看德國人擺地攤

酸奶沒泡沫

最近，重被激活的地攤經(jīng)濟讓中國人無比亢奮，擺攤經(jīng)驗攻略短時間內(nèi)傳遍社交網(wǎng)絡(luò)，廣場、路邊迅速自發(fā)形成小商品步行街，連沒時間擺攤的人也跟著興奮了一把。但是，也有人擔(dān)心：過去取締擺攤，就是因為流動攤販的紀(jì)律性和衛(wèi)生意識不強，對市容和交通造成了嚴(yán)重影響，如今他們一夜復(fù)蘇，會不會對其他市民的生活造成干擾呢？

這的確是一個兩難的選擇，卻并非沒有解決之道。在德國，地攤文化早就已經(jīng)是各座城市生活的一部分，只要管理得當(dāng)，就能經(jīng)濟衛(wèi)生兩相宜。對于現(xiàn)在的中國來說，這是一塊不錯的“他山之石”。

不能沒有地攤

德國地攤的正式稱呼是“跳蚤市場”（Flohmarkt），由“Floh（跳蚤）”和“Markt（市場）”組合而成。該詞的起源并不確切，普遍觀點是來自法語。

自中世紀(jì)晚期開始，法國收破爛的商販就開始收購富人的舊衣服、舊生活用品，留著自己使用或沿街順道地賣給其他窮人。由于當(dāng)時衛(wèi)生條件不佳，這些舊物中常常存在大量跳蚤，給人們生活帶來很大困擾。

19世紀(jì)末，巴黎政府開始重視衛(wèi)生與市容建設(shè)，便將這些舊貨交易場所統(tǒng)一轉(zhuǎn)移到了巴黎北部郊區(qū)一塊空地上，這個地方也漸漸成了舊貨的固定交易點。由于這里跳蚤依然很多，“跳蚤市場”的說法便漸漸傳播開來，這種舊貨交易模式也隨著人員和經(jīng)濟交流向外輻射。

盡管跳蚤市場起源于法國，但在如今的歐洲，最熱衷這種舊貨攤點的要數(shù)德國人了。

德國人勤儉、愛動手，即使現(xiàn)代德國已經(jīng)是綜合國力很強的富裕國家，還是有很多國民熱衷購買二手貨，回去修修補補繼續(xù)用。對于一些收入較低的居民來說，服裝、餐具、廚具、裝飾品，甚至汽車配件，沒什么不能是二手貨。而這些物品的來源，絕大多數(shù)都是地攤。

德國的地攤因城市管理規(guī)定不同，一般出現(xiàn)在露天廣場、公園空地，城市邊緣乃至大學(xué)的林子里，不需要政府建設(shè)專用地塊便能形成固定的擺攤場所，各個貨攤按時出現(xiàn)、按時消失。

不過地攤也并非所有人都能隨便擺，長期擺攤的攤主需要提前報備，申請取得流動經(jīng)營批準(zhǔn)以及衛(wèi)生部門提供的指導(dǎo)書。管理部門也會按照攤位的規(guī)模和所在地區(qū)地價，向賣主收取一定的攤位費，主要用于出警和保潔工作。

和國內(nèi)的地攤不同的是，德國的地攤一般情況下出售的物品只能是舊貨，售賣新商品的攤點需要獲得特殊許可。

到今天，賣舊貨的地攤已經(jīng)成為德國舊貨市場的一大主體，德國大、中、小城市乃至一些村鎮(zhèn)都有自己的地攤市場，首都柏林甚至有近20個大型的擺攤場所。

不過需要注意的是，德國地攤市場并非日日開放，而是限于固定日期和時間。

像慕尼黑的多數(shù)地攤市場自2007年之后就一直在夜間開放，而埃爾福特地攤的開放時間通常是在周六。一般來說，某市場具體的開放時間和攤位規(guī)劃都能夠通過市政府官網(wǎng)提前得知。

除了這種流動經(jīng)營的舊貨地攤外，舊貨商店、舊貨經(jīng)營公司也是德國舊貨市場的一部分。

賺錢是次要的

到了地攤“開業(yè)”的日子，攤主們早早就開始行動，搬貨運貨擺攤設(shè)點。他們或許是一對退休的年邁夫妻，或許是一個40歲的中學(xué)教師，也可能是十幾歲的中學(xué)生——他們往往是為了完成社會實踐作業(yè)。

攤位擺放的物品種類繁多。一般來說，在某個舊貨市場內(nèi)，大至家具、冰箱、錄音機，小到首飾盒、毛線團、舊車牌，各種各樣的東西都能找到。但從整體的市場規(guī)劃來看，每個場所出售的舊貨側(cè)重點有所不同，有的地攤區(qū)域主打二手生活用品交易，有的側(cè)重古董售賣，有的則專注于二手衣物。

無論賣什么，地攤價格都比市面上的一手貨劃算很多。

顯然，這些賣家擺攤的目的不是賺錢，實際上，務(wù)實節(jié)省的德國人擺攤，多是站在環(huán)保角度，盡量讓物品循環(huán)利用，畢竟廢舊物品直接扔掉就一次性形成了很多“垃圾”。

正如一位出售布料的攤主所言，“我每月擺攤四天賺的錢還沒有工作一天的工資高，我來這里擺攤就是為了放松和享受交換的樂趣，況且公司做服裝，每天布料都用不完，扔掉多浪費?！?/p>

這樣想的人不在少數(shù)，因此地攤中也常常能看到這樣的場景：一天下來，貨沒賣完的攤主做出“免費送”的決定，通常在收市時還人頭攢動的攤位大概率就是這種情況。

攤主中除了當(dāng)?shù)厝?，也不乏外國留學(xué)生，像中國留學(xué)生就是個常見的身影。他們常常擺攤售賣國內(nèi)的刺繡、臺布、瓷器等特色小工藝品，最開始賣的只有自己從國內(nèi)帶過去的幾件，生意做起來了之后可能就會固定從義烏小商品市場進貨，賺得的錢也是一筆不錯的生活補貼，做得好的留學(xué)生一個周末能賺到5000元人民幣。

而光顧地攤的人群也很有特色，大致可以分為這么幾類：一是當(dāng)?shù)乩纤緳C，深諳淘貨門道，能以最短時間買到心中所盼；二是初來乍到的外地人，想要盡快融入當(dāng)?shù)氐纳?；三是游客，純粹是想感受一下地域文化，再順便帶一些紀(jì)念品回去。

當(dāng)然，買家中也不乏一些專業(yè)戶，他們出于某種原因長期固定收集某一類舊貨，像信件、郵票、化妝品、舊書籍等，也可能是成規(guī)模收購的買主，之后再將淘到的舊貨通過海運賣到日本、澳洲等癡迷東歐舊貨的市場，從中大賺一筆。

一般而言，無論抱以何種目的逛地攤，總會有所收獲，可能在柏林的地攤花上不到1000元人民幣就能帶走接近全新的經(jīng)典巴寶莉風(fēng)衣，或者花80元買下警察的大蓋帽，甚至僅僅花上30元錢就買到一雙知名品牌運動鞋……

再不濟，至少一圈逛下來，也能收獲個好心情。

逛地攤的樂趣

其實，在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟方興未艾的今天，買地攤舊貨也可以通過網(wǎng)購實現(xiàn)。

在德國，就有兩家比較大的二手交易網(wǎng)站。其中一家的貨品種類多、數(shù)量全，買家可以參加拍賣或選擇“現(xiàn)在購買”；另一家則是直買網(wǎng)，多數(shù)時候是一手交錢一手交貨的同城交易，購買家具或者不便郵寄的大件電器非常適合。此外，還有專門出售服飾箱包的網(wǎng)站和出售二手電子產(chǎn)品的網(wǎng)站等。

即便如此，德國的地攤經(jīng)濟依舊熱火朝天地存在著。

和中世紀(jì)時的市場一樣，這些地攤交易依然建立在古老又簡單的直接交易原則上，可以立即驗貨，可以討價還價。而由于每人對某件物品價值多少的看法會有很大不同，這就提高了人們買到令自己感到“物超所值”的商品的概率。即便是面對嚴(yán)謹(jǐn)死板的德國人，花上半個小時砍掉兩歐元的可能性還是很大的。

相比之下，網(wǎng)購雖方便但難以直接感受物品的質(zhì)感，購物中心的商品價位又遠(yuǎn)超心理預(yù)期，地攤的簡單交易自然更吸引人。

另外，地攤的大量存在也滿足了人們購物之外的其他社會需求，如社交與談話。

過去，市民只需在集市中逛一逛便能實現(xiàn)與賣家或其余買家聊天交流的欲望，通過這種對話，雙方能迅速毫無壓力地確認(rèn)對方的興趣專長、對物品的喜好程度等，形成特殊的相互理解。這往往是很多趁閑暇時間逛地攤的客人的樂趣所在。

而當(dāng)現(xiàn)代商業(yè)場所大規(guī)模出現(xiàn)后，一個門店內(nèi)的柜臺就足以隔絕顧客與店員的交談欲望。地攤場所為什么總是顯得比商場內(nèi)部活潑生動也就有了答案。

還有一種情況是，很多小型地攤賣家不會選擇網(wǎng)上開店，一是人手不夠，二是貨物少，沒有必要，而他們的貨品往往少而美，稀有難得。這也為傳統(tǒng)地攤留住了一批?？?。

不過，也不排除有一些人逛地攤賣舊貨，是抱著“淘到寶貝”的秘密想法。

據(jù)媒體報道，去年，一名德國男子在逛地攤時購買了一口舊鐘，結(jié)果在鐘里意外發(fā)現(xiàn)了一大捆鈔票——唯一的遺憾是這是不再流通的德國馬克。這位誠實的男子沒有偷偷地將錢收入囊中，而是將其帶到了失物招領(lǐng)處……