基于STEM理念下的“技術(shù)與工程”領(lǐng)域課堂教學(xué)疑問

【摘 要】《做一頂帽子》是教科版二年級(jí)下冊(cè)第二單元的總結(jié)課，是通過“做一頂帽子”這個(gè)活動(dòng)，體現(xiàn)“技術(shù)與工程”的一般過程。本文以《做一頂帽子》為例，從STEM理念下“技術(shù)與工程”領(lǐng)域的課與手工課有什么不同;是否要示范？示范是否會(huì)限制學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力;教學(xué)重點(diǎn)是實(shí)用性的技術(shù)，還是深究技術(shù)背后的科學(xué)原理;STEM理念下“技術(shù)與工程”領(lǐng)域的課的時(shí)間如何安排四方面，就基于STEM理念下的“技術(shù)與工程”領(lǐng)域的課堂教學(xué)疑問進(jìn)行了探究。

【關(guān)鍵詞】STEM理念;技術(shù)與工程領(lǐng)域;課堂教學(xué)疑問

【中圖分類號(hào)】TP391 ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】2095-3089（2019）18-0273-02

《做一頂帽子》是教科版二年級(jí)下冊(cè)第二單元的總結(jié)課，是通過“做一頂帽子”這個(gè)活動(dòng)，體現(xiàn)“技術(shù)與工程”的一般過程：運(yùn)用科學(xué)技術(shù)設(shè)計(jì)、解決實(shí)際問題、制造產(chǎn)品。執(zhí)教時(shí)，我用STEM理念，按照“提出任務(wù)——設(shè)計(jì)——選材料——制作——展示——改進(jìn)”的流程來教，發(fā)現(xiàn)在40分鐘內(nèi)很難完成教學(xué)目標(biāo)，且有上成手工課之嫌。經(jīng)二次備課，仍然存在以下四個(gè)疑問：

一問：STEM理念下“技術(shù)與工程”領(lǐng)域的課與手工課有什么不同？

我們所熟悉的傳統(tǒng)的手工課是這樣的：第一步，教怎么裁剪帽頂和帽檐;第二步，教用雙面膠粘合或用針線來縫合;第三步，做好裝飾;最后，系好松緊帶。學(xué)生只要按老師教的方法一步一步做，就可以做出一個(gè)統(tǒng)一的帽子來。

而如果轉(zhuǎn)換成STEM教育模式，老師應(yīng)該這樣教的：

第一步，老師應(yīng)讓學(xué)生思考，帽子是干什么用的。要回答這個(gè)問題，就得和現(xiàn)實(shí)聯(lián)系起來，思考它的功能是什么。

第二步學(xué)生會(huì)去想要實(shí)現(xiàn)這些現(xiàn)實(shí)功能，需要用什么材料。

帽子如果是用來遮陽的，就要用布或卡紙來做，而且帽檐要寬一些;如果是用來保暖的就要用上毛線等材料;如果是用來防雨的就要用上塑料等防水材料……

第三步是做成什么樣的，怎么做？學(xué)生們要設(shè)計(jì)帽子的式樣，帽子的式樣要有助于實(shí)現(xiàn)帽子的功能，再用折、剪、扣等小技巧制作帽子。

第四步的檢測(cè)也很重要，用現(xiàn)實(shí)來反饋問題并對(duì)作品加以修整。

讓我們思考一下：

傳統(tǒng)的手工課容易導(dǎo)致一種弊病：這次做帽子，會(huì)了;下次換一樣?xùn)|西做，又不會(huì)了。因?yàn)樗X得這樣?xùn)|西和帽子完全沒關(guān)系，我知道怎么做帽子，可我不會(huì)做這個(gè)新的東西。但如果換成STEM的教學(xué)方式，無論做什么都可以用這四步完成：第一，有什么用？第二，基于用途，需要什么材料？第三，怎么做？第四，做個(gè)檢測(cè)，獲得反饋。這個(gè)思維方法還可以延伸到其他地方，甚至孩子長(zhǎng)大以后設(shè)計(jì)輪船、飛機(jī)、火箭、衛(wèi)星、智能機(jī)器人什么的都可以用上。

二問：是否要示范？示范是否會(huì)限制學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力？

工程技術(shù)的關(guān)鍵是設(shè)計(jì)，2017版《小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中要求低段學(xué)生“會(huì)通過口述、圖示等方式表達(dá)自己的設(shè)計(jì)與想法，并完成任務(wù)”。但低段學(xué)生的設(shè)計(jì)水平和動(dòng)手操作能力有限，讓他們動(dòng)手畫設(shè)計(jì)圖更是困難。所以，教師會(huì)收集一些手工制作的視頻或自制微視頻播放給學(xué)生觀看，提供示范性指導(dǎo)，但這樣的示范指導(dǎo)是否會(huì)限制學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力？

我想，“不提供示范”和“全按照示范”是兩個(gè)極端，我們要從中找好平衡點(diǎn)，以最恰當(dāng)?shù)姆绞介_展教學(xué)活動(dòng)。所以，在教學(xué)中，我先讓學(xué)生設(shè)計(jì)一頂遮陽帽，指導(dǎo)學(xué)生畫設(shè)計(jì)圖，利用視頻示范制作步驟，然后以遮陽帽為示范，要求學(xué)生小組合作設(shè)計(jì)并選擇材料制作一頂具有一定功能的帽子。并且，在指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)時(shí)不以成人的標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)價(jià)學(xué)生，重要的是了解并傾聽學(xué)生表達(dá)的想法跟感受，領(lǐng)會(huì)并尊重學(xué)生的創(chuàng)作意圖，強(qiáng)調(diào)了在教育的過程中，是要以兒童為中心，體會(huì)學(xué)生的學(xué)習(xí)是由易到難，由淺到深，是循序漸進(jìn)的過程。

三問：教學(xué)重點(diǎn)是實(shí)用性的技術(shù)，還是深究技術(shù)背后的科學(xué)原理

在執(zhí)教“技術(shù)與工程”領(lǐng)域的課時(shí)，我們一般都是按照“提出任務(wù)——設(shè)計(jì)——選材料——制作——展示——改進(jìn)”的流程來教。大部分的時(shí)間都花在設(shè)計(jì)和制作上，學(xué)生展示和改進(jìn)一般會(huì)因?yàn)闀r(shí)間不足而草草過場(chǎng)。我們經(jīng)?？吹綄W(xué)生因成功完成任務(wù)而歡呼雀躍的場(chǎng)景，可一旦問到在完成任務(wù)的過程中遇到哪些困難、如何解決難題、為什么能實(shí)現(xiàn)某項(xiàng)功能時(shí)，許多學(xué)生都回答不上來。

我覺得本課的重點(diǎn)應(yīng)該放在“研討”部分，即將帽子的功能與所選用的材料相聯(lián)系。在研討中，圍繞“你選擇了什么材料做帽子？為什么？”“你做的帽子有什么創(chuàng)意和不足？”這兩個(gè)問題讓學(xué)生將成品與最初的設(shè)計(jì)想法聯(lián)系起來，看看帽子是否具備了預(yù)想的功能、帽子的材料是否與功能相匹配等，這一活動(dòng)指向的是工程技術(shù)實(shí)踐中的反思、改進(jìn)。

四問：STEM理念下“技術(shù)與工程”領(lǐng)域的課的時(shí)間如何安排？

STEM理念下“技術(shù)與工程”領(lǐng)域的課如果按照“提出任務(wù)——設(shè)計(jì)——選材料——制作——展示——改進(jìn)”的流程來教，無論如何都不可能在40分鐘之內(nèi)完成。即使“完成”，也是在忽視學(xué)生是否真正內(nèi)化的基礎(chǔ)上完成的，這充其量只能算是教師“教完了”，而絕不是學(xué)生“學(xué)會(huì)了”。

我覺得STEM理念下“技術(shù)與工程”領(lǐng)域的課至少要兩課時(shí)（80分鐘）的時(shí)間，第一課時(shí)“提出任務(wù)——設(shè)計(jì)——選材料——制作”，第二課時(shí)“展示（測(cè)試）——改進(jìn)”。當(dāng)然，如果要適當(dāng)拓展的話，可能就不止兩課時(shí)。

總之，對(duì)于STEM理念下“技術(shù)與工程”領(lǐng)域的課的研究才剛剛開始，我們深知其在教學(xué)中的難度。但我們已經(jīng)走在路上了，希望能走出一條切實(shí)可行的路徑。

參考文獻(xiàn)

[1]伍碧瑤.基于STEM教學(xué)理念的機(jī)器人課程教學(xué)設(shè)計(jì)模式研究[D].湖南大學(xué)，2018.

[2]曹碧云.基于STEM理念的拓展性課程的實(shí)踐與認(rèn)識(shí)——以《做個(gè)環(huán)保電池》的教學(xué)研究為例[J].小學(xué)教學(xué)研究，2017（28）：74-76.

作者簡(jiǎn)介：連仲月（1977.09-），女，福建泉州市泉港區(qū)第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)，中學(xué)一級(jí)，小學(xué)科學(xué)教學(xué)實(shí)踐研究。