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    家常養(yǎng)生菜——苦瓜菊花湯

    2019-12-16 01:46:38孫晶丹
    養(yǎng)生保健指南 2019年10期
    關(guān)鍵詞:關(guān)火切塊咽炎

    孫晶丹

    ●材料

    苦瓜500克.菊花2克

    ●做法

    ①洗凈的苦瓜對半切開,刮去瓤籽,斜刀切塊。

    ②砂鍋中注入適量的清水,大火燒開。

    ⑧倒入苦瓜,攪拌片刻,倒入菊花。

    ④攪拌片刻,煮開后略煮一會兒至食材熟透。

    ⑤關(guān)火,將煮好的湯盛出,裝入碗中,即可食用。

    調(diào)理功效

    苦瓜具有清熱解毒的功效,搭配菊花煮湯,能有效緩解中老年人慢性咽炎的癥狀。

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