產(chǎn)教融合　知行合一

張小紅

[摘? ? ? ? ? ?要]? “頂崗實習(xí)”以其工作崗位的“零距離”、工作環(huán)境的職業(yè)性、工作經(jīng)歷的真實性和工作體驗的綜合性成為“產(chǎn)教融合、知行合一”教育理念的最重要的實踐方式。以高職英語專業(yè)學(xué)生主要就業(yè)崗位（群）需求為出發(fā)點，通過對人才培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定、教學(xué)內(nèi)容安排、師資隊伍建立、校內(nèi)外實習(xí)基地開發(fā)和校企共同評價五方面建立高職英語專業(yè)“頂崗實習(xí)”實踐教學(xué)體系，以切實提高學(xué)生的就業(yè)競爭力和發(fā)展?jié)摿Γ掷m(xù)深化高職應(yīng)用英語專業(yè)教育教學(xué)改革，不斷提升職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 高職院校;應(yīng)用英語專業(yè);實踐教學(xué);頂崗實習(xí)

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號]? 2096-0603（2019）22-0172-02

一、引言

“頂崗實習(xí)”以其工作崗位的“零距離”、工作環(huán)境的職業(yè)性、工作經(jīng)歷的真實性和工作體驗的綜合性成為“校企合作、行知合一”教學(xué)模式最重要的實踐方式。該模式在培養(yǎng)目標(biāo)上突出學(xué)生崗位職業(yè)能力的培養(yǎng);在教學(xué)方式上突出學(xué)生崗位職業(yè)能力的培養(yǎng);在組織形式上突出校企聯(lián)合，實現(xiàn)基本技能、專業(yè)技能和綜合訓(xùn)練的銜接，就讀與就業(yè)的銜接及學(xué)校與社會的銜接。

作為高職院校招生的熱門專業(yè)，據(jù)教育部數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2018年全國有1144所獨立設(shè)置的高職院校開設(shè)了英語專業(yè)，開設(shè)率為97%，招生人數(shù)達169534人。2018年上海29所高職高專院校有15所學(xué)校開設(shè)了英語專業(yè)，并都設(shè)置了實踐教學(xué)模塊：校內(nèi)實訓(xùn)、校外實訓(xùn)、頂崗實習(xí)以及畢業(yè)實習(xí)等，實踐教學(xué)課時數(shù)占到總學(xué)時的近50%。然而，與實踐型和行業(yè)性較強的工科、工藝設(shè)計以及服務(wù)性專業(yè)相比，英語專業(yè)“工學(xué)結(jié)合、校企合作”難度較大，不易操作。因此，高職英語專業(yè)如何進行有效的產(chǎn)學(xué)合作、行知合一成為專業(yè)實踐教學(xué)的難點和重點。

二、如何構(gòu)建高職英語專業(yè)“頂崗實習(xí)”實踐教學(xué)模式

“以實用為主，應(yīng)用為目的”的高職英語專業(yè)實踐教學(xué)體系分為實踐教學(xué)目標(biāo)體系、實踐教學(xué)內(nèi)容體系、實踐教學(xué)條件體系和實踐教學(xué)考評體系。實踐教學(xué)目標(biāo)體系可以分解為知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo);知識目標(biāo)包括學(xué)生的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識兩部分，即具備一定的詞匯量，閱讀理解能力、聽力理解能力、口語表達能力、書面表達能力、翻譯能力和通用理論及實用專業(yè)知識;能力目標(biāo)是在知識目標(biāo)實現(xiàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)特定崗位（群）的要求所具備的如團隊合作等職業(yè)能力;素質(zhì)目標(biāo)指個人的綜合職業(yè)素養(yǎng)，如能否按時完成工作任務(wù)、能否在工作中精益求精、能否承受工作壓力等。

應(yīng)用英語專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容體系涵蓋理論教學(xué)、技能實訓(xùn)教學(xué)和校外實習(xí)三個部分。在理論教學(xué)上，按照知識目標(biāo)要求，以詞匯和語法為基礎(chǔ)，以聽、說、讀、寫、譯能力培養(yǎng)為核心，充分利用課堂、網(wǎng)絡(luò)和多媒體等教學(xué)資源，夯實學(xué)生的基礎(chǔ)知識儲備。在技能實訓(xùn)教學(xué)中，以就業(yè)崗位所需知識和能力為目標(biāo)，以工作過程為導(dǎo)向設(shè)計實訓(xùn)模塊，強化基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識的結(jié)合，提高綜合技能。校外實習(xí)依托校外實習(xí)基地，按照學(xué)校推薦和自主自愿的原則進行分散性專業(yè)實習(xí)。

實踐教學(xué)條件體系是指實踐教學(xué)的保障層面，包括制度支持、師資配備和基礎(chǔ)設(shè)施配套。一方面，要加大校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)，包括多功能語音室的建設(shè)和英語情景模擬實驗室的建設(shè)，為學(xué)生提供一個良好的語言環(huán)境和全真的工作環(huán)境;另一方面，擴大同外貿(mào)公司、外企、外語培訓(xùn)中心、翻譯公司、會展中心等單位的聯(lián)系，形成一批適合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)而又穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地。

實踐教學(xué)考評體系應(yīng)建立“雙元”評價體系，包括企業(yè)和學(xué)校雙考評、畢業(yè)設(shè)計和實習(xí)崗位雙結(jié)合、實習(xí)過程和工作業(yè)績雙考慮三個方面。學(xué)校指導(dǎo)教師與企業(yè)帶教教師共同對學(xué)生的實習(xí)情況做出形成性考核，畢業(yè)實習(xí)成績最后由企業(yè)鑒定根據(jù)學(xué)生在企業(yè)工作表現(xiàn)、工作業(yè)績和實習(xí)指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生實習(xí)工作記錄、實習(xí)總結(jié)、畢業(yè)設(shè)計情況來綜合評定。

三、英語專業(yè)實踐教學(xué)中的“頂崗實習(xí)”設(shè)計

（一）科學(xué)市場調(diào)研分析就業(yè)崗位能力

以上海某高職學(xué)院應(yīng)用英語專業(yè)為例，該專業(yè)2014、2015、2016級共有畢業(yè)生266人，專業(yè)對口率66.17%，語言對口率28.57%。其中專業(yè)對口崗位情況如下：67人從事行政助理、文員崗位，占比38.07%;52人從事和客戶接待和市場銷售相關(guān)工作，占比29.55%;從事外貿(mào)、跟單員的學(xué)生有23人，占比13.07%;從事語言培訓(xùn)和教育的人數(shù)為12人，占比6.82%;還有22人選擇專升本和出國留學(xué)深造，占比12.5%。通過市場調(diào)研、企業(yè)走訪、畢業(yè)生調(diào)查以及與同類高職院校交流，以行政助理和文員以及外貿(mào)和跟單員崗位能力為例，確立頂崗實習(xí)實踐教學(xué)目標(biāo)體系。

（二）應(yīng)用英語（會展方向）頂崗實習(xí)教學(xué)設(shè)計舉例

現(xiàn)以該校應(yīng)用英語（會展方向）專業(yè)學(xué)生在“校企合作單位”——上海某展覽服務(wù)有限公司從事業(yè)務(wù)拓展實習(xí)崗位為例，探討應(yīng)用英語頂崗實習(xí)實踐教學(xué)模式設(shè)計。

1.頂崗實習(xí)目標(biāo)設(shè)定

業(yè)務(wù)拓展實習(xí)崗位的主要職責(zé)是拓展海外業(yè)務(wù)：開拓海外會展項目，聯(lián)絡(luò)并協(xié)助國內(nèi)客戶辦理出境簽證，帶領(lǐng)國內(nèi)參展商到國外參加展會或訂貨會等，主要涉及聯(lián)絡(luò)、接待和翻譯三個方面。從對崗位的職責(zé)和范圍分析得出，該崗位從專業(yè)知識層面要求具備良好的英語聽說交際能力、一定的翻譯能力、較高的會展英語專業(yè)詞匯及一定的會展策劃和管理能力;從崗位能力要求來看，需要較強的溝通能力、較高的工作協(xié)調(diào)組織能力以及良好的應(yīng)變能力，同時也應(yīng)具備踏實沉穩(wěn)、抗壓耐勞、心思縝密等綜合素質(zhì)條件。

2.專業(yè)實踐教學(xué)設(shè)計

針對該崗位所需的知識、能力和素質(zhì)，在理論教學(xué)上開設(shè)英語口語、英語聽力、英語口語等課程加強英語聽說能力的培養(yǎng);開設(shè)會展英語翻譯培養(yǎng)學(xué)生的翻譯能力;開設(shè)會展英語、會展英語口譯、會展英語口語等讓學(xué)生了解和掌握會展專業(yè)詞匯。在技能實訓(xùn)階段，通過開設(shè)會展英語口譯實訓(xùn)、會展英語翻譯實訓(xùn)、會展實務(wù)實訓(xùn)等課程，使學(xué)生的專業(yè)知識應(yīng)用技能得到加強。此外，還開設(shè)了商務(wù)談判、會展策劃等作為選修課，以提高學(xué)生的商務(wù)談判技能和會展組織技能。學(xué)生在實習(xí)基礎(chǔ)上，結(jié)合崗位實際完成畢業(yè)設(shè)計。

3.專業(yè)實踐的條件保障

按照崗位實際，該專業(yè)實踐條件首先需要的是一支通曉會展行業(yè)知識和流程體系并具備較高英語知識和教學(xué)能力的“雙師型”師資隊伍;其次，應(yīng)建立并拓展一批國際會展公司作為學(xué)生校外實習(xí)基地;最后，專業(yè)應(yīng)配備會展英語模式實驗室，以提供給學(xué)生一個仿真的工作環(huán)境。該專業(yè)依托上海發(fā)達的國際會展企業(yè)，與多家滬上知名企業(yè)建立良好關(guān)系，為學(xué)生提供頂崗實習(xí)和就業(yè)。

4.考核評價

企業(yè)根據(jù)學(xué)生頂崗實習(xí)期間的實習(xí)態(tài)度、崗位表現(xiàn)及實習(xí)業(yè)績，給出實習(xí)鑒定意見。教師會結(jié)合學(xué)生提交的實習(xí)工作記錄、實習(xí)總結(jié)、畢業(yè)設(shè)計以及企業(yè)給出的實習(xí)鑒定意見，綜合給出學(xué)生實習(xí)成績。同時，針對用人單位對畢業(yè)生的考評反饋以及畢業(yè)生在崗位適應(yīng)過程中反映出問題和不足，專業(yè)會積極反思教學(xué)課程體系，并做出相應(yīng)調(diào)整和優(yōu)化，從而形成以滿足工作崗位要求為目標(biāo)，學(xué)生關(guān)鍵能力培養(yǎng)和教學(xué)課程體系不斷改進的良性循環(huán)。

四、結(jié)論

高職英語專業(yè)頂崗實習(xí)實踐教學(xué)模式必須要在深入進行市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，以具前瞻性眼光分析未來崗位能力要求，設(shè)定好人才培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)一支即有行業(yè)企業(yè)背景、又有教學(xué)經(jīng)驗的“雙師”素質(zhì)教學(xué)團隊，建立具有仿真效果的校內(nèi)實訓(xùn)場地和有效的校外頂崗實習(xí)基地，通過學(xué)生企業(yè)表現(xiàn)和實習(xí)任務(wù)完成情況對其進行“雙元”考核。只有這樣，才能夠使學(xué)生具有扎實的外語基礎(chǔ)、實際的動手操作能力、良好的職業(yè)道德等素質(zhì)，真正實現(xiàn)高職英語專業(yè)“產(chǎn)教融合、校企合作，工學(xué)結(jié)合”。

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◎編輯 陳鮮艷