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    農(nóng)藥殘留檢測(cè)中遇到的問(wèn)題及解決方法

    2019-10-21 19:05:09曹艷秋
    食品安全導(dǎo)刊·下旬刊 2019年7期
    關(guān)鍵詞:問(wèn)題

    曹艷秋

    摘 要:隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的思想也在不斷進(jìn)步,從最開(kāi)始的吃飽到現(xiàn)在的吃得健康。這種吃得健康的想法也就對(duì)市面流通的蔬菜、水果提出了新的要求,也就對(duì)農(nóng)藥檢測(cè)的合理性、準(zhǔn)確性提出了挑戰(zhàn)。為了保證人民購(gòu)買(mǎi)到符合要求的蔬菜、水果并從而確保身體健康,農(nóng)藥殘留的檢測(cè)人員應(yīng)該做到不斷提高檢測(cè)能力。基于此,本文簡(jiǎn)要談?wù)撧r(nóng)藥殘留檢測(cè)中遇到的問(wèn)題以及解決方法,以供大家參考。

    關(guān)鍵詞:農(nóng)藥殘留檢測(cè);問(wèn)題;抽樣

    1 在農(nóng)藥殘留檢測(cè)中遇到的問(wèn)題

    1.1 檢測(cè)技術(shù)人員不足

    目前,多數(shù)的實(shí)驗(yàn)室都存在檢測(cè)人員不足的狀況,而其中專(zhuān)職檢測(cè)人員缺少尤為突出。據(jù)統(tǒng)計(jì),這種檢測(cè)技術(shù)人員、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員缺少的狀況不僅僅發(fā)生在鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)的檢測(cè)機(jī)構(gòu),很多地方的市級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)也存在這種問(wèn)題。這種檢測(cè)技術(shù)人員急缺的狀況不僅會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)進(jìn)程一再拖延,還會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)工作不能夠正常進(jìn)行[1]。所以檢測(cè)技術(shù)人員的缺少使檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)無(wú)法開(kāi)展復(fù)雜的、繁瑣的檢驗(yàn),不利于檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的發(fā)展。

    1.2 檢測(cè)技術(shù)水平不高、抽樣環(huán)節(jié)不規(guī)范

    在農(nóng)藥檢測(cè)檢驗(yàn)過(guò)程中,檢測(cè)人員的技術(shù)尤為重要。檢測(cè)技術(shù)人員的技術(shù)水平很大程度上決定著檢驗(yàn)結(jié)果是否準(zhǔn)確、有效,若檢測(cè)技術(shù)人員的技術(shù)水平不過(guò)關(guān),很有可能導(dǎo)致檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的不準(zhǔn)確。但是從現(xiàn)階段來(lái)看,在有些檢測(cè)機(jī)構(gòu)中,有部分檢測(cè)技術(shù)人員沒(méi)有接受過(guò)系統(tǒng)化、規(guī)范化培訓(xùn),這也就造成了現(xiàn)階段有些檢測(cè)技術(shù)人員的操作技術(shù)不系統(tǒng)、不規(guī)范。其中作為檢測(cè)重點(diǎn)的抽樣環(huán)節(jié)也常常會(huì)出現(xiàn)不規(guī)范的狀況,如抽樣的樣品不具備代表性、樣品不符合檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等。這些檢測(cè)技術(shù)人員技術(shù)不過(guò)關(guān)的現(xiàn)象,都有可能影響檢測(cè)工作的準(zhǔn)確性、有效性[2]。

    1.3 實(shí)驗(yàn)室條件差、檢測(cè)經(jīng)費(fèi)無(wú)保障

    在社會(huì)各方面都快速發(fā)展的現(xiàn)狀下,人們往往會(huì)將視線(xiàn)投放在最火爆的地方,從而造成了農(nóng)藥殘留檢測(cè)等試驗(yàn)不受重視的狀況。這也就導(dǎo)致農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作沒(méi)有足夠的經(jīng)費(fèi)保障。這種經(jīng)費(fèi)不足的狀況又導(dǎo)致了實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)條件差、檢測(cè)技術(shù)人員的技術(shù)培訓(xùn)得不到實(shí)施。這一連串的事情又加劇了農(nóng)藥殘留檢測(cè)中種種問(wèn)題,從讓問(wèn)題更加難以解決。

    2 從人員、實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)的方面解決檢測(cè)中遇到的問(wèn)題

    2.1 保證檢測(cè)研發(fā)經(jīng)費(fèi)充足

    從事有關(guān)科研的工作都應(yīng)該有足夠的經(jīng)費(fèi)保障,農(nóng)藥殘留檢測(cè)也不能夠例外。經(jīng)費(fèi)充足與否是研發(fā)工作能否順利進(jìn)行到底的關(guān)鍵所在,所以最不能在這種環(huán)節(jié)出問(wèn)題。而在一個(gè)檢驗(yàn)過(guò)程中投入經(jīng)費(fèi)的環(huán)節(jié)是最關(guān)鍵、最容易的環(huán)節(jié),在有科研的實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該保障實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi),從而為其他環(huán)節(jié)提供堅(jiān)實(shí)的保障。

    2.2 提高檢測(cè)技術(shù)人員的數(shù)量

    現(xiàn)階段從事農(nóng)藥殘留檢測(cè)的工作人員過(guò)少,不能夠滿(mǎn)足實(shí)驗(yàn)的需求,所以檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)該嘗試增加檢測(cè)技術(shù)人員的數(shù)量。檢測(cè)機(jī)構(gòu)可以嘗試在工資、待遇等方面著手,從而擴(kuò)招檢測(cè)技術(shù)人員,做到專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作者的數(shù)量滿(mǎn)足實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu)的需求,讓實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu)能夠更好地發(fā)展。

    2.3 擴(kuò)展實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)條件

    從事科研類(lèi)工作,實(shí)驗(yàn)室不可不謂重要。在科研經(jīng)費(fèi)充足的情況下,檢測(cè)點(diǎn)就應(yīng)該將加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)建設(shè)作為重中之重,為實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行提供保障。在建設(shè)實(shí)驗(yàn)室的時(shí)候,檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)著重注意實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及基礎(chǔ)技術(shù)人員的檢測(cè)環(huán)境建設(shè),確保檢測(cè)技術(shù)人員的安全和實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。

    3 從檢測(cè)技術(shù)方面解決檢測(cè)中遇到的問(wèn)題

    3.1 提高檢測(cè)技術(shù)人員的技術(shù)水平

    在農(nóng)藥殘留檢測(cè)過(guò)程中,檢測(cè)技術(shù)人員的檢測(cè)技術(shù)是至關(guān)重要的。農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)人員是從事農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,應(yīng)該具備專(zhuān)業(yè)的技術(shù)、技能。根據(jù)現(xiàn)階段專(zhuān)業(yè)檢測(cè)技術(shù)人員缺少的現(xiàn)狀分析,檢測(cè)機(jī)構(gòu)可以對(duì)檢測(cè)技術(shù)人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培養(yǎng),從而讓檢測(cè)技術(shù)人員掌握專(zhuān)業(yè)的技能、技術(shù)[3]。

    3.2 規(guī)范檢測(cè)技術(shù)人員的實(shí)驗(yàn)行為

    科研類(lèi)工作首要的就是嚴(yán)禁、專(zhuān)注,不能夠發(fā)生因檢測(cè)技術(shù)人員實(shí)驗(yàn)過(guò)程中行為不規(guī)范而導(dǎo)致的失敗。為保證從事農(nóng)藥殘留檢測(cè)的檢測(cè)技術(shù)人員實(shí)驗(yàn)過(guò)程中行為規(guī)范,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)該組織檢測(cè)技術(shù)人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化、系統(tǒng)化、規(guī)范化的培訓(xùn),從而保障實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行和保證檢測(cè)技術(shù)人員的安全。

    4 結(jié)語(yǔ)

    要保證社會(huì)的快速發(fā)展就必須要保證各方面工作人員都能夠全身心地投入到工作中,保障各方面工作人員的身心健康,所以要盡可能地保證各方面工作人員的飲食安全性。農(nóng)藥殘留檢測(cè)能夠最大程度保證人們的身體健康,為社會(huì)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。各檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)做到認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙?duì)待農(nóng)藥殘留檢測(cè)的工作,以確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性、準(zhǔn)確性,使農(nóng)藥殘留檢測(cè)的工作能夠跟上社會(huì)發(fā)展的步伐。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)、工作人員數(shù)量、工作人員技術(shù)的專(zhuān)業(yè)性、系統(tǒng)性等方面努力提升自身。

    參考文獻(xiàn)

    [1]孫奇.蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的問(wèn)題及其對(duì)策分析[J].農(nóng)民致富之友,2019(14):150.

    [2]馮凡.鹽城市鹽都區(qū)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)工作現(xiàn)狀及對(duì)策思考[J].南方農(nóng)業(yè),2019,13(12):119-120.

    [3]甘瑞.酒泉市戈壁農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)中存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].甘肅農(nóng)業(yè),2018(24):27-28.

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