小食光

陳紫青

此刻，父母送我的新年禮物陳列在桌上。我遙望著，盼望著，期望著，又是一年春節(jié)，一個(gè)我最喜愛的節(jié)日就那樣沿著時(shí)間的恒河，笑容恬靜，一步一步，如約而至。

最愛的是什么？是春節(jié)蘊(yùn)藏的年味，是洋溢著年味的美食，是承載于美食背后，那一段段回不去的小時(shí)光。

小時(shí)候，每次過年前，姥姥都要忙前忙后。當(dāng)我尚沉醉夢鄉(xiāng)時(shí)，她已忙著起早床，邁著健朗的步伐，手提一個(gè)大布袋，急匆匆的趕去了菜市場，只為了搶在別人挑走前，買一條大小適宜的草魚，一塊精瘦恰當(dāng)?shù)呢i肉，帶回家為我們做炸草魚和秘制餛飩。

炸草魚的香氣最是特別。往往買回食材的當(dāng)天下午，姥姥便開始著手炸魚了。那誘人的香氣撲鼻而來，經(jīng)過我們家門的行人無不感嘆一句：誰家的炸魚這么饞人？而那時(shí)的我準(zhǔn)會(huì)在聞到魚香的第一時(shí)間，立馬拋下電視里我最愛看的動(dòng)畫片，守在姥姥身旁，癡迷的見證炸魚過程的誕生。

于年幼的我而言，剎那間，姥姥那布滿褶皺的雙手，那專注而又溫柔的眼神，那稀疏卻整齊的銀絲，那嘴角輕輕上揚(yáng)的微笑，所有的一切，都變得模糊。站在廚房里的那個(gè)老人，不僅僅是我的姥姥，她在我的眼中，儼然已經(jīng)是一位藝術(shù)家。狹小的廚房是干凈明亮的畫室，灶臺(tái)上的作料是她的顏料，手里不斷升溫的鐵鍋是她的畫布，陽光悄悄打在她有條不紊的身上，微風(fēng)正好吻過她臉頰，時(shí)間突然變得好慢，好慢，仿佛一瞬即永恒。最終，姥姥朝我綻放出比陽光還要溫暖的笑容——偉大的藝術(shù)品就此誕生。

如果說第一天姥姥是繪出一副狂放盎然的野獸派畫作，那么第二天早上包餛飩，便是在演奏行云流水般的古典舞了。

作為我們家春節(jié)的主食，餛飩自是必不可少。與別人家現(xiàn)煮的冰凍餛飩不同，我們吃的餛飩都是姥姥親力親為制作出來的。

將長茶幾規(guī)矩的擺在客廳正中央，移開上面的閑雜物品，鋪上干凈的桌布，放上有剁碎拌好的豬瘦肉和面團(tuán)的盆子，跟著一根搟面棍，一個(gè)裝餛飩的蒸鍋，準(zhǔn)備工作便一切就緒。

只見洗干凈手的姥姥，沉穩(wěn)的坐在沙發(fā)上，先麻利的抓起一小塊面團(tuán)，快速用搟面棍磨勻稱，接著夾起豬肉輕輕放入，用獨(dú)特的手法包起大小適宜的面皮，不過幾個(gè)眨眼間，一個(gè)看相完美的餛飩就展現(xiàn)在我的眼前。

看姥姥包餛飩是種享受。也許是穿堂風(fēng)太過溫柔，又或許是時(shí)光太慢太慢，仿佛一瞬即永恒。她蒼老卻靈活修長的手指如同人間四月芳菲間撲扇的蝴蝶，每一次的飛舞，都帶來了生機(jī)蓬勃，每一每一次的飛舞，都盛開出最美的姿態(tài)。

在旁人看來，或許餛飩、炸草魚比起博大精深的中國春節(jié)美食文化不值一提。但對(duì)我而言，它們不僅僅是普通的美食，它們在舌尖彌漫開的味道，是家的味道，是姥姥的愛，是我回不去的小時(shí)光。

又是一年春節(jié)，也是第一個(gè)沒有姥姥陪伴的春節(jié)。我不再回憶過去，笑著打開桌上的新年禮物，看到的瞬間我愣住了：那是一張本一直存在電腦里，過去與姥姥的春節(jié)合照，背景正是姥姥做的一桌子美食。

時(shí)間突然凝固，仿佛一瞬即永恒。我知道，那是我的小食光，是我回不去的，小時(shí)光。

（作者單位：武漢市第十五中）