初中化學(xué)教學(xué)與生活實(shí)際的聯(lián)系

【摘 要】生活中隨處可見(jiàn)化學(xué)知識(shí)，初中化學(xué)課本有很多與生活相關(guān)的知識(shí)。初中階段的化學(xué)，是學(xué)生第一次接觸的新學(xué)科，學(xué)生對(duì)它產(chǎn)生濃厚的興趣，教師可充分重視課堂教學(xué)的生活化，從教材走向?qū)W生的生活，引導(dǎo)學(xué)生從生活中學(xué)習(xí)化學(xué)。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué);課堂教學(xué);激發(fā)興趣

【中圖分類號(hào)】G4 ??????【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】2095-3089（2019）16-0254-01

一、用化學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象

初中化學(xué)教材圍繞生活體驗(yàn)，選取了空氣、水、溶液、能源與材料等方面分章節(jié)闡述，充分利用生活資源挖掘加工教材，老師在課的設(shè)計(jì)中可運(yùn)用“從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”的教學(xué)理念，注重化學(xué)與生活的聯(lián)系。

例如在學(xué)習(xí)“碳單質(zhì)”時(shí)，引入我們?cè)跁?shū)寫(xiě)檔案資料的時(shí)候，為什么一定要用碳素筆呢？我們還可以讓學(xué)生自己想一下，為什么我們把打開(kāi)碳酸飲料時(shí)，會(huì)不斷地涌出很多泡沫？孩子們喜歡吃零食，零食是如何保存，如何保鮮呢？干果、熟食類的食品常采用真空包裝，目的是將食品與什么物質(zhì)隔絕呢？氮?dú)獬Ｓ米鞲恻c(diǎn)包裝袋內(nèi)的填充氣，利用氮?dú)獾哪男┬再|(zhì)呢？小蘇打常用作面點(diǎn)的發(fā)酵粉，為什么能保證糕點(diǎn)的蓬松酥軟呢？

從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，使每個(gè)學(xué)生能以輕松愉快的心情，去認(rèn)識(shí)多姿多彩的世界，從而對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣。

二、將實(shí)際生活融入到化學(xué)課堂教學(xué)中

在授課本知識(shí)的同時(shí)，必須注意到課本知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。應(yīng)盡量舉出既容易理解，又新穎貼切的實(shí)例。例如，在講授“燃燒和緩慢氧化”時(shí)，可引入“火是什么現(xiàn)象，怎樣使火燃燒起來(lái)，又怎樣使它熄滅？爆炸和自行車(chē)生銹以及食物腐爛之間又有什么聯(lián)系呢？”等問(wèn)題，學(xué)生對(duì)這些現(xiàn)象是熟悉的，但又知其然不知其所以然，對(duì)其中包含的道理并不清楚，就產(chǎn)生揭開(kāi)謎底的心理。這樣引入新課，學(xué)生帶著問(wèn)題聽(tīng)課，可充分調(diào)動(dòng)其主動(dòng)性和積極性，提高課堂效率。

在講鹽酸與碳酸鹽的反應(yīng)后，可布置思考題：如何去除熱水瓶底的水垢？學(xué)生利用已學(xué)知識(shí)，知道水垢的主要成分含碳酸鈣，而碳酸鈣可與鹽酸反應(yīng)生成可溶性的物質(zhì)而被去除，在家里用什么來(lái)代替鹽酸？不少學(xué)生回去向家長(zhǎng)取水垢做實(shí)驗(yàn)，這樣將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用緊密地聯(lián)系起來(lái)，既培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力。

如在進(jìn)行酸堿度知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)時(shí)，可改變教學(xué)方法，比如說(shuō)讓學(xué)生收集生活中的液體，如工廠的廢水、果汁、牛奶等來(lái)進(jìn)行檢測(cè)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣就會(huì)更加濃厚，學(xué)習(xí)的新鮮感也會(huì)很強(qiáng)。在學(xué)習(xí)酸堿這一章節(jié)的時(shí)候，可以給學(xué)生講解一些生活中的小竅門(mén)。我們可以讓學(xué)生了解堿在日常生活中有哪些實(shí)際應(yīng)用，堿可以用來(lái)去除油污，可以用來(lái)清理爐具。學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)有所用，會(huì)有很強(qiáng)的求知欲，會(huì)從心底里喜歡化學(xué)。

三、利用與生活有關(guān)的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的興趣

我們老師都有這樣的體會(huì)，老師提著實(shí)驗(yàn)用品進(jìn)教室上課，學(xué)生必然很興奮，積極性也高，他們非常喜歡上有實(shí)驗(yàn)的課。因此，我們應(yīng)盡可能多地補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)，增加實(shí)驗(yàn)量，尤其要設(shè)計(jì)一些貼近生活、聯(lián)系實(shí)際的實(shí)驗(yàn)。如演示蔗糖遇濃硫酸的黑面包的實(shí)驗(yàn);點(diǎn)燃浸有酒精和水的棉手帕卻燒不著的實(shí)驗(yàn);用沾有濃硫酸和高錳酸鉀的玻璃棒與酒精燈摩擦使之點(diǎn)燃的魔棒點(diǎn)火的實(shí)驗(yàn);在講完堿溶液能使酚酞試液變紅后，即用酚酞在白紙上寫(xiě)字，晾干后再在上面噴上氫氧化鈉溶液從而出現(xiàn)紅色的字，增加神秘感。

四、讓學(xué)生進(jìn)行生活調(diào)查，增強(qiáng)學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力

生活中的化學(xué)知識(shí)是非常豐富的，有些原理學(xué)生是無(wú)法解釋的，這時(shí)我們應(yīng)充分挖掘課后資源，比如上圖書(shū)館去查資料，到實(shí)驗(yàn)室去驗(yàn)證，或網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)知識(shí)，解決日常生活中的一些問(wèn)題。例如在講完農(nóng)藥波爾多液時(shí)，可聯(lián)系實(shí)際問(wèn)，該液體能否用鐵制容器來(lái)盛放？講完鹽以后，可問(wèn)用那些方法可以檢驗(yàn)家中的白色粉末是食鹽還是堿面，選取家中常見(jiàn)的藥品。

例如，在學(xué)習(xí)糖類、油脂、蛋白質(zhì)之后，就可以布置作業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生把自己經(jīng)常食用的食物進(jìn)行歸類，收集有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)成分的資料，為自己或家人制定合理的膳食計(jì)劃。在講到農(nóng)藥和化肥時(shí)，要講清農(nóng)藥和化肥的使用，對(duì)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收產(chǎn)生重要的作用，又要強(qiáng)調(diào)農(nóng)藥和化肥的大量使用會(huì)導(dǎo)致土地壤退化及水、大氣和環(huán)境污染的問(wèn)題。然后布置課外作業(yè)，“調(diào)查本地的水土污染、大氣污染，是哪些因素造成的？針對(duì)污染情況，當(dāng)?shù)卣块T(mén)都采取了那些治理措施？”

在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，教師做到以生活為本，使我們的教學(xué)回歸生活，充分利用身邊的生活資源，盡量把所學(xué)知識(shí)與生活聯(lián)系，從而把化學(xué)知識(shí)生活化，我們的化學(xué)教學(xué)將會(huì)收到良好的效果。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：朱凍慧（1981.12.04-），女，廣西合浦，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第一中學(xué)，中教一級(jí)，化學(xué)教育。