利用微課翻轉(zhuǎn)課堂優(yōu)化制藥設(shè)備課程教學(xué)探索

劉亞娟 ，丁 豐

（廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院，廣東 廣州 510520）

在“互聯(lián)網(wǎng)+教育”時(shí)代，隨著信息技術(shù)與教育的深度融合，改革傳統(tǒng)教學(xué)方法、教學(xué)模式，迎接教育信息化時(shí)代的到來迫在眉睫。基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式是近年來教育研究的熱點(diǎn)，并取得了較好教學(xué)效果。

翻轉(zhuǎn)課堂又稱“顛倒課堂”，是傳統(tǒng)教學(xué)流程的重構(gòu)，即重新調(diào)整課內(nèi)外時(shí)間，要求學(xué)生課前完成知識的學(xué)習(xí)，課中通過師生互動完成知識的內(nèi)化，顛覆了傳統(tǒng)課中教師傳授知識、課下學(xué)生內(nèi)化知識的教學(xué)模式[1]。隨著微時(shí)代的到來，微課應(yīng)運(yùn)而生，其以微型教學(xué)視頻為主要載體，具有“小、微、精”的特點(diǎn)，適合學(xué)生利用課余時(shí)間開展個(gè)性化自主學(xué)習(xí)[2]。

1 制藥設(shè)備課程現(xiàn)狀分析

1.1 教學(xué)內(nèi)容與要求

制藥設(shè)備是高職高專藥品生產(chǎn)類相關(guān)專業(yè)的專業(yè)核心課程，也是職業(yè)資格考試的主要課程，以學(xué)生掌握各種典型藥品生產(chǎn)設(shè)備的使用、維護(hù)技能為培養(yǎng)目標(biāo)，課程涵蓋常用制劑生產(chǎn)設(shè)備、制劑包裝設(shè)備以及公用設(shè)備的使用與維護(hù)方面的知識。主要內(nèi)容包括制劑中主要?jiǎng)┬偷牡湫蜕a(chǎn)設(shè)備和包裝設(shè)備的種類、結(jié)構(gòu)、工作原理、適用范圍、操作方法、保養(yǎng)維護(hù)方法，以及《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》對制劑生產(chǎn)廠房、設(shè)施等硬件的要求等。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握了常用制劑設(shè)備的操作與維護(hù)技能，為提升學(xué)生職業(yè)能力奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考能力和動手能力，對職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)起到促進(jìn)作用。

1.2 存在的問題

以藥物制劑實(shí)訓(xùn)車間為硬件基礎(chǔ)，結(jié)合制藥設(shè)備多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，該課程逐漸形成輕理論、重實(shí)踐、強(qiáng)能力的教學(xué)宗旨，教學(xué)效果受到學(xué)生廣泛好評。但是通過連續(xù)3個(gè)學(xué)期對督導(dǎo)聽課和學(xué)生座談反饋信息進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，制藥設(shè)備課程在教學(xué)中依然存在以下問題。

（1）課時(shí)不足，不利于學(xué)生核心職業(yè)能力培養(yǎng)。制藥設(shè)備的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生能夠操作設(shè)備生產(chǎn)出合格產(chǎn)品，并對設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng)和常見故障排除。由于教學(xué)條件有限，該課程課時(shí)相對較少，在有限的時(shí)間內(nèi)難以實(shí)現(xiàn)“輕理論、重實(shí)踐、強(qiáng)能力”的教學(xué)宗旨。

（2）教學(xué)過程以教師為主體，學(xué)生學(xué)習(xí)主動性較差。制藥設(shè)備課程教材的編排通常以設(shè)備結(jié)構(gòu)、原理為基礎(chǔ)介紹設(shè)備操作與維護(hù)，較為抽象難懂。雖然教師積累了豐富的設(shè)備工作動畫、錄像、案例資源，課堂互動性較強(qiáng)，但教學(xué)模式仍以傳統(tǒng)的教師講、學(xué)生被動接受為主，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)主動性差，自主探索、獨(dú)立獲取知識的意識和能力不強(qiáng)。

（3）學(xué)情復(fù)雜，現(xiàn)有教學(xué)模式忽視學(xué)生個(gè)體差異。由于生源不同（有高考生、有“3+2”考生），因此學(xué)生在基礎(chǔ)知識、理解能力、學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)態(tài)度上有很大差異，學(xué)習(xí)效果容易出現(xiàn)兩極分化，學(xué)有余力的學(xué)生急需拓寬知識面，而有的學(xué)生對基本內(nèi)容的學(xué)習(xí)都存在困難。在有限的課時(shí)內(nèi)，當(dāng)前教學(xué)模式不能兼顧所有學(xué)生，難以解決學(xué)生個(gè)體差異的問題。

2 基于微課的制藥設(shè)備課程翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施

2007年，美國林地公園高中的兩位科學(xué)課教師首次嘗試翻轉(zhuǎn)課堂，他們使用錄屏軟件錄制PPT，并將視頻發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)以便缺課學(xué)生學(xué)習(xí)。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，翻轉(zhuǎn)課堂已成為全球教育界最受關(guān)注的教學(xué)模式，被稱為影響課堂教學(xué)的重大技術(shù)變革[3]。翻轉(zhuǎn)課堂對傳統(tǒng)教學(xué)流程進(jìn)行重構(gòu)，把知識傳遞過程放在課前，在教師提供的信息化資源環(huán)境中完成，把知識內(nèi)化過程放在課內(nèi)，通過教師指導(dǎo)和學(xué)生協(xié)作完成[1]。翻轉(zhuǎn)課堂上，教師從學(xué)習(xí)的主導(dǎo)者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的引路人、協(xié)助者；而學(xué)生利用信息技術(shù)進(jìn)行個(gè)性化學(xué)習(xí)，控制學(xué)習(xí)進(jìn)程，成為學(xué)習(xí)的主體。由此可見，翻轉(zhuǎn)課堂將知識傳遞放在課外，有效拓展了學(xué)習(xí)的時(shí)間和空間；自主學(xué)習(xí)避免了傳統(tǒng)教學(xué)模式下有人“吃不飽”，有人“吃不完”的現(xiàn)象，學(xué)生自己掌握學(xué)習(xí)節(jié)奏，真正成為學(xué)習(xí)的主人。此外，翻轉(zhuǎn)課堂提倡的知識內(nèi)化拓展過程，不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生自主探究、合作學(xué)習(xí)，還可以促進(jìn)教師與學(xué)生互動，改善教學(xué)效果。

翻轉(zhuǎn)課堂打破了傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式，以大量信息資源、靈活的學(xué)習(xí)地點(diǎn)與時(shí)間以及豐富的實(shí)際操作解決了當(dāng)前制藥設(shè)備課時(shí)不足、被動學(xué)習(xí)、生源復(fù)雜等難題，對增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)體驗(yàn)、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提高自主學(xué)習(xí)能力，進(jìn)而提高教學(xué)質(zhì)量有積極作用，為制藥設(shè)備課程教學(xué)改革帶來希望。

3 基于微課的制藥設(shè)備課程翻轉(zhuǎn)課堂的設(shè)計(jì)

在進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂設(shè)計(jì)時(shí)，我們應(yīng)堅(jiān)持以下原則。

3.1 微課資源的合理、實(shí)用原則

微課資源是翻轉(zhuǎn)課堂開展的基礎(chǔ)，微課質(zhì)量決定著翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)效果。制藥設(shè)備課程微課資源主要由任課教師自主開發(fā)。教師對學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、期望進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)學(xué)生普遍反映設(shè)備的原理、結(jié)構(gòu)較難理解，對設(shè)備的操作興趣較濃，希望學(xué)習(xí)該課程后能夠獨(dú)立操作設(shè)備生產(chǎn)出合格藥品。多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)告訴我們，獨(dú)立操作可以促進(jìn)學(xué)生對設(shè)備結(jié)構(gòu)、原理的理解，且比通過教師講解理解得更深刻。因此，本課程資源以演示型微課為主，視頻內(nèi)容包括設(shè)備的安裝、操作、維護(hù)等，分為知識導(dǎo)入、標(biāo)準(zhǔn)操作（知識講解）、練習(xí)鞏固3部分，時(shí)長5～10 min。微課的設(shè)計(jì)應(yīng)兼顧質(zhì)量與效率，在保證內(nèi)容完整和正確的前提下，盡量減少不必要的聲音、動畫、圖片，避免華而不實(shí)、分散學(xué)生注意力[4]。

3.2 網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺的多元化、易操作原則

翻轉(zhuǎn)課堂是學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和交流的場所，應(yīng)具備學(xué)習(xí)資源發(fā)布、在線學(xué)習(xí)與測評、學(xué)習(xí)結(jié)果反饋與統(tǒng)計(jì)、師生互動交流等功能[5]。制藥設(shè)備網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺是以制藥設(shè)備精品資源共享課程網(wǎng)站為基礎(chǔ)，以微信群、QQ群等為輔，通過教學(xué)文件模塊、微課資源模塊、學(xué)習(xí)評價(jià)模塊、師生互動模塊等組成的混合式、多元化網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺。教師將制作好的教學(xué)文件、微課資源包、配套試題庫、拓展資源等上傳至學(xué)習(xí)平臺，學(xué)生通過電腦或移動智能終端設(shè)備自主學(xué)習(xí)。針對學(xué)習(xí)中遇到的問題可通過平臺的師生交流模塊、微信群、QQ群與教師或同學(xué)討論，實(shí)現(xiàn)師生、生生互動，不僅有利于培養(yǎng)融洽的師生關(guān)系，也有利于培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)能力和探究能力。

3.3 知識內(nèi)化過程以學(xué)生為主體原則

課內(nèi)知識構(gòu)建與內(nèi)化是翻轉(zhuǎn)課堂成功的關(guān)鍵。翻轉(zhuǎn)課堂的課內(nèi)環(huán)節(jié)讓學(xué)生在主動探究、合作學(xué)習(xí)的過程中，實(shí)現(xiàn)知識內(nèi)化、能力提升。將任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法貫穿制藥設(shè)備課程教學(xué)全程。先由教師發(fā)布項(xiàng)目任務(wù)、明確教學(xué)目標(biāo)，學(xué)生在教師引導(dǎo)下分組討論。之后各小組在實(shí)訓(xùn)車間獨(dú)立操作設(shè)備并對實(shí)踐結(jié)果進(jìn)行總結(jié)。整個(gè)教學(xué)活動以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，教師的作用是對活動進(jìn)程進(jìn)行適當(dāng)引導(dǎo)，并針對重點(diǎn)內(nèi)容和易錯(cuò)操作進(jìn)行講解與演示。

3.4 課程評價(jià)的全過程、多角度原則

教學(xué)評價(jià)是以教學(xué)目標(biāo)為依據(jù)，按照科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用有效的技術(shù)手段，對教學(xué)過程及結(jié)果進(jìn)行測量，并給予價(jià)值判斷的過程[6]。過程性評價(jià)關(guān)注學(xué)習(xí)過程，重視非預(yù)期結(jié)果，將視野投向整個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，認(rèn)為凡是有價(jià)值的學(xué)習(xí)結(jié)果都應(yīng)當(dāng)?shù)玫娇隙ǖ脑u價(jià)，而不管這些學(xué)習(xí)結(jié)果是否在預(yù)定目標(biāo)范圍內(nèi)。制藥設(shè)備翻轉(zhuǎn)課堂的課程評價(jià)采用過程性評價(jià)與終結(jié)性評價(jià)相結(jié)合的方式（各占50%），過程性評價(jià)由課前學(xué)習(xí)階段的任務(wù)完成情況、組內(nèi)評價(jià)、組間評價(jià)、教師對學(xué)生課堂參與度的評價(jià)、實(shí)踐結(jié)果評價(jià)以及課后作業(yè)評價(jià)組成。全過程、多角度的評價(jià)成為學(xué)生學(xué)習(xí)的驅(qū)動力，有利于培養(yǎng)良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，方便教師動態(tài)監(jiān)控學(xué)習(xí)過程，及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略。

4 教學(xué)實(shí)踐

片劑是日常生活中最常用的固體制劑，臨床應(yīng)用非常廣泛。壓片機(jī)是片劑生產(chǎn)的核心設(shè)備，下面以壓片機(jī)的教學(xué)為例介紹翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施過程。

4.1 任務(wù)驅(qū)動，課前自學(xué)

教師在教學(xué)平臺發(fā)布項(xiàng)目任務(wù)：利用ZP-8型壓片機(jī)壓制片重0.4 g，硬度35 N的空白片劑。學(xué)生根據(jù)項(xiàng)目任務(wù)選擇微課資源進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，可以是獨(dú)立學(xué)習(xí)，也可以是小組互助學(xué)習(xí)。相關(guān)微課資源有：壓片機(jī)的結(jié)構(gòu)組成、壓片機(jī)的工作原理、壓片機(jī)沖模的安裝、壓片機(jī)的調(diào)節(jié)、壓片機(jī)的安全操作等。學(xué)生自主學(xué)習(xí)后完成相關(guān)任務(wù)，并把學(xué)習(xí)過程中遇到的問題通過平臺發(fā)給教師，教師及時(shí)解答。教師對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況、任務(wù)完成情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，作為課程考核成績的一部分。

4.2 疑難解答，小組討論，確定工作方案

課上，教師根據(jù)學(xué)生反饋對重難點(diǎn)進(jìn)行講解。學(xué)生在教師引導(dǎo)下進(jìn)行小組討論，確定各自工作方案，并就方案的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行討論，確定最終方案。討論結(jié)束后進(jìn)行小組內(nèi)“學(xué)霸”和小組間“最佳團(tuán)隊(duì)”評選。整個(gè)過程以學(xué)生為主，教師為輔，教師以引導(dǎo)者和考評員身份參與，既要對教學(xué)活動的開展進(jìn)行有效引導(dǎo)，又要對每個(gè)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)。

4.3 操作練習(xí)

進(jìn)入藥物制劑綜合實(shí)訓(xùn)車間進(jìn)行操作練習(xí)。各小組根據(jù)最終工作方案依次進(jìn)行壓片操作，每組兩次操作機(jī)會。操作時(shí)要合理分工、全員參與，對產(chǎn)品進(jìn)行外觀、質(zhì)量和硬度檢測，判斷質(zhì)量是否合格。學(xué)生通過操作練習(xí)與設(shè)備零距離接觸，在獨(dú)立探究、獨(dú)立解決問題中實(shí)現(xiàn)知識內(nèi)化，提升動手能力。

4.4 總結(jié)評價(jià)

操作結(jié)束后，各小組對自己是如果進(jìn)行操作的，操作過程中遇到的問題是如何解決的，沒有解決的問題有哪些，產(chǎn)品質(zhì)量如何，產(chǎn)品是否合格，不合格產(chǎn)品存在的問題進(jìn)行總結(jié)。教師對共性問題進(jìn)行分析，對各組操作過程進(jìn)行評價(jià)。通過總結(jié)交流，學(xué)生系統(tǒng)地分析了自己的操作過程和產(chǎn)品情況，對其他小組遇到的問題也進(jìn)行了深入思考和討論，實(shí)現(xiàn)了由知識到能力的轉(zhuǎn)化。

4.5 課后鞏固拓展

課后鞏固可以提升知識應(yīng)用能力，撰寫操作報(bào)告是課后鞏固的主要方式。壓片機(jī)的操作報(bào)告要求學(xué)生總結(jié)壓片機(jī)的結(jié)構(gòu)、工作原理并對工作流程、產(chǎn)品等進(jìn)行分析，強(qiáng)調(diào)規(guī)范性和技術(shù)性。此外，學(xué)有余力的學(xué)生也可以通過教師提供的拓展資源深入學(xué)習(xí)。教師根據(jù)學(xué)生任務(wù)完成情況和操作報(bào)告進(jìn)行評分，并將結(jié)果反饋給學(xué)生。

5 教學(xué)反思

利用微課翻轉(zhuǎn)課堂優(yōu)化的制藥設(shè)備課堂，改變了學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，突出了學(xué)生的主體地位，使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)的成就感，有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，取得了較好教學(xué)效果。但在實(shí)踐過程中，也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處，主要有以下幾方面。

5.1 微課的數(shù)量和質(zhì)量有待提高

制藥設(shè)備課程的微課以課程組教師自制為主，內(nèi)容多為設(shè)備原理、操作等，數(shù)量不足，不能滿足教學(xué)需要。由于教師的信息技術(shù)水平有限，在視頻錄制、后期處理等方面還存在不足，視頻質(zhì)量不高，用戶體驗(yàn)感還需進(jìn)一步提升。

5.2 翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)設(shè)計(jì)還需優(yōu)化

教學(xué)設(shè)計(jì)是翻轉(zhuǎn)課堂的核心，完整的教學(xué)設(shè)計(jì)包括課前、課中和課后，3個(gè)部分要充分銜接，避免斷裂和碎片化[7]。教學(xué)中我們發(fā)現(xiàn)，由于基礎(chǔ)不同，部分學(xué)生在課前階段不能很好地理解知識點(diǎn)，使得教師在課上需花費(fèi)較多時(shí)間講解基礎(chǔ)知識，對小組討論、探究活動的深入開展造成一定影響。在以后的教學(xué)中，教師應(yīng)進(jìn)一步優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)，豐富微課資源，充分利用信息化手段，將學(xué)生自學(xué)過程中可能遇到的問題在課前階段解決，確保課中活動深入、高效地開展。

5.3 教師信息化技術(shù)水平還需提升

翻轉(zhuǎn)課堂的“以學(xué)為主”并不意味著教師作用的弱化。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中，微課資源需要教師設(shè)計(jì)和制作，教學(xué)需要教師組織，教學(xué)氛圍需要教師營造，信息技術(shù)的缺陷需要教師彌補(bǔ)[4]。因此，教師不僅要有扎實(shí)的教學(xué)基本功，靈活多樣的教學(xué)方法，還要有深厚的信息化素養(yǎng)。目前，教師的信息技術(shù)應(yīng)用能力不強(qiáng)，學(xué)校應(yīng)重視信息化教學(xué)，加大投入力度，為教師提供更多學(xué)習(xí)機(jī)會，提高教師信息化教學(xué)水平，為信息時(shí)代的教學(xué)改革提供技術(shù)支持。

6 結(jié)語

制藥設(shè)備是藥品生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)專業(yè)的核心專業(yè)課程，利用微課翻轉(zhuǎn)課堂優(yōu)化制藥設(shè)備教學(xué)，使學(xué)生成為主角，在探究式學(xué)習(xí)中獲得持續(xù)的成就感，可以提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，有利于學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)。