海安市雅周鎮(zhèn)加強(qiáng)高溫季節(jié)鮮肉市場監(jiān)管

□ 張建 李鵬 本刊記者 丁聯(lián)恩

高溫季節(jié)畜禽易發(fā)生疫病，為貫徹落實(shí)國家相關(guān)會(huì)議精神和省、市食品專項(xiàng)行動(dòng)要求，近日，江蘇省海安市市場監(jiān)督管理局雅周分局與鎮(zhèn)食安辦、獸醫(yī)站、派出所等單位聯(lián)合在轄區(qū)內(nèi)開展高溫季節(jié)鮮肉市場監(jiān)管檢查，嚴(yán)防“問題豬肉”進(jìn)入轄區(qū)。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了鮮肉的來源、檢疫合格證、肉制品檢驗(yàn)合格證及印章等情況，督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，履行好進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。截至目前已檢查農(nóng)貿(mào)市場1家、超市4家、鮮肉零售點(diǎn)24戶，暫未發(fā)現(xiàn)“問題豬肉”。下一步，分局將進(jìn)一步加大檢查范圍，對(duì)肉類加工點(diǎn)、餐飲服務(wù)單位購進(jìn)的豬肉進(jìn)行檢查，對(duì)不明來源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫等生豬產(chǎn)品的違法行為將予以嚴(yán)厲打擊。