互聯(lián)網(wǎng)思維下空中乘務(wù)專業(yè)職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的探索

湯黎

摘 要 目前，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的智慧教育模式在教育教學(xué)改革中不斷深入，如何在互聯(lián)網(wǎng)思維下進(jìn)行課程改革與學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)是我們思考的問(wèn)題。本項(xiàng)目以提高高職空乘專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)為目標(biāo)，以高職空乘專業(yè)學(xué)生為研究對(duì)象，依托人才培養(yǎng)方案，著力研究空中乘務(wù)專業(yè)職業(yè)素質(zhì)教育教學(xué)改革問(wèn)題，以最大限度提升學(xué)生的綜合素質(zhì)為目的，培養(yǎng)綜合性高素質(zhì)航空服務(wù)人才。

關(guān)鍵詞 互聯(lián)網(wǎng) 空中乘務(wù) 職業(yè)素質(zhì)

中圖分類號(hào)：G645文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

1空中乘務(wù)專業(yè)職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的背景

我國(guó)作為亞太地區(qū)甚至全世界最重要的航空市場(chǎng)，行業(yè)發(fā)展迅速。中國(guó)各級(jí)別機(jī)場(chǎng)覆蓋密度、航班航線數(shù)目、旅客流動(dòng)數(shù)量、航班密度等各項(xiàng)指標(biāo)呈快速遞增狀態(tài)，年均增長(zhǎng)11%，2018年民航旅客運(yùn)輸量已超6.1億人次，預(yù)計(jì)2020年旅客運(yùn)輸量將達(dá)7億人次，至2025年民航客機(jī)將增加到7000架左右。一方面，航空業(yè)的快速發(fā)展對(duì)空中乘務(wù)專業(yè)人才需求量急劇增加;另一方面，對(duì)空乘專業(yè)人才實(shí)踐能力、服務(wù)意識(shí)、團(tuán)結(jié)合作、內(nèi)在素質(zhì)等提出了更高的要求，各高校空乘專業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈。據(jù)中國(guó)教育在線數(shù)據(jù)，全國(guó)共有33所本科院校開辦空中乘務(wù)專業(yè)，其中?？圃盒?43所。相比于高職而言，本科院校學(xué)生進(jìn)校分?jǐn)?shù)高、在校學(xué)制長(zhǎng)，在學(xué)生素質(zhì)、招生就業(yè)等方面更具優(yōu)勢(shì)，因此，高職空中乘務(wù)專業(yè)未來(lái)的就業(yè)壓力越來(lái)越大，加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)教育、提升學(xué)生綜合素質(zhì)，已是勢(shì)在必行。

我院空中乘務(wù)專業(yè)以學(xué)生的發(fā)展協(xié)調(diào)為指導(dǎo)，探究航空服務(wù)從業(yè)人員應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì)，在教育平臺(tái)打造、課程體系建構(gòu)、學(xué)習(xí)環(huán)境融通等方面進(jìn)行了一系列探索與改革，經(jīng)過(guò)不懈努力，形成了以提升學(xué)生職業(yè)素質(zhì)為目標(biāo)，打造專業(yè)實(shí)踐平臺(tái)、思政教育平臺(tái)、素質(zhì)提升平臺(tái)等多個(gè)教育平臺(tái);構(gòu)建了專業(yè)拓展類、思政教育類、人文素養(yǎng)類等教育課程體系;對(duì)接了課堂教學(xué)、課外活動(dòng)等學(xué)習(xí)場(chǎng)所的育人功能，促進(jìn)了學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的全面提高，在高職空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)教育研究與實(shí)踐方面積累了一定的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

2空中乘務(wù)專業(yè)職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育中的現(xiàn)實(shí)困境

我院空中乘務(wù)專業(yè)在長(zhǎng)期的對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的過(guò)程中，職業(yè)素質(zhì)教育中存在的一些現(xiàn)實(shí)困境也制約了高職院校學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成活動(dòng)的開展。高職院?？罩谐藙?wù)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)階段一般可以劃分為校內(nèi)學(xué)習(xí)和崗位實(shí)習(xí)兩個(gè)階段，在時(shí)間和空間上涵蓋課內(nèi)、課外，校內(nèi)、校外，由于這些教育實(shí)施環(huán)境的變化，往往造成學(xué)生由于人數(shù)眾多部分學(xué)生的參與度不高，職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的過(guò)程缺乏有效地督促和指導(dǎo)，效果難量化等問(wèn)題。同時(shí)，對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的參與主體既有校內(nèi)老師又有企業(yè)專家，因此，需要在對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的過(guò)程中運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維來(lái)因時(shí)、因地、因事地及時(shí)進(jìn)行差異化指導(dǎo)，以“互聯(lián)網(wǎng)+”的形式進(jìn)行職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的創(chuàng)新和教學(xué)方法革新。

3互聯(lián)網(wǎng)思維下空中乘務(wù)專業(yè)職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的理念和思路

3.1通過(guò)數(shù)據(jù)分析和資料整理，歸納高職空乘專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的構(gòu)成要素

分析高職空乘專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)構(gòu)成要素，有助于提升民航企業(yè)與高職院校人才供需的契合度和平衡度。如果缺乏廣泛的調(diào)研，就會(huì)造成很多空乘院校對(duì)空乘職業(yè)素質(zhì)的要求和教學(xué)內(nèi)容負(fù)載或涵蓋程度上不相匹配，部分內(nèi)容在人才培養(yǎng)方案實(shí)施中缺乏或重復(fù)出現(xiàn)。

以往，行業(yè)企業(yè)調(diào)研我們通過(guò)專家座談、企業(yè)訪談、問(wèn)卷調(diào)查等形式，對(duì)民航企業(yè)或行業(yè)專家進(jìn)行調(diào)研。現(xiàn)在，為了便于調(diào)研對(duì)象及時(shí)用手機(jī)完成調(diào)研信息的反饋，我們借助于問(wèn)卷星等多種方式。在調(diào)研對(duì)象上，我們除了對(duì)行業(yè)專家之外，也對(duì)畢業(yè)生和在校生等不同群體，設(shè)計(jì)了有針對(duì)性的問(wèn)題，便于我們?cè)趶V泛調(diào)研的基礎(chǔ)上進(jìn)行數(shù)據(jù)資料的搜集、分析，對(duì)職業(yè)素質(zhì)進(jìn)行系統(tǒng)化的梳理。

通過(guò)調(diào)研，分析民航業(yè)對(duì)空乘專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的要求，對(duì)空乘專業(yè)學(xué)生就業(yè)面向的主要崗位所需的職業(yè)素質(zhì)進(jìn)行歸納總結(jié)，優(yōu)化空乘專業(yè)課程體系，確定培養(yǎng)目標(biāo)，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，通過(guò)課程建設(shè)、教學(xué)改革、學(xué)生軍事化管理及職業(yè)素質(zhì)專周訓(xùn)練的開展，將企業(yè)服務(wù)理念、服務(wù)內(nèi)容等滲透到教學(xué)內(nèi)容中，把崗位工作過(guò)程所需的知識(shí)、技能、素質(zhì)分解到相關(guān)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)之和學(xué)生素質(zhì)訓(xùn)練中，為高職院校開展空乘專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)教育提供理論引導(dǎo)。

3.2以空乘專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)為契機(jī)，促進(jìn)教學(xué)資源的合理開發(fā)

“互聯(lián)網(wǎng)+”代表一種新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，毫無(wú)疑問(wèn)對(duì)于整個(gè)教育本身也產(chǎn)生不可估量的影響。我們以學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為中心開展專業(yè)教學(xué)資源建設(shè)，將現(xiàn)有教學(xué)資源與實(shí)際工作崗位職業(yè)素質(zhì)要求相統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)無(wú)縫隙、全程化的職業(yè)指導(dǎo)，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的整體性、系統(tǒng)性和連續(xù)性。二是豐富職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的教育內(nèi)容，如企業(yè)文化熏陶及服務(wù)理念的培養(yǎng)、新時(shí)期民航客艙特色化服務(wù)下的不同主題的客艙活動(dòng)策劃能力培養(yǎng)、乘務(wù)員職業(yè)發(fā)展過(guò)程中的企業(yè)忠誠(chéng)度教育、愛崗敬業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力、機(jī)組溝通管理水平的提升等。為充分體現(xiàn)高職教育特色，著眼于高職空乘專業(yè)職業(yè)素質(zhì)教育是空乘專業(yè)教育的必然選擇。三是根據(jù)”互聯(lián)網(wǎng)+”新形勢(shì)下對(duì)大學(xué)生素質(zhì)能力的綜合要求，更為科學(xué)合理地整合空中乘務(wù)專業(yè)職業(yè)規(guī)劃、素質(zhì)拓展及就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等內(nèi)容，進(jìn)一步凸顯空中乘務(wù)專業(yè)職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的的全面性和應(yīng)用性。

3.3運(yùn)用信息化手段，建立科學(xué)實(shí)用的評(píng)價(jià)機(jī)制

空乘專業(yè)的人才培養(yǎng)研究要建立與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)相匹配的職業(yè)素質(zhì)考核評(píng)價(jià)體系，使考核內(nèi)容與職業(yè)要求相銜接。運(yùn)用信息化手段在教學(xué)過(guò)程中能幫助學(xué)生有效地提升合作能力、交流能力、解決問(wèn)題的能力。此外，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)可以實(shí)現(xiàn)多維評(píng)價(jià)方式，通過(guò)推行過(guò)程考核和項(xiàng)目綜合實(shí)訓(xùn)考核的排名系統(tǒng)，完成職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)與教學(xué)過(guò)程的對(duì)接。系統(tǒng)設(shè)計(jì)職業(yè)素質(zhì)教育在目標(biāo)設(shè)置、內(nèi)容安排、教育方法、保障條件與效果評(píng)價(jià)指標(biāo)體系上的改革。根據(jù)空乘專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)要求，建立多個(gè)遞進(jìn)式素質(zhì)教育課程模塊。針對(duì)不同模塊采用不同的教學(xué)模式，按照課程類型的不同采用靈活的考核評(píng)價(jià)方式，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、練、做”有機(jī)融合的一體化教學(xué)過(guò)程。這種信息化手段的運(yùn)用也要求學(xué)生課前課后學(xué)習(xí)在線資源時(shí)，需要按照步驟參與任務(wù)，包括分組活動(dòng)、小組討論、頭腦風(fēng)暴、在線測(cè)試等，否則無(wú)法記錄學(xué)習(xí)行為。

另外，評(píng)價(jià)機(jī)制對(duì)于在校學(xué)習(xí)階段的學(xué)生需細(xì)化到學(xué)生對(duì)日常規(guī)章制度的遵守、文明禮儀規(guī)范的落實(shí)、實(shí)訓(xùn)專周活動(dòng)的參與、技能訓(xùn)練的開展等方方面面的行為表現(xiàn)，對(duì)于校外實(shí)習(xí)階段的學(xué)生則采用多元評(píng)價(jià)手段，建立校企聯(lián)合管理、共同考核，以職業(yè)忠誠(chéng)度、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、職業(yè)態(tài)度、旅客服務(wù)與管理能力、敬業(yè)精神等作為評(píng)定依據(jù)的科學(xué)合理的評(píng)價(jià)機(jī)制。每個(gè)月學(xué)院以班級(jí)為單位采用加分或減分的方式對(duì)學(xué)生的行為表現(xiàn)進(jìn)行量化評(píng)定，并予以記錄。當(dāng)考核分?jǐn)?shù)低于一定分值，班主任、輔導(dǎo)員、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師就要有針對(duì)性地對(duì)個(gè)別學(xué)生指出學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)中存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)要求，督促學(xué)生提高思想認(rèn)識(shí)，規(guī)范行為舉止，提升素質(zhì)素養(yǎng)。

3.4對(duì)接課內(nèi)課外與校內(nèi)校外，重視顯性教學(xué)與隱性教育

對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)需要貫穿人才培養(yǎng)過(guò)程的始終，對(duì)接課內(nèi)課外與校內(nèi)校外，將專業(yè)教學(xué)、思政教育、學(xué)術(shù)講座等活動(dòng)結(jié)合學(xué)分課、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目課程教學(xué)，創(chuàng)新職業(yè)素質(zhì)教育的模式與方法。文化體驗(yàn)結(jié)合興趣學(xué)習(xí)等手段與教育平臺(tái)、課程體系、學(xué)習(xí)實(shí)際場(chǎng)所進(jìn)行了有效對(duì)接，對(duì)學(xué)生在精神文化、知識(shí)能力、行為習(xí)慣等層面進(jìn)行全方位培育與滋養(yǎng)，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練，促進(jìn)專業(yè)教學(xué)改革與發(fā)展，提高人才供給質(zhì)量。將網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)與校內(nèi)校外、課內(nèi)課外的學(xué)生教學(xué)有機(jī)結(jié)合，課前課后、線上線下與課堂教學(xué)中教師對(duì)學(xué)生的點(diǎn)撥與引導(dǎo)相融合，重視顯性教學(xué)與隱性教育，教師給學(xué)生更多的啟發(fā)性指導(dǎo)，定期將學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的典型案例、活動(dòng)在學(xué)院微信公眾號(hào)上進(jìn)行分享，吸引更多的學(xué)生主動(dòng)參與、學(xué)習(xí)與討論，在閱讀、思考、分享的過(guò)程中，潛移默化提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。

3.5打造“互聯(lián)網(wǎng)+”新常態(tài)下校企共同參與職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)

職業(yè)規(guī)劃和素質(zhì)拓展課程的實(shí)戰(zhàn)性很強(qiáng)、涉及面較廣，特別是高職院?？粘藢I(yè)學(xué)生進(jìn)入航空運(yùn)輸企業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)的階段，既是職業(yè)素質(zhì)教育的關(guān)鍵期，也是教育管理的困難期。因此，對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的主體不能簡(jiǎn)單局限在校內(nèi)教師層面，必須引入企業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的共同參與。將教學(xué)場(chǎng)所放到學(xué)生實(shí)習(xí)的企業(yè)，學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)要與頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)有機(jī)對(duì)接，同時(shí)，通過(guò)學(xué)院的頂崗實(shí)習(xí)管理系統(tǒng)，要求學(xué)生定期登錄系統(tǒng)填寫實(shí)習(xí)周記、月記，匯報(bào)頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中的經(jīng)歷和感悟，并由企業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師給予評(píng)價(jià)。校內(nèi)教師定期登錄管理系統(tǒng)，對(duì)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)活動(dòng)過(guò)程記錄進(jìn)行批閱，點(diǎn)評(píng)學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)，回答學(xué)生的思想疑問(wèn)，指導(dǎo)學(xué)生的工作實(shí)踐。

3.6凸顯榜樣的力量，開展專題講座

學(xué)院定期舉辦人文大講堂的活動(dòng)，演講嘉賓既有已經(jīng)走向工作崗位的優(yōu)秀校友，也有企業(yè)專家、創(chuàng)業(yè)精英及高校教師，通過(guò)多類型、多場(chǎng)次的講座，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)榮譽(yù)感、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和工匠精神，也對(duì)行業(yè)的發(fā)展變革及新趨勢(shì)、新要求有實(shí)時(shí)的了解。通過(guò)凸顯榜樣的力量，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的加速提升，也通過(guò)這些不同主題的講座，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表心得體會(huì)，與演講嘉賓進(jìn)行討論、咨詢、分享體會(huì)，吸引學(xué)生主動(dòng)參與教育教學(xué)，在潛移默化中實(shí)現(xiàn)職業(yè)素養(yǎng)的提升。

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