基于核心素養(yǎng)培育的中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略研究

趙偉偉 李 瑜

（稷山縣稷王中學(xué) 山西運(yùn)城 044000）

實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)高中生化學(xué)核心素養(yǎng)的重要途徑，化學(xué)教師要進(jìn)一步細(xì)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和核心素養(yǎng)培養(yǎng)的雙贏。筆者認(rèn)為化學(xué)教師要利用微視頻做好實(shí)驗(yàn)前的指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的微觀與宏觀理念；開展小組合作實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究和自主創(chuàng)新能力；借助信息技術(shù)開展實(shí)驗(yàn)研究，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)平衡理念；優(yōu)化實(shí)驗(yàn)藥品和裝置，培養(yǎng)學(xué)生的綠色環(huán)保和社會責(zé)任感，對學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活帶來啟發(fā)。

一、綜合運(yùn)用微視頻，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)物質(zhì)理念

高中階段化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的是更為微小的物質(zhì)，開始探究化學(xué)離子之間的反應(yīng)、不同元素之間的反應(yīng)等，需要學(xué)生對物質(zhì)進(jìn)行細(xì)致、準(zhǔn)確的劃分。筆者在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中利用微視頻來進(jìn)行課前指導(dǎo)，例如筆者在教授“離子反應(yīng)”這一課時，精心錄制了實(shí)驗(yàn)微視頻課件，復(fù)習(xí)了基本的物質(zhì)分類，分析了本節(jié)課的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)氯化鈉的溶解和電離實(shí)驗(yàn)，這一實(shí)驗(yàn)展示了微觀世界的奧秘。微視頻可以演示固體氯化鈉是不導(dǎo)電的，緊接著可以展示氯化鈉溶液的導(dǎo)電能力，筆者在傳統(tǒng)的氯化鈉溶解實(shí)驗(yàn)中加入了溫度計，利用溫度計的變化來解釋鈉離子、氯離子的運(yùn)動。水分子打亂了氯化鈉的結(jié)構(gòu)，讓氯化鈉進(jìn)行進(jìn)一步分解，電離出鈉離子和氯離子，這兩種離子在水中可以進(jìn)行自由移動，我們把離子移動的過程稱為電離。學(xué)生可以根據(jù)微視頻了解實(shí)驗(yàn)基本步驟，關(guān)注到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察重點(diǎn)，提升學(xué)生對微觀化學(xué)世界的理解深度。

二、巧妙開展小組合作實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的探究和創(chuàng)新能力

化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要給予學(xué)生自主權(quán)，鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究，前后驗(yàn)證化學(xué)定律，這樣對知識點(diǎn)的記憶會更加深刻，在實(shí)踐運(yùn)用中也會手到擒來。例如教師在教授“金屬的化學(xué)性質(zhì)”相關(guān)實(shí)驗(yàn)室，可以“故布疑陣”。例如在研究鈉的相關(guān)性質(zhì)時，設(shè)計了它和氧氣的反應(yīng)、燃燒以后的反應(yīng)，教師可以展示密封在試管中的鈉，呈現(xiàn)銀白色，有金屬光澤；當(dāng)把鈉放置于空氣中一段時間以后，我們可以明顯看到鈉的表層開始變暗，證明了鈉是一種非常活潑的金屬。學(xué)生進(jìn)行小組合作探究，研究鈉燃燒以后的變化，分工協(xié)作完成實(shí)驗(yàn)，一部分負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)操作；一部分負(fù)責(zé)拍攝實(shí)驗(yàn)過程；一部分負(fù)責(zé)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，結(jié)合所有信息完成小組實(shí)驗(yàn)報告。鈉先融化后燃燒，火焰呈現(xiàn)黃色，燃燒以后形成淡黃色固體，學(xué)生結(jié)合這些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，探究了鈉的金屬化合物性質(zhì)，這就是培養(yǎng)學(xué)生探究和創(chuàng)新能力的過程。

三、借助信息技術(shù)開展實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生的變化和平衡理念

高中化學(xué)教學(xué)的一大難點(diǎn)在于化學(xué)方程式的計算、研究化學(xué)平衡理念，教師可以利用信息技術(shù)開展研究，引導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)隱性現(xiàn)象進(jìn)行探究，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)平衡理念。例如教師在教授“化學(xué)平衡”這一課時，可以借助可逆反應(yīng)來導(dǎo)入這節(jié)課，可以利用微課展示合成氨工業(yè)流程，展示化學(xué)可逆反應(yīng)，研究濃度、溫度等對于氨氣的影響，進(jìn)一步了解了平衡常數(shù)在化學(xué)方程式計算中運(yùn)用，了解化學(xué)平衡的真正含義。這一實(shí)驗(yàn)在實(shí)驗(yàn)室中難以完成，化學(xué)教師可以借助信息化平臺來實(shí)現(xiàn)，讓學(xué)生感受化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)流程，深度了解化學(xué)平衡理念在生產(chǎn)中的運(yùn)用。學(xué)生結(jié)合多媒體課件可以了解平衡常數(shù)、平衡公式等基本概念，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行簡單的計算，讓學(xué)生掌握運(yùn)用化學(xué)平衡理念的技巧。

四、樹立綠色化學(xué)理念，培養(yǎng)高中生的環(huán)保理念

隨著我國節(jié)約型環(huán)保理念的深入，高中生開始意識到綠色環(huán)保理念，化學(xué)教師可以把學(xué)科優(yōu)勢和環(huán)保理念相結(jié)合，鼓勵學(xué)生利用化學(xué)知識構(gòu)建綠色生活模式，從而激發(fā)他們的社會責(zé)任感。例如教師在講授“金屬的電化學(xué)腐蝕與防護(hù)”這一課時，可以選取生活日常用品開展實(shí)驗(yàn)研究，例如小刀、不銹鋼盆、保溫杯等，設(shè)計不同的實(shí)驗(yàn)條件，探究防止金屬腐蝕的方法。例如學(xué)生研究將金屬加熱以后的抗腐蝕能力，在鋼鐵制品表面涂上油漆、機(jī)油等材料，是否能組織氧化腐蝕，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中發(fā)現(xiàn)了很多金屬可以通過涂抹機(jī)油、油漆等阻擋腐蝕；利用熱鍍、電鍍等方式也可以實(shí)現(xiàn)減緩符合，例如對鋅、錫等金屬可以采用這些防腐技術(shù)。這些實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生對于生活中常見的生銹現(xiàn)象進(jìn)行全面了解，更加了解金屬性質(zhì)，利用一些科學(xué)的方法來減少腐蝕，保護(hù)家中的金屬制品，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的綠色環(huán)保生活理念，激發(fā)出他們的社會責(zé)任感。

總之，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要重視提升學(xué)生的參與度，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究，探究化學(xué)平衡理念下的微觀化學(xué)世界，找到化學(xué)和生活之間的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感，引導(dǎo)學(xué)生樹立綠色環(huán)保學(xué)習(xí)和生活理念。