“翻轉(zhuǎn)課堂”在“農(nóng)藥學(xué)”課程教學(xué)中的探索與實踐

唐 萍，王再強，陶麗紅，秦小萍，吳國星，陳齊斌，蔡 紅

(云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 植物保護學(xué)院，云南 昆明 650201)

翻轉(zhuǎn)課堂(flipped classroom)，又叫做反轉(zhuǎn)課堂， 2007年美國科羅拉多州的化學(xué)老師Jon Bergmann和Aaron Sams將課程錄制成視頻并上傳網(wǎng)絡(luò)供學(xué)生學(xué)習(xí)，于2010年作為一個明確的概念被提出[1-2]。翻轉(zhuǎn)課堂的實質(zhì)是將知識傳授和知識內(nèi)化的過程進行了更為有效的優(yōu)化組合，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生，教師通過可視化資料和網(wǎng)絡(luò)平臺將知識的傳授放在課下，由學(xué)生自主完成對概念及相關(guān)知識的探索，課堂上主要開展小組演講、演示實驗、分組辯論等師生互動活動完成對知識的內(nèi)化與吸收[3-5]。

翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式打破了傳統(tǒng)教學(xué)的常規(guī)形式與程序，使學(xué)生的學(xué)習(xí)更加靈活自主和具有差異性。研究表明，翻轉(zhuǎn)課堂的實施明顯提升了知識傳授的效果，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣[6]，目前，2/3的美國高校學(xué)生，已通過收看教師事先錄制的視頻來進行課下學(xué)習(xí)[7]。Jeremy F.Stayer等研究發(fā)現(xiàn)，教學(xué)中實行翻轉(zhuǎn)課堂模式，能夠充分調(diào)動參與者的積極性，提高創(chuàng)新協(xié)作能力[8]。目前，國外對翻轉(zhuǎn)課堂的研究主要包括傳統(tǒng)課堂與翻轉(zhuǎn)課堂的比較，翻轉(zhuǎn)課堂的運用實踐，翻轉(zhuǎn)課堂與其他教學(xué)方式的有效結(jié)合方式[9-10]。

在我國，也有不少的教育工作者進行了翻轉(zhuǎn)課堂的研究與運用，研究表明，翻轉(zhuǎn)課堂與傳統(tǒng)課堂相比較有很多優(yōu)點：傳統(tǒng)課堂中，教師是課堂的中心，教學(xué)活動為知識的灌輸[11]，翻轉(zhuǎn)課堂則以學(xué)生為中心，注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)[12]；翻轉(zhuǎn)課堂使師生更注重人際互動，翻轉(zhuǎn)課堂教師是整門課程的導(dǎo)演，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)并準(zhǔn)確反饋學(xué)生的問題[13]，而傳統(tǒng)課堂上，學(xué)生是知識的被動接受者，很少能參與到課堂教學(xué)[14]；傳統(tǒng)課堂以學(xué)生出勤率、上課回答問題情況和期末考試成績來測算學(xué)習(xí)結(jié)果，沒有完全反映出教學(xué)過程和學(xué)習(xí)效果。翻轉(zhuǎn)課堂從課前學(xué)習(xí)情況、課上參與程度、成果展示能力、期末測試等多角度考察學(xué)生整個學(xué)期動態(tài)學(xué)習(xí)過程的綜合表現(xiàn)，更能夠反映學(xué)生的學(xué)習(xí)成效[15-16]。學(xué)生既作為課堂學(xué)習(xí)的主體又參與課程評定，能夠使學(xué)生更充分的認(rèn)識自我，分析自己在課堂上的優(yōu)勢、反思自己的不足和與其他同學(xué)的差距，爭取在今后的學(xué)習(xí)中改進，如此往復(fù)良性循環(huán)。

“農(nóng)藥學(xué)”是植物保護專業(yè)本科生的必修課程之一，是一門涉及農(nóng)藥化學(xué)，農(nóng)藥種類、制劑與加工，農(nóng)藥毒理與環(huán)境毒理，農(nóng)藥使用技術(shù)，農(nóng)藥殘留與分析檢測等多領(lǐng)域的綜合性學(xué)科，在農(nóng)業(yè)有害生物綜合治理中占有重要地位[17]。本文以農(nóng)藥品種教學(xué)為例，應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂將教學(xué)主導(dǎo)的教師與學(xué)習(xí)主體的學(xué)生有機結(jié)合，探索該模式在“農(nóng)藥學(xué)”課程教學(xué)中的有效應(yīng)用途徑，進一步調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動性、培養(yǎng)學(xué)生自主探尋知識的興趣、提高學(xué)習(xí)效率、促進教學(xué)效果。

一、 “農(nóng)藥品種學(xué)習(xí)”為翻轉(zhuǎn)教學(xué)對象的教學(xué)設(shè)計與實踐

“農(nóng)藥學(xué)”課程已連續(xù)5年在教學(xué)中實行了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，該設(shè)計把教學(xué)過程分為課前、課中和課后三個階段，三個階段始終堅持“以學(xué)生為主體”的教育理念，教師在該過程中起到主導(dǎo)與協(xié)作的作用，通過該教學(xué)設(shè)計，學(xué)生變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，教師引導(dǎo)學(xué)生一步步深入學(xué)習(xí)，促進知識的內(nèi)化。課程的教學(xué)模式如圖1。

(一)搭建翻轉(zhuǎn)課堂網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺

教師通過QQ群、微信群、郵箱與“雨課堂”等網(wǎng)絡(luò)媒體工具搭建翻轉(zhuǎn)課堂學(xué)習(xí)平臺，參考網(wǎng)易公開課、MOOC、TED等優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，與課程組的老師共同錄制條理清楚、聲畫清晰、形象生動、主題突出的優(yōu)質(zhì)視頻，時間掌握在10 min左右，視頻內(nèi)容包括關(guān)鍵知識點教學(xué)分享、難點講解，及教師利用出差機會在田間地頭拍攝的農(nóng)藥運用方面的實際問題視頻資料，不僅增加趣味性，也使教學(xué)的知識點深入淺出，聯(lián)系實際，有的視頻還留下了問題，以啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生思考，教師將錄制好的微課視頻上傳至相關(guān)學(xué)習(xí)平臺供學(xué)生學(xué)習(xí)。

(二)研究教學(xué)內(nèi)容，發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)，進行教學(xué)設(shè)計

教師按照教學(xué)大綱要求，以培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和開拓創(chuàng)新精神為原則，明確教學(xué)目的，并研究教學(xué)內(nèi)容，制訂了以“農(nóng)藥品種”為學(xué)習(xí)對象的學(xué)習(xí)任務(wù)。翻轉(zhuǎn)課堂在農(nóng)藥學(xué)教學(xué)中已經(jīng)連續(xù)實行了5年，通過實踐發(fā)現(xiàn)選取什么樣的知識點進行“翻轉(zhuǎn)”將影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效果與教學(xué)效果。2014—2016年，課程組主要選取農(nóng)藥類型作為翻轉(zhuǎn)教學(xué)的內(nèi)容，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，學(xué)生學(xué)習(xí)較粗略，學(xué)習(xí)興趣較低。2017年和2018年筆者改變類型學(xué)習(xí)為藥劑品種學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生從單個藥劑品種入手學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)深入具體，且還能同時掌握以該品種為代表的一類藥劑的特點與機理，很多同學(xué)還聯(lián)系了自己家里用的農(nóng)藥品種提出了不少問題，學(xué)習(xí)興趣濃郁，討論激烈。課程制定以“農(nóng)藥品種”為學(xué)習(xí)對象的學(xué)習(xí)任務(wù)，但并不指定具體品種，要求不同組的同學(xué)匯報的藥劑類型不能重復(fù)，且要求具有一定的代表性、重要性和重要意義，學(xué)生必須充分學(xué)習(xí)，廣泛查閱資料才能完成老師給出的任務(wù)。

(三)學(xué)生有針對性地自主學(xué)習(xí)

學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)任務(wù)要求首先觀看教師上傳的微課視頻，逐一解讀學(xué)習(xí)內(nèi)容，并提煉出關(guān)鍵知識點，標(biāo)記不懂的問題，可在平臺上和同學(xué)老師討論或留言，同時通過檢索文獻資料，獲得正確的解答、形成科學(xué)和客觀的認(rèn)識，并制定具體的學(xué)習(xí)內(nèi)容及安排分工。每班同學(xué)分為4～6個小組，每組選定一種農(nóng)藥品種進行學(xué)習(xí)并匯報。分工協(xié)作查詢該藥劑的理化性質(zhì)、生物活性、防治對象、作用機理、市場應(yīng)用等情況，最后將每位成員的探索學(xué)習(xí)成果整合在一起，制作PPT、小視頻等可視化資料，匯報時間掌握在5 min左右。

(四)學(xué)生匯報自學(xué)成果，進行課堂討論

在這一環(huán)節(jié)中，教師只是一個參與者，協(xié)助者和引導(dǎo)者，而學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。每個小組推選出一位代表在課堂上對所選定的農(nóng)藥品種及其可視化資料進行分享，分享完成后全班同學(xué)和教師均可進行提問和回答，形成共同討論、自主探索解決問題模式。在這個過程中，學(xué)生要注意緊緊圍繞學(xué)習(xí)的知識點進行討論，教師不僅需要在適當(dāng)?shù)臅r候解答同學(xué)不能回答的問題，而且還需要對討論的深度和廣度有較好的把控，教師還需要在參與度低、討論偏題、討論過于激烈的情況下加以引導(dǎo)，這需要教師具備較高的情商，豐富的知識儲備以及良好的語言組織能力。討論最后，教師將進行點評，點評包含了對重要知識點的梳理，同時補充各小組忽略的問題和知識點，幫助學(xué)生完成知識的內(nèi)化吸收，教師還可就現(xiàn)場討論的較為發(fā)散的問題提問，引導(dǎo)學(xué)生思考并對知識進行更深層次的挖掘。

例如，學(xué)習(xí)除草劑的時候，有學(xué)生問，磺酰脲類除草劑是很高效的除草劑，那為什么它們不是全球用量最大的除草劑類型呢？課堂教學(xué)時間有限，教師會把學(xué)生感興趣的問題作為思考作業(yè)布置下去，學(xué)生在課外查資料后可在QQ、微信、雨課堂APP上共同討論，這樣通過知識點的適當(dāng)延伸，通過從課堂到課后的轉(zhuǎn)移，一方面彌補了目前專業(yè)課學(xué)時少的缺陷，另外，多種方式的學(xué)習(xí)激發(fā)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣、培養(yǎng)了學(xué)生獨立創(chuàng)新的能力。

(五)教與學(xué)的評價

教師按表1的評分標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進行評價。依據(jù)學(xué)生課前學(xué)習(xí)情況(課前互動交流學(xué)習(xí))、課上交流討論表現(xiàn)和成果分享呈現(xiàn)等情況給學(xué)生打分。同時，學(xué)生也要給其他組的成員打分，授予學(xué)生課程學(xué)習(xí)者和評定者的雙重角色，這樣更能激發(fā)他們努力完成目標(biāo)的愿望，同時有助于學(xué)生正確、客觀認(rèn)識自我的良好習(xí)慣的養(yǎng)成。教師在翻轉(zhuǎn)教學(xué)中，通過學(xué)生的表現(xiàn)、參與度、學(xué)習(xí)情緒，可對翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計做自我評價，給后期教學(xué)改革提供參考，以期獲得更好的教學(xué)效果。

表1 “農(nóng)藥學(xué)”翻轉(zhuǎn)教學(xué)學(xué)生成績評定標(biāo)準(zhǔn)

二、 教學(xué)效果

翻轉(zhuǎn)課堂在“農(nóng)藥學(xué)”教學(xué)中的應(yīng)用充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動性，培養(yǎng)了學(xué)生好問善思的個性品質(zhì)，有助于培養(yǎng)學(xué)生的獨立創(chuàng)新和團結(jié)協(xié)作精神。學(xué)生通過觀看視頻獨立思考，有疑問時直接向老師請教或與同學(xué)交流，結(jié)合選定的農(nóng)藥品種，通過查閱圖書館書籍、上網(wǎng)觀看相關(guān)視頻資料、檢索文獻資料等多種形式解決問題，充分體現(xiàn)了學(xué)生在學(xué)習(xí)上的主體地位。翻轉(zhuǎn)課堂通過課前自主學(xué)習(xí)和課后鞏固提高環(huán)節(jié)使學(xué)生學(xué)習(xí)不受時空限制，學(xué)生可根據(jù)自身情況掌握學(xué)習(xí)節(jié)奏、調(diào)整學(xué)習(xí)進度，更利于實現(xiàn)個性化、差異化教學(xué)，釋放了更多的課堂時間用于師生交流、互動與分享，更有利于教師進一步了解學(xué)生并進行因材施教和分層教學(xué)，能夠促進學(xué)生共同學(xué)習(xí)、完成對知識的內(nèi)化與吸收，塑造團結(jié)協(xié)作精神?；咏涣鬟^程中思想間的碰撞能夠激發(fā)創(chuàng)新靈感，將靈感與現(xiàn)代化技術(shù)結(jié)合起來能夠幫助學(xué)生了解更多課堂以外的事物，為學(xué)生知識面的拓寬和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)提供有利條件。

三、 討論

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式傳入我國后，成為廣泛關(guān)注的熱點，教育工作者通過實踐不斷探索該教學(xué)方法的運用模式。筆者發(fā)現(xiàn)，該模式在“農(nóng)藥學(xué)”教學(xué)中運用的研究還未見報道，目前“農(nóng)藥學(xué)”課程的教學(xué)改革主要圍繞豐富教學(xué)手段、完善評價體系等方面進行。馬德英等人[18]在本門課程中探索了包括自學(xué)、討論、競賽等多種教學(xué)方式的運用，取得較好的教學(xué)效果；楊從軍等人[19]在課程中探索和實踐了利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，構(gòu)建動態(tài)教學(xué)評價體系以提高教學(xué)質(zhì)量；黃繼光等[20]在本門課程的教學(xué)中嘗試了學(xué)生登臺講解藥劑品種的教學(xué)方法，他們的研究和實踐具有部分翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的因素和形式，但都沒能系統(tǒng)闡述和研究翻轉(zhuǎn)課堂模式在“農(nóng)藥學(xué)”教學(xué)中的運用。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)“農(nóng)藥學(xué)”課程組在連續(xù)5年的教學(xué)實踐中，不斷探索和實踐翻轉(zhuǎn)課堂在本課程教學(xué)中的實施方式，目前，本門課程已制作完成了10個重要知識點的教學(xué)視頻；作為自學(xué)匯報討論的內(nèi)容，課程組完成了從農(nóng)藥類型學(xué)習(xí)匯報到品種學(xué)習(xí)匯報的轉(zhuǎn)變，從匯報學(xué)習(xí)的完全自選到范圍內(nèi)自選的轉(zhuǎn)變；加上“雨課堂”在課程教學(xué)中的運用，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣濃厚，學(xué)習(xí)效果顯著提升。

但是，在課程的翻轉(zhuǎn)教學(xué)實行中也還存在一些問題：一方面，翻轉(zhuǎn)課堂適宜不超過30人的小班式教學(xué)[21]，才能有充足的時間和空間進行互動討論。每節(jié)課45 min，兩節(jié)課為一講，每講課能進行30～35人(7個小組)的課堂分享與討論，而學(xué)生班級每個班約50～60人，人數(shù)的增加只能縮短每個小組的分享討論時間，影響討論的深度和廣度，留到下一講課再繼續(xù)分享，將嚴(yán)重拖慢課程進度，給教學(xué)任務(wù)的按時完成帶來巨大的壓力。其次，課程的課前學(xué)習(xí)資料還需完善，尤其是視頻資料，如何利用有限的時間和資金制作出優(yōu)質(zhì)并吸引學(xué)生的教學(xué)視頻資料，這是需要思考并有待解決的問題。

四、 展望

“農(nóng)藥學(xué)”作為專業(yè)必修課在植物保護人才培養(yǎng)中占有重要地位，翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用于該門課程是高校教學(xué)體制改革發(fā)展的需要，對提高教學(xué)效果和教育質(zhì)量具有重要意義[22]。目前翻轉(zhuǎn)課堂已成為世界各層次教育中的研究熱點，課程組在連續(xù)5年的教學(xué)實踐中，不斷嘗試新方法，完善教學(xué)設(shè)計，認(rèn)為翻轉(zhuǎn)課堂確實是較為有效的教學(xué)方法與模式，教學(xué)效果也有了明顯提高，本研究將為翻轉(zhuǎn)課堂在“農(nóng)藥學(xué)”教學(xué)實踐提供參考和借鑒。在當(dāng)今時代的發(fā)展和對高校教育的要求下，隨著研究的不斷深入，相信翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在高校教學(xué)中的應(yīng)用會更加廣泛，也將會有更好的方法與策略運用于翻轉(zhuǎn)課堂，不斷提高課堂教學(xué)的效果。