圍繞“植物的種子”主題系列微課的設(shè)計(jì)策略

徐力

摘要 介紹了圍繞“植物的種子”這一主題系列微課的設(shè)計(jì)思路與方法，通過對(duì)系列微課的設(shè)計(jì)與制作，探討初中生物主題系列微課設(shè)計(jì)的有效策略，幫助學(xué)生構(gòu)建完整的知識(shí)體系，促進(jìn)學(xué)生自主性、個(gè)性化和探究性學(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞 系列微課 微課 種子 設(shè)計(jì)策略

中圖分類號(hào) G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 B

“系列微課”是指根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)課程知識(shí)細(xì)化后，將具有相似性的知識(shí)歸納為某一個(gè)主題。圍繞一個(gè)主題的知識(shí)體系可以分解成若干個(gè)細(xì)小的知識(shí)點(diǎn)，每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)可以制作成一節(jié)微課，若干微課即組成一個(gè)系列微課。筆者通過對(duì)“植物的種子”這一主題系列微課的設(shè)計(jì)，形成了連續(xù)性、層次性、專題性的相對(duì)完整體系的教學(xué)內(nèi)容。該系列微課有利于學(xué)生自主性、個(gè)性化和探究性學(xué)習(xí)，更利于學(xué)生建構(gòu)完整的知識(shí)。

1 圍繞“植物的種子”主題系列微課的設(shè)計(jì)思路

1.1 教材分析

“植物的種子”知識(shí)點(diǎn)主要選自蘇教版初中生物七年級(jí)上冊第五章第一節(jié)和第五節(jié)。“植物的種子”知識(shí)內(nèi)容是學(xué)生學(xué)習(xí)植物體的結(jié)構(gòu)層次后的知識(shí)延續(xù)，也是后面進(jìn)一步學(xué)習(xí)植物體的生長發(fā)育相關(guān)知識(shí)的理論基礎(chǔ)。通過對(duì)“植物的種子”的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握種子的結(jié)構(gòu)和萌發(fā)過程，區(qū)分種子和果實(shí)，并將生物學(xué)知識(shí)與日常生活建立聯(lián)系，提高了學(xué)習(xí)興趣。

1.2 學(xué)情分析

在前面探究教學(xué)的基礎(chǔ)上，學(xué)生已經(jīng)初步學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、分析、比較、歸納等研究生物學(xué)的方法，具有一定的自主學(xué)習(xí)的能力。學(xué)生在日常生活中對(duì)種子和種子的萌發(fā)有一定的認(rèn)識(shí)，但對(duì)種子的結(jié)構(gòu)和萌發(fā)過程缺少了解，對(duì)種子與果實(shí)常常發(fā)生混淆。因此，圍繞這一主題設(shè)計(jì)的微課重點(diǎn)要讓學(xué)生掌握種子的結(jié)構(gòu)，探究種子萌發(fā)的條件，還要讓學(xué)生學(xué)會(huì)區(qū)分種子與果實(shí)的結(jié)構(gòu)。

1.3 知識(shí)結(jié)構(gòu)

“植物的種子”主題系列微課知識(shí)體系分為兩個(gè)模塊：種子的結(jié)構(gòu);種子的萌發(fā)?！胺N子的結(jié)構(gòu)”模塊包含了3節(jié)微課：植物種子的結(jié)構(gòu)和功能、種子和果實(shí)的區(qū)別、植物種子的傳播方式;“種子的萌發(fā)”模塊包含了兩節(jié)微課：植物種子的萌發(fā)過程、探究種子萌發(fā)的條件。此系列共涉及12個(gè)知識(shí)點(diǎn)，見表1。

2 圍繞“植物的種子”主題系列微課的設(shè)計(jì)過程

2.1 編寫教學(xué)設(shè)計(jì)

系列微課的教學(xué)設(shè)計(jì)要能夠體現(xiàn)教學(xué)的流程、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。系列微課的學(xué)習(xí)應(yīng)符合學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，學(xué)習(xí)的順序應(yīng)符合知識(shí)的邏輯順序。每一節(jié)課程時(shí)長不超過10min，以6～8min為宜，涵蓋2或3個(gè)重要的知識(shí)點(diǎn)。每節(jié)微課都要包括導(dǎo)入、知識(shí)點(diǎn)講解本文是南京市教研室第十二期教學(xué)研究課題“初中生物個(gè)性化微課程的設(shè)計(jì)與運(yùn)用研究”（課題編號(hào)為2017NJJK12-L32）的研究成果。和學(xué)習(xí)反饋等基本環(huán)節(jié)。該系列微課通常的先學(xué)習(xí)模塊一“種子的結(jié)構(gòu)”，再學(xué)習(xí)模塊二“種子的萌發(fā)”。

模塊一“種子的結(jié)構(gòu)”中嵌入觀察蕓豆種子的結(jié)構(gòu)、驗(yàn)證蕓豆子葉的功能、區(qū)分蕓豆種子和花生果實(shí)等演示實(shí)驗(yàn);模塊二“種子的萌發(fā)”中嵌入探究種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件和探究種子萌發(fā)的外界條件兩個(gè)探究性實(shí)驗(yàn)。

2.2 錄制實(shí)驗(yàn)視頻

該系列微課中包含了演示實(shí)驗(yàn)和探究性的實(shí)驗(yàn)。學(xué)生利用該微課進(jìn)行自主學(xué)習(xí)時(shí)，依然可以通過觀察、分析、探究等過程建構(gòu)知識(shí)。筆者利用專門的手機(jī)支架固定手機(jī)，近距離拍攝清晰的實(shí)驗(yàn)過程。手機(jī)拍攝的視頻可用“愛剪輯”等專門的視頻軟件進(jìn)行后期處理，如添加背景音樂、添加字幕、標(biāo)注、后期配音等。

2.2.1 微課“植物種子的結(jié)構(gòu)和功能”演示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)材料：清水、蕓豆、鑷子、膠頭滴管、碘液。

（1）取一粒清水浸泡了24h的蕓豆種子，引導(dǎo)學(xué)生先觀察外形、種皮上的種臍。

（2）輕輕剝?nèi)シN子外面的薄皮，拉一拉種皮，了解種皮的堅(jiān)韌性。

（3）從與種臍相對(duì)的一側(cè)輕輕分開兩個(gè)豆瓣，注意不要損傷連接處的突起部分。

（4）引導(dǎo)學(xué)生識(shí)別胚芽、胚根和胚軸，兩片豆瓣就是兩片子葉。

（5）在子葉上滴加幾點(diǎn)碘液，讓學(xué)生觀察顏色的變化，理解子葉的功能。

2.2.2 微課“種子和果實(shí)的區(qū)別”演示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)材料：清水、蕓豆、花生、鑷子。

（1）由外到內(nèi)解剖用清水浸泡了24 h的蕓豆種子，回顧蕓豆種子的結(jié)構(gòu)。

（2）由外到內(nèi)解剖花生的果實(shí)，引導(dǎo)學(xué)認(rèn)識(shí)花生果實(shí)各部分的名稱，即麻屋子、紅帳子、白胖子分別是什么結(jié)構(gòu)。

（3）對(duì)比蕓豆種子和花生果實(shí)的結(jié)構(gòu)差異，區(qū)分種子和果實(shí)。

2.2.3 微課“探究種子萌發(fā)的條件”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)材料：100～120粒綠豆種子、水、培養(yǎng)皿、紗布、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈。

（1）取適量綠豆種子放入燒杯中，加入清水，用酒精燈加熱使水沸騰，將種子煮熟。

（2）取等量煮熟和新鮮的綠豆種子，分別放在兩個(gè)墊有濕潤紗布的培養(yǎng)皿中，經(jīng)常加水保持紗布的濕潤，培養(yǎng)皿編號(hào)A、B，放在其他條件相同的環(huán)境中培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察結(jié)果。

（3）取等量新鮮綠豆種子分別放在兩個(gè)墊有紗布的培養(yǎng)皿中，編號(hào)C、D。

（4）C培養(yǎng)皿紗布不加水，始終保持干燥，D培養(yǎng)皿經(jīng)常加水，保持紗布的濕潤。C.D培養(yǎng)皿放在其他條件相同的環(huán)境中培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察現(xiàn)象。

（5）對(duì)比培養(yǎng)皿A和B的實(shí)現(xiàn)現(xiàn)象結(jié)果，得出種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件：對(duì)比培養(yǎng)皿C和D，得出種子萌發(fā)的外界條件之一。

（6）引導(dǎo)學(xué)生課后進(jìn)一步對(duì)空氣、溫度等種子萌發(fā)可能需要的外界條件進(jìn)行探究。

2.3 制作系列微課

2.3.1 制作微課課件

每個(gè)微課要有獨(dú)立的學(xué)習(xí)內(nèi)容，彼此之間也存在關(guān)聯(lián)。微課“植物種子的結(jié)構(gòu)和功能”學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：觀察蕓豆種子的結(jié)構(gòu)和功能演示實(shí)驗(yàn);講解雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)和功能;列表比較玉米種子和蕓豆種子的結(jié)構(gòu)區(qū)別。微課“種子和果實(shí)的區(qū)別”學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：觀察花生的果實(shí)結(jié)構(gòu)演示實(shí)驗(yàn)：區(qū)別花生果實(shí)與蕓豆種子;識(shí)別日常生活中常見的種子、果實(shí)和變態(tài)器官。微課“植物種子的傳播方式”學(xué)習(xí)內(nèi)容為觀看視頻和圖片，了解常見植物種子的傳播方式，理解植物種子的傳播方式與種子形態(tài)結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系。微課“植物種子的萌發(fā)過程”學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：觀察種子的萌發(fā)過程的動(dòng)畫;歸納植物種子萌發(fā)過程中各部分的變化;了解種子萌發(fā)過程的先后順序。微課“探究種子萌發(fā)的條件”學(xué)習(xí)內(nèi)容包括回顧科學(xué)探究的一般過程、設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的方案、觀察探究實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象并得到結(jié)論。課后再進(jìn)一步探究種子萌發(fā)所需的其他外界條件。

2.3.2 后期加工剪輯

此系列微課用的軟件為Camtasia Studio錄屏軟件，實(shí)驗(yàn)視頻的剪輯和加工用的手機(jī)版“愛剪輯”，微課后期的合成和剪輯使用了格式工廠。通過加工剪輯，使視頻圖像清晰穩(wěn)定、構(gòu)圖合理、聲音清楚，主要環(huán)節(jié)要有字幕提示。

3 總結(jié)與反思

對(duì)單個(gè)的微課，學(xué)生難以建構(gòu)起完整的知識(shí)框架。通過系列微課，學(xué)生可以反思學(xué)科中每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)之間深層的關(guān)系，發(fā)揮微課更大的價(jià)值。例如“植物的種子”這個(gè)主題系列，每個(gè)微課之間是獨(dú)立的知識(shí)，但是它們之間都是有一定的邏輯關(guān)系，有著知識(shí)鋪墊和鞏固拓展的作用。

在信息技術(shù)發(fā)達(dá)的今天，新興技術(shù)的不斷改進(jìn)會(huì)使教學(xué)更加完善。教師無論使用哪種現(xiàn)代教育技術(shù)，都需要把知識(shí)點(diǎn)構(gòu)建成有機(jī)的整體，學(xué)生也可以更好地掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容。系列微課也將成為今后學(xué)生掌握生物學(xué)知識(shí)、建構(gòu)生物學(xué)重要概念的良好途徑。

參考文獻(xiàn)：

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