吃米比吃面更利于瘦身
2019-11-25 02:56:29王愛琴
保健與生活 2019年21期
王愛琴
日本一項調(diào)查表明，主食中大米的攝入量多，肥胖風(fēng)險小。研究收集了136個國家的數(shù)據(jù)，分析結(jié)果顯示，大米攝入較多的國家，人口總熱量消耗量和肥胖率處于較低水平。研究人員表示，相對于歐美國家的高脂肪飲食以及以面包為主食的飲食習(xí)慣，大米中所含的食物纖維、維生素、礦物質(zhì)、植物性化合物和水分可以提高飽腹感，防止過量攝入碳水化合物。吃米飯時往往搭配蔬菜，菜吃多了飯量自然會減少，這也是吃面食容易胖的原因之一。
摘自“人民網(wǎng)”
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