“蛋”字演變析論

劉妍妍

（南京師范大學 文學院，江蘇 南京 210097）

“蛋”字是現代漢語中較常使用的漢字，從文字學角度看，有很多關于它的問題值得思考。例如，“蛋”與“疋”“蟲”兩個構件有何關聯(lián)？就字形來看，“蟲”這一構件，似乎使人聯(lián)想到“蛋”的本義是“蟲的蛋”，這種理解未免望文生義。本文擬從形、義等方面對“蛋”字進行細致分析，并解釋與“蛋”相關的文字現象。

一、“蛋”字構形分析

“蛋”字表“動物的卵”義，在古書最早的用例可追溯到“蜑”?！巴灐弊值臉嫾谑褂脮r發(fā)生了訛變，最終被省寫作“蛋”。

構件是漢字的構形單位，是把漢字進行拆分，拆到不能再拆的最小單元。［1］漢字隸變后，象形性減弱，符號性增強，現代字的構件大多喪失了構意功能，變成了“記號構件”。如“蛋”中“疋”的本義是足，《說文·疋部》：“疋，足也。 上象腓腸，下從止?！保?］（42）與“蛋”的意義并無關聯(lián)?！榜狻辈槐硪?，則要么是聲符，要么是訛誤字形。 《廣韻》中，“疋”有三處：1.正也，待也?！墩f文》：所菹切，足也，古文以為《詩大雅》字，又山呂切；2.記也，又山于切；3.足也，古為雅字。三處音注皆與“蛋”音相去甚遠，可見“疋”也非“蛋”字的聲符，故本文認為“疋”為字形訛誤?！暗啊敝械摹榜狻敝皇且粋€記號構件。

“蛋”和“蜑”字關系極為密切。古籍中，“蜑”字最早見于晉代常璩《華陽國志·巴志》：“其屬有濮、賨、苴、共、奴、獽、夷、蜑之蠻。 ”［3］宋樂史《太平寰宇記》中載《華陽國志》云：“山險、水灘、人多蠻蛋?！边@兩處詞義相同，所用字形不同，說明“蜑”和“蛋”存在借用關系。

本文認為“蜑”和“蛋”為異體，“疋”和“延”兩個部件有一定相似性，可能是書寫時由于草寫、省筆等原因訛誤而成。所以，有必要去觀察“延”和“疋”異體字形的關系。

《廣碑別字》里收錄諸多異體字形，“延”字，《漢孔宙碑》作“”，《魏陳天治造像》作“”，《齊宋敬業(yè)造像》作“”，《齊趙桃妻¨造像記》作“”，《鄭固碑》作“”，《曹全碑》作“”，《干祿字書》里有“”字形。 同為《廣碑別字》，里面收“疋”，《唐朝散郎守內侍伯飛騎尉成忠墓志》作“”，《隋梁郡太守劉德墓志》作“”，《唐張興墓志》作“”。

可以看出，“疋”與“延”字形極為相似，易發(fā)生訛誤。所以，“蜑”在書寫時省寫為“蛋”字并不奇怪，“蛋”筆畫少，便于書寫，后得以廣泛應用。清代胡鳴玉曾說：“俗以禽卵為蜑，不知誤自何時，且變文作蛋。 ”［4］（31）這正表明了“蜑”“蛋”之間的訛變關系。

二、“蛋”的意義演變

“蛋”字意義源于“蜑”，主要是承接“南方少數民族”和“動物的卵”兩個含義。

（一）表示“南方少數民族”

字書中最早對“蜑”進行解釋的是徐鉉《說文新附·蟲部》，“蜑，南方夷也，從蟲，延聲。 ”［2］（242）本義是指南方少數民族，古書中用例很多，“蠻蜑、夷蜑、巴蜑、戎蜑、姚蜑”等，例如：

（1）卉裳罰衣，胡夷蜑蠻，睢盱就列者，千人以上。（唐柳宗元《嶺南節(jié)度饗軍堂記》）

明末張自烈在《正字通》收錄“蜑”字：“《南海記》：蜒蠻以舟為室，蜒有三，一為魚蜒，善舉網。二為蠔蜒，善沒海。三為木蜒，善伐材木。又作蛋，今廣東有蛋戶，音旦。蜑，蜒，義同。蛋則俗偽省也?！?/p>

“蜑蠻”同“蜒蠻”，蜒”是由于偏旁位置不同造成的異體字，讀音上，“蜒”古讀“dàn”，今讀“yán”，這是古聲母演變中“喻四歸定”的規(guī)律，“蜑”從“延”同理?！跋x”為形旁，本義是動物的通稱，中國古代用蟲獸偏旁命名少數民族由來已久，包含著造字者對異族的歧視，這和當時的漢族文化、儒家的夷夏觀念有關。 《王力古漢語字典》［5］（1142）也將“蜒”解釋為通“蜑”，如：

（2）南蠻雜類，與華人錯居，曰蜒，曰獽，曰貍，曰獠，曰狏，俱無君長，隨山洞而居，古先所謂百越是也。（《隋書·南蠻傳》）

（3）僧紹子慧照為巴州刺史，綏懷蠻蜒，上許為益州刺史。 （《南史·明僧紹傳》）

《王力古漢語字典》對“蛋”進行了詳細闡述［5］（1154），指出它是晚起字，作“南方少數民族名，古作‘蜑’”講，例如：

（4）罷廉州貢珠，縱蛋丁自便。 （《宋史·高宗紀》）

（5）諸蛋以艇為家，是曰蛋家。（清屈大均《廣東新語一八人語》）

后來，在此義項上，“蛋”又改寫為“疍”。文獻用例中，“疍”只作族群名稱，指南方少數民族，常用作“疍戶”、“疍民”，且出現時間較晚，例如：

（6）“疍戶采珠，每歲必以三月，時牲殺祭海神，極其虔敬，疍戶生啖海腥，入水能視水色，知蛟龍之所在，則不敢侵犯?！保魉螒恰短旃ら_物》）

（7）“許多疍民就生活在船上，而且是靠著船生活的。”（巴金《海珠橋》）

可以看出，“蜑”是今天水上居民意義上稱呼的源頭。其中，“蜑”變“蛋”是省寫的結果，“蛋”又改“疍”體現人民思想、文化上的轉變。

（二）表示“動物的卵”

《漢語大字典》將“蜑”解作同“蛋”［6］（3043），即禽類或龜蛇等所產的卵，清吳振械《黔語》卷下：“獨六洞苗則以花麻布、蜑抵錢為正供，初意蓋便苗也?！贝肆x項在《漢語大詞典》中缺失，今據應以補上。表“蛋”義的用例明代已有，如：

（8）職掌進宮瓜蓏、雜果、菜、栽培樹木、雞黃、鵝黃、鴨蜑、小豬等項。（明劉若愚《酌中志》）

早期字書不見“蛋”，直到《字匯補》里釋“蛋”：“古作‘蜑’，俗呼鳥卵為蛋”［7］，與今無異。 “蛋”表“卵”義，較早的文獻用例如：

（9）右水煎食后服三貼，用雞蛋一個史君子仁三個……（唐孫思邈《銀海精微·卷二》）

（10）占曰：雞鵝鴨之卵俗稱為蛋。夢食此者主多子之兆?！保ㄋ紊塾骸秹袅中狻ぞ硎摺罚?/p>

（11）想必這里是他的窠巢，生蛋布雛，怕我占了，故此這般打攪。（《西游記》）

（12）這里的雞兒也俊，下的這蛋也小巧，怪俊的，我且得一個兒。（《紅樓夢》）

可以看出，“蛋”表今義在唐宋時已有使用，但在當時使用范圍不廣，有其他字來分擔“蛋”的意義?！稘h語大詞典》釋“蛋”為禽類或龜、蛇等所產的卵［8］（12047），所用書例（11）（12）皆為明清之后，據本文考證，“蛋”字表示“動物卵”義在唐宋時期已有用例，《漢語大詞典》書證偏晚，今應據以補正。

在表示“動物卵”義上，“蛋”和“蜑”的使用情況比較清楚，明代之前以“蜑”為主，明清以后“蛋”的使用逐漸頻繁，但官方書籍中仍選用“蜑”。時至今日，“蛋”基本上取代了“蜑”，被廣泛使用。

（三）“蜑”“蛋”和“疍”的關系

在“南方少數民族”含義上，“蜑”“蛋”“疍”三者具有繼承關系，“蛋”是“蜑”的傳抄中省寫訛變的結果，后又改為“疍”，體現人們思想上的轉變，“蟲”帶有貶義，改“蟲”為“旦”反映了人們平等意識的覺醒。

民國時期，人們的自由民主思想進一步高漲，呼吁解放，社會上掀起更正帶有歧視成見族稱的思潮。國民政府下令給中央研究院經辦改正西南少數民族命名一事，中央研究院芮逸夫起草西南少數民族蟲獸偏旁命名改正表，其中新造“”字替代“蜑”［9］（113-190）。 但“”字基本用于學術研究，且筆畫較多，書寫不便，民間使用不廣，有“蛋”作為中介，“疍”得以廣泛應用，《現代漢語詞典》中“疍”字后仍附字形“”。

據詹堅固（2018）的考證，“疍”是“蛋”的變體［10］（33-39）。 《康熙字典》無“疍”字，此時仍使用“蜑”或“蛋”稱呼“疍民”。清代留存下來的古籍較多，涉及疍民時，都使用“蜑”或“蛋”。近代詩人陳去病（1929）在提及“疍戶”時曾指出：“蛋戶，一稱蜑戶，俗又作疍，字體蓋三變云?！?/p>

“疍”的出現時代不會早于“蛋”，它是由“蜑”省寫得到的“蛋”字發(fā)展來的，三者的出現時間順序應該是：蜑→蛋→疍。盧烈紅（2007）認為，“古今字是一種一詞多字現象。同一個詞在不同的時代用不同的字來表示，在前的是古字，在后的是今字，合稱古今字。 ”（11）（45-48）關于產生原因，他認為原因有二，一為文字假借，一為詞義引申。而“蛋”和“疍”之間只是部首的改換，并未發(fā)生“文字假借”和“詞義引申”的過程，《漢字源流字典》稱“蛋”是“疍”的分化字［12］（1343），未梳理清楚二者發(fā)展的脈絡，所以本文認為“分化字”的說法不能成立。

三、與“蛋”相關的稱謂

在表示“動物的卵”含義上，“蛋”是晚起字，在“蛋”產生之前，用別的詞來表示，如“子”“彈”“卵”等。

（一）子

“子”在古書中常作“蛋”義，早在先秦已有用例。試看以下幾例：

（13）謂富貴尊榮髙世之名也，非常名，非自然常在之名，也常名，愛如嬰兒之未言，雞子之未分明，珠在蚌中，美玉處石間，內雖昭昭外如愚頑。（《老子河上公注》）

（14）宣帝地節(jié)四年五月，山陽濟陰雨雹如雞子。（東漢班固《漢書》）

（15）內甕中，皆如鴨子大，曝干以備上供。（北魏賈思勰《齊民要術》）

（16）潘保正又拿了十來個雞子來賀喜，一總煮了出來。（清吳敬梓《儒林外史》）

上述例中“雞子”“鴨子”指雞蛋、鴨蛋，不僅古書如此，現在的徽州方言中，仍稱雞蛋、鴨蛋、鵝蛋為雞子、鴨子、鵝子。

（二）彈

《漢語大詞典》“彈”有一義項為“禽鳥的蛋”，例句如下：

（17）其法乃以鳧彈數十，黃、白各聚一器。（宋周密《齊東野語》）

（18）余家藏石子一塊，色青而質麄，大如鵝彈。（元楊瑀《山居新話》）

（19）粳米三斗，火熏三腿，雞彈一百個，豆腐五十連。（《明會曲·精膳清吏司·殿試酒飯》）

以上三例中的“彈”都作“蛋”講?！皬棥笔枪艜蟹Q呼“動物卵”的最常見的用法。

（三）卵

《說文·卵部》：“卵，凡物無乳者卵生，象形?！北玖x為魚子。古漢語中經常釋為“某些動物的蛋”。例如：“秦王之國，危如累卵；覆巢之下，安有完卵。”這在現代漢語中仍有保留，如“殺雞取卵”。根據范常喜（2006）的考證，“卵”最終被“蛋”替換主要源于避諱，因為“卵”有“睪丸”之意［13］（193-203）。但是這替換并非一步到位，宋代更多使用“彈”字來稱呼“家禽的卵”，如“雞彈”“鴨彈”，這是因為“彈”與“卵”都有圓球狀物體之意，物體形象相近，更加符合人民的認知。

上述三種稱謂中，“子”的用法出現最早，“卵”直接使用本義，“彈”最符合人們的心理認知，在“蛋”出現前使用最為廣泛。

四、結語

綜上所述，“蛋”由“蜑”字訛誤省寫而成，是一個晚起訛誤字，與部件“疋”和“蟲”沒有直接關系；“蜑”在“南方少數民族”義上，又由“疍”來繼承。要知曉漢字發(fā)展演變，不僅要從共時角度進行分析，而且要從歷時角度進行脈絡的梳理，回歸本字，從古文字形入手分析，這樣才不會望形生義。另外，漢字發(fā)展的總趨勢是從俗、從簡，了解這一點，對研究漢字發(fā)展更具啟發(fā)意義。