楊梅早結(jié)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

郭琴　鄧美玲

摘 要：

本文對楊梅的早結(jié)豐產(chǎn)技術(shù)進行了介紹，從種植前的園地選擇、良種選擇、挖穴改土到種植過程中的防旱防曬、修剪施肥、控梢促果等步驟，對楊梅種植過程進行了詳細的介紹，提供了一種能夠?qū)蠲贩N植成活率提高至90%并且實現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)的高效栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：

楊梅;早結(jié)豐產(chǎn);栽培技術(shù)

中圖分類號：S35

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191130040

前言

楊梅進入結(jié)果期的時間與其它果樹相比較遲，且一般需要7～8a的樹齡才會結(jié)果，更遲的甚至達到10a。楊梅的這種特性對種植人員的經(jīng)濟效益十分不利，因此，讓楊梅提早結(jié)果，是眾多楊梅種植人員最關(guān)心的問題。

1 種植前準備

我國楊梅種植的成功率普遍在50%左右，且必須要經(jīng)過1～3a的補植才能齊苗，增加了楊梅種植人員的投資成本。以傳統(tǒng)方法種植的楊梅容易出現(xiàn)樹體大小存在差距、結(jié)果時間無法統(tǒng)一等問題，給種植人員管理帶來困擾的同時，也對經(jīng)濟效益造成負面影響。如果在種植前做好以下環(huán)節(jié)，可以有效地避免這些問題。

1.1 園地選擇

楊梅適應(yīng)性強，一般山地均可種植。海拔高度對楊梅品質(zhì)有明顯的影響，海拔較高的山峰，風速大、氣壓低、水分蒸發(fā)快，易使裸露的楊梅果肉肉柱形成尖刺形;而海拔高度相對較低的山地，氣溫較高，晝夜溫差小，濕度較大，果實可溶性固形物含量也低;海拔中等的山地，山巒重疊，互相遮蔽，散射光多，空氣濕度和溫度配比合理，較有利于楊梅果實的生長發(fā)育[1]。

1.2 良種選擇

選種方面推薦適應(yīng)性比較廣、樹式強健的東魁為主要的栽種品種。東魁的抗寒抗病能力強，同時也是楊梅中果型最大、產(chǎn)量最多的種類。產(chǎn)出的果實無論是直接食用還是進行加工都可以，而且果實的儲藏期相比于其他品種的楊梅比較長，可以減少運輸方面的成本。

1.3 挖穴改土

楊梅種植穴的長、寬、深應(yīng)分別為100cm、100cm、80cm。在挖掘種植穴的過程中，應(yīng)將表土和心土分開放置。將種植穴周圍其他種類的樹挖除，避免其在種植過程中爭奪楊梅的水分與營養(yǎng)。將土填回穴中時，應(yīng)將25～50kg的腐熟欄肥或5～8kg的腐熟餅肥與表土攪拌均勻，先填入種植穴中至距地面10cm。然后去除剩余的表土中的草根等雜質(zhì)，填到穴中至高出地面約20cm，穴土下沉后的高度應(yīng)與地面基本持平。在填埋種植穴的過程中，若表土不夠，可從種植穴周圍挖取。挖穴改土的工作應(yīng)該在12月底之前完成，使有機肥能夠進一步腐熟，并給土壤充分的時間下沉。

1.4 合理栽植

楊梅栽植最適合的時間是2月中下旬—3月上旬，最佳種植密集度為25～30株/667m2。栽植時要注意雄株與雌株的分配，低丘地區(qū)要栽植1%的雄株，中高地區(qū)需要栽植3%的雄株，雄株的栽植不應(yīng)太過集中，會影響花粉的傳播。種植時應(yīng)盡量選擇陰天或小雨天，避免陽光猛烈、氣溫過高、風力較大的天氣，減少苗木水分的蒸發(fā)。

1.5 合理選苗

選苗時應(yīng)選擇生長發(fā)育良好、樹體健壯、根系發(fā)達的苗木。如苗木需要進行遠途運輸，應(yīng)將苗木的根系用泥漿裹住，加以苔蘚增濕，并用塑料薄膜包裹住苗木的根部。在運輸中要蓋好篷布，避免在途中經(jīng)歷風吹日曬，以防止苗木在運輸過程中出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，降低成活率。同時需要注意，運輸途中要嚴格防止雨水滴在苗木上造成起苗，確保堆壓在一起的苗木不會因為潮濕而發(fā)熱灼傷。

2 種植時培育

2.1 精心定植

栽植楊梅宜深不宜淺，應(yīng)將嫁接口以上10cm的主干部分栽入土中，這樣既可以使主干少受陽光暴曬，發(fā)生新根，又能為嫁接口提供合適的溫度和濕度，使其能夠在土壤中盡快愈合。定植穴的大小要保證苗木的根系可以舒展，將苗木放入穴中時，要放在中央，并將苗木的根系理順，避免根系上翹的情況。培土進行1/2時，將苗木向上拔高2～5cm后壓實，確保根系在土壤中是順直的，可以與土壤直接接觸，不會出現(xiàn)窩根的現(xiàn)象。培土至嫁接口上5cm處時再次壓實，然后用保濕較好的心土培至嫁接口上10cm。

2.2 防旱防曬

楊梅喜歡陰冷潮濕的環(huán)境，不耐高溫暴曬。在定植后要立即施加肥水，遇到干旱天氣更應(yīng)注意。定植后需要搭棚或插樹枝為楊梅遮陰。高溫干旱的天氣到來之前，可用稻草覆蓋種植墩，在稻草上壓泥土，減少土壤中水分的流失。秋季將之前的覆蓋物挖穴埋在地下，為土壤提供營養(yǎng)。

2.3 合理施肥

種植1～4a的樹為幼齡樹，培育的主要目的是擴大樹冠，重點施好春梢、夏梢和秋梢的發(fā)芽肥，以見效較快的肥料為主，可以配合使用氮、鉀、磷肥料。

種植5～7a的為初果樹，施肥的目的是促進開花結(jié)果，控制枝梢生長。產(chǎn)量高的樹1a有2次施肥，必須做好3月中上旬施加硫酸鉀復合肥1～1.5kg/株;楊梅采摘完畢后施加尿素0.25kg/株左右、硫酸鉀1～1.5kg/株、腐熟餅肥5kg/株左右，同時要將種植園內(nèi)的雜草清除，進行深埋，為土壤增加肥力。

2.4 整形修剪

如果對楊梅不進行樹體修剪放任其自由生長，會導致樹體因營養(yǎng)不足而結(jié)果時間偏遲。在楊梅種植后的3a內(nèi)，要做好樹形骨架的培養(yǎng)工作。

在距地面約20cm處，培養(yǎng)方位角約120°、垂直角約60°、上下枝的距離約10cm的主枝3個，其余枝條均為輔枝。培養(yǎng)輔枝時，可以手動拿枝、拉枝，使輔枝能夠開張角度，避免其與主枝競爭。如樹體的主干不正、主枝的角度未達到要求，可以采用吊、撐、拉等方法對其進行調(diào)整。

樹齡較小的楊梅樹修剪不宜過重，修剪的重點是抹芽和打頂。及時抹芽可以保證幼齡楊梅樹的枝梢數(shù)量維持在一個適宜的數(shù)量，能夠均勻分布，有利于楊梅樹的生長。打頂可以防止樹體枝條下垂，促進枝條增粗，使芽眼飽滿，利于幼齡楊梅樹的分枝。

對于已成年的楊梅樹，修剪的主要目的是培養(yǎng)早結(jié)豐產(chǎn)的樹體結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)楊梅樹的生長與結(jié)果的關(guān)系，使其能夠成為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的盛產(chǎn)樹。修剪重點是保證楊梅樹的枝條密度、剪除病蟲枝、維持樹體開花數(shù)量適宜。

2.5 控梢促果

種植后5～7a的楊梅樹常常會發(fā)生因生長速度加快而導致花量很少或開花卻不結(jié)果的現(xiàn)象，為避免此類現(xiàn)象的發(fā)生，必須重視控梢促果工作。

2.5.1 控氮抑梢

在施肥時主要施加有機肥和鉀肥，嚴格把控肥料中氮的含量，達到抑制營養(yǎng)生長的作用，促使楊梅樹適齡結(jié)果。

2.5.2 張開大枝角度

通過撐、拉等手段將較大的枝條的角度張開到60°左右，緩和楊梅樹的生長趨勢，并對光照條件進行調(diào)整，促進楊梅樹開花結(jié)果。

2.5.3 化學控梢

對生長過于旺盛的楊梅樹，可以在春、夏2個季節(jié)抽條發(fā)芽的時候噴灑1次布多效唑，抑制樹體的營養(yǎng)生長。也可以于前1年的11月進行地面撒施，這種撒施方法1a 1次即可，如果使用過多，會造成對楊梅樹的終生損害。

2.6 防治病蟲害

為了能夠盡量減少楊梅樹的病蟲害，同時保證其早結(jié)豐產(chǎn)，要在病蟲害發(fā)生之前就做好防治工作，做到有備無患。

楊梅常見的病害為癌腫病、褐斑病和干枯病。癌腫病可用402抗菌劑200倍液防治，也可人工除去病枝;褐斑病可用50%多菌靈1000倍液或65%代森鋅600倍液噴防[2]。

可以在楊梅種植園區(qū)周圍的無林區(qū)域或道路的兩旁建造防護林，在園區(qū)內(nèi)部坡度較大的地方營造用材林或保持原有樹林不變，使其起到屏障的作用，盡量防止病蟲感染楊梅樹。同時要促進園區(qū)內(nèi)部的生物多樣性，利用自然規(guī)律，讓生物之間形成一種相互制約的關(guān)系，達到生態(tài)平衡，防止病蟲害的發(fā)生。

在引進苗木時認真地進行病蟲害檢疫工作，防止將攜帶病蟲的苗木引入園區(qū)內(nèi)部。在施肥時增加有機肥和鉀肥的含量，提高楊梅樹本身對于病蟲害的抵抗能力。時刻注意楊梅樹的樹枝密度，保持樹體的密度適宜，樹冠通風透光。

3 結(jié)論

綜上所述，楊梅的種植過程中，種植人員要時刻注意樹體的狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)異常情況并進行處理，保證楊梅樹的健康生長。同時還要注意管理楊梅樹的生長速度，不能無限制的放任其自由生長，要將其生長速度控制在一定的范圍內(nèi)，保證其早結(jié)豐產(chǎn)。

參考文獻

[1]龍穎弘.楊梅早結(jié)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].林業(yè)與生態(tài)，2019（04）：36-37.

[2]周慧娟.楊梅早結(jié)豐產(chǎn)清潔栽培技術(shù)研究[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2016（03）：157-158.

作者簡介：

郭琴（1982-），女，本科，站長。研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。