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      面向新農科的動物醫(yī)學實踐教學改革與創(chuàng)新

      2020-01-03 10:10:26周杰蔣書東劉亞
      安徽農學通報 2020年23期
      關鍵詞:實踐教學改革新農科

      周杰 蔣書東 劉亞

      摘 要:新農科對本科人才實踐教育提出了新要求。該文從建設專業(yè)實踐課程體系和創(chuàng)新實踐教材體系,加強以提升專業(yè)質量為目標的校企合作,加強以提高專業(yè)技能為目標的技能大賽,建設“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的教育系統(tǒng)等方面闡述了動物醫(yī)學專業(yè)實踐教學的改革和創(chuàng)新。

      關鍵詞:新農科;動物醫(yī)學專業(yè);實踐教學改革

      Abstract: Practice teaching reform of undergraduate talents is imperative from the perspective of neo-agriculture education in new era.This article discusses the reform and innovation of practice teaching of animal medicine professionals in five aspects.Practical curriculum system with animal medicine professionals specialty;practical teaching material system around professional goals;school-enterprise cooperative education aiming at improving professional talent quality;skill competition aiming at improving professional skills;and education system under the background of “Internet +”.

      Key words: Neo-agriculture education;Animal medicine;Practice teaching reform

      1 “新農科”建設的提出

      教育部提出高等院校要“建設一流本科、做強一流專業(yè)、推出一流金課、培養(yǎng)一流人才”,加快建設發(fā)展“新工科、新醫(yī)科、新農科、新文科”。隨后,安吉共識、北大倉行動和北京指南三部曲層層遞進,持續(xù)推進新農科建設[1-3]。安吉共識從宏觀上提出“四個面向”新理念,使新農科有了熱度;習近平總書記對農業(yè)院校的回信精神“以立德樹人為根本,以強農興農為己任”,使新農科有了高度;北大倉行動從中觀上推出“八大行動”新舉措,使新農科有了力度;北京指南從微觀上實施“百校千項”新項目,使新農科有了效度[3]。

      新農科本質上是要建設新的、適應經濟社會發(fā)展、適應現(xiàn)代化發(fā)展要求的農林專業(yè)。在新形勢下,動物醫(yī)學專業(yè)建設必須緊扣社會的發(fā)展,突出創(chuàng)新導向,深化教育改革;根據(jù)行業(yè)的變化,突出特色導向,服務地方經濟;強化實踐教學環(huán)節(jié),突出實踐導向,提高人才培養(yǎng)質量,培養(yǎng)合格的新時代動物醫(yī)學人才。

      2 新時代動物醫(yī)學行業(yè)的發(fā)展趨勢和需求

      動物醫(yī)學(獸醫(yī))專業(yè)的主要任務是在“一個世界、一個健康”的理念下,運用專業(yè)知識,對農場動物、實驗動物、伴侶動物、野生動物及外來動物等進行流行病學分析及疾病檢查、診斷與治療,對疫病進行檢疫和防控。主要目標是保障畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展,促進動物健康和動物福利,提高動物源食品質量,維護公共衛(wèi)生和生態(tài)環(huán)境安全,保護人類健康[4]。在新農科建設形勢下,對農場動物疫病防控的水平和能力,對伴侶動物疾病的臨床診療的水平和能力都提出了更高的要求[5,6]。因此,加強動物醫(yī)學專業(yè)實踐教學建設十分重要。

      3 動物醫(yī)學專業(yè)實踐教學改革與創(chuàng)新

      實踐教學是培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和動手能力的重要環(huán)節(jié),是提高人才培養(yǎng)質量的關鍵點。安徽農業(yè)大學動物醫(yī)學專業(yè)在六十多年的辦學歷程中,立足安徽,服務全國,先后培養(yǎng)了3000余名動物醫(yī)學本科人才,近年來在實踐教學改革方面進行了一些創(chuàng)新,形成了一定的特色。

      4 建設具有專業(yè)特色的實踐課程體系

      4.1 四層次專業(yè)實踐教學體系 構建“基礎獸醫(yī)學、預防獸醫(yī)學和臨床獸醫(yī)學實驗+形態(tài)學、機能學、疫病防治、疾病診療綜合實習+臨床實習、畢業(yè)實習+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐”四層次的專業(yè)實踐教學體系。具體安排如下:在第1學年學習通識課、基礎課和第2學年學習專業(yè)基礎課的基礎上,第3學年的第5學期安排專業(yè)核心課(包括專業(yè)方向課),第6學期主要安排專業(yè)實踐,鍛煉學生的動手能力。在具備一定的理論和實踐能力后,第7學期主要安排專業(yè)選修課,以拓展知識面或強化臨床知識。第8學期安排畢業(yè)實習和畢業(yè)論文。這樣,根據(jù)春夏是動物發(fā)病高峰的特點,采用具有專業(yè)特色的“3+0.5+0.5”(第6、8學期實習)實踐教學模式,以達到理論—實踐—再理論—再實踐的“雙周期”教學目標。

      4.2 四層次創(chuàng)新實踐教學體系 構建“創(chuàng)新意識教育、獸醫(yī)創(chuàng)新能力教育、臨床獸醫(yī)學創(chuàng)新實踐、預防獸醫(yī)學創(chuàng)新實踐”四層次的創(chuàng)新實踐教學體系,重點培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,以及對動物醫(yī)學領域新知識的了解和新技術的應用?!秳?chuàng)新意識教育》采取理論授課、實地參觀、體驗教育方式分模塊進行。課程通過授課介紹創(chuàng)新意識及其培養(yǎng)的方法與途徑;通過實地參觀校內國家重點實驗室、農業(yè)園、創(chuàng)客空間,校外養(yǎng)殖龍頭企業(yè)、大型連鎖寵物醫(yī)院,了解行業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài);最后通過撰寫創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意策劃書或制作1個作品完成體驗教育?!东F醫(yī)創(chuàng)新能力教育》通過對科技文獻檢索、科技創(chuàng)新項目申請、科學實驗設計、科技論文寫作等基本能力的鍛煉,以探索性實驗、創(chuàng)新研究課題等具體案例的設計與分析為重點內容,培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力。《臨床獸醫(yī)學創(chuàng)新實踐》通過臨床疾病診療新方法開發(fā)與應用的實際案例分析和實踐活動培養(yǎng)學生創(chuàng)新實踐能力。《預防獸醫(yī)學創(chuàng)新實踐》通過對畜禽疫病案例,以流行病學、免疫學等方法進行綜合檢測項目的實施,培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的科研思路和創(chuàng)新實踐能力。

      4.3 建設圍繞專業(yè)目標的實踐教材體系 教材作為課程的核心教學文件,是學生獲得系統(tǒng)知識、進行學習的主要材料。因此,教材與人才、器材一起,被認為是高校的三大基本建設[7]。安徽農業(yè)大學動物醫(yī)學專業(yè)圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標,編寫了一系列具有針對性的特色教材。

      4.3.1 三系列實驗教材體系 編寫了由基礎獸醫(yī)學分冊、預防獸醫(yī)學分冊和臨床獸醫(yī)學分冊3個系列的《動物醫(yī)學實驗教程》實驗指導教材[8-10]?!秳游镝t(yī)學實驗教程》是普通高等學校特色專業(yè)建設教材,是在專業(yè)建設過程中不斷探索與改革實踐后總結形成的。3部系列實驗教程基本涵蓋了專業(yè)基礎課程和專業(yè)核心課程的實驗,以及動物形態(tài)學、動物機能學、畜禽疫病防治和畜禽疾病診療綜合實習的實踐內容。立足動物醫(yī)學實驗課程體系,建立了以驗證性基礎實驗、提高綜合性實驗和學科群綜合實驗3個層次,圍繞專業(yè)目標建設的實驗教材體系。

      4.3.2 三層次實踐教材體系 編寫了《畜禽疾病檢測實訓教程》實訓指導教材[11]和《高等農業(yè)院校獸醫(yī)專業(yè)實習指南》實習指導教材[12]?!缎笄菁膊z測實訓教程》本著“環(huán)境控制和飼養(yǎng)管理是基礎,疫苗和藥物預防是手段,診斷與檢測是保證”的畜禽健康養(yǎng)殖思路,緊扣專業(yè)培養(yǎng)目標,科學設計、合理安排實訓內容,對學生專業(yè)技能實訓有較好的指導作用?!陡叩绒r業(yè)院校獸醫(yī)專業(yè)實習指南》是高等農林院?!笆濉币?guī)劃教材,是動物醫(yī)學專業(yè)臨床學科第一本統(tǒng)編實踐教學教材,廣泛應用于專業(yè)實習和畢業(yè)實習的指導?!秳游镝t(yī)學實驗教程》《畜禽疾病檢測實訓教程》和《高等農業(yè)院校獸醫(yī)專業(yè)實習指南》形成了3個層次,圍繞專業(yè)目標的實踐教材體系,實現(xiàn)了對實踐環(huán)節(jié)的全覆蓋,對于提高動物醫(yī)學專業(yè)學生的動手能力和創(chuàng)新能力具有重要的指導意義。

      4.4 圍繞專業(yè)質量加強產教協(xié)同育人 隨著寵物行業(yè)的快速發(fā)展,大量條件優(yōu)良的寵物醫(yī)療機構相繼涌現(xiàn)。瑞鵬寵物醫(yī)療集團是目前中國最大的寵物行業(yè)連鎖企業(yè),在全國有1300多家寵物醫(yī)院門店。動物醫(yī)學專業(yè)與該集團下屬的安徽寵頤生動物醫(yī)院管理股份有限公司,合肥市瑞鵬寵物醫(yī)院有限公司等合作建設了小動物創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗班。實驗班的組建采用學生自愿報名,學院和合作企業(yè)聯(lián)合考核,擇優(yōu)錄取的原則。實驗班的課程設置在保證專業(yè)核心課程的前提下,在專業(yè)發(fā)展課程中增設寵物醫(yī)學專業(yè)方向課程。通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗班的實施,企業(yè)可為學生培養(yǎng)提供實踐場所、儀器設備、臨床病例,并安排了經驗豐富的獸醫(yī)師進行臨床指導。學校則可為企業(yè)提供校園網(wǎng)站和校內媒體的在校宣傳,提供實習生和畢業(yè)生生源信息,優(yōu)先為甲方推薦綜合條件優(yōu)秀畢業(yè)生。產教融合充分發(fā)揮了學校的師資優(yōu)勢和企業(yè)的實踐平臺優(yōu)勢,提升了專業(yè)人才的質量。

      4.5 以提高專業(yè)技能為目標強化技能大賽 專業(yè)技能大賽是提高學生實踐能力的重要措施之一,并以實踐課程的形式列入動物醫(yī)學類普通高等學校本科專業(yè)類教學質量國家標準[2]。近年來,動物醫(yī)學專業(yè)以賽代練,鼓勵和指導學生參加全國性的專業(yè)技能大賽,培養(yǎng)學生的動手能力。在教育部高校動物醫(yī)學類教育指導委員會主辦的第四屆(2016年)和第五屆(2018年)全國“生泰爾杯”動物醫(yī)學專業(yè)技能大賽中連續(xù)榮獲團體特等獎,在教育部高校動物醫(yī)學類教育指導委員會主辦的第四屆(2018年)和第五屆(2019年)“雄鷹杯”小動物醫(yī)師技能大賽連續(xù)榮獲團體一等獎。學生通過專業(yè)技能大賽,提高了專業(yè)技能和實踐動手能力。

      4.6 建設互聯(lián)網(wǎng)+背景下的教育系統(tǒng)和網(wǎng)絡診療

      4.6.1 線上教學體系建設 本專業(yè)一方面以精品課程建設為抓手,大力開展以專業(yè)基礎課程為主的線上教學體系建設(具體見安徽農業(yè)大學網(wǎng)絡教學平臺,網(wǎng)址:http://ahau.fanya.chaoxing.com/portal)。目前,安徽農業(yè)大學《動物病理學》是國家精品資源共享課,《動物生理學》和《動物解剖學與組織胚胎學》是安徽省精品資源共享課。課程制作教學文件、教學視頻、習題庫和試題庫等線上教學資源,其中,本專業(yè)制作的動物病理學在線考試系統(tǒng)3.1獲得軟件制品(授權號:2018SR633249)。學生通過線上教學大綱、教案和教學視頻等可以獲得基本知識,通過在線習題庫和試題庫可以進行自我檢測,使學生的認知水平得到了較大程度的提升。另一方面,通過產教融合,利用合作企業(yè)的網(wǎng)課平臺,在各實踐基地進行臨床課程的專題討論和實時的臨床案例分析,使學生能力水平得到較大程度的提升。

      4.6.2 遠程診療體系建設 獸醫(yī)遠程診療是伴隨生物信息化、智能化而發(fā)展起來的一種高效、安全的疫病診斷形式。在農場動物方面,遠程診療體系可以防止病畜禽送檢過程中造成的疫病蔓延隱患,同時可以提高診斷速度和效率。本專業(yè)針對農場動物疾病、動物源性食品安全,制作了基于HACCP的雞肉安全溯源系統(tǒng)v1.0,獲得軟件制品(授權號:2018SR398055)。在寵物方面,本專業(yè)建設的獸醫(yī)聯(lián)盟專家平臺目前正逐步完善。

      5 結語

      實踐教學是動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)過程的關鍵環(huán)節(jié),是提高動手能力和創(chuàng)新意識的重要途徑。在高校人才培養(yǎng)工作進入“以本為本、四個回歸”的新形勢下,動物醫(yī)學專業(yè)建設將以新農科建設為導向,繼續(xù)以實踐教學改革與創(chuàng)新為抓手,圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標,積極探索提升人才質量的培養(yǎng)體系。

      參考文獻

      [1]中華人民共和國教育部政府門戶網(wǎng)站.安吉共識——中國新農科建設宣言.[2019-7-2].http://www.moe.gov.cn/s78/A08/moe_745/201907/t20190702_388628.html.

      [2]人民網(wǎng).50余所高校開啟“北大倉行動”新農科建設打好“基礎樁”.[2019-9-19].http://m.people.cn/n4/2019/0919/c655-13212154.html.

      [3]中國青年網(wǎng).“北京指南”發(fā)布,新農科建設全面開展.[2019-12-5].https://baijiahao.baidu.com/s?id=1652075150905755714&wfr=spider&for=pc.

      [4]教育部高等學校教學質量指導委員會.普通高等學校本科專業(yè)類教學質量國家標準(下)[M].北京:高等教育出版社,2018:604-610.

      [5]蔡旭旺,陳煥春,曹勝波,等.高等院校動物醫(yī)學專業(yè)臨床實踐教學面臨的形勢與對策[J].高等農業(yè)教育,2019(6):83-86.

      [6]馬勇江,賈坤,許丹,等.小動物醫(yī)學人才培養(yǎng)體系的構建與實踐[J].高等農業(yè)教育,2018(6):42-45.

      [7]王恬,閻燕.加強教材建設,助力人才培養(yǎng)[J].中國大學教學,2013(9):92-95.

      [8]周杰.動物醫(yī)學實驗教程·基礎獸醫(yī)學分冊[M].2版.北京:中國農業(yè)大學出版社,2017.

      [9]周杰.動物醫(yī)學實驗教程·臨床獸醫(yī)學分冊[M].2版.北京:中國農業(yè)大學出版社,2017.

      [10]周杰.動物醫(yī)學實驗教程·預防獸醫(yī)學分冊[M].2版.北京:中國農業(yè)大學出版社,2017.

      [11]李郁.畜禽疾病檢測實訓教程[M].北京:中國農業(yè)大學出版社,2016.

      [12]李錦春.高等農業(yè)院校獸醫(yī)專業(yè)實習指南[M].2版.北京:中國農業(yè)大學出版社,2016.

      (責編:張宏民)

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