新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)歷教育人才培養(yǎng)方案的設(shè)計與構(gòu)建

周濟銘 范學(xué)科 鄭愛泉

[摘 ?要]新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)歷教育是一項職業(yè)農(nóng)民教育新形式，是全面、系統(tǒng)、專業(yè)化地培育新型職業(yè)農(nóng)民的新措施、新工程。本文以陜西省富平縣職業(yè)農(nóng)民學(xué)歷教育班（陜西省第一個新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)歷教育班）為例，從人才培養(yǎng)模式及培養(yǎng)方案的設(shè)計、課程體系的設(shè)計與構(gòu)建、課程的設(shè)計與構(gòu)建、教學(xué)組織等方面進行規(guī)劃和設(shè)計，以期為新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)歷教育人才培養(yǎng)方案的制訂提供參考。

[關(guān)鍵詞]職業(yè)農(nóng)民 ?學(xué)歷教育 ?人才培養(yǎng)方案

基金項目：2017年度陜西省高等職業(yè)教育教學(xué)改革研究項目《新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)歷教育路徑探索與實踐》（項目編號：17Z06）。

農(nóng)民是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化與應(yīng)用、農(nóng)村精神文明建設(shè)的主體，也是“三農(nóng)”發(fā)展中最核心、最具有主動性的要素。激活農(nóng)民的積極性，提高農(nóng)民的科技文化素質(zhì)直接決定農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的發(fā)展水平?！吨泄仓醒雵鴦?wù)院關(guān)于推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》中指出：“提高農(nóng)民整體素質(zhì)，培養(yǎng)造就有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型農(nóng)民，是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的迫切需要。”隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，只有掌握生產(chǎn)技術(shù)，具備市場信息收集與分析能力，懂經(jīng)營、會管理的新型職業(yè)農(nóng)民才能適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，才能推動我國農(nóng)業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化。

新型職業(yè)農(nóng)民是指具有一定文化科技知識、掌握農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)技能、有高度的社會責(zé)任感和職業(yè)道德，具有較強的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、技術(shù)服務(wù)能力，能適應(yīng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)需要，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營為主要收入的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)從業(yè)者。新型職業(yè)農(nóng)民的培育一直是“三農(nóng)”發(fā)展中的重要內(nèi)容。新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)歷教育是近年來產(chǎn)生的一項職業(yè)農(nóng)民教育新形式，是全面、系統(tǒng)、專業(yè)化地培育新型職業(yè)農(nóng)民的新措施、新工程，需要政府、院校、農(nóng)民等多方參與和配合，具有一定的特殊性。合理有效的人才培養(yǎng)方案是這項工程實施的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，本文以陜西省富平縣職業(yè)農(nóng)民學(xué)歷教育班（陜西省第一個新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)歷教育班）為例，從人才培養(yǎng)模式及培養(yǎng)方案的設(shè)計、課程體系的設(shè)計與構(gòu)建、課程的設(shè)計與構(gòu)建、教學(xué)組織等方面進行規(guī)劃和設(shè)計，以期為新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)歷教育人才培養(yǎng)方案的制訂提供參考。

人才培養(yǎng)模式及培養(yǎng)方案的設(shè)計思路

1.職業(yè)農(nóng)民培育模式的構(gòu)建思路

針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)民職業(yè)的特點，實行“根據(jù)農(nóng)時季節(jié)分段進行教學(xué)，農(nóng)閑時集中上課學(xué)習(xí)，農(nóng)忙時生產(chǎn)實踐”的靈活教學(xué)方式，實現(xiàn)教學(xué)與生產(chǎn)相結(jié)合、集中與分散相結(jié)合、線上線下相結(jié)合的職業(yè)農(nóng)民培育模式，充分利用現(xiàn)代信息化教學(xué)手段，確保高效良好的教學(xué)效果。

2.人才培養(yǎng)方案的設(shè)計思路

根據(jù)陜西省新型職業(yè)農(nóng)民培育推進工作方案要求，筆者通過對陜西省富平縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)研、職業(yè)農(nóng)民崗位能力的分析、入學(xué)學(xué)員基礎(chǔ)知識與能力的調(diào)研等，設(shè)計農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)學(xué)員的學(xué)習(xí)需求，形成專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建人才培養(yǎng)方案（圖1）。

課程體系設(shè)計與構(gòu)建

根據(jù)富平縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研及學(xué)員基本學(xué)情分析，結(jié)合富平縣農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃要求，縣校雙方協(xié)商確定人才培養(yǎng)目標(biāo)，明確人才培養(yǎng)規(guī)格，以作物種植技術(shù)為職業(yè)核心能力，構(gòu)建由綜合素質(zhì)課、專業(yè)技術(shù)課、實訓(xùn)操作課和能力拓展課四大類課程組成的職業(yè)農(nóng)民培育體系（表1）。

由于參加學(xué)習(xí)的農(nóng)民學(xué)員年齡、文化基礎(chǔ)差異較大，在課程設(shè)置上采用分層設(shè)計，以滿足不同層次學(xué)員的學(xué)習(xí)需要。

A類課程（課程名稱后字母標(biāo)注）主要針對文化基礎(chǔ)較為薄弱，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的學(xué)員。學(xué)員系統(tǒng)學(xué)習(xí)全部A類課程，再選學(xué)兩門B類課程，通過技能鑒定后，可獲取相應(yīng)的中級職業(yè)資格證書。

B類課程（課程名稱后字母標(biāo)注）主要針對文化基礎(chǔ)較好，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營等環(huán)節(jié)的學(xué)員。學(xué)員通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)全部A類課程和B類課程，再選學(xué)兩門C類課程，通過技能鑒定，可獲取相應(yīng)的高級職業(yè)資格證書。

C類課程（課程名稱后字母標(biāo)注）主要針對文化基礎(chǔ)好，長期在農(nóng)業(yè)一線從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營、農(nóng)業(yè)管理、技術(shù)服務(wù)等環(huán)節(jié)的學(xué)員。學(xué)員通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)全部A類課程、B類課程，以及綜合素質(zhì)課中的全部C類課程，且選學(xué)能力拓展課中的兩門C類課程，通過技能鑒定，可獲取相應(yīng)的高級職業(yè)資格證書。

課程設(shè)計與構(gòu)建

課程教學(xué)內(nèi)容的選取按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要和職業(yè)崗位實際工作任務(wù)所需要的知識、能力、素質(zhì)要求進行設(shè)計，以確保教學(xué)內(nèi)容的針對性、實用性、先進性、地域性，符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要和職業(yè)農(nóng)民職業(yè)崗位實際工作任務(wù)的需要。

1.以實用技術(shù)為核心的技術(shù)單元課程

對實踐操作周期長、技術(shù)性強、技能點相對不獨立的課程，如“作物良種繁育技術(shù)”“農(nóng)業(yè)微生物及應(yīng)用技術(shù)”等，以技術(shù)單元為核心組織課程內(nèi)容和課程教學(xué)，課程內(nèi)容主要包括基礎(chǔ)知識、技術(shù)單元和技能訓(xùn)練。其中，基礎(chǔ)知識為各項技能的基本理論;技術(shù)單元包括實訓(xùn)需求理論和實訓(xùn)操作（實訓(xùn)需求理論為實訓(xùn)操作過程中所涉及或需求的理論;實訓(xùn)操作應(yīng)具有實用性和可操作性）;按照生產(chǎn)實踐的工作程序或生產(chǎn)季節(jié)為學(xué)員安排單項技能訓(xùn)練，單項技能訓(xùn)練完成后才能進行綜合技能實訓(xùn)。技能訓(xùn)練采用工學(xué)結(jié)合的途徑，學(xué)員要進入生產(chǎn)第一線，直接參與生產(chǎn);技能訓(xùn)練除實際操作外，還應(yīng)輔助以虛擬仿真實訓(xùn)，以解決實際操作周期過長的缺陷（圖2）。

2.以技能培養(yǎng)為核心的項目課程

對實踐操作周期短、技能點相對獨立的課程，如“蔬菜生產(chǎn)技術(shù)”“植物組培與脫毒快繁技術(shù)”等，以培養(yǎng)學(xué)員的實際工作技能為目標(biāo)，以具體項目為載體，以工作任務(wù)為驅(qū)動，以產(chǎn)品為結(jié)果，構(gòu)建課程內(nèi)容和組織課程教學(xué)，使學(xué)員在完成實際項目的過程中掌握相關(guān)理論知識，培養(yǎng)工作技能，發(fā)展職業(yè)能力（圖3）。

教學(xué)組織

1.教學(xué)形式

由于大多數(shù)農(nóng)民學(xué)員在參加學(xué)習(xí)的同時還要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，針對這一特點，教學(xué)活動主要采取集中教學(xué)和分散教學(xué)相結(jié)合的方式。集中教學(xué)要根據(jù)農(nóng)時季節(jié)特點分段進行教學(xué)，應(yīng)充分利用農(nóng)閑時間，組織學(xué)員集中上課學(xué)習(xí)。分散教學(xué)是在農(nóng)忙時期，指導(dǎo)學(xué)員參加生產(chǎn)實踐，以作業(yè)、項目、問題研究等形式引導(dǎo)學(xué)員完成相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)，必要時教師可進行現(xiàn)場教學(xué)。同時，教師要充分利用現(xiàn)代通信工具，通過手機或電腦給學(xué)員發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)或指導(dǎo)學(xué)習(xí)，將課堂搬到田間地頭，實現(xiàn)教學(xué)與生產(chǎn)相結(jié)合、集中與分散相結(jié)合、線上線下相結(jié)合的教學(xué)模式，以確保取得高效、良好的教學(xué)效果。

2.編寫適用于職業(yè)農(nóng)民培育的特色教材

針對富平縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際及發(fā)展趨勢，結(jié)合農(nóng)民實際情況，編寫適用于職業(yè)農(nóng)民培育的特色教材。以當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動為導(dǎo)向，以典型的作物或工作任務(wù)為載體，以國家頒發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)或操作規(guī)程為依據(jù)，結(jié)合不同等級職業(yè)資格證書的考取要求選擇教材內(nèi)容。在教學(xué)中，要充分考慮農(nóng)民學(xué)員的實際文化基礎(chǔ)和認(rèn)知特點，通俗易懂地引入理論知識，強化實踐操作內(nèi)容。應(yīng)以問題導(dǎo)向或農(nóng)時操作流程為主體搭建教材框架，將目前生產(chǎn)上存在的主要問題、最先進的技術(shù)措施、未來發(fā)展趨勢等納入教材或講義，在形式上要多樣化、趣味化、形象化，使教材更貼近職業(yè)農(nóng)民教育的實際需要。

3.教學(xué)方法與手段

在教學(xué)過程中，可采用多媒體展示、問題討論、專題講座、案例分析、現(xiàn)場指導(dǎo)、考察調(diào)研、實踐操作、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等方法，以工學(xué)結(jié)合為主要途徑，以解決學(xué)員生產(chǎn)實踐中的問題為核心，創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)情境，激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣。教師可通過問題分析演講、書寫小文章、總結(jié)生產(chǎn)實踐經(jīng)驗、交流心得體會等多種互動方式，使學(xué)員樹立自主學(xué)習(xí)的意識，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。在教學(xué)過程中要緊密結(jié)合職業(yè)資格證書的考取要求，加大技能實操內(nèi)容，確保教學(xué)質(zhì)量。在教學(xué)內(nèi)容上，除介紹我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備外，還應(yīng)補充西方農(nóng)業(yè)發(fā)達國家的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備及其發(fā)展趨勢，培養(yǎng)學(xué)員的行業(yè)信心和創(chuàng)新精神，提升學(xué)員的認(rèn)知水平和職業(yè)素養(yǎng)。

4.考核測評

學(xué)員的學(xué)業(yè)成績考核實行過程性考核和結(jié)業(yè)考核相結(jié)合的方式。過程性考核是對學(xué)員學(xué)習(xí)過程的測評，由學(xué)習(xí)活動的出勤情況、作業(yè)完成情況、實驗實訓(xùn)完成情況、生產(chǎn)實踐完成情況等組成，成績按優(yōu)秀、良好、中等、合格、不合格五個等級進行評定;結(jié)業(yè)考核為各門課程的結(jié)業(yè)考試，成績采用百分制。

實施建議

1.合理安排課程

根據(jù)富平縣農(nóng)作物生產(chǎn)季節(jié)特點合理安排課程，第一，將第二、第三學(xué)期劃分為一個完整的教學(xué)過程。在校內(nèi)或?qū)嵱?xùn)基地進行實用農(nóng)業(yè)試驗與結(jié)果分析、糧食作物生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)作物病蟲害防治技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、果樹生產(chǎn)技術(shù)等課程的學(xué)習(xí)與生產(chǎn)活動。第二，將第四、第五學(xué)期劃分為一個完整的教學(xué)過程。立足于陜西省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際情況進行設(shè)施栽培、食用菌栽培、農(nóng)機具使用與維護、農(nóng)資營銷技術(shù)等課程的教學(xué)與生產(chǎn)活動。通過教學(xué)與生產(chǎn)過程的學(xué)習(xí)與實踐，引導(dǎo)學(xué)員參與陜西省主栽作物生產(chǎn)和教學(xué)活動，掌握陜西省作物先進實用的生產(chǎn)技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)員的職業(yè)能力和敬業(yè)精神。第三，第六學(xué)期安排學(xué)員進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合實訓(xùn)。該階段可分散進行，也可統(tǒng)一組織。另外，還應(yīng)將職業(yè)道德、人文素質(zhì)教育貫穿于教學(xué)全過程和日常生活中，培養(yǎng)學(xué)員的思想道德素質(zhì)、文化素質(zhì)和職業(yè)道德素質(zhì)。

2.優(yōu)化教師隊伍

授課教師應(yīng)由長期從事教學(xué)、科研和社會服務(wù)工作的技術(shù)人員擔(dān)任，要求副高以上職稱，或者由農(nóng)業(yè)企業(yè)的技術(shù)骨干擔(dān)任，要求中級以上職稱，從事技術(shù)或管理工作10年以上。授課教師不能僅限于校內(nèi)，還應(yīng)聘請企業(yè)生產(chǎn)、管理一線的能工巧匠，將其組成專業(yè)教學(xué)師資庫，采用擇優(yōu)汰劣的用人機制，確保教學(xué)正常實施并取得高效的教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻：

[1]黨養(yǎng)性、范學(xué)科、支九田：《涉農(nóng)高職院校開展職業(yè)農(nóng)民學(xué)歷教育的三維思考——以楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例》，《職業(yè)技術(shù)教育》2017年第30期，第57-60頁。

[2]王仙芝、桑寧霞：《新型職業(yè)農(nóng)民培育：現(xiàn)狀、問題與策略》，《中國成人教育》2018年第24期，第169-172頁。

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[4]民建中央調(diào)研部：《關(guān)于促進新型職業(yè)農(nóng)民中等職業(yè)教育發(fā)展的思考》，《教育與職業(yè)》2016年第20期，第32-33頁。

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[6]于桂華：《高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)方案設(shè)計的研究》，《教育與職業(yè)》2008年第23期，第22-24頁。

作者單位：楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院 ?陜西楊凌