傳統(tǒng)婚俗中“浪酒”文化的現(xiàn)實(shí)意義及社會(huì)隱喻功能探析
——基于吳家店鎮(zhèn)婚俗文化調(diào)查

吳培培

（信陽師范學(xué)院，河南信陽 464000）

該文是以社會(huì)調(diào)查的視角對(duì)吳家店鎮(zhèn)傳統(tǒng)婚俗中“浪酒”文化進(jìn)行的深層次挖掘和研究。喝“浪酒”這一習(xí)俗在吳家店鎮(zhèn)以及當(dāng)?shù)氐幕樗孜幕衅鹬匾淖饔?，其不僅僅是簡(jiǎn)單的婚禮上戲謔新郎新娘的一種儀式、一種風(fēng)俗，它更是當(dāng)?shù)厣鐣?huì)文化狀態(tài)以及群眾普遍心理、價(jià)值觀念以及行為方式認(rèn)可的一個(gè)表現(xiàn)，“浪酒”文化的繼承與發(fā)展，在時(shí)間和空間上來說具有極大的現(xiàn)實(shí)意義和社會(huì)的隱喻功能。

1 “浪酒”文化研究的背景導(dǎo)入

吳家店鎮(zhèn)位于河南省信陽市西郊，面積165km2，人口5.3 萬，是信陽市與湖北省小林市的交界處，因此，當(dāng)?shù)孛袼孜幕钍茉ノ幕颓G楚文化的影響，民俗文化豐富多樣：獅舞、花鼓戲、喝“浪酒”、廟會(huì)、花挑舞等都是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的文化特色。而該文對(duì)吳家店鎮(zhèn)中“浪酒” 文化的探討就是對(duì)當(dāng)?shù)氐幕樗孜幕难芯?。雖說“浪酒”文化是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)婚俗文化體系中的一個(gè)的構(gòu)成部分，但其折射的文化意義與實(shí)際的社會(huì)隱喻功能對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)文化形態(tài)的形成與發(fā)展卻是不容或缺的。

2 “浪酒”文化的來源及介紹

在中原很多鄉(xiāng)村地區(qū)，人們是非常重視婚禮的社會(huì)功能和意義的。在以前，當(dāng)人們的生活缺乏多彩的娛樂活動(dòng)進(jìn)行有效填充的時(shí)候，參加婚禮自然成了人們娛樂的一種取向，在參加婚禮過程中的最高潮點(diǎn)就是喝新婚之人的“浪酒”。

據(jù)說喝“浪酒”的起源還有一個(gè)離奇的故事傳說。

2.1 “浪酒”的來源

傳說以前在當(dāng)?shù)赜袑?duì)新人是包辦婚姻，婚禮前并沒有見過面。在結(jié)婚當(dāng)天一個(gè)強(qiáng)盜提前進(jìn)入洞房潛伏，待新郎欲入洞房時(shí)將其殺害，又換上新郎的衣服，假扮新郎入了洞房，與新郎行了洞房之夜。第二天，新郎家人誤以為是新娘與強(qiáng)盜合作謀害了新郎，就將其告上公堂，新娘受冤入獄。待多年后，強(qiáng)盜在其他地方犯事被捕，審問后將其殺害新郎的真相也坦白了。新娘出獄后，提著酒去新郎墳前跪拜，第二天也跳河自殺了。當(dāng)?shù)厝酥勒嫦嗪鬅o不痛悲，于是當(dāng)?shù)匾院缶鸵?guī)定凡是包辦婚姻，婚前必須先讓新郎新娘與大家喝喝酒，玩笑熟悉一下。再后來就慢慢流傳開來，形成當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)習(xí)俗了。

2.2 “浪酒”的內(nèi)容及名字起源

“浪酒”從其形式來說與其他地區(qū)婚禮上的“鬧房酒”大同小異，只是內(nèi)容和意義上有所不同。很多地區(qū)的“鬧房酒”基本都是晚上鬧洞房時(shí)，親戚好友們相聚新郎新娘洞房里或者洞房外的堂屋中，多是以開玩笑、戲謔，作弄婚姻當(dāng)事者即新郎新娘的一種形式，來造成婚禮氣氛的一個(gè)高潮點(diǎn)，喝“浪酒”也是以這一形式所進(jìn)行的。

對(duì)于“浪酒”一詞的起源，當(dāng)?shù)乩先私o出的最可信的說法是，在傳統(tǒng)社會(huì)，當(dāng)?shù)卣l家結(jié)婚若是沒有多少人來喝喜酒，就意味著這家的新媳婦以后就不會(huì)“騷”不會(huì)“浪”，而傳統(tǒng)觀念中認(rèn)為不會(huì)浪的女人就不會(huì)生孩子，因此婚禮當(dāng)天新郎家會(huì)請(qǐng)很多的親朋好友相聚喝喜酒，以達(dá)到其能夠平安“傳宗接代”的愿望。雖說這種解釋說法可能過于迷信且粗俗，但是其可信度還是比較高的，畢竟“浪酒”一詞之中就含有“浪”字，而“浪”極有很大可能在意思層面上就是傳統(tǒng)思想中的人們心中女人的理想形象，隨著時(shí)間的慢慢推進(jìn)，這一叫法也一直延續(xù)到了現(xiàn)在。

2.3 “浪酒”文化的流傳

據(jù)考究，“浪酒”文化在當(dāng)?shù)匾延猩习倌甑臍v史，而在其流傳的歷史長(zhǎng)河中，雖然歷經(jīng)了幾個(gè)社會(huì)歷史時(shí)期，但這一文化習(xí)俗以及內(nèi)容形式卻是仍被完整保留了下來，當(dāng)然不置可否的是，其在內(nèi)容和形式上也是不斷得到了發(fā)展。遺憾的是，關(guān)于“浪酒”文化卻沒有多少文本資料記錄，其得到流傳和保存還是以傳統(tǒng)的口耳相傳的形式進(jìn)行的，但就是這種面對(duì)面的文化傳承與記錄則是更能夠體現(xiàn)出其文化的真實(shí)性與完整性，正所謂是“口耳相傳，或逮后世”。但如今由于城鎮(zhèn)化的發(fā)展，農(nóng)村地區(qū)人口的不斷遷移，導(dǎo)致了以“浪酒”文化為縮影的傳統(tǒng)民俗文化的流傳與保存遭遇了巨大的挑戰(zhàn)。

3 “浪酒”進(jìn)行的程序

3.1 “浪酒”菜品擺盤

“浪酒”桌上的菜品擺盤一般為14 個(gè)，意為“一生一世”。餐盤中的東西也是很有講究的，其中有：一盤豬腸子和一盤腌韭菜，寓意著“長(zhǎng)長(zhǎng)久久”；一盤紅棗和一盤花生，寓意著“早生貴子”；一盤蘋果，寓意著“平平安安”；一盤黃瓜，黃瓜多籽，寓意著多子多福；一盤小白菜，白菜寓意清白，象征著新娘的純潔無瑕；一盤橘果，寓意著“吉祥”之意；另配上幾盤喜糖喜餅，寓意著“歡樂歡慶”。

3.2 賓客入席，“浪酒”開始

“浪酒”一般都在正廳舉行，桌子也有講究，必須是兩張方桌拼接在一起，寓意著新郎新娘今后就開始一起生活?！袄司啤遍_始前新郎父母會(huì)選一個(gè)具有威望的長(zhǎng)輩，作為整個(gè)“浪酒”儀式的主持?！袄司啤遍_始的時(shí)間在午宴結(jié)束后的一段時(shí)間，選擇這個(gè)時(shí)間點(diǎn)的原因有兩個(gè)，一是因?yàn)槲缪鐒倓偨Y(jié)束，很多賓客都還沒有散席，以保證現(xiàn)場(chǎng)的氣氛的熱鬧性；二是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間點(diǎn)賓客們剛吃過午宴的喜酒，因此還都多少帶有些酒意，賓客們?cè)凇袄司啤眱x式上的暈酒醉話的表現(xiàn)也是推動(dòng)其高潮的一個(gè)重要點(diǎn)所在。

“浪酒”正式開始，主持人會(huì)先說一段吉祥美好的話作為開場(chǎng)詞，以表示對(duì)新人的祝福之意。然后新人為在座的賓客們遞送筷子、點(diǎn)煙、倒酒等一系列的服務(wù)，在這一系列過程中賓客們往往還會(huì)故意為難新郎新娘，會(huì)讓新郎新娘一起說一些令人極其害羞或繞口的話，以此來玩笑新人。

往往最能夠帶動(dòng)整個(gè)喝“浪酒” 的高潮是游戲環(huán)節(jié)，因?yàn)樵谟螒颦h(huán)節(jié)中，新郎新娘少不了會(huì)難堪、害羞，但卻又不得不配合賓客們進(jìn)行下去，而這也正是大家一起坐在這里喝“浪酒”的一個(gè)目的——玩笑新人。

3.3 “浪酒”的結(jié)束

“浪酒”的時(shí)間一般會(huì)持續(xù)一個(gè)多小時(shí)，若碰上愛喜熱鬧的親朋賓客，這個(gè)時(shí)間當(dāng)然也會(huì)相應(yīng)持續(xù)得更久一些。當(dāng)主持人宣布“浪酒”結(jié)束后，廳房里的小孩子們就開始哄搶酒桌上的水果喜糖點(diǎn)心，孩子們的哄搶和笑語，也是在“浪酒”的結(jié)束之際再一次將婚禮氣氛帶到一個(gè)高潮點(diǎn)。

4 “浪酒”文化隱喻的社會(huì)功能及社會(huì)意義

4.1 娛樂功能的隱喻

在傳統(tǒng)的農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人們沒有特別的娛樂方式，于是參加婚禮就成了大家參與娛樂活動(dòng)的一種取向?！袄司啤笔腔槎Y上的一個(gè)高潮點(diǎn)，酒桌上親戚好友對(duì)新郎新娘的玩笑戲虐以及新郎新娘的各種搞笑姿態(tài)則成了參加婚禮的村民親戚朋友們的笑點(diǎn)，而這些笑點(diǎn)就給人們?nèi)狈Χ嗖实纳钣行У靥畛淞撕芏鄪蕵飞省?/p>

4.2 有利于構(gòu)建和諧的家庭關(guān)系

“浪酒”文化習(xí)俗的產(chǎn)生與存在其實(shí)是與中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)的婚姻缺乏婚前交往有關(guān)，喝“浪酒”的目的之一則在于在眾多親朋好友的哄笑逗樂中密切新郎與新娘的關(guān)系。在傳統(tǒng)社會(huì)，年輕人結(jié)婚可能雙方見過次數(shù)極少，更甚者是一次面都沒有見過的，婚禮當(dāng)天喝“浪酒”就是使原來沒有交往多少的一對(duì)新人在一系列的“浪酒”環(huán)節(jié)中使關(guān)系迅速得到密切，新郎新娘對(duì)于即將到來的婚姻生活也會(huì)有一個(gè)心理準(zhǔn)備。因此說，喝“浪酒”這一習(xí)俗讓缺乏婚前交往的夫妻二人明白婚后合作以及和諧的重要性，這為以后家庭的和諧相處奠定了良好的基礎(chǔ)。

4.3 構(gòu)建新的社會(huì)關(guān)系體系

結(jié)婚對(duì)于男女雙方都是一個(gè)巨大的角色轉(zhuǎn)換挑戰(zhàn)，因?yàn)槠渖鐣?huì)角色身份和其生活的環(huán)境都會(huì)發(fā)生根本性的變化。在經(jīng)歷的“浪酒”文化的儀式洗禮中，親朋們用近乎“強(qiáng)迫” 的手段驅(qū)除新娘褪去一個(gè)少女的嬌羞，促使她完成角色的轉(zhuǎn)換。且通過喝“浪酒”的形式進(jìn)行婚禮祝福，讓新娘快速認(rèn)清并熟悉在座的主要親朋好友。而當(dāng)?shù)匾矔?huì)因?yàn)檫@個(gè)新的角色的加入，繼而重新構(gòu)建一個(gè)新的社會(huì)關(guān)系體系。

4.4 促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)人際關(guān)系

在新人的這個(gè)人生角色轉(zhuǎn)換的時(shí)刻，親朋們通過喝“浪酒”這種方式真誠地對(duì)新人們表達(dá)祝愿。賓客們喝的酒越多其表示著對(duì)新人的祝福就越多，新郎新娘以及家人得到親朋友鄰們的祝福后，其心中必定會(huì)充滿感謝與感激，這也就無形地促進(jìn)了當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)人們之間的人際關(guān)系，有利于搭建一個(gè)和諧友好的社會(huì)體系。

5 結(jié)語

“浪酒”文化作為當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)民俗特色，其存在的意義為當(dāng)?shù)貥銓?shí)的農(nóng)村群眾帶來了眾多的樂趣，喝“浪酒”這一習(xí)俗是與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的社會(huì)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平以及群眾的共同認(rèn)可的價(jià)值觀念、 文化心理和行為方式是分不開的，從這獨(dú)特的文化習(xí)俗中能夠感受到當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的另一面，那是當(dāng)?shù)厣鐣?huì)傳統(tǒng)價(jià)值觀念與文化底蘊(yùn)塑造的另一個(gè)結(jié)合體。

很多傳統(tǒng)習(xí)俗的社會(huì)影響力在隨著社會(huì)的發(fā)展正在逐漸淡化，但由于習(xí)俗存續(xù)的巨大慣性及民眾生活的全方位滋養(yǎng)，傳統(tǒng)習(xí)俗不僅沒有消失，反而是順應(yīng)了民眾生活的其他需要逐漸被豐富和完善，在這一基礎(chǔ)上又派生出新的社會(huì)功能和文化意義，繼續(xù)盡顯當(dāng)?shù)氐莫?dú)具特色的歷史文化。