家政服務行業(yè)人才培養(yǎng)與職業(yè)發(fā)展

李黃珍

在市場經(jīng)濟和國家政策的推動下，當前家庭服務業(yè)已成為了21世紀的朝陽行業(yè)。李克強總理曾提出：家政服務和社會養(yǎng)老都是經(jīng)濟“新動能”。當前家政服務已經(jīng)逐漸走進了百姓家，并且家政服務伴隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，市場在逐漸擴大，呈現(xiàn)“井噴式”的發(fā)展，同時也對家政服務人員提出了諸多要求，因此，家政服務行業(yè)的競爭越來越激烈。要想在激烈的市場競爭中得以生存和發(fā)展，就需加強家政服務人員培訓，提高家政人員素質(zhì)和專業(yè)技能。

當前家政服務人員培訓存在的問題

對家政服務認識不足。受傳統(tǒng)觀念的影響，當前很多人都對家政服務存有偏見，部分城市下崗失業(yè)者礙于面子，不愿意從事家政服務工作，社會對于農(nóng)村進城務工人員也有偏見，因此，從事保姆職業(yè)的主力軍主要是農(nóng)村進城務工人員，他們從事著照看小孩、“病護”、日常家務等工作。絕大多數(shù)從業(yè)人員的年齡普遍在35～55歲，文化程度大都是小學和初中水平，而且部分家政人員無法滿足雇主的個性化需求。例如給孩子輔導作業(yè)或是接受各種新鮮事物，新型清潔電器如掃地機器人、無線遙控窗簾等設(shè)備的操作。

缺乏專業(yè)性的培訓。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，家政人員培訓資質(zhì)欠缺。除了家政公司傳幫帶或當?shù)卣峁┘艺张嘤柾猓芏嗉艺臉I(yè)人員都因為成本問題，沒有接受過專業(yè)的培訓，導致他們對服務的認識還停留在洗衣、做飯等家務上。隨著社會的不斷發(fā)展，當前的家庭服務不僅包括打掃衛(wèi)生、做飯等傳統(tǒng)家庭服務，還包括月子護理、居家養(yǎng)老等，服務所呈現(xiàn)出的專業(yè)化水平越來越強，因此，家政服務的服務對象已經(jīng)從新生兒、幼兒、白領(lǐng)到殘障人士、老人等各類群體，故而一部分家政服務人員因為缺乏專業(yè)的培訓，無法滿足用戶的需求。

結(jié)構(gòu)性供需矛盾突出。家政服務同其他行業(yè)相比較，具有流動性大、穩(wěn)定差的特征。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有部分從業(yè)人員并不能安心工作，他們干了一段時間后，無故要求增加薪資待遇，若用戶不同意，他們就會消極怠工，或不辭而別。另一方面，有些不法中介公司惡性競爭，導致正規(guī)中介勞動力供給不暢，特別是在節(jié)假日，就算家政公司高薪聘請也請不到人。與此同時，很多人因為缺乏專業(yè)培訓，導致其只能從事一些簡單的家務勞動，根本無法滿足用戶的需求。這樣一來，就造成了供需之間的矛盾，從業(yè)人員，雇主之間無法構(gòu)建長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，最終就出現(xiàn)“想做的人做不了、能做的人又不愿意做”的缺位現(xiàn)象。

家政服務行業(yè)人才培養(yǎng)的有效策略

重點加強宣傳，提高從業(yè)人員認識。首先，有關(guān)部門和家政公司要認識到對家政服務人員進行崗前培訓的重要性，通過電視、新媒體等方式，宣傳家政服務業(yè)對社會發(fā)展的積極作用，同時還需面向城市下崗女工和農(nóng)村婦女宣傳當前的就業(yè)形勢，以便他們消除對家政服務的偏見，動員他們參與家政服務培訓，積極鼓勵他們投入到家政服務業(yè)當中。研究發(fā)現(xiàn)，與未接受過相關(guān)教育、未接受過培訓的家政人員相比，后者比前者的工資要高20%，接受過培訓的家政服務人員，就業(yè)率高、就業(yè)穩(wěn)定。此外，還需加強對廣大消費者的引導，消費者要到正規(guī)家政機構(gòu)去聘請受過專業(yè)培訓的家政服務人員，享受真正優(yōu)質(zhì)的服務。

注重專業(yè)培訓，提高從業(yè)者整體水平。根據(jù)社會的需求，一方面，家政公司可以適當?shù)卦黾蛹艺张嘤枺ㄟ^開展專業(yè)培訓，科學規(guī)范家政培訓內(nèi)容，對家政服務從業(yè)人員進行專業(yè)化、規(guī)范化以及系統(tǒng)的培訓，進而指導家政服務人員規(guī)劃自己的職業(yè)發(fā)展路徑，判定自己需要的培訓計劃。另一方面，社會還可以引導家政公司，積極開展職業(yè)標兵、職業(yè)技能大賽等活動，進而更好地通過競賽促使家政人員接受培訓。最近幾年，家政服務從業(yè)人員缺乏專業(yè)技能培訓，出現(xiàn)不規(guī)范操作，因為自身原因造成雇主財產(chǎn)或者健康安全的事件經(jīng)常發(fā)生，比如，2017年發(fā)生的“杭州保姆縱火案。正所謂沒有質(zhì)量過硬的產(chǎn)品，品牌就如同無源之水、無本之木，特別是服務這種感知產(chǎn)品，因此，家政服務公司要把好家政從業(yè)人員招聘關(guān)，吸納一些道德素質(zhì)或文化水平較高的人員，同時還必須加強員工的崗前培訓，讓從業(yè)人員在崗前掌握必須具備的服務、溝通、業(yè)務技能等，促使自身服務產(chǎn)品質(zhì)量的提升。

加大培訓力度，借鑒他山之石。家政服務業(yè)的發(fā)展趨勢主要受家政服務從業(yè)人員素質(zhì)高低所影響，提高家政服務從業(yè)人員的綜合素質(zhì)的關(guān)鍵就在于技能培訓和職業(yè)教育。為此，要根據(jù)當前的市場需求，結(jié)合家政服務從業(yè)人員的特征和廣大用戶的需求，堅持以提高實踐技能和職業(yè)知識為核心，積極開展不同內(nèi)容、不同層次的培訓教育，促使從業(yè)人員加強綜合素質(zhì)，提高專業(yè)化水平。特別是要加強高級家政人員服務的培訓，壯大管理隊伍，開設(shè)與時俱進的專業(yè)化課程，如中西烹飪、飲食文化與營養(yǎng)、英語、家庭保健與護理以及家庭理財?shù)?，真正培養(yǎng)出復合型、高素質(zhì)以及專業(yè)的涉外家政人員。在培訓過程中，家政公司還必須重視對其職業(yè)素養(yǎng)的培訓，同時將服務人員的職業(yè)道德作為重點，切實加強法制教育和心理教育，促進服務人員法律意識的提升。為了讓家政服務人員更好地遵守職業(yè)規(guī)范，在服務過程中，家政機構(gòu)或者公司還要構(gòu)建失信或守信的獎懲機制，避免惡性犯罪事件的發(fā)生。此外，還必須構(gòu)建保姆甄選機制，將家政服務人員品格作為關(guān)鍵的因素，從整體上提高家政從業(yè)人員的素養(yǎng)。

家政服務職業(yè)發(fā)展趨勢

轉(zhuǎn)變服務觀念，打造品牌化產(chǎn)業(yè)化。隨著社會的不斷發(fā)展，家政市場的需求越來越大，但從業(yè)人員不足，探究其原因主要是受傳統(tǒng)文化的影響，很多人對家政服務行業(yè)抱有偏見?！胺苽颉痹谌蚨季哂泻芨叩闹龋饕驗樗麄兡芰θ?、專業(yè)性強、勤快肯干、文化水平較高，菲律賓國家元首稱她們?yōu)椤皣矣⑿邸?。在中國，我們也有米脂的婆姨、海南的定安娘、安徽的保姆、四川的阿姨等地域名片。當前家政服務業(yè)已經(jīng)不再局限于簡單的專業(yè)技能服務，而是逐漸發(fā)展到對知識水平要求較高，適合心理學、教育學以及醫(yī)學等相關(guān)專業(yè)的綜合、多元的服務。因此，家政公司要注重品牌的建立，重視自身服務產(chǎn)品層次的提升。及時捕捉市場對高層次家政服務的需求，及時推出新的服務產(chǎn)品，最大化滿足用戶的需求。另外，家政公司還要積極參與到全國性或者地區(qū)的家政服務協(xié)會，積極主動地參與其舉辦的各種活動，通過活動促使自身知名度的提升。此外，還要充分利用各種媒介和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)傳播企業(yè)信息，打響品牌促使家政公司朝著產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

加強人才培訓，讓家政服務朝專業(yè)化發(fā)展?，F(xiàn)代家政是一個高技能、綜合性的服務工作，這項工作要求家政服務人員具有較強的從業(yè)技能。當前不少家政服務人員缺乏專業(yè)操作技能，她們主要是靠自己的生活經(jīng)驗來服務客戶。對此，家政服務公司逐漸認識到提高從業(yè)者專業(yè)技能水平的重要性，拓展培訓內(nèi)容，重點培養(yǎng)涉外家政、家庭保健、家政園藝、家庭理財?shù)葘I(yè)性家政服務人員，以提高從業(yè)人員的專業(yè)化水平。近年，我國在家政服務方面不斷出臺扶持政策，在政府的大力扶持下，不少企業(yè)也把家政服務業(yè)當做一個產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。筆者相信未來家政服務必定會朝著專業(yè)化的方向發(fā)展。

隨著社會的不斷發(fā)展，人們對家政服務從業(yè)人員的要求越來越高，在新形勢下，為滿足社會和廣大客戶的需求，政府和家政公司要采取各種有效措施，重點加強宣傳，提高從業(yè)人員認識，建立培訓基地，加大培訓力度，從整體上促進家政服務從業(yè)人員專業(yè)技能和綜合素質(zhì)的提升，為用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務，促使家政服務產(chǎn)業(yè)朝著產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化方向發(fā)展。