智慧旅游背景下旅游管理本科專業(yè)教學(xué)改革策略研究

左仲明 余菲菲 胡文海

摘要：隨著“智慧旅游”概念的提出和互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，旅游行業(yè)發(fā)生了巨大變化。高校旅游管理本科專業(yè)教育也要順應(yīng)時(shí)代變化，重新定義人才培養(yǎng)目標(biāo)，嘗試實(shí)行以學(xué)生為中心的課程定制化，設(shè)計(jì)靈活開放的課程體系，采用信息化的教學(xué)手段，開展多樣的校企合作，只有這樣才能為旅游行業(yè)培養(yǎng)更多具有一定理論水平與實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才。

關(guān)鍵詞：智慧旅游;互聯(lián)網(wǎng);旅游管理;本科;教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：F59 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ? ?文章編號(hào)：1672-7517（2019）04-0111-02

“智慧旅游”的時(shí)代已經(jīng)到來，旅游行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，融合產(chǎn)生了新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。所謂“智慧旅游”，是基于泛在網(wǎng)、云計(jì)算、移動(dòng)通信、虛擬現(xiàn)實(shí)等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)旅游資源、旅游者、旅游活動(dòng)、旅游經(jīng)營管理等各方面旅游運(yùn)營信息的有效獲取、智能感知與處理，從而進(jìn)一步提升旅游業(yè)整體科技含量和服務(wù)質(zhì)量的旅游活動(dòng)[1-2]。我國學(xué)者從2011 年前后展開對(duì)智慧旅游的研究，研究重點(diǎn)集中于以下方面： 闡釋智慧旅游的基本概念與理論體系，如張凌云等人[3]的研究;描述智慧旅游基本建設(shè)思路與發(fā)展對(duì)策，如沈楊等人[4]的研究。然而，目前對(duì)基于智慧旅游的旅游管理本科專業(yè)教學(xué)改革研究仍然較少，成果也不多。基于智慧旅游的大背景，本文對(duì)高校旅游管理本科專業(yè)教學(xué)改的策略進(jìn)行了探討。

1 當(dāng)前旅游管理本科專業(yè)教學(xué)面臨的挑戰(zhàn)

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，未來將會(huì)需要更多的智慧旅游人才。當(dāng)前大部分高校旅游管理本科專業(yè)教育已經(jīng)認(rèn)識(shí)到智慧旅游教育的重要性，但是不可否認(rèn)的是，在智慧旅游背景下，當(dāng)前旅游管理本科專業(yè)教育主要面臨以下挑戰(zhàn)。

（1）人才培養(yǎng)目標(biāo)需重新制定

姚國章將“智慧旅游”的表現(xiàn)形式確定為“智慧服務(wù)”“智慧商務(wù)”“智慧管理”和“智慧政務(wù)”四個(gè)方面，涵蓋了政、行、企、校等直接和間接參與旅游活動(dòng)的各主體[5]。越來越多的高校旅游管理本科專業(yè)開始重視“智慧服務(wù)”“智慧商務(wù)”這兩項(xiàng)內(nèi)容，比如逐漸開設(shè)了旅游電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷等課程。但是“智慧管理”“智慧政務(wù)”這兩項(xiàng)仍然未受到足夠重視。由于技術(shù)類、行政管理類人才的培養(yǎng)周期長，所需學(xué)習(xí)的課程內(nèi)容與現(xiàn)有的培養(yǎng)體系難以融合，這是無法受到重視的根本原因。另外，很多高校旅游管理本科專業(yè)的培養(yǎng)創(chuàng)新人才的目標(biāo)仍然停留在起步和摸索的階段。創(chuàng)新型人才的缺少也是智慧旅游發(fā)展過程的重大障礙。

高校旅游管理本科專業(yè)，正是培養(yǎng)參與“智慧服務(wù)”“智慧商務(wù)”“智慧管理”和“智慧政務(wù)”等工作的高質(zhì)量從業(yè)人員的中堅(jiān)力量，因而必須重新制定旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)，建立正確的人才培養(yǎng)導(dǎo)向。

（2）課程教學(xué)仍然不能做到以學(xué)生為中心

“互聯(lián)網(wǎng)”+的智慧旅游時(shí)代，由于信息技術(shù)的發(fā)展，O2O、O2C的溝通障礙無限趨近于零，產(chǎn)品和服務(wù)的個(gè)性化定制成為趨勢。對(duì)旅游教育同樣如此，課堂教學(xué)也應(yīng)逐步向以學(xué)生為中心轉(zhuǎn)變。由于信息與知識(shí)的獲取途徑變得越來越豐富，學(xué)生們的知識(shí)不再是從零開始由教師進(jìn)行按部就班地教學(xué)，學(xué)習(xí)興趣與程度也更加因人而異。教師們應(yīng)改變傳統(tǒng)的單向知識(shí)傳授為主的教學(xué)方式，采用以學(xué)生為中心的課程教學(xué)理念，否則最終必將會(huì)影響教學(xué)效果，從而最終影響了人才培養(yǎng)的效果。

（3）課程體系過于保守

當(dāng)前眾多旅游管理本科專業(yè)課程體系條塊分割嚴(yán)重。智慧旅游具有綜合性的特點(diǎn)，所需要的人才須具備多方面的知識(shí)。而現(xiàn)在的專業(yè)課程體系仍然受傳統(tǒng)體制的制約，學(xué)生對(duì)專業(yè)課程體系以外知識(shí)的學(xué)習(xí)途徑受到限制。當(dāng)下的旅游管理本科專業(yè)課程體系過去為旅游行業(yè)培養(yǎng)了大批人才，但是隨著智慧旅游時(shí)代的到來，已經(jīng)逐漸不適應(yīng)當(dāng)下的人才培養(yǎng)需求。

大部分高校旅游管理本科專業(yè)的課程體系設(shè)計(jì)仍然過于保守。目前的課程體系基本仍然沿用以往的本科教育理念，秉承大而全的特點(diǎn)，在智慧旅游時(shí)代，這些課程體系大多缺少變革或變革程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。比如，在智慧旅游中應(yīng)用廣泛的技能，如MoCCA（基于安卓系統(tǒng)的移動(dòng)云計(jì)算編程）課程在網(wǎng)絡(luò)上已經(jīng)能夠完整地學(xué)習(xí)到，但是目前沒有任何一家高校能夠真正開設(shè)。傳統(tǒng)的課程體系如不進(jìn)行大幅度變革，所培養(yǎng)出的人才必定與當(dāng)前社會(huì)需求存在一定的脫節(jié)。

（4）教學(xué)手段相對(duì)陳舊

智慧旅游時(shí)代，各種新技術(shù)新方法層出不窮。對(duì)于學(xué)生來說，學(xué)習(xí)手段更加豐富。比如通過網(wǎng)絡(luò)（包括無線移動(dòng)）、個(gè)人智能終端設(shè)備（手機(jī)等）、在線公開課、免費(fèi)網(wǎng)絡(luò)學(xué)術(shù)資源等。學(xué)生的學(xué)習(xí)效果也更加依賴于先進(jìn)的教學(xué)方法和教學(xué)工具。當(dāng)今課堂中，由于條件所限，眾多教師仍然采用傳統(tǒng)方法，利用傳統(tǒng)多媒體甚至板書進(jìn)行教學(xué)，缺少與學(xué)生間的互動(dòng)，教學(xué)內(nèi)容和方式的針對(duì)性不足，教學(xué)內(nèi)容對(duì)所有學(xué)生千篇一律，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，從而影響最終的教學(xué)效果。

另外，高校本科教育仍然受中小學(xué)教學(xué)思維的影響。在課堂教學(xué)之外，課外自主學(xué)習(xí)沒有得到教師和學(xué)生的真正重視。許多教師已經(jīng)在鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課外學(xué)習(xí)，但是大多限于布置簡單作業(yè)以及基本的課程調(diào)研，沒有要求學(xué)生進(jìn)行更多的信息搜尋和進(jìn)行更深入全面的思考。智慧旅游時(shí)代的大學(xué)，應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課外業(yè)余時(shí)間的學(xué)習(xí)，將其作為學(xué)習(xí)知識(shí)和獲取信息的基本途徑。在課堂中的教學(xué)應(yīng)該是根據(jù)每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行討論、案例教學(xué)等知識(shí)拓展學(xué)習(xí)。

（5）校企合作形式比較單一

旅游管理本科專業(yè)與旅游企業(yè)開展合作，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量早就成為旅游教育的常態(tài)。但是眾多的校企合作仍然沿用單純的頂崗實(shí)習(xí)、短期的景區(qū)實(shí)習(xí)、自發(fā)的導(dǎo)游實(shí)習(xí)等形式。校企合作沒能做到更多的資源共享，比如企業(yè)的教育培訓(xùn)資源學(xué)生享受到較少，教師也很少能通過掛職提升自身的教學(xué)。院校與智慧旅游時(shí)代出現(xiàn)的OTA（在線旅行服務(wù)商）以及民宿等新型旅游企業(yè)開展合作較少，學(xué)生掌握最新行業(yè)知識(shí)和能力的機(jī)會(huì)不多。

2 旅游管理本科專業(yè)教學(xué)改革策略

智慧旅游時(shí)代，由于各種新技術(shù)、新應(yīng)用的出現(xiàn)，旅游行業(yè)對(duì)人才的需求越來越具有綜合性。高校旅游管理本科專業(yè)教學(xué)應(yīng)進(jìn)行科學(xué)大膽地改革，才能為行業(yè)培養(yǎng)合格人才?？傮w來說，以下改革策略可供參考。

（1）重新定義培養(yǎng)目標(biāo)

智慧旅游需求具有多方面能力的復(fù)合型人才。旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)應(yīng)重新定義培養(yǎng)目標(biāo)，將培養(yǎng)“智慧人才”作為專業(yè)培養(yǎng)的重要目標(biāo)（或之一）。傳統(tǒng)的旅游人才主要注重線下人才的培養(yǎng)，不管是服務(wù)型還是管理類的人才培養(yǎng)目標(biāo)均未能把“智慧人才”納入其中。

智慧型人應(yīng)能掌握各種新技術(shù)、新設(shè)備的運(yùn)用，同時(shí)具有創(chuàng)新意識(shí)和較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，更應(yīng)該具備在智慧旅游時(shí)代的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。智慧旅游時(shí)代的本科教育，應(yīng)能培養(yǎng)傳統(tǒng)的服務(wù)和管理型人才，也能培養(yǎng)適應(yīng)智慧旅游新需求的智慧型人才。

（2）設(shè)計(jì)開放無邊界的課程體系

智慧旅游時(shí)代的本科專業(yè)教育應(yīng)逐步改變以往的專業(yè)界限明顯、條塊分割嚴(yán)重的專業(yè)劃分現(xiàn)象。旅游是綜合性的行業(yè)，智慧旅游更是體現(xiàn)了這一特點(diǎn)。在設(shè)計(jì)課程體系時(shí)，可設(shè)計(jì)相應(yīng)的知識(shí)和能力模塊供學(xué)生選修。這些模塊不同于以往，而是建立在多學(xué)科師資、多方位的教學(xué)資源的基礎(chǔ)上。如部分學(xué)生對(duì)手機(jī)APP的編程設(shè)計(jì)有興趣，可在條件允許的前提下組織計(jì)算機(jī)科學(xué)專業(yè)的教師承擔(dān)這一部分的教學(xué)。如部分學(xué)生對(duì)職業(yè)經(jīng)理人的管理實(shí)踐能力有興趣，則可邀請(qǐng)企業(yè)資深經(jīng)理人作為兼職教師進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的教學(xué)。

總之，智慧旅游教育背景下的課程體系應(yīng)打破條塊分割和專業(yè)界限，根據(jù)學(xué)生的興趣設(shè)計(jì)靈活的課程體系，而不是制定好培養(yǎng)方案就在四年內(nèi)照章教條主義地執(zhí)行。理想的狀態(tài)下，如果每個(gè)學(xué)生都具有各自的學(xué)習(xí)興趣和特點(diǎn)，依靠信息時(shí)代的溝通工具和教學(xué)設(shè)備，課程體系體現(xiàn)在每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中應(yīng)該是不同的。智慧旅游時(shí)代要求的人才是具有個(gè)性和獨(dú)特能力的人才，而不是傳統(tǒng)教育模式下的“批量生產(chǎn)”出來的千篇一律的人才。

（3）實(shí)行以學(xué)生為中心的課程定制化

由于智慧旅游時(shí)代的到來，各種知識(shí)與信息的獲取變得更加容易。比如學(xué)生可通過網(wǎng)易公開課的手機(jī)APP進(jìn)行課后的自我學(xué)習(xí)。僅僅依靠網(wǎng)易公開課APP和一部聯(lián)網(wǎng)的手機(jī)，學(xué)生就可以學(xué)習(xí)到眾多世界名校名師的課程。通過網(wǎng)絡(luò)（包括移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)）學(xué)生更容易根據(jù)自己的興趣來制定自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃。教師們應(yīng)根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，了解學(xué)生們的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，有針對(duì)性地制定課程教學(xué)內(nèi)容。部分課程可以鼓勵(lì)學(xué)生主要通過各種方式的課外自學(xué)，課堂上以激勵(lì)學(xué)生思考和討論為主。

信息爆炸時(shí)代，學(xué)習(xí)的方式和途徑越來越豐富。教師們應(yīng)逐漸改進(jìn)傳統(tǒng)的教學(xué)思維，課程內(nèi)容的制定應(yīng)結(jié)合學(xué)生的興趣特點(diǎn)，尤其應(yīng)結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，這樣才能達(dá)到更好的教學(xué)效果。

（4）采用信息化的教學(xué)手段

智慧旅游時(shí)代，各種信息化的學(xué)習(xí)工具層出不窮。新時(shí)代的學(xué)生依靠網(wǎng)絡(luò)以及手機(jī)來獲取知識(shí)和信息。若要調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不讓學(xué)生玩手機(jī)已經(jīng)不可能，反而應(yīng)該利用包括手機(jī)在內(nèi)的信息化設(shè)備來將課堂進(jìn)行信息化改革才能更容易調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如利用微信建立的課程內(nèi)容討論群，教師進(jìn)行合理的引導(dǎo)后，可在群內(nèi)進(jìn)行不受時(shí)間地點(diǎn)限制的交流。美國頂尖大學(xué)在2012年陸續(xù)設(shè)立的大型開放式網(wǎng)絡(luò)課程，即MOOC（massive open online courses），教師也可以用來作為參考，作為信息化教學(xué)的借鑒。再比如網(wǎng)易公開課等信息化工具或資源都可以用來作為信息化課堂的參考。

在信息化時(shí)代，采用信息化的教學(xué)手段，已經(jīng)成為必然發(fā)展趨勢。教師們應(yīng)順應(yīng)時(shí)代，利用各種信息化工具和資源進(jìn)行教學(xué)的改進(jìn)，才能更好地提升教學(xué)效果。

（5）進(jìn)行形式更豐富的校企合作

傳統(tǒng)的校企合作大多強(qiáng)調(diào)學(xué)生的業(yè)務(wù)能力，注重技能甚于綜合素質(zhì)。比如重視對(duì)導(dǎo)游和旅游企業(yè)管理人員的培養(yǎng)而進(jìn)行的傳統(tǒng)景區(qū)的考察實(shí)習(xí)、旅行社實(shí)習(xí)以及酒店頂崗實(shí)習(xí)。

智慧旅游時(shí)代要求學(xué)生具有更廣泛的知識(shí)和能力。智慧旅游時(shí)代，眾多OTA（在線旅行服務(wù)商）涌現(xiàn)。這一新式的旅游產(chǎn)品和服務(wù)組織形式需求具有很高綜合素質(zhì)的人才。很少院校能夠與之建立校企合作關(guān)系，為學(xué)生提供最前沿的企業(yè)管理和最新的行業(yè)發(fā)展信息。另外，院校也可考慮智慧景區(qū)、民宿、徒步旅行等新穎的旅游組織和服務(wù)形式，爭取與相關(guān)機(jī)構(gòu)建立相應(yīng)的靈活的校企合作關(guān)系，為學(xué)生提供更多的接觸前沿的機(jī)會(huì)。高校還可與相關(guān)企業(yè)建立教學(xué)培訓(xùn)的合作關(guān)系，相互利用雙方的教育培訓(xùn)資源，培養(yǎng)更能契合企業(yè)需求的應(yīng)用性人才。

3 結(jié)語

智慧旅游時(shí)代，旅游行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。隨著行業(yè)的發(fā)展變化，旅游企業(yè)對(duì)高校的人才培養(yǎng)提出了更高的要求。對(duì)于高校旅游管理本科專業(yè)來說，首先應(yīng)轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，根據(jù)智慧旅游的新需求重新定義人才培養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)計(jì)更靈活開放的課程體系。其次，以學(xué)生為中心設(shè)計(jì)課程教學(xué)，充分利用信息化的教學(xué)手段，最后利用形式更靈活豐富的校企合作來提升真正適應(yīng)行業(yè)需求的優(yōu)秀人才。

參考文獻(xiàn)：

[1] 蔡紅，李云鵬.信息化與網(wǎng)絡(luò)化背景下的旅游發(fā)展與旅游教育[M].北京：中國經(jīng)濟(jì)出版社，2013：176.

[2] 劉軍林，范云峰.智慧旅游的構(gòu)成、價(jià)值與發(fā)展趨勢[J].重慶社會(huì)科學(xué)，2011，（10）：121-124.

[3] 張凌云，黎巎，劉敏.智慧旅游的基本概念與理論體系[J].旅游學(xué)刊，2012，27（5）：66-73.

[4] 沈楊，張紅梅，何越.我國智慧旅游建設(shè)的現(xiàn)狀與思考[J].甘肅農(nóng)業(yè)，2013，（3）：20-23.

[5] 姚國章.“智慧旅游”的建設(shè)框架探析[J].南京郵電大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2012（14）：14-16.

【通聯(lián)編輯：代影】