初級(jí)階段漢語(yǔ)課的課程設(shè)置及教學(xué)的幾點(diǎn)建議

王凱

摘 ? ?要： 漢語(yǔ)熱成為一股潮流席卷世界各地，各地大學(xué)競(jìng)相開(kāi)設(shè)漢語(yǔ)課。在漢語(yǔ)初級(jí)階段，課程設(shè)置是否合理，課堂教學(xué)是否得當(dāng)直接影響教學(xué)效果，也影響學(xué)習(xí)者能否更好地繼續(xù)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)，所以漢語(yǔ)初級(jí)階段的教學(xué)非常重要。本文主要從習(xí)得、認(rèn)知等角度，同時(shí)結(jié)合作者多年的海外教學(xué)經(jīng)驗(yàn)分析漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的初期階段應(yīng)該開(kāi)設(shè)綜合課、聽(tīng)說(shuō)課、閱讀課、漢字課、文化課。試圖給相關(guān)教學(xué)機(jī)構(gòu)或單位提供一點(diǎn)建議。

關(guān)鍵詞： 認(rèn)知 ? ?習(xí)得 ? ?課程設(shè)置 ? ?教學(xué)建議

引言

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷加強(qiáng)，中國(guó)在國(guó)際事務(wù)中扮演的角色越來(lái)越重要，伴隨而來(lái)的是各國(guó)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的人數(shù)不斷增加，漢語(yǔ)熱不斷加強(qiáng)，越來(lái)越多的國(guó)家認(rèn)識(shí)到漢語(yǔ)的重要性。很多國(guó)家高校陸續(xù)開(kāi)設(shè)漢語(yǔ)課，目的是為該國(guó)培養(yǎng)高素質(zhì)的漢語(yǔ)人才，以滿足本國(guó)在全球經(jīng)濟(jì)一體化下對(duì)漢語(yǔ)翻譯人才的需求?，F(xiàn)行漢語(yǔ)初級(jí)階段的課程設(shè)置存在一些問(wèn)題，校方隨意主觀地安排課程，教師為了讓學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)學(xué)得更多的知識(shí)，不顧學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律和認(rèn)知規(guī)律，無(wú)形中給學(xué)生增加學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，而達(dá)不到預(yù)期效果。

我們把初級(jí)階段定義為HSK1-3級(jí)水平，這個(gè)階段是最重要的階段，該階段的漢語(yǔ)課程安排是否合理，教學(xué)方法是否得當(dāng)，學(xué)習(xí)者的漢語(yǔ)基礎(chǔ)是否牢固，直接影響學(xué)習(xí)者以后的學(xué)習(xí)興趣和漢語(yǔ)水平。

徐彩華在《漢字認(rèn)知與漢字學(xué)習(xí)心理研究》一書(shū)中指出認(rèn)知是人類(lèi)個(gè)體對(duì)信息進(jìn)行編碼、登記、變換、加工的過(guò)程，語(yǔ)言的認(rèn)知是指對(duì)語(yǔ)言的信息進(jìn)行加工的過(guò)程（1）（9）。因此，第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)漢語(yǔ)就是認(rèn)知的過(guò)程同時(shí)是習(xí)得的過(guò)程。學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)語(yǔ)言是個(gè)怎樣的認(rèn)知過(guò)程？學(xué)習(xí)主體又是怎樣對(duì)語(yǔ)言這一信息進(jìn)行加工處理的？習(xí)得語(yǔ)言的規(guī)律又是如何？這些都是語(yǔ)言認(rèn)知研究中關(guān)心的問(wèn)題。了解這些問(wèn)題可以掌握漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者的心理認(rèn)知，這樣對(duì)設(shè)置合理的漢語(yǔ)教學(xué)課程進(jìn)而提出漢語(yǔ)教學(xué)建議具有很大的幫助。

本文就學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的初級(jí)階段從認(rèn)知幾個(gè)角度試著設(shè)置一個(gè)合理的課程安排并提出有效的教學(xué)建議，為漢語(yǔ)教學(xué)者課程安排和教學(xué)提供合理有效的參考。

一、綜合課為主干課程，加設(shè)聽(tīng)說(shuō)課、閱讀課

李泉（2010）認(rèn)為“綜合課是一門(mén)對(duì)其他專(zhuān)項(xiàng)技能課程具有輻射和支撐作用的課程，主要表現(xiàn)為它承擔(dān)著系統(tǒng)地傳授漢語(yǔ)語(yǔ)音、詞匯語(yǔ)法和漢字知識(shí)，以及綜合訓(xùn)練漢語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)等語(yǔ)言技能的任務(wù)”。因此，綜合課的重要性不言而喻。但是，漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者每周開(kāi)設(shè)的綜合課也是有限的，再加上綜合課知識(shí)點(diǎn)的復(fù)雜程度，所以不可能有充足的時(shí)間把一個(gè)單元的語(yǔ)言點(diǎn)在一次課上都講完并且練習(xí)到，不僅不可能而且違背美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家Krashen“i+1”的學(xué)習(xí)理論和人的記憶規(guī)律。因此建議在開(kāi)設(shè)綜合課為主干課程外，加設(shè)聽(tīng)說(shuō)課、閱讀課作為輔助。

此外，馮麗萍在《認(rèn)知視角的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)論》一書(shū)中指出多種形式的刺激輸入有助于學(xué)習(xí)者對(duì)信息的編碼與記憶（2）（23）。因此聽(tīng)讀雙通道同時(shí)輸入才可以達(dá)到最大習(xí)得效果，也就是說(shuō)一個(gè)在綜合課學(xué)習(xí)到的語(yǔ)言點(diǎn)，再以聽(tīng)和讀的形式輸入，要比單個(gè)的輸入會(huì)更好更快地習(xí)得這一語(yǔ)言點(diǎn)。筆者在實(shí)際學(xué)習(xí)英語(yǔ)中有同樣感受，學(xué)習(xí)一個(gè)語(yǔ)言點(diǎn)后，再次通過(guò)聽(tīng)覺(jué)輸入或者其他途徑輸入比單個(gè)通過(guò)視覺(jué)輸入習(xí)得更快。因此，在開(kāi)設(shè)綜合課的同時(shí)，最好加設(shè)聽(tīng)說(shuō)課和閱讀課。在聽(tīng)覺(jué)和視覺(jué)上加深對(duì)該語(yǔ)言點(diǎn)的刺激。當(dāng)然加設(shè)的聽(tīng)說(shuō)課、閱讀課的內(nèi)容上要與綜合課有關(guān)聯(lián)，而不是像很多老師那樣在上這兩門(mén)課時(shí)只是選用一本與綜合課內(nèi)容無(wú)關(guān)的教材“照本宣科”，如何協(xié)調(diào)這幾門(mén)課的內(nèi)容，將在后文講述。

二、必須開(kāi)設(shè)漢字課

漢字的重要性不言而喻，口語(yǔ)再好如果不認(rèn)識(shí)漢字，也難以閱讀，就會(huì)成為睜眼瞎。但是很多學(xué)校，簡(jiǎn)單地認(rèn)為只要習(xí)得在綜合課上的漢字和詞語(yǔ)就可以了，忽視漢字和詞語(yǔ)之間的聚合聯(lián)系，這一聯(lián)系如果單靠學(xué)生總結(jié)還有一定的難度。在教學(xué)中，教師一定要幫助學(xué)生在組合和聚合上進(jìn)行歸納，如果缺少這一環(huán)節(jié)，學(xué)生就無(wú)法了解漢語(yǔ)字詞的內(nèi)在結(jié)構(gòu)規(guī)律和外在聚合規(guī)律。會(huì)導(dǎo)致學(xué)習(xí)者的正字法意識(shí)和詞素意識(shí)不牢固。不能正確理性地認(rèn)識(shí)漢字和詞語(yǔ)，據(jù)此，我們認(rèn)為設(shè)立漢字課是有必要的。對(duì)于漢字教學(xué)，針對(duì)不同的學(xué)生有不同的教學(xué)方法。歐美學(xué)生和日韓學(xué)生處在不同的文化圈內(nèi)，所以應(yīng)該針對(duì)學(xué)生和漢字的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)?，F(xiàn)行漢字教學(xué)中的種種問(wèn)題和學(xué)習(xí)者的漢字正字法意識(shí)還有詞素意識(shí)的發(fā)展，都要求開(kāi)設(shè)漢字課有針對(duì)性地對(duì)漢字進(jìn)行教學(xué)，打下堅(jiān)實(shí)的漢字基礎(chǔ)。我們從以下兩方面說(shuō)明漢字課的重要性。

在漢字課的初期，學(xué)習(xí)者主要接觸的是漢字，而漢字又是一個(gè)復(fù)雜的方塊體，涉及筆畫(huà)、部件、部件組合方式及位置等一系列問(wèn)題。這些都是漢字正字法意識(shí)的一部分。舒華（1997）指出漢字的正字法意識(shí)是學(xué)習(xí)者對(duì)漢字字形結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)。馮麗萍在《認(rèn)知視角的對(duì)外漢語(yǔ)論》中指出歐美學(xué)生正字法意識(shí)到形成要兩年左右的時(shí)間，學(xué)習(xí)者正字法意識(shí)隨漢字量的增加而逐步形成和發(fā)展（2）（78）。所以正字法意識(shí)的培養(yǎng)不是一件容易的事情。初級(jí)階段學(xué)習(xí)者的漢字心理表征極其不穩(wěn)定，漢字偏誤較多。學(xué)生不能很好地習(xí)得所學(xué)內(nèi)容。如馮麗萍在《認(rèn)知視角的對(duì)外漢語(yǔ)論》中指出這一階段的偏誤有部件該換、部件增減、部件變形和變位等。漢字課在初期的任務(wù)就是幫助學(xué)生在已學(xué)漢字的基礎(chǔ)上逐漸使學(xué)習(xí)者的正字法意識(shí)和心理表征趨于漢語(yǔ)母語(yǔ)者。如果不設(shè)立漢語(yǔ)課，不進(jìn)行有針對(duì)性的、系統(tǒng)的講解，學(xué)習(xí)者很難較快地對(duì)漢字有理性的認(rèn)識(shí)。

隨著學(xué)習(xí)不斷深入，學(xué)習(xí)者漸漸開(kāi)始學(xué)習(xí)大量詞語(yǔ)，漢語(yǔ)的構(gòu)詞主要是詞根復(fù)合法，不同于英語(yǔ)的構(gòu)詞法，因此如果不向?qū)W生指出漢語(yǔ)詞語(yǔ)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)方式和同類(lèi)詞語(yǔ)的聚合關(guān)系，很難讓學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)詞有理性的認(rèn)識(shí)，不利于以后學(xué)習(xí)。馮麗萍在《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞匯認(rèn)知研究》一書(shū)中指出外國(guó)學(xué)生的詞素意識(shí)表現(xiàn)在同形詞素的辨別、詞素家族的整合、漢語(yǔ)構(gòu)詞法意識(shí)三個(gè)方面。外國(guó)學(xué)生較容易對(duì)詞素進(jìn)行分辨和組合，但對(duì)詞素功能的認(rèn)識(shí)還比較弱?；诖耍瑵h字課的任務(wù)就是在不斷增強(qiáng)漢字心理表征的同時(shí)，幫助學(xué)生了解詞語(yǔ)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和詞語(yǔ)之間的關(guān)系，對(duì)學(xué)生進(jìn)一步擴(kuò)充詞匯量起到很重要的作用，反過(guò)來(lái)可以增強(qiáng)學(xué)生的詞素意識(shí)。

所以，從培養(yǎng)學(xué)生的漢字正字法意識(shí)和詞素意識(shí)來(lái)講，進(jìn)行有針對(duì)性的、階段性的漢字教學(xué)是必要的，設(shè)置漢字課也是緊迫的。

三、文化課的作用不可忽視

一些學(xué)校只重視語(yǔ)言課教學(xué)，而忽視文化課教學(xué)。他們簡(jiǎn)單地認(rèn)為只要說(shuō)一口流利的漢語(yǔ)就可以了，懂不懂中國(guó)文化不重要。筆者在菲律賓教學(xué)漢語(yǔ)期間，經(jīng)常遇到學(xué)生不理解中國(guó)文化，甚至還有人誤把日本的、韓國(guó)的某些文化當(dāng)作中國(guó)的文化的現(xiàn)象。菲律賓主流社會(huì)對(duì)中國(guó)了解甚少，在語(yǔ)言教學(xué)和文化交流過(guò)程中經(jīng)常產(chǎn)生問(wèn)題。其實(shí)，文化教學(xué)的地位非常重要。如果缺少文化教學(xué)，就會(huì)使學(xué)生缺乏對(duì)中國(guó)的認(rèn)同感，進(jìn)而影響學(xué)習(xí)者的語(yǔ)言學(xué)習(xí)熱情。不僅如此，語(yǔ)言是思維的載體，因此漢語(yǔ)反映了漢民族的思維模式，漢民族的思維模式有其獨(dú)特的地方，因此要真正學(xué)好漢語(yǔ)必須學(xué)習(xí)中國(guó)文化，了解中國(guó)人的思維模式，學(xué)習(xí)中國(guó)文化。另外，漢語(yǔ)中很多文化詞和詞語(yǔ)背后的文化要求我們重視文化的作用。

不僅如此，由美國(guó)教育機(jī)構(gòu)及多個(gè)外語(yǔ)教學(xué)協(xié)會(huì)共同制定的《21世紀(jì)外語(yǔ)學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)》也強(qiáng)調(diào)文化的作用，指出要在文化適當(dāng)?shù)那榫持姓w使用語(yǔ)言。這一《標(biāo)準(zhǔn)》的核心主題就是所謂的五個(gè)C：Communication（溝通）、 Cultures（文化）、 Connections（貫連）、 Comparisons（比較）、 Communities（ 社區(qū)）。他把文化作為教學(xué)、考試的參照指標(biāo)，由此可以看出文化的重要性。

四、教學(xué)建議

在漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)階段有必要開(kāi)設(shè)綜合課、聽(tīng)說(shuō)課、閱讀課、漢字課、文化課。綜合課的教學(xué)相關(guān)研究已經(jīng)很多，這里不再贅述。我們主要講講漢字課、聽(tīng)說(shuō)課、閱讀課、文化課教學(xué)。

漢字課我們認(rèn)為主要分為兩個(gè)階段。第一個(gè)階段，這里我們傾向于“先語(yǔ)后文”的觀點(diǎn)，即學(xué)習(xí)者學(xué)會(huì)漢語(yǔ)拼音后，才開(kāi)始認(rèn)字，但是不寫(xiě)，在認(rèn)識(shí)一定數(shù)量的漢語(yǔ)后再進(jìn)入學(xué)習(xí)漢字階段。也就是說(shuō)漢字課的開(kāi)設(shè)要晚于綜合課。在正式開(kāi)設(shè)漢語(yǔ)課的時(shí)候，學(xué)習(xí)者已經(jīng)對(duì)漢字有了知覺(jué)，有利于學(xué)習(xí)者習(xí)得。因?yàn)?，韓玉昌（2003）認(rèn)為視覺(jué)刺激的知覺(jué)方式與刺激材料的性質(zhì)有關(guān)系。漢字是方塊文字，信息量大，容易形成知覺(jué)整體，與學(xué)習(xí)者的母語(yǔ)性質(zhì)極大不同。所以一定的知覺(jué)積累有利于今后漢字具體教學(xué)。進(jìn)入這一階段后，教師要根據(jù)不同學(xué)生和相關(guān)研究結(jié)果了解學(xué)習(xí)者的偏誤，進(jìn)行針對(duì)性教學(xué)。第二個(gè)階段，隨著詞語(yǔ)數(shù)量不斷增加，為了學(xué)習(xí)者更好地了解掌握詞語(yǔ)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)規(guī)律，有必要有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的詞素意識(shí)。我們可以把學(xué)生在綜合課上學(xué)到的或者在其他課上學(xué)到的所有字詞進(jìn)行分類(lèi)總結(jié)。幫助學(xué)生通過(guò)合理的聯(lián)系和適當(dāng)區(qū)分相關(guān)詞匯，建立漢語(yǔ)詞匯系統(tǒng)的概念，讓學(xué)生在心理詞典中形成合理有效的漢語(yǔ)詞匯表征系統(tǒng)。這樣可以幫助學(xué)生主動(dòng)而有效地學(xué)習(xí)漢語(yǔ)詞匯。當(dāng)然，第二階段同時(shí)包含第一階段的任務(wù)。

關(guān)于聽(tīng)說(shuō)課和閱讀課，很多教師選擇專(zhuān)門(mén)教材進(jìn)行教學(xué)，所教內(nèi)容不與綜合課內(nèi)容配套，這樣會(huì)增加學(xué)習(xí)者的記憶負(fù)擔(dān)，違背“i+1”理論。我們建議以綜合課上學(xué)習(xí)到的內(nèi)容為基礎(chǔ)，根據(jù)學(xué)生水平編纂適合學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)教材和閱讀教材，同時(shí)根據(jù)所編材料適當(dāng)添加相應(yīng)的新詞語(yǔ)進(jìn)行教學(xué)。比如筆者在菲律賓教學(xué)期間，教授聽(tīng)說(shuō)和閱讀課時(shí)，都是按照每次綜合課上出現(xiàn)的語(yǔ)法點(diǎn)和字詞加入適當(dāng)?shù)男伦衷~，以此為材料編寫(xiě)一篇短文作為聽(tīng)說(shuō)和閱讀材料。符合認(rèn)知心理學(xué)上的記憶理論，即最有效的記憶就是再現(xiàn)和回憶。通過(guò)這樣教學(xué)，既可以使學(xué)習(xí)過(guò)的詞語(yǔ)得到再現(xiàn)和回憶，鞏固已學(xué)內(nèi)容，又可以在此基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)新詞，符合“i+1”理論。這樣這三門(mén)課內(nèi)容相輔相成，同樣的知識(shí)不斷從不同途徑輸入，加快語(yǔ)言點(diǎn)的習(xí)得速度。

關(guān)于文化課，我們認(rèn)為漢語(yǔ)初級(jí)階段的文化課比較重要，它可以增加學(xué)生對(duì)中國(guó)的了解和學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的興趣。即便很重要，但是由于教學(xué)者不重視、本土教師本身不了解中國(guó)文化等等原因，造成很多學(xué)習(xí)者對(duì)中國(guó)了解甚少，在語(yǔ)言教學(xué)和文化交流過(guò)程產(chǎn)生種種誤會(huì)。文化教學(xué)不是簡(jiǎn)單的包餃子、寫(xiě)毛筆字，還包括經(jīng)濟(jì)、地理、建筑等多方面知識(shí)，要想把文化課上好必須對(duì)中國(guó)各個(gè)方面有全面的了解。胡文仲（1999）把與第二語(yǔ)言習(xí)得相關(guān)文化分為3層：第一層是思想意識(shí)觀念方面的文化;第二層是制度、風(fēng)格方面的文化;第三層是文化實(shí)物。我們可以據(jù)此將文化教學(xué)分成三個(gè)部分。當(dāng)然這三種文化要根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的時(shí)間合理安排教授內(nèi)容。比如在學(xué)習(xí)初期，教師主要展示中國(guó)的文化實(shí)物，讓學(xué)生直觀地了解中國(guó)，進(jìn)而對(duì)中國(guó)產(chǎn)生興趣，當(dāng)然也可以適當(dāng)講解中國(guó)人民的思想意識(shí)和文化制度等，在此之后，主要講解中國(guó)人民的思想意識(shí)和文化制度，讓學(xué)生了解中國(guó)人的思維方式。其實(shí)文化課不僅增加了學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣，還對(duì)語(yǔ)言課教學(xué)起到了一定的輔助作用。

我們認(rèn)為在漢語(yǔ)學(xué)習(xí)初級(jí)階段以下幾門(mén)課是不可缺少的：綜合課、聽(tīng)說(shuō)課、閱讀課、漢字課、文化課。綜合課是總綱，聽(tīng)說(shuō)課、閱讀課、漢字課、文化課在一定程度上是綜合課必不可少的補(bǔ)充。聽(tīng)說(shuō)課、閱讀課從不同通道輸入，加快了學(xué)習(xí)者的習(xí)得;漢字課根據(jù)學(xué)習(xí)者的習(xí)得規(guī)律分為兩個(gè)階段，第一個(gè)階段是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的正字法意識(shí)，第二個(gè)階段是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的詞素意識(shí);文化課根據(jù)文化三層不同的含義，即第一層是思想意識(shí)觀念方面的文化;第二層是制度、風(fēng)格方面的文化;第三層是文化實(shí)物，在實(shí)際教學(xué)中應(yīng)該根據(jù)學(xué)習(xí)者的不同階段有不同側(cè)重。總之，在漢語(yǔ)教學(xué)初級(jí)階段這幾門(mén)課不可缺少，必須全面培養(yǎng)學(xué)生的漢語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力。

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