匠心

輝姑娘

下雨了，我在一家街角的小酒吧內(nèi)避雨。酒吧的經(jīng)營位置不太好，人也少，我進(jìn)門時(shí)，老板正在給幾個(gè)新來的服務(wù)生講解飲品的沖泡。

我默默站在門口，聽他講調(diào)雞尾酒的技巧：一杯瑪格麗特，要用酸橙或檸檬輕涂杯口，杯口朝下在鹽邊盒里旋轉(zhuǎn)，鹽務(wù)必為細(xì)鹽。有個(gè)女服務(wù)生發(fā)問：“要是細(xì)鹽沒有了，用了粗鹽，會(huì)怎樣？”我偏過頭去注意看那老板，年輕的臉上并無多余的表情，只是認(rèn)真地看著那位女服務(wù)生說：“對懂的人來說，對不起他們;對不懂的人來說，對不起瑪格麗特?！?/p>