舒翔 朱石磊 章俊強 劉小娟
摘 要:濕巾是一類十分常見且實用的生活用品,但在其存儲過程中因微生物集聚繁殖導(dǎo)致濕巾發(fā)生污染,使?jié)窠肀旧淼男в么蟠笫?。為了提高濕巾的安全性,做好濕巾防腐處理十分重要。本文就這一議題進行了探討,概述了微生物污染時間的可能狀況,然后提出了如何更好地對濕巾污染物進行防控,供相關(guān)人士參考。
關(guān)鍵詞:濕巾;污染;防腐;控制;解決方案
近年來,濕巾的市場需求量提升,隨著消費理念的轉(zhuǎn)變,濕巾的類別也不斷擴展,廣泛應(yīng)用于美容、住宿、汽車、醫(yī)療、護理等多個生活領(lǐng)域,為人們提供了便利。濕巾中含有一定的營養(yǎng)成分,含水量較多,本身的環(huán)境屬于容易滋生微生物生長繁殖的環(huán)境,因此很容易發(fā)生微生物污染導(dǎo)致濕巾變質(zhì)的問題。因此對濕巾防腐的問題進行研究是很有必要的。
1 微生物概述
引發(fā)濕巾變質(zhì)的主要因素是微生物。微生物生長繁殖的有利條件是具備一定的濕度、溫度以及營養(yǎng)物質(zhì),而這些條件剛好與濕巾本身的特點吻合,在這樣的條件下,一旦有極少量的微生物停留在濕巾上,則會以極快的速度進行大量繁殖,繼而對濕巾產(chǎn)品造成嚴重污染。
2 濕巾微生物的污染狀況
不同的微生物類別,對濕巾造成的污染情況也有所差異。比如乳酸菌、梭狀芽孢桿菌等厭氧型菌落在繁殖代謝的過程產(chǎn)生氣體,引發(fā)濕巾包裝膨脹的問題;好氧型菌落在繁殖代謝的過程中消耗氧氣,引發(fā)濕巾包裝癟陷的問題;微生物引起的發(fā)酵反應(yīng)造成濕巾環(huán)境pH的降低;微生物的葡萄糖反應(yīng)造成濕巾環(huán)境pH的升高;微生物繁殖代謝產(chǎn)物中的色素造成濕巾變色;濕巾中營養(yǎng)物質(zhì)被微生物分解產(chǎn)生不利于濕巾粘度的聚合物或乳化劑;還原性微生物代謝過程中釋放異味氣體造成濕巾變味等等,上述這些現(xiàn)象均屬于濕巾微生物引發(fā)的污染情況。
3 濕巾微生物污染控制及防腐解決方案
科學(xué)預(yù)防和正確對治濕巾微生物是濕巾防腐提高濕巾質(zhì)量的主要途徑。對于濕巾生產(chǎn)企業(yè),控制濕巾微生物污染需要采取綜合策略,主要從以下環(huán)節(jié)進行質(zhì)量控制管理:原材料質(zhì)量、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生環(huán)境、產(chǎn)品設(shè)計及防腐劑選擇。
3.1 原材料質(zhì)量
在使用原材料之前,實驗人員應(yīng)對原材料進行微生物檢測,并與國家相關(guān)標準中微生物含量限度進行對比,符合規(guī)定后才能進行濕巾規(guī)模化生產(chǎn)。微生物檢測的時間點應(yīng)盡量覆蓋到原料使用前的全階段,從原材料入庫、原材料存儲到原材料正是使用前,均應(yīng)進行抽檢,避免微生物對原材料造成污染,降低原材料質(zhì)量。微生物檢測的目標主要包括:生產(chǎn)用水、非織造布、化妝品原料,此外生產(chǎn)用水制造使用的凈水設(shè)備以及原料儲罐表面也應(yīng)進行抽檢。
3.2 生產(chǎn)過程的衛(wèi)生環(huán)境
濕巾生產(chǎn)過程中的設(shè)備及管道也會滋生微生物,可能的原因包括工藝設(shè)備的設(shè)計不科學(xué)不合理,容易在設(shè)備或管道中積存殘留液體,這樣就為微生物生存繁殖創(chuàng)造了有利條件,影響濕巾的生產(chǎn)質(zhì)量。另外,生產(chǎn)車間環(huán)境中存在的微生物也是影響濕巾質(zhì)量的風(fēng)險源。目前企業(yè)針對生產(chǎn)車間環(huán)境主要采用日常消毒的方法,利用高效消毒劑殺滅細菌體內(nèi)的芽孢,抑制車間環(huán)境微生物繁殖。
3.3 產(chǎn)品設(shè)計
濕巾料液的配方關(guān)系到濕巾最終產(chǎn)品是否有較高的防腐效果,通過對濕巾料液配方進行優(yōu)化確保濕巾產(chǎn)品在到達消費者手中時微生物指標合格。因此對濕巾料液進行防腐性能和防腐效果的實驗,確保濕巾質(zhì)量合格。此外,在非織造布類型的選擇上、在料液罐裝工藝上、在包裝工藝上也應(yīng)進行優(yōu)化設(shè)計,根據(jù)微生物實驗檢測的數(shù)據(jù)來確定濕巾產(chǎn)品采用的織造布類型和生產(chǎn)工藝,降低濕巾產(chǎn)品制造過程中的微生物污染。
3.4 防腐劑選擇
單一的防腐劑主要有異噻唑啉酮、戊二醛、陽離子季銨鹽、胍類、尼泊金酯。異噻唑啉酮對具有光譜抑菌性,但是對溫度和酸堿度敏感,且對皮膚具有刺激性,因此用量應(yīng)控制。戊二醛穩(wěn)定期短,但殺菌效果較強,因此通常將與其他防腐劑配合使用。陽離子季銨鹽價格較低,殺菌效果快,但化學(xué)穩(wěn)定性較差,且具有一定的毒性,通常應(yīng)用與沒有陰離子表面活性劑的濕巾防腐劑配方中。胍類活性高,容易被負電性質(zhì)的物質(zhì)吸附,因此殺菌效果好,且對人體皮膚以及物體表面的損傷少,應(yīng)用十分廣泛。尼泊金酯是一種真菌抑制劑,由于用量較大,因此使用成本較高,常用于嬰幼兒濕巾。
復(fù)合型防腐劑主要包括有機酸復(fù)合防腐劑、異噻唑啉酮-布羅波爾復(fù)合防腐劑、異噻唑啉酮-碘基炔丙基丁基氨基甲酸酯復(fù)合防腐劑、甲醛緩釋液-碘基炔丙基丁基氨基甲酸酯復(fù)合防腐劑、氯苯甘醚-苯氧乙醇復(fù)合防腐劑、芐索氯銨-苯氧乙醇-碘基炔丙基丁基氨基甲酸酯復(fù)合防腐劑、甲基異噻唑啉酮-乙基己基甘油復(fù)合防腐劑、辛二醇-苯氧乙醇-氧化鋅復(fù)合防腐劑。上述復(fù)合型防腐劑的作用原理主要有兩種,一種是單一防腐劑的優(yōu)勢互補,單一防腐劑之間不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),防腐性能是單一防腐劑之間的加和;另一種是單一防腐劑之間發(fā)生理化反應(yīng),產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng),大大提高防腐劑性能,防腐性能大于單一防腐劑之間的加和。復(fù)合型防腐劑的使用必須要注意兼顧到溫度、酸堿度、相容性等條件。
4 結(jié)語
在濕巾生產(chǎn)過程中和存儲過程中,微生物不可能百分百得避免,為此必須從生產(chǎn)原料質(zhì)量、生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量、濕巾產(chǎn)品設(shè)計、防腐劑選擇等方面加強質(zhì)量控制和管理,減少微生物對濕巾質(zhì)量造成的危害,滿足消費者對濕巾的質(zhì)量需求。
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