發(fā)現(xiàn)美的眼睛

林慧

摘 要：紹興財(cái)經(jīng)旅游學(xué)校利用名師工作室平臺(tái)，開展“園林+語文”跨學(xué)科融合的實(shí)踐與探索，以《點(diǎn)睛之筆——亭的取名》課例研究為例。專業(yè)課教師和語文教師共同探索園林與語文兩個(gè)學(xué)科共同的核心素養(yǎng)，并通過“項(xiàng)目式”嵌入教學(xué)，一起開展課前共同備課、課中共同引導(dǎo)、課后共同延伸，讓學(xué)生在“雙師”課堂中體會(huì)到園林專業(yè)課中的“人文味”，增強(qiáng)學(xué)生的人文素養(yǎng)，從而培養(yǎng)具有人文底蘊(yùn)和科學(xué)精神的園林專業(yè)“藝匠”。

關(guān)鍵詞：中職 ?語文教學(xué) ?雙師課堂

不久前發(fā)布的中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)，以培養(yǎng)“全面發(fā)展的人”為核心，其中明確人文底蘊(yùn)是六大素養(yǎng)之基。浙江省中職學(xué)生核心素養(yǎng)的基本內(nèi)涵中也明確要求人文素養(yǎng)扎實(shí)?？梢?，人文素養(yǎng)是學(xué)生終生發(fā)展的基礎(chǔ)。

對(duì)園林專業(yè)的學(xué)生來說，營造園林的人文情趣，表達(dá)園林的意境，創(chuàng)造出雖由人作、宛如天成的中國園林需要有扎實(shí)的人文底蘊(yùn)。而現(xiàn)實(shí)中，中職園林專業(yè)學(xué)生是普通教育的失敗者，文化素養(yǎng)相對(duì)較弱;進(jìn)入職校后也往往更多地專注于專業(yè)技能的訓(xùn)練，忽視人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，甚至于中職文化課被邊緣化。在專業(yè)教學(xué)過程中，我們的學(xué)生對(duì)園林中的詩詞楹聯(lián)讀不出意境，對(duì)園林景觀設(shè)計(jì)說明寫不出深度，對(duì)園林景觀設(shè)計(jì)意圖和意境的表達(dá)不夠生動(dòng)。因此，在核心素養(yǎng)背景下，中職園林專業(yè)人才培養(yǎng)過程中需要加強(qiáng)人文素養(yǎng)來推動(dòng)生態(tài)文明、美麗中國建設(shè)。

下面筆者所在學(xué)校利用名師工作室平臺(tái)，開展了“園林+語文”跨學(xué)科融合的實(shí)踐與探索，以《點(diǎn)睛之筆——亭的取名》課例研究為例，增加專業(yè)課中的“人文味”，打破“學(xué)科”之間的壁壘，培養(yǎng)具有人文底蘊(yùn)的中高級(jí)園林專業(yè)技能型人才。

一、以美為核心，融合提素養(yǎng)

“同學(xué)們，學(xué)習(xí)亭子的設(shè)計(jì)還有重要的一點(diǎn)——給亭取名。如拙政園中的繡倚亭、荷風(fēng)四面亭、待霜亭、雪香云蔚亭從名字中就能感受到四季景色，點(diǎn)出了景物的內(nèi)涵，給游人更高的精神享受。我們可以借鑒優(yōu)秀的園林作品中亭的名字給自己設(shè)計(jì)的亭命名，并寫出設(shè)計(jì)說明，要求寫得優(yōu)美、生動(dòng)，表達(dá)出園林意境?！眻@林設(shè)計(jì)課上，專業(yè)課教師給學(xué)生布置了任務(wù)。學(xué)生們的作業(yè)五花八門。園林造景好比“畫龍”，景觀題名好比“點(diǎn)睛”，優(yōu)美的景觀加上高雅的題名，更能錦上添花。專業(yè)課教師知道“點(diǎn)睛”的重要性，但也很困惑：“怎么去領(lǐng)會(huì)一個(gè)名字的內(nèi)蘊(yùn)，如何給亭取一個(gè)恰當(dāng)?shù)拿郑?要是有個(gè)語文教師來幫忙教下就好了?！?/p>

的確，現(xiàn)在的中職學(xué)生文化課基礎(chǔ)相對(duì)較差，人文素養(yǎng)更是相對(duì)匱乏。通過對(duì)語文和園林兩個(gè)學(xué)科核心素養(yǎng)的對(duì)比，發(fā)現(xiàn)對(duì)美的理解、對(duì)美的表達(dá)是共性。園林設(shè)計(jì)作品的創(chuàng)作需要美的思維，園林設(shè)計(jì)作品除了通過圖紙來呈現(xiàn)，更需要通過文字或語言來表達(dá)景外之意、畫外之音。因此，園林和語文兩個(gè)學(xué)科需要跨學(xué)科融合，共同提升學(xué)生對(duì)美的理解和表達(dá)。

紹興財(cái)經(jīng)旅游學(xué)校園林專業(yè)課教師蔣春盈和語文教師王煒共同走進(jìn)課堂，給園林專業(yè)的學(xué)生帶來了一堂《點(diǎn)睛之筆——亭的取名》的“園林+語文”跨學(xué)科教學(xué)，開啟了以美為核心的融合教學(xué)之旅。具體課堂教學(xué)的過程見圖1。

二、以美為主題，雙師育素養(yǎng)

明代計(jì)成《園冶》中說：亭者，停也。亭子是園林中最常見的景觀，具有休息、點(diǎn)景、賞景的作用。學(xué)習(xí)亭的設(shè)計(jì)還有重要的一點(diǎn)——給亭取名?！皥@林+語文”的跨學(xué)科融合教學(xué)設(shè)計(jì)就是由專業(yè)課教師和語文教師一起通過課前共同備課、課中共同引導(dǎo)、課后共同延伸，讓學(xué)生在“雙師”課堂教學(xué)中發(fā)現(xiàn)美、感悟美、表達(dá)美、創(chuàng)造美。

1.雙師共備課，學(xué)科互補(bǔ)理解美

教學(xué)實(shí)踐證明：備好課是上好課的前提條件。《亭的取名》的備課由語文教師和園林專業(yè)課教師共同來完成。兩位教師對(duì)學(xué)生完成“亭的取名并進(jìn)行文字說明”這一任務(wù)有著各自的理解。語文教師認(rèn)為：教學(xué)目的就是教會(huì)學(xué)生用說明文的方法，讓學(xué)生能夠?qū)懗鲆欢蚊枋鰷?zhǔn)確、簡(jiǎn)潔明了的說明文字來解釋為什么要取這個(gè)亭名。園林專業(yè)課教師則說：要根據(jù)亭子設(shè)計(jì)的類型、布置的環(huán)境來進(jìn)行命名和描寫，要寫出園林的意境。可是，對(duì)于園林中的美、園林景觀中的意境，園林專業(yè)課教師說不清，語文教師表示不理解。文專融合一起上一堂課，并不是語文教師上語文課，園林專業(yè)課教師上專業(yè)課，而應(yīng)該是兩者的融合，是一種跨學(xué)科融合的化學(xué)催化過程。于是，兩位教師一起探討交流、一起賞園品景。

園林專業(yè)課教師向語文教師介紹了園林設(shè)計(jì)的理念，中國園林的詩畫情趣。結(jié)合課堂教學(xué)過程中讓學(xué)生實(shí)戰(zhàn)的需要，帶領(lǐng)語文教師走進(jìn)紹興名園——沈園，一起領(lǐng)略其中亭子的韻味，取名、對(duì)聯(lián)與實(shí)景，一起慢慢品味景的意境。語文教師感嘆：原來園林應(yīng)該這樣欣賞！同時(shí)，語文教師不時(shí)冒出的詩句、典故，讓園林專業(yè)課教師贊嘆;當(dāng)語文教師把亭子取名的作用和取名規(guī)律概括出來后，頓悟原來可以這樣來講取名的規(guī)律呀！“以前看公園時(shí)只看到亭子，只覺得很美，想不到還有這么多講究”“哦，我明白了，意境是取名后產(chǎn)生的，是園林和文學(xué)碰撞后的美。”

共同備課的過程中，語文教師明白教學(xué)過程要結(jié)合學(xué)生的專業(yè)，園林專業(yè)課教師也反思要不斷地提高自身的文學(xué)修養(yǎng)。一次文專融合的備課過程就像一次化學(xué)反應(yīng)，在交叉中融合，在融合中理解專業(yè)之美。于是，兩位教師共同探討后確定了本次課堂教學(xué)要達(dá)到的教學(xué)目標(biāo)：“推敲亭子的名字、了解取名說明寫作的基本要求并能寫出比較精彩的描述文字”。目標(biāo)明確后，兩位教師商量通過“析、賞、悟”三個(gè)任務(wù)，層層推進(jìn)，讓學(xué)生最終能為自己設(shè)計(jì)的亭子取名及說明。

2.雙師共教學(xué)，文專融通共探美

（1）夢(mèng)回紅樓、雙師共析亭名之美?！皥@林+語文”的跨學(xué)科融合教學(xué)從一段《紅樓夢(mèng)》中賈寶玉取名“沁芳亭”的視頻開始，引出“為什么沁芳亭比翼然亭這個(gè)名字好？”

園林教師解釋：亭子設(shè)計(jì)要考慮周邊環(huán)境，取自《醉翁亭記》中“有亭翼然”的“翼然亭”更適合山頂?shù)耐ぷ樱@座亭子是臨水而建。從亭子的布局位置可以看出沁芳亭更適合些。是不是還可以從其他角度來理解沁芳亭比翼然亭更適合呢？（此處引出語文教師。）

語文教師說：“沁芳”兩個(gè)字出自賈寶玉的楹聯(lián)——繞堤柳借三篙翠，隔岸花分一脈香。上聯(lián)的“繞堤柳”就是繞堤岸的柳樹，“翠”就是綠，“三篙”的篙就是撐船的竿子，三篙就說明這個(gè)水潭非常深。下聯(lián)說明水的兩岸都種滿了鮮花，岸上的花香隔著水隨風(fēng)飄散過來。而“沁”就是一點(diǎn)一點(diǎn)地滲透、浸潤(rùn)，“沁芳”就是將花香滲透在空氣中、浸潤(rùn)在水流中。楹聯(lián)描述了景色，也表達(dá)了亭名“沁芳”的內(nèi)涵，蘊(yùn)含著深厚的意境。

兩位教師從不同的專業(yè)角度對(duì)《紅樓夢(mèng)》大觀園中的“沁芳亭”的命名進(jìn)行了分析。經(jīng)過兩位教師的分析，學(xué)生們感受到了亭名之美。學(xué)生們?cè)诮處煹囊龑?dǎo)下，歸納出任務(wù)——亭子命名的方法：根據(jù)亭子的自身特點(diǎn)，亭子所處的環(huán)境特點(diǎn)，引用詩詞、典故，根據(jù)其要營造的意境等四個(gè)方面來給亭子命名。

（2）名亭賞析、師生共述亭名之美。隨后，園林專業(yè)課教師讓同學(xué)們根據(jù)課前分組搜集的拙政園“荷風(fēng)四面亭”相關(guān)資料，結(jié)合剛剛所學(xué)亭子命名的方法，用5分鐘時(shí)間準(zhǔn)備將所搜集的資料進(jìn)行篩選并組織好語言，每組派代表上臺(tái)對(duì)“荷風(fēng)四面亭”命名進(jìn)行講述。對(duì)每組代表的解說，園林專業(yè)課教師和語文教師分別進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。

園林專業(yè)課教師：每組同學(xué)說的都很好，都點(diǎn)出了亭子的類型是攢尖六角亭，也說明了亭子的位置和作用。從平面圖上我們可以看到，荷風(fēng)四面亭北側(cè)為見山樓，與其隔水相望;亭子的東北側(cè)為雪香云蔚亭，亭子四面貼水，位置低平，綽約立于池中央，與高處的雪香云蔚亭相映成趣，是整個(gè)水景畫面的中心。周圍建有亭臺(tái)樓閣等建筑，游人坐在荷風(fēng)四面亭中，既可觀賞周圍景致，又可成為一道美麗的風(fēng)景，凸顯了觀景和點(diǎn)景的作用。特別是第二小組用了“季相分明”這個(gè)專業(yè)詞匯表達(dá)出荷風(fēng)四面亭四季的變化，在園林景觀設(shè)計(jì)中，要考慮到一年四季中有不同的視覺景觀，讓游覽者感受到自然的生機(jī)。荷風(fēng)四面亭的春柳、夏荷、秋水、冬山就很好地詮釋了什么叫四季有景。

語文教師：每個(gè)小組總體寫得都不錯(cuò)，相對(duì)來說，第三小組考慮得全面一些，在描寫中營造出了一種清麗柔美的意境?？矗麄兊木拔锩鑼懞?，如“美麗典雅的荷花”“向往飛翔的鳥雀”“撫摸著飄逸的長(zhǎng)發(fā)”“出淤泥而不染，濯清漣而不妖的荷”這些句子都傳達(dá)出作者對(duì)景物的喜愛，愛它的清麗柔美，從而景和情結(jié)合，營造出意境。此外，第三小組的代表的講話聲音響亮、舉止大方，介紹得也特別生動(dòng)。

學(xué)生們?cè)趦晌唤處煹囊龑?dǎo)下講述“荷風(fēng)四面亭”的取名緣由，通過優(yōu)美的文字來介紹亭子取名的內(nèi)在意境，共同完成了任務(wù)二共述亭名之美，欣賞亭名所帶來的景外之意。

（3）走進(jìn)沈園、實(shí)戰(zhàn)感悟亭名之美。接著，兩位教師帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)紹興名園——沈園，選擇其中的一座亭子（亭名在視頻中被抹去），讓學(xué)生命名并寫出取名說明。視頻中園林專業(yè)課教師介紹了亭子所處的環(huán)境、景觀。課堂上語文教師明確了學(xué)生的任務(wù)：以小組為單位，為視頻中沈園內(nèi)的亭子命名并寫100字左右的說明。

語文教師對(duì)學(xué)生的作品進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，同時(shí)揭秘了亭的原名：這座亭子本來是有名字的，只是在拍視頻的時(shí)候故意隱去了。亭子的名字叫“冷翠亭”，一個(gè)“冷”字，與臨近的“孤鶴軒”相呼應(yīng);“翠”指池水的顏色，也可以指周邊植物的顏色?；叵胍婚_始賈寶玉的楹聯(lián)“繞堤柳借三篙翠”，園林的景致真是離不開水，水襯得植物更加翠綠。

通過語文教師的點(diǎn)撥，學(xué)生們?nèi)〉拿峙c環(huán)境貼切，介紹說明精確優(yōu)美。園林專業(yè)課教師不禁贊嘆：同學(xué)們寫得真好，聽了王教師的點(diǎn)評(píng)，更是受益匪淺。

隨后，園林專業(yè)課教師布置課后作業(yè)：“既然在這堂課中我們學(xué)習(xí)了有關(guān)取名的知識(shí)，我們就要學(xué)以致用，同學(xué)們?cè)谏咸谜n就完成了亭子的設(shè)計(jì)（出示學(xué)生亭子的設(shè)計(jì)圖紙），所以今天布置的課后作業(yè)就是給你們?cè)O(shè)計(jì)好的亭子命名，并把名字和說明寫在圖紙的空白處，以完善圖紙。完成之后上交并進(jìn)行櫥窗展示?！?/p>

在兩位教師共同的引導(dǎo)下，學(xué)生們?cè)诜治觥都t樓夢(mèng)》大觀園中的“沁芳亭”中初步體驗(yàn)了亭名在園林中的作用，在講述拙政園的“荷風(fēng)四面亭”時(shí)感受到文字對(duì)景物欣賞的烘托，在實(shí)戰(zhàn)題名沈園中的“冷翠亭”時(shí)感悟到了亭名取名的內(nèi)涵和意境，在析、賞、悟的一步一步地探索亭名之美的過程中逐漸理解亭名取名的方法和說明寫作的技巧，逐漸提升了對(duì)景觀意境的理解和審美鑒賞力。這樣的教學(xué)讓學(xué)生感受到美，也能夠創(chuàng)造出更美的園林，實(shí)現(xiàn)對(duì)教學(xué)重難點(diǎn)的突破。

三、以美為載體，跨界拓素養(yǎng)

園林專業(yè)課教師和語文教師共同講授的《亭的取名》是一次創(chuàng)造美的探索、嘗試和創(chuàng)新，也得到了些許感悟和反思。

1.融合打破“學(xué)科”壁壘，增加專業(yè)課“人文之美”

本次課堂教學(xué)實(shí)踐嘗試打破了正常的教學(xué)時(shí)間，打破了一課一師的常規(guī)教學(xué)，實(shí)現(xiàn)兩個(gè)學(xué)科真正地融合，兩位教師共同完成一個(gè)課題教學(xué)的結(jié)合。從前期課題的選定，到整個(gè)備課過程，到課堂教學(xué)過程中兩位教師的無縫交叉，真正是一次打破“學(xué)科”壁壘的嵌入式教學(xué)嘗試。課堂引入時(shí)兩位教師從不同角度來點(diǎn)評(píng)《紅樓夢(mèng)》大觀園中的沁芳亭。課堂教學(xué)過程中，兩位教師從不同專業(yè)角度告訴學(xué)生取名的規(guī)律，既要考慮亭子的設(shè)計(jì)類型和環(huán)境，也要考慮詩句和典故。兩位教師的課堂教學(xué)真可謂水乳交融、相得益彰，給園林專業(yè)課增加了濃濃的人文味。

2.融合拓展核心素養(yǎng)，發(fā)揮“1+1>2”疊加效應(yīng)

造園如作詩文，必使曲折有法，前后響應(yīng)。園林雖然是一座實(shí)在的環(huán)境，卻因滲透著文學(xué)的內(nèi)涵，產(chǎn)生了一種景外之物、畫外之音。園林設(shè)計(jì)者要通過園林作品傳達(dá)給人們一種精神美感，不僅需要有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，也需要深厚的文學(xué)素養(yǎng)。課堂上通過語文教師對(duì)“沁芳亭”的分析，對(duì)學(xué)生練習(xí)的點(diǎn)評(píng)，使學(xué)生明白了亭子取名的方法，掌握了亭名說明的寫作技巧。雖然只是短短一節(jié)課，但學(xué)生們的收獲是明顯的。

下面的作品是園林專業(yè)課教師布置任務(wù)后學(xué)生中完成較好的一個(gè)作業(yè)——碧落亭。亭子的頂端為三角形，三面環(huán)水，水面上種滿了荷花。亭子后面是叢植的樹群，四周都是碧綠的顏色。陽光照到葉子上面，在上面映出一幅美麗的畫卷。知了在不停地鳴叫，魚兒在水中游來游去。傍晚，太陽落山，晚霞落在荷葉上，真是一幅美景。

經(jīng)過語文教師參與教學(xué)后，學(xué)生改為——碧落亭。亭子三面環(huán)水，水面上鋪滿了層層疊疊的荷葉。亭子后面是叢植的樹群，四面碧綠的顏色凸顯出亭子的獨(dú)特。陽光照到那仿佛亭亭的舞女的裙子般的葉子上面，在上面映出一幅美麗的畫卷。知了在樹上跑調(diào)，魚兒在水中跳躍，仿佛也知道這一方環(huán)境的美麗，忍不住想要看看。傍晚，太陽落山，晚霞落在荷葉上，映出一片不一樣的美景。這個(gè)場(chǎng)景正應(yīng)了楊萬里那句詩“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，因此名為“碧落亭”。

兩個(gè)作業(yè)對(duì)比，可見后者的作品在描寫時(shí)能夠按一定的空間順序進(jìn)行描寫;語言上準(zhǔn)確而又生動(dòng)，能夠運(yùn)用比喻、擬人的修辭手法，還引用了楊萬里的詩句，賦予了亭子文化內(nèi)涵，寫出了閑淡甜美的意境。園林與語文就《亭的取名》跨學(xué)科教學(xué)發(fā)揮出了“1+1>2”的疊加效應(yīng)，也是兩個(gè)學(xué)科嵌入式課堂教學(xué)的一次成功嘗試。

四、小結(jié)

“語文學(xué)科和專業(yè)課有著千絲萬縷的關(guān)系，打破了學(xué)科教學(xué)界限，從‘單科獨(dú)進(jìn)走向‘學(xué)科融合，是中職生核心素養(yǎng)培育的現(xiàn)實(shí)需求。”這是浙江省特級(jí)教師戴智敏教師發(fā)起的“語文+專業(yè)”的想法，也是本次跨學(xué)科教學(xué)嘗試的出發(fā)點(diǎn)。

青山一道同云雨，明月何曾是兩鄉(xiāng)？古代許多詩人、作家同時(shí)是杰出的造園家。園林設(shè)計(jì)人員需要扎實(shí)的文學(xué)素養(yǎng)。園林與語文的跨學(xué)科融合不是拼湊、不是疊加，而是一個(gè)不斷優(yōu)化、創(chuàng)造的過程。園林和語文學(xué)科應(yīng)該“立體作戰(zhàn)”，拓展融合的深度，拓寬融合的寬度，相互滲透，培養(yǎng)具有扎實(shí)人文底蘊(yùn)的園林專業(yè)“藝匠”，為新時(shí)代創(chuàng)造更加美好的園林。

參考文獻(xiàn)：

[1]戴智敏，沈兆鈞.中職學(xué)生語文核心素養(yǎng)跨學(xué)科培育模式的研究與實(shí)踐[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2019（14）.

（作者單位：紹興財(cái)經(jīng)旅游學(xué)校）