育信息化帶動教育現(xiàn)代化”、“以優(yōu)質(zhì)教育資源和信息化學(xué)習(xí)環(huán)境建設(shè)為基礎(chǔ)，以學(xué)習(xí)方式和教育模式創(chuàng)新為核心”。2016年，教育部印發(fā)《教育信息化“十三五”規(guī)劃》提出，將信息化教學(xué)能力納入學(xué)校辦學(xué)水平考評體系。2018年，教育部印發(fā)《教育信息化2.0行動計劃》，提出到2022年要基本實現(xiàn)“三全兩高一大”的發(fā)展目標(biāo)。其中，“三全”指教學(xué)應(yīng)用覆蓋全體教師、學(xué)習(xí)應(yīng)用覆蓋全體適齡學(xué)生、數(shù)字校園建設(shè)覆蓋全體學(xué)校；“兩高”指信息化應(yīng)用水平和師生信息素養(yǎng)普遍提高；一大指建成“互聯(lián)網(wǎng)+教育”大平臺[1]。一系列政策的誕生為混合式教學(xué)提供了強有力的支持。

文章以高職紡織大類的染整專業(yè)課程的教學(xué)為例，探討課程混合式教學(xué)模式的設(shè)計、實施和效果評價，并談了實施混合式教學(xué)模式的體會和效果。旨在改善教育教學(xué)效果，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

1 實施混合式教學(xué)的必然性

近年來，由于高校的擴招，以及紡織行業(yè)發(fā)展速度減緩，紡織相關(guān)專業(yè)招生數(shù)量逐年減少[2]，生源質(zhì)量有所下降，學(xué)生的基礎(chǔ)差異較大，而且染整專業(yè)實行文理兼收，其中文理學(xué)生的比例是1:1或者文科學(xué)生占比更大。生源的復(fù)雜性，對老師因材施教提出了更高的要求。同時，新時代的大學(xué)生對于移動網(wǎng)絡(luò)的適應(yīng)性很強，能夠在一定程度上借助信息化的技術(shù)去探索新知識，對信息化教學(xué)充滿濃厚的興趣。這些為混合式教學(xué)的開展提供了良好的條件。

2019年7月，教育部公布的染整專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)要求：高職染整專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)高、職業(yè)能力強的高技能、高素質(zhì)、實用型人材。鑒于染整專業(yè)教學(xué)中面臨的困境和人才培養(yǎng)目標(biāo)對專業(yè)能力目標(biāo)的要求之間的矛盾，使得高職院校的染整專業(yè)的教學(xué)改革迫在眉睫，混合式教學(xué)模式的應(yīng)用研究十分必要。

2 高職染整專業(yè)課的混合式教學(xué)模式的設(shè)計

2.1 豐富的線上教學(xué)資源

目前校園學(xué)生的學(xué)習(xí)主要依賴手機APP，如網(wǎng)易云課堂、超星學(xué)習(xí)通，藍墨的云班課，雨課堂等，本課程教學(xué)采用的是云課堂智慧職教。

2.1.1 課程基本信息

開課前，主講教師需要準(zhǔn)備大量的資料，并上傳云課堂的平臺上。具體的資料包括課程基本資料，如課程簡介、教學(xué)團隊、教學(xué)日歷、教案；還有各種的教學(xué)資料，這些資料使學(xué)生提前通過自學(xué)對課程有個初步了解[3]。

2.1.2 課程教學(xué)資料

教學(xué)資料是保證云課堂順利實施的核心內(nèi)容，具體包括課程微視頻、設(shè)備運行視頻、音頻、設(shè)備運行動畫、教學(xué)圖片、授課PPT、題庫、試卷庫、拓展內(nèi)容等。

根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，將課程內(nèi)容進行重構(gòu)，將知識點進行進一步的細分，分別由主講教師錄制成約10分鐘的微視頻，方便學(xué)生的移動學(xué)習(xí)。既吸引了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又降低了知識理解的難度，方便學(xué)生課前預(yù)習(xí)、課后復(fù)習(xí)，以及學(xué)生考前的復(fù)習(xí)。

染整專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，專業(yè)性強，如果不在企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)，教學(xué)視頻是不可少的，設(shè)備運行的視頻具有直觀性、圖文聲像并茂，可重復(fù)性(可以暫停、回放、快進)、高效的特點。這些設(shè)備視頻是由校企合作拍攝而成，保障了設(shè)備視頻與企業(yè)車間的設(shè)備同步。

對于一些企業(yè)現(xiàn)場拍攝效果不好的設(shè)備，如出于安全考慮，無法隨時打開的運行中的設(shè)備等，運用動畫、圖片等方式展示設(shè)備的狀態(tài)，如溢流染色機的運行等。

云課堂的平臺上，在上述教學(xué)資料的界面下方，有師生互動區(qū)域，學(xué)生可以針對教學(xué)資料的問題，與老師進行交流互動，便于老師及時發(fā)現(xiàn)資料的不足，同時學(xué)生可以提出學(xué)習(xí)中的問題，師生共同探討及時解決。

結(jié)合每個知識點的難點和重點，還要準(zhǔn)備多種類型(問答、單選、多選、判斷等)的習(xí)題，并形成課程的題庫和卷庫，安排課后習(xí)題、測驗和考試時，便于老師隨時使用。

2.2 線下教學(xué)設(shè)計

以染整專業(yè)的前處理課程的棉坯布的煮練教學(xué)為例，介紹該內(nèi)容的課堂(線下)教學(xué)設(shè)計。

圖1 課堂(線下)教學(xué)設(shè)計

課前，老師上傳平臺的微課視頻、設(shè)備視頻等資料，并在云課堂里發(fā)布任務(wù)：棉纖維的雜質(zhì)有哪些？這些雜質(zhì)對棉的性能有哪些影響？

上課開始，老師拿出一塊棉坯布，給學(xué)生觀察布面，并把水倒到布面。學(xué)生看到，布面顏色不均勻、顏色發(fā)黃，且水始終呈珠狀。老師提問學(xué)生，并請學(xué)生回答：棉布為什么發(fā)黃且不吸水？我們穿的棉質(zhì)的襯衣或者T恤是這樣嗎？

棉纖維是由纖維素纖維和伴生物組成的，伴生物中含有蠟質(zhì)、果膠質(zhì)等都是拒水的，所以棉坯布的吸濕性很差。由于在之前的纖維化學(xué)與面料的課程里，學(xué)習(xí)過的這個內(nèi)容，該內(nèi)容難度也不大，絕大多數(shù)學(xué)生應(yīng)該掌握，所以可以采用搖一搖的方式，隨機對學(xué)生提問。云課堂的提問方式有手機搖一搖、老師手動提問、學(xué)生搶答等；老師應(yīng)該選擇什么樣的提問方式，取決于問題難易和課堂狀況。如果是基礎(chǔ)知識，一般學(xué)生掌握的都比較好的，就采用搖一搖，來檢查學(xué)生整體的學(xué)習(xí)效果。如果是有難度的題目，可以采用搶答，鼓勵有能力的學(xué)生答題。如果現(xiàn)場有學(xué)生不注意聽講，老師可指定學(xué)生回答，把注意力不在課堂的學(xué)生拉回課堂。

隨后，老師提出問題：通過觀察棉坯布實物，看到這些伴生物的存在，影響織物的白度外觀和吸水性，那么這些伴生物怎樣去除呢？接下來，老師安排任務(wù)，找出去除棉纖維伴生物的工藝方法，并采用分組討論的方式將班級(最好是30人以下)學(xué)生分成幾個小組，一個小組內(nèi)有5～6個成員，要求小組成員分工明確，分頭查資料，整合、匯總資料，完成任務(wù)后匯報。每個組由一個代表負責(zé)匯報，匯報結(jié)束，接受其他小組同學(xué)和老師的提問，組內(nèi)的同學(xué)均可回答。

最后，老師對每組匯報內(nèi)容進行點評，指出每個小組的優(yōu)點和不足之處，最終由老師給出煮練的方法和工藝。

小組討論的學(xué)習(xí)方式，可以使全組同學(xué)各司其職，團結(jié)協(xié)作，鍛煉了學(xué)生的檢索、提煉、匯總資料的能力等，使每個學(xué)生參與其中。在分組討論后的匯報環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)的表面活性劑的知識薄弱，在課后采用頭腦風(fēng)暴的形式，督促學(xué)生獨立思考、復(fù)習(xí)回顧這個內(nèi)容。老師結(jié)束頭腦風(fēng)暴的任務(wù)后，師生才能看到彼此的答案，最后老師對學(xué)生的評分。

課上教學(xué)結(jié)束后，安排與理論配套的實驗環(huán)節(jié)，利用課上討論出來的煮練的工藝和方法，由兩名學(xué)生組成一個實驗小組，進行棉坯布的煮練實驗。實驗結(jié)束后，通過棉坯布與煮練后的棉布的外觀(定性)和毛細管效應(yīng)數(shù)據(jù)(定量)的對比，學(xué)生能更深刻的理解煮練的原理、工藝、效果和評價。

課程結(jié)束后，布置課后作業(yè)。并督促學(xué)生進行課后評價，學(xué)生對本節(jié)課進行自我評價和對老師評價，對老師評價時，可以給老師留言，由于留言是匿名的，學(xué)生可以把課上不懂的問題和意見直接說出來，讓老師及時發(fā)現(xiàn)問題。

下節(jié)課的開始，根據(jù)上節(jié)課的重點內(nèi)容，對學(xué)生進行課前的測驗(測驗題目是由老師在課下提前準(zhǔn)備好)

每個知識點、每節(jié)和每章結(jié)束后的測試也很有必要。對于重要的知識點，學(xué)習(xí)結(jié)束后，安排做隨堂測驗，云課堂有每個測驗的成績分析，具體包括每個學(xué)生得分，班級平均分和每個題目學(xué)生錯誤的比例。通過成績分析的信息，老師了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時解決問題；學(xué)生也可發(fā)現(xiàn)自己的問題，補缺補差。

從上述教學(xué)做的過程可以看到，在云課堂平臺上實施的混合式教學(xué)，老師對教學(xué)過程的引導(dǎo)和管理包含了課前、課中、實驗以及課后，使得學(xué)生學(xué)習(xí)保持了良好的持續(xù)性，學(xué)生的學(xué)習(xí)應(yīng)該更加扎實。

2.3 課程評價

云課堂平臺對學(xué)生的課程評價涵蓋了教學(xué)的全過程，包括線上、線下、作業(yè)(包括實驗報告)和考試(期中、期末及階段考試)。考核的各個部分的分值權(quán)重，由主講老師確定和調(diào)整。

前處理課程實施云課堂的具體考評的內(nèi)容，包括線上、線下、作業(yè)和考試，截圖見圖2。

圖2 前處理課程云課堂的考評內(nèi)容

線上考核包括學(xué)習(xí)進度、對老師線上教學(xué)資料的評價、糾錯、提問和筆記等。線上考核內(nèi)容截圖如圖3。

圖3 線上考核內(nèi)容

線下考核包括考勤、課堂教學(xué)的參與度、課堂教學(xué)的表現(xiàn)、課堂測驗成績。線下考核內(nèi)容，截圖見圖4。

圖4 線下考核內(nèi)容

前處理課程的一學(xué)期作業(yè)(包括實驗報告)及成績記錄，截圖見圖5。

圖5 前處理課程的一學(xué)期的作業(yè)(包括實驗報告)及成績

由上述分析可見，云課堂對學(xué)生的考核很全面、科學(xué)，也很公平，云課堂的考核方式，避免了傳統(tǒng)教學(xué)的一考定乾坤的不合理的考核方法。

3 混合式教學(xué)模式實施的體會和效果

3.1 開展問卷調(diào)查，有利于云課堂平臺的建設(shè)和教學(xué)效果的提高

在染整專業(yè)的教學(xué)中，通常在期中或者期末對采用混合式教學(xué)的班級做問卷調(diào)查，了解學(xué)生的需求和問題，收集總結(jié)學(xué)生對云課堂的建議和意見，這對該課程教學(xué)效果的改善和云平臺的完善很有意義。

通過問卷調(diào)查(見表1)，可以看到學(xué)生對云課堂使用的滿意度達到80%以上的學(xué)生數(shù)量達到93.8%,約90%認為云課堂學(xué)習(xí)效率提高，同時增加了學(xué)習(xí)興趣和自信等。

表1 云課堂教學(xué)的學(xué)習(xí)效率調(diào)查表

3.2 定期公布云課堂的數(shù)據(jù)，督促引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)

在每個學(xué)期的期初、期中和近期末的三個時間段，定期公布學(xué)生云課堂的數(shù)據(jù)(包括線上、線下、作業(yè)和考試信息)，這對學(xué)生各個階段的學(xué)習(xí)起到督促和引導(dǎo)作用，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性大大提高。

3.3 課堂互動方式的合理應(yīng)用，調(diào)節(jié)課堂氣氛提高教學(xué)效果

課上提問方式有很多種，上面已經(jīng)談到，老師根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和合理的使用不同的提問方式。

除此之外，頭腦風(fēng)暴的使用可以培養(yǎng)學(xué)生獨立思考能力。小組任務(wù)的安排，對學(xué)生的個人和團隊協(xié)作能力，是一個很好的鍛煉，通過多次使用，學(xué)生反響優(yōu)良。還有投票表決、課上討論等互動方式。關(guān)于課堂互動方式的學(xué)生問卷調(diào)查，見表2。

表2 您最喜歡以下哪幾種課堂互動方式

實踐表明，老師選擇合適的互動方式，可以有效地調(diào)節(jié)課堂氣氛，實現(xiàn)不同的教學(xué)目的，獲得比較滿意的教學(xué)效果。

3.4 構(gòu)建新型師生關(guān)系，滿足差異化學(xué)習(xí)需求

使用云課堂智慧職教的平臺，師生互動不受時空限制。授課老師從傳統(tǒng)教學(xué)里的管理學(xué)生的角色變成課程主導(dǎo)，全程(課前、課上、課后)引導(dǎo)、監(jiān)督、督促學(xué)生學(xué)習(xí)，作為學(xué)習(xí)主體的學(xué)生，具有學(xué)習(xí)的主動性、可根據(jù)個人需要，增加學(xué)習(xí)的深度和廣度，滿足了差異化學(xué)習(xí)的需要(見表3)。

表3 在云課堂的主要學(xué)習(xí)方式

通過問卷調(diào)查看到，學(xué)生對線上學(xué)習(xí)和課上教學(xué)的結(jié)合比較認可；另外混合式教學(xué)適合個性化學(xué)習(xí)。

4 結(jié)語

混合式教學(xué)模式體現(xiàn)了以學(xué)生為主體，老師為主導(dǎo)的教學(xué)理念，是把傳統(tǒng)的面對面課堂教學(xué)與現(xiàn)代的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)有機地融合，實現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)的差異化、最優(yōu)化的教學(xué)模式[4]，因此積極開展混合式教學(xué)模式的應(yīng)用與實踐研究，加快教育教學(xué)改革、促進知識的分享和教育質(zhì)量的提高，作為教師責(zé)無旁貸。