產(chǎn)業(yè)振興研究

任繼慶

摘 要：蒙陰縣山地丘陵占總面積的94%，根據(jù)土壤狀況、氣候狀況及地形情況，適合發(fā)展果業(yè)種地，而蜜桃產(chǎn)業(yè)是果業(yè)的首要組成部分。2018年，全縣果品產(chǎn)量23.9億斤，實現(xiàn)產(chǎn)值70.8億元。其中，蜜桃產(chǎn)量約19.2億斤，產(chǎn)值約57.6億元，有“中國蜜桃第一縣”和“中國蜜桃之都”的稱號。對蒙陰縣蜜桃產(chǎn)業(yè)綜合情況，開展了專項調(diào)研，據(jù)調(diào)研情況得出結(jié)論：以提質(zhì)增效促進蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)長效發(fā)展，并提出幾點建議、對策。

關(guān)鍵詞：振興;蒙陰縣;蜜桃產(chǎn)業(yè);提質(zhì)增效

蜜桃是蒙陰縣的第一大果樹樹種，蜜桃產(chǎn)業(yè)是蒙陰縣的第一大產(chǎn)業(yè)，蜜桃產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值位列我縣農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)之首，蜜桃產(chǎn)業(yè)在人均可支配收入方面的貢獻率位居第一。是我縣名副其實的支柱產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，“蒙陰蜜桃甲天下”的金字招牌已經(jīng)確立。

一、蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概述

（一）歷史淵源

蒙陰縣桃樹栽培歷史悠久，早在1672年的《蒙陰縣志》就有記載。目前，在舊寨鄉(xiāng)迎仙橋碑刻中也有蜜桃栽植的印記，漢墓竹簡博物館中珍藏的“桃核”更是有力證明了蒙陰蜜桃的悠久栽植歷史。20世紀80年代，沂蒙山區(qū)開山治水，倡導發(fā)展林果業(yè)，蜜桃開始重新走進蒙陰人民的生產(chǎn)和生活，2005年以來，經(jīng)過艱苦的勞動和探索，蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)進入高速發(fā)展期，蒙陰人民的生活也因此而步入康莊大道。

（二）品種構(gòu)成

目前，全縣栽培有桃品種60余個，5月份成熟的主要有中油II號、中油12號、早紅珠等，占栽培面積的4%;6月份成熟的主要有曙光、中油4號、超紅、春美、白鳳、砂子早生、安農(nóng)水蜜等，占16%;7月份成熟的主要有紅珊瑚、倉方早生、有名、早鳳王、朝暉、川中島等，占40%;8月份成熟的主要有萊山蜜、綠化8號、9號、晚九、秋紅等，占24%;9月份成熟的主要有寒露蜜、錦繡、晚蜜等，占12%;10月份成熟的主要有晚蜜、中華壽桃、冬桃等品種，占5%。蒙陰縣的桃品種成熟期主要集中在6～8月份。隨著市場需求的變化，早熟品種比例逐年上升，占到了全年總產(chǎn)量的一半以上;另外油桃總產(chǎn)量在2017年首次突破40%，但利潤貢獻率卻超過60%，成為新的產(chǎn)業(yè)增長板塊，黃桃、蟠桃等新式品種的相繼誕生和規(guī)模化生產(chǎn)推動了我縣蜜桃產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級。

（三）產(chǎn)銷模式

目前，主要的蜜桃生產(chǎn)、經(jīng)營主體為普通農(nóng)戶，占到了總產(chǎn)業(yè)主體的90%以上。傳統(tǒng)栽培模式和購銷模式依然延續(xù);農(nóng)村分散、低端交易市場普遍存在，蜜桃專業(yè)合作社在生產(chǎn)、銷售、流通各環(huán)節(jié)的作用發(fā)揮不明顯。

二、蜜桃產(chǎn)業(yè)存在的主要問題

蒙陰蜜桃經(jīng)過近30年的發(fā)展，歷經(jīng)挫折，雖然取得了令人矚目的成就，但隨著新時代的來臨，面對瞬息萬變的市場，面對日新月異的技術(shù)，面對與時俱進的新發(fā)展理念。還是在產(chǎn)業(yè)要素等方面表現(xiàn)出了若干問題和劣勢。

（一）規(guī)模擴張的老路走不得

“小農(nóng)經(jīng)營”的高比例現(xiàn)狀決定了產(chǎn)業(yè)規(guī)模無限擴張的不確定性，如果一味地追求規(guī)模大，盲目的追求“高品質(zhì)”，而不是將精力和時間用在追求科技附加值和創(chuàng)新驅(qū)動上，往往適得其反、事與愿違。

（二）單打獨斗要不得

對于我縣的財政狀況而言，涉農(nóng)資金的絕對額并不突出，如果水利、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、果業(yè)、扶貧等涉農(nóng)領(lǐng)域的資金不能有效整合，達不到“重拳出擊”的目標，那么，短時問內(nèi)就很難實現(xiàn)提質(zhì)增效，對于整個產(chǎn)業(yè)的示范引領(lǐng)作用也就無從發(fā)揮。

（三）市場不健全

雖然我們已經(jīng)順利打開了天南海北的市場，進入了遠在海外的東南亞、西亞市場，但是我們的市場區(qū)位仍處于低端，產(chǎn)品的市場占有率與市場價格比嚴重不對稱，這樣的市場是不健全的，是不利于產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健、高效發(fā)展的。產(chǎn)品銷售的市場前景存在較大變數(shù)，市場對果品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的倒逼機制作用微弱，加之，蒙陰蜜桃在質(zhì)量把控、品牌打造上尚未形成足夠的市場競爭力，使得當?shù)厥袌鲭S著外部市場價格的波動進行選擇性購銷，廣大果農(nóng)只能被動應付，甚至疲于應付，但是這樣的局面還是在重復昨天的故事。

（四）品牌打造與產(chǎn)業(yè)進程不相適應

蒙陰蜜桃的大開發(fā)、大發(fā)展，要求有與之相適應的品牌宣傳和引領(lǐng)，60萬畝蒙陰蜜桃響不過2萬畝肥城蜜桃的尷尬局面為我們的品牌宣傳敲響了警鐘。要實施蒙陰蜜桃的“二次創(chuàng)業(yè)”、鳳凰涅槃就必須在宣傳領(lǐng)域、品牌領(lǐng)域有大手筆、大制作、大效應。

三、蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

（一）抓技術(shù)，加快新舊動能轉(zhuǎn)變和專業(yè)技術(shù)推廣

立足“規(guī)模大”這一傳統(tǒng)優(yōu)勢，保持或逐步縮小規(guī)模效應對產(chǎn)值和利潤的貢獻率，代之以良種更新、栽培創(chuàng)新、設施經(jīng)營為主的新驅(qū)動，讓規(guī)模優(yōu)勢保值增值。

1.實施“樹形”、同型再造工程

農(nóng)戶個體化經(jīng)營所產(chǎn)生的“無序”樹形、片狀果同是不利于高質(zhì)量果品產(chǎn)出和高效農(nóng)田設施推廣的。隨著品種的更新，必須逐步進行一次“樹形”、園型革命，消除落后的、阻礙提質(zhì)增效的舊“樹形”、老園型，建設采光強、便管理、出高產(chǎn)、省資源的新“樹形”、好園型。這也是蜜桃基地建設的必由之路。

2.產(chǎn)業(yè)發(fā)展與土壤墑情同等重要

改善土壤墑情，修復土壤機理是一個長期復雜的過程，不能走“竭澤而漁”“殺雞取卵”的老路，必須高度重視土壤這一蜜桃產(chǎn)業(yè)的“立足之地”。做到關(guān)愛土壤與發(fā)展產(chǎn)業(yè)并重。

3.大力推廣有機肥

除去喂養(yǎng)和薪柴功能，蜜桃的枝葉利用率接近為零。目前枝葉還田、漚肥應用的領(lǐng)域是空白的，“取之于樹、用之于樹”的理念尚未形成。大力推廣有機肥既可以解決枝葉成堆影響農(nóng)村美觀的問題，還可以減少化肥的使用率，起到保護環(huán)境的作用。

4.加快普及蜜桃種植、管理機械化

機械化是節(jié)省人力、物力，提高勞動生產(chǎn)效率的重要手段，目前，傳統(tǒng)的果園模式已經(jīng)阻礙了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械的推廣和應用，比如土壤翻新、立體農(nóng)藥、水肥一體化、枝葉還田等方面的技術(shù)手段就無法在舊式果同中發(fā)揮效能。所以，加快推進“園型再造”與推廣蜜桃種植、管理機械化要同時抓、齊頭進。

（二）抓人才，加快新型職業(yè)農(nóng)民的培訓

1.讓農(nóng)民有尊嚴、體面的工作

蒙陰桃農(nóng)猶如辛勤的蜜蜂，沒有日夜，沒有四季的耕耘著，剪枝、疏果、套袋、摘袋、采摘、銷售等等環(huán)節(jié)的輪續(xù)，使得廣大桃農(nóng)沒有時問研究種植、管理，沒有時問考慮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更沒有時問享受勞動成果。所以，要大力推廣果業(yè)機械化、發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，將果農(nóng)從繁重的勞作中解放出來，做有尊嚴、體面的桃農(nóng)。

2.培育桃農(nóng)“工匠精神”

桃農(nóng)都是“土專家”，不擅總結(jié)，但擅長“實戰(zhàn)”。很多桃農(nóng)是具備較強果樹種植、管理技能的，但苦于沒有傳播交流的平臺，很多技藝被埋沒了，很多創(chuàng)新思維也就曇花一現(xiàn)了，所以大力倡導桃農(nóng)“工匠精神”，在每個村、每個組都建立起專業(yè)化、接地氣的蜜桃技術(shù)推廣隊伍，上承同家技術(shù)政策，下啟果業(yè)實技推廣。

3.為職業(yè)農(nóng)民建設職業(yè)陣地

要大力扶持職業(yè)農(nóng)民培訓基地建設，類型并不拘尼于課堂，可以是果園、可以是交易中心、可以是文化廣場、可以是農(nóng)家書屋，只要有農(nóng)民活動的地方，就應該有學習的素材、有能授課的“老師”、有能促進發(fā)展的影響力。

（三）抓品牌，加快大基地、大品牌建設

1.實施叫響“蒙陰蜜桃”戰(zhàn)略

動員所有黨政事業(yè)單位職工主動做“蒙陰蜜桃”的宣傳員、推銷員，號召蒙陰人民要向珍惜自己一樣珍惜“蒙陰蜜桃”的品牌形象。

2.立足大平臺，做大做強高端市場

簽約央視等大型媒體，做專題宣傳攻堅，將“蒙陰蜜桃”的品牌提升到中高端水平，將原有的市場占有率取勝轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌龈叨寺嗜佟?/p>

（四）抓政策，做好政策整合、技術(shù)整合、資金整合

以提質(zhì)增效為主要抓手，整合農(nóng)業(yè)、水利、林業(yè)、果業(yè)等各個領(lǐng)域的技術(shù)和資金，全力打造蜜桃行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的樣板，完成蒙陰蜜桃的“二次創(chuàng)業(yè)”，實現(xiàn)跨越式發(fā)展。另外，對農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社經(jīng)營模式進行政策性指導和改造，將集體土地納入合作社管理，參與合作社分紅，以此壯大集體經(jīng)濟，實現(xiàn)“個人富”與“集體富”共同發(fā)展的良性循環(huán)模式，著力解決合作社空殼問題，給予社員廣、管理強、模式實的合作社更多的發(fā)展性政策支持。

（五）抓市場，做好線上線下、國內(nèi)國外兩篇文章

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的不斷發(fā)展，電子商務渠道的比重逐年躥升，但并不代表傳統(tǒng)線下渠道無利可圖、無力可為，相反，兩手抓兩手都要硬，既要保障線下傳統(tǒng)優(yōu)勢不減，又要保障線上新興市場走向繁榮;國內(nèi)市場在一定時期內(nèi)依然是蜜桃銷售的主要市場，但走出去是引領(lǐng)蒙陰蜜桃提質(zhì)增效的重要因素，必須堅定不移的開拓國外市場，并不斷提高蒙陰蜜桃在海外市場的知名度和影響力?？傊ㄟ^市場來倒逼產(chǎn)品革新、產(chǎn)業(yè)升級。

（六）抓產(chǎn)業(yè)鏈，促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

蒙陰蜜桃規(guī)模大、效益低的主要原因之一還在于產(chǎn)業(yè)鏈短且處于低端。要借助農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”的東風，加快產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化升級，搭建起蜜桃深加T的產(chǎn)業(yè)鏈、蜜桃融入休閑旅游的產(chǎn)業(yè)鏈。引入非農(nóng)資本，拓展多渠道盈利模式，做實合作社經(jīng)營模式，走產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的可持續(xù)發(fā)展之路，盡快探索解決守著“綠水青山”，卻無“金山銀山”的矛盾。

（七）抓基層黨組織建設，切實發(fā)揮基層黨建的示范引領(lǐng)作用

目前，很多黨員干部，特別是村兩委成員，已經(jīng)實現(xiàn)了“自己富”，安安逸逸做起了村里的“土財主”，組織群眾、發(fā)動群眾搞生產(chǎn)、促改革成了他們增加個人財富的手段。沒有將個人致富與全村致富緊密結(jié)合起來，“先富帶后富”的共同理念日益淡化，逐漸形成了自己“富的流油”，集體“窮的叮當”，農(nóng)民依然“面朝黃土背朝天”，農(nóng)村依然“窮山惡水”的局面。所以，強化基層黨組織建設，切實落實好帶領(lǐng)群眾發(fā)家致富的主體責任，才能發(fā)揮好黨員先鋒模范作用和黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用。

（八）抓整體，從抓“蜜桃”振興到抓鄉(xiāng)村振興

產(chǎn)業(yè)的興旺離不開和諧穩(wěn)定的社會環(huán)境，文明的鄉(xiāng)風是發(fā)揮黨員干部號召力、凝聚力，實現(xiàn)治理有效的前提。蜜桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)不僅僅是經(jīng)濟領(lǐng)域的專題，是全方位、立體化的社會性話題。產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕這些鄉(xiāng)村振興的內(nèi)容同樣應用于蜜桃產(chǎn)業(yè)的振興。要“跳出蜜桃看蜜桃”“跳出蜜桃產(chǎn)業(yè)看發(fā)展”，以全局思維審視“蜜桃”振興在鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域的卓越影響力。