東營藍海御華大飯店實習生員工招聘改進策略研究

李雪麗?張路遙?王玉雪

摘 要：酒店的實習生招聘是酒店獲得優(yōu)質(zhì)人力資源的重要途徑，為酒店增加新的活力。東營藍海御華大飯店作為一個五星級飯店在經(jīng)營上取得了一定發(fā)展，但是在實習生招聘上也存在不足之處。不足之處體現(xiàn)在崗位分析不夠深入;招聘規(guī)劃不合理包括預定沖突、宣傳不夠全面;招聘渠道單一;面試與測評不夠科學。

關鍵詞：東營藍海御華大飯店;實習生;招聘

一、東營藍海御華大飯店實習生員工招聘中存在的問題

（一）對崗位的分析不夠深入

對招聘崗位的有效分析能夠較好的解決招聘流程帶來的一系列問題，但是招聘者沒有對酒店的每一個崗位進行深入分析，就會帶來相反的結(jié)果。來應聘的實習生來自于不同專業(yè)，他們對工作崗位的需求不一樣，詢問到招聘者一些問題時不能給予快速準確的答案。就會導致應聘者對這個崗位產(chǎn)生質(zhì)疑，導致應聘者失去這個崗位，酒店相應地也會失去人才。

（二）招聘計劃不規(guī)范

1預定沖突

教室沖突。第一種是在校老師在不知道的情況下占用招聘會的教室進行補課導致教室沖突;第二種是原招聘會教室有突發(fā)情況，改到另一間教室進行招聘會，沒有及時與飯店溝通導致教室預定沖突;第三種是原定教室的設備如多媒體損壞不能用，需要換教室。時間沖突。學生的上課時間和招聘會時間有時候會發(fā)生沖突。不論是哪一種預定沖突，都會給飯店和學校、學生帶來一定的問題，如果原本安排的時間使學生無法聽到宣講會，不僅使學生浪費一定的時間也會有損飯店的聲譽。

2宣傳不夠全面

宣傳方式單一，宣傳渠道不夠全面，使學生不能全面了解酒店，導致宣傳的效果大打折扣。有的學生是通過其他的渠道了解到酒店，但是了解不夠深入，酒店宣傳不到位的話，會導致學生失去應聘該飯店崗位的機會。

（三）招聘渠道過于單一

東營藍海御華大飯店的實習生招聘渠道相對企業(yè)發(fā)展而言過于單一。招聘渠道是企業(yè)外部發(fā)布相關招聘信息、獲取應聘者資料的重要手段和方法，也是企業(yè)對外展示和宣傳的窗口之一。多樣化的招聘渠道不僅可以幫忙企業(yè)吸引更多的人才關注，更能助力公司品牌宣傳，而隨著時代的發(fā)展和變革，互聯(lián)網(wǎng)大量普及的前提下，社會步入高度信息公開化的情況，企業(yè)更多的招聘信息在外部顯現(xiàn)也能提升企業(yè)的知名度。目前酒店的實習生招聘渠道過于單一。

（四）面試與測評不夠科學

在宣講結(jié)束后就是面試環(huán)節(jié)。面試是招聘新員工的唯一了解途徑，只有通過了面試，才知道應聘者的基本情況并對應聘者的基本情況以及招納的崗位進行分析和匹配。酒店采用的面試方法會產(chǎn)生不好的效果，面試的時間較短，無法全面了解應聘者的情況，每一個應聘者的情況不同，如果面試官專業(yè)技能不夠，對應聘者的了解比較模糊，應聘者的優(yōu)勢就不能夠顯示出來。

二、東營藍海御華大飯店實習生員工招聘改進策略

（一）對崗位進行科學分析

崗位分析的涵義是針對企業(yè)存在的崗位的性質(zhì)、任務、職責、勞動條件及環(huán)境以及員工在這個崗位中應該具備的資格系統(tǒng)分析研究，根據(jù)研究的成果編制相應的崗位規(guī)范和工作說明書這類的人力資源文件的之一。這個過程就叫做崗位分析。在人力資源開發(fā)和管理活動中崗位分析提供相關的為飯店制定招聘計劃提供了依據(jù)，能夠幫助企業(yè)招聘到合格的員工也是企業(yè)制定績效考核、設計薪酬制度的標準，是企業(yè)進行員培訓的依據(jù)，能夠幫助員工進行職業(yè)規(guī)劃，實現(xiàn)企業(yè)人力資源的最優(yōu)配置。

（二）制定合理的招聘計劃

1提前預定，反復確認

提前與學院進行預定，包括教室預定、時間預定，并進行反復確認。避免發(fā)生預定沖突的事情，制定A、B兩個計劃，計劃A是飯店與學院第一次預定的教室和時間，為了防止沖突，制定B計劃，另選一個教室作為備選方案，保證招聘會的順利進行。

2加強宣傳力度

做通院校老師工作，讓其提前向目標學生宣傳集團情況;嘗試讓院校老師強制目標學生至宣講教師聽宣講;運用校園大使或勤工儉學學生提前發(fā)放宣傳圖冊、招聘單頁，張貼海報，宣傳集團情況及宣講時間、地點;利用學校網(wǎng)站宣傳集團情況及宣講時間、地點;策劃創(chuàng)意活動吸引學生注意、提高學生參與度。

（三）拓寬招聘渠道

開拓新媒體、網(wǎng)絡招聘渠道，在微信等社交類工具越來越流行的現(xiàn)今，利用各種社交工具進行招聘也慢慢的開始流行起來。該種招聘方法即通過公眾號或內(nèi)部員工的朋友圈對企業(yè)的宣傳及招聘需求進行發(fā)布。

（四）制定合理的面試與測評

設計更有效度的面試試題以及開放式問題詢問應聘者，制定相應的面試測評，在一定的時間內(nèi)了解應聘者，匹配相應的崗位。面試測評的內(nèi)容有態(tài)度、儀表、應變能力、語言表達能力。

態(tài)度指了解應聘者的態(tài)度能夠很好的了解應聘者在生活、學習中以及工作方面的態(tài)度。重點是對面試者的對待崗位的態(tài)度進行了解，這決定了面試者對待崗位的認真負責程度。如果一個人的態(tài)度不好，那么在工作崗位上也難以擁有負責的精神。儀表指應聘者的打扮和穿著，以及行為舉行和精神狀態(tài)，與員工的儀表和相貌沒有直接的關系，重點是有著良好的外在的形象的人知道自己約束自己，并且也具備很好的責任心。應變能力指在飯店工作的一線員工是直接面客的，對于顧客的要求及問題需要員工具備很好的應變能力。應聘者在回答考官所提問題的速度以及準確性，回答是否簡練且精確，重點是處理突發(fā)事件的能力是非常重要的。

三、結(jié)論

東營藍海御華大飯店在實習生員工招聘的過程中存在的問題有對崗位分析不夠深入，招聘規(guī)劃不合理，招聘渠道單一，面試與測評不夠科學。并提出了四個方面的改進策略包括對崗位進行科學分析，制定合理的招聘計劃，拓寬招聘渠道，制定合理的面試與測評。這些建議是結(jié)合東營藍海御華大飯店的情況而制定的，優(yōu)化了酒店的實習生員工招聘流程，引導酒店的實習生招聘工作開展的更加高效。酒店實習生員工招聘工作是比較復雜并且難以控制的工作，東營藍海御華大飯店應該明確自身的定位，不斷放大自身的優(yōu)勢，吸引實習生并留住實習生，為酒店留住人才，這樣才能促進酒店的發(fā)展。

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