淺談現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)課程的“理實(shí)一體化”教學(xué)

閆永紅

摘 要：在“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革中，中職學(xué)校現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)立足縣情、校情，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)與大膽嘗試，創(chuàng)出了“農(nóng)學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式。在該模式下可實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)的“理實(shí)一體化”，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果，使學(xué)生真正掌握技能，學(xué)會(huì)本領(lǐng)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)學(xué)交替;理實(shí)一體化;教學(xué)方法

現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)是為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)懂經(jīng)營(yíng)，會(huì)管理，能承擔(dān)技術(shù)推廣和信息服務(wù)，具備服務(wù)“三農(nóng)”的良好思想，能解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問題的技能型人才。因此好的人才培養(yǎng)模式是基礎(chǔ)，符合時(shí)代發(fā)展的教學(xué)方法是關(guān)鍵。

由于現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的課程多而雜，而且植物的生長(zhǎng)與土壤、氣候、區(qū)域地形都有一定的關(guān)系，單純靠課堂上、書本上是不能真正掌握知識(shí)的，因此在教學(xué)中應(yīng)該努力將理論學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練結(jié)合在一體，以技能培養(yǎng)為主線，突出學(xué)生實(shí)踐能力為重點(diǎn)，增強(qiáng)直觀性，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

因此，在“校企合作、工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的啟發(fā)下，我校大膽探索“農(nóng)學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式（即在教學(xué)安排中，將課程教學(xué)與農(nóng)作物生產(chǎn)季節(jié)相適應(yīng)，按時(shí)間，課程、崗位進(jìn)行交替進(jìn)行），通過“農(nóng)學(xué)交替”使專業(yè)理論，專業(yè)實(shí)踐和職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)融為一體，在教學(xué)中以學(xué)生為主體，讓學(xué)生在“做中學(xué)，學(xué)中做”，實(shí)現(xiàn)教學(xué)的“理實(shí)一體化”。

一 加強(qiáng)直觀教學(xué)，培養(yǎng)科學(xué)能力

學(xué)生在第一階段學(xué)習(xí)期間（一般是第一、二學(xué)期），根據(jù)課程和教學(xué)需要，參觀本地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，通過接觸和參與生產(chǎn)認(rèn)知實(shí)踐，樹立專業(yè)思想，規(guī)劃職業(yè)生涯。在教學(xué)過程中把教學(xué)場(chǎng)所設(shè)在田間地頭，到實(shí)訓(xùn)室或?qū)嵱?xùn)基地，以具體項(xiàng)目或課題為載體進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。我校設(shè)計(jì)了一個(gè)教學(xué)模式：自學(xué)引導(dǎo)→實(shí)物感知→知識(shí)鞏固→師生總結(jié)。此模式符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，在教學(xué)中，學(xué)生認(rèn)真地觀察或動(dòng)手，教師引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)，既加強(qiáng)了直觀教學(xué)又真切地培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)能力。

二 加強(qiáng)理論與實(shí)踐接軌，提高專業(yè)技能

學(xué)生第二階段學(xué)習(xí)期間（一般是第三、四學(xué)期），通過校內(nèi)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和專業(yè)技能“進(jìn)階式”訓(xùn)練，掌握現(xiàn)代農(nóng)藝崗位必備的專業(yè)知識(shí)和技能，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地按照相關(guān)課程要求，承擔(dān)各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)，反復(fù)進(jìn)行技能訓(xùn)練，增強(qiáng)職業(yè)意識(shí)，提高技術(shù)操作熟練程度。如在實(shí)訓(xùn)基地確定一定的實(shí)驗(yàn)田，在教師的指導(dǎo)下，組織學(xué)生參與苗木的生產(chǎn)全過程的管理工作，師生共同參與生產(chǎn)管理，將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，使學(xué)生在真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境中進(jìn)行學(xué)與干。這樣不但有助于學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，還能提高學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐的綜合能力，能在實(shí)際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)農(nóng)愛農(nóng)的專業(yè)思想和創(chuàng)業(yè)意識(shí)，提高專業(yè)技能。

三 專業(yè)對(duì)接崗位，實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)變

學(xué)生第三階段學(xué)習(xí)期間（一般在第五、六學(xué)期），在校企合作企業(yè)和學(xué)校之間按照不同的職業(yè)崗位進(jìn)行交替學(xué)習(xí)。在校企合作企業(yè)承擔(dān)工作任務(wù)和輪崗訓(xùn)練，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提高綜合應(yīng)用能力;在學(xué)校強(qiáng)化專業(yè)理論，進(jìn)行技能等級(jí)鑒定考試和畢業(yè)考試，由此過渡到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)“走出校園，融入社會(huì)”。通過與企業(yè)的對(duì)接，使學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)理論知識(shí)與崗位實(shí)際問題相融合，在做中學(xué)，學(xué)中做，實(shí)現(xiàn)“理實(shí)一體化教學(xué)“，使學(xué)生能夠在相對(duì)集中的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行單一課程知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)、實(shí)踐，不但做到了理論知識(shí)夠用、實(shí)用，更重要的是突出了實(shí)踐技能訓(xùn)練，學(xué)生專業(yè)綜合技能大大增強(qiáng)。與此同時(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生自我約束能力、自我管理能力、獨(dú)立生活能力和吃苦耐勞精神，綜合素質(zhì)得到明顯提高，同時(shí)，通過崗位鍛煉，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生角色的轉(zhuǎn)變。

總之，通過“農(nóng)學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式的改變，構(gòu)建與現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)相適應(yīng)的“理實(shí)一體化”教學(xué)模式，不但在教法上改變了原來單調(diào)的“說教式”教學(xué)方法，采用模塊化教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、案例分析、實(shí)地考察等教學(xué)法;而且在教學(xué)手段上借助于多媒體、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室與校外實(shí)訓(xùn)基地，提供了有利于學(xué)生理論學(xué)習(xí)和生產(chǎn)性技能培養(yǎng)的條件;在實(shí)踐教學(xué)上采用講練結(jié)合的方法，通過季節(jié)性、多批次、分階段頂崗實(shí)習(xí)，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)能力，提高了專業(yè)技能，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了角色的轉(zhuǎn)變。

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