高職旅游管理教學中微課的應用探析

鮑潤華

摘要：在信息高速發(fā)展的時代，如何運用微課進行高職院校專業(yè)課程的教學成為了高職院校的難題，運用微課進行專業(yè)的教學具有重要的意義，微課教學可以提高課堂的教學效率。旅游專業(yè)有比較強的實踐性，在旅游業(yè)發(fā)展的階段，人們對旅游管理專業(yè)的學生提出了更高的要求。不僅要求高職院校的學生能夠掌握相關(guān)的知識，還要求學生具有相關(guān)的實踐經(jīng)驗，高職院校想要為社會培養(yǎng)更多的旅游管理專業(yè)人才，就必須引進微課的教學模式。本篇文章將講述高職院校旅游管理專業(yè)中的微課應用。

關(guān)鍵詞：高職;旅游管理;微課的應用

引言：

信息網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展為各行各業(yè)帶來了發(fā)展的新動力，尤其是在教育行業(yè)，在網(wǎng)絡(luò)信息的幫助之下，教師可以運用微課的教學模式，提高課堂的教學水平，微課也在高職院校旅游管理專業(yè)中被廣大教師所運用，這種教學模式非常符合旅游管理專業(yè)的特點，提高學生的學習積極性和自主能動性。本篇文章將成為克的概念特點以及應用等等方面進行闡述，深入的探討高職院校旅游管理應該如何運用微課的教學模式，高職院校旅游管理的發(fā)展提供更多的幫助。

一、微課教學的概念以及特點

（一）微課教學的概念

微課教學的概念可以從兩個方面進行分析第一個方面就是從時間方面，重點關(guān)注“微”字，微課的微字就是運用更短的時間，利用更簡單的方法的意思與傳統(tǒng)的課堂相比，微課可以在短時間內(nèi)讓學生掌握相關(guān)的知識。而在較為傳統(tǒng)的課堂當中，教師會利用整節(jié)課的時間對教學內(nèi)容進行詳細的解析，而微克只是利用課堂上1/4的時間即可在較短的時間內(nèi)可以吸引學生的好奇心，激發(fā)學生的學習欲望，提高課堂參與度。第二方面就是體量最小方面進行分析。微課的教學形式大部分是以視頻為主，在較短的時間內(nèi)設(shè)定最關(guān)鍵的教學內(nèi)容，教師在教學的過程中必須以課本知識為主，視頻應該更加的簡單微小，而且微克的視頻的容量較小這樣可以方便學生利用電子設(shè)備下載進行觀看，方便學生進行學習[1]。

（二）微課教學的主要特點

微課教學的特點可以從三個角度進行分析。其一，微課的視頻必須突出教學主題，在教學過程中應該有明確的教學目標，這個特點主要是指微課教學要圍繞課堂教學中的某些知識點進行，教學的內(nèi)容比較簡單明了。其二，教學資源應該更加豐富，維克可以通過網(wǎng)絡(luò)將視頻上傳到公共的平臺，將課件、課后課后練習等內(nèi)容融合起來，為相關(guān)的教師和學生可以更多的參考資料，提高教學質(zhì)量。其三，更加短小精悍，而且方便快捷，微課教學的模式一般為主，時間大概在十分鐘左右，這樣可以學生的注意力，減少學生的學習壓力。

二、高職院校旅游管理專業(yè)的微課運用

（一）提高課堂的學習效率

信息網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展給人們的生活以及學習帶來了巨大的改變，網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)已經(jīng)成為了人們生活中的必需品，當前大部分學生都會利用網(wǎng)絡(luò)進行學習，這樣可以更快的獲得自己所需要的信息。教師可以將關(guān)鍵的知識點有微課的形式呈現(xiàn)出來，利用網(wǎng)絡(luò)上傳到共享平臺，讓學生可以利用網(wǎng)絡(luò)下載觀看。

如果學生在上課時不能更好的掌握知識點可以利用課外的時間，通過網(wǎng)絡(luò)微課進行學習，這種微課的教學模式，可以讓學生提高學習質(zhì)量，并且讓學生對自己的弱勢項目進行學習。微課的教學模式可以讓學生提高學科基礎(chǔ)，學生可以通過微課的教學模式進行課前預習，課后復習期末總結(jié)等等。例如在學習《職業(yè)禮儀》這個單元的課程，如果學生在其中的知識還含糊不清不能掌握的話那么可以利用課外的時間，通過微克的視頻模式鞏固其中部分的知識，這種教學模式也可以節(jié)省同學們的時間，更加有效的提高高職院校旅游管理專業(yè)學生的素養(yǎng)。

（二）有助于教師突破教學難點

微課的教學模式大部分都是圍繞著某一知識點進行教學的，這種知識點大部分都是教材內(nèi)容中的重點難點，當學生在學習的過程中遇到困難時，學生可以通過網(wǎng)課進行學習，并且根據(jù)自己的弱項對視頻進行調(diào)控，可以將一個知識點反復的進行觀看，從而提高學生的學習效率。例如，在對導游講解的技巧進行教學，教師可以提前將教學的內(nèi)容上傳到微課的共享平臺中，讓學生能夠在課前進行觀看，對課程的內(nèi)容有一定的了解。這樣，學生就可以掌握相關(guān)的重點難點[2]。

（三）將微課運用到課前預習中

高職院校的旅游專業(yè)教師可以將微課教學應用到學生課前預習當中，在進行教學之前，教師可以將本節(jié)課要講的內(nèi)容上傳到微課共享平臺當中，讓學生們都能夠提前觀看這種教學模式，打破了傳統(tǒng)的課程預習模式，可以充分提高學生的學習積極性學生可以利用自己的空余時間進行觀看，可以對知識點進行調(diào)節(jié)，明白本節(jié)課要講的重點難點，并且通過思考掌握相關(guān)知識，帶著疑問進行上課可以提高學生的，教師也應該讓學生在課堂上進行交流和討論，讓學生能夠積極參與到課堂的活動當中，教師應該引導式進行課前預習。例如在學習《西餐餐具使用》這節(jié)課的內(nèi)容，教師可以累積微課視頻的播放次數(shù)，了解學生的學習情況。

（四）將微課運用到課堂教學當中

在課堂教學當中，教師一定要提高學生的學習興趣，這樣才能提高整體的教學水平，在高職院校旅游管理專業(yè)中教師應該運用微課進行教學。在上課之前可以利用多媒體讓學生觀看與旅游專業(yè)相關(guān)的視頻或者導游工作的相關(guān)微視頻，讓學生對自己的專業(yè)有所了解，吸引學生的好奇心，在課前可以營造一個較好的學習氛圍。讓學生可以迅速的進入學習的狀態(tài)，教師進行專業(yè)課的講解奠定良好的基礎(chǔ)。

（五）如何更好的進行微課的教學應用

高職院在旅游管理專業(yè)的學生所學習的方面較多，而且課程也比較復雜，這要求學生能夠熟悉的掌握各種學習技巧，所以教師要打破傳統(tǒng)的教學方式，更加全面的了解和照顧學生的知識掌握狀況。在進行專業(yè)性較強的學科教學時，教師可以引入微課的教學模式。例如在學習西方禮儀這節(jié)課，由于西方的禮儀較多，就會給教師增加更多的教學壓力，這些禮儀很難在較短的時間內(nèi)全部講解清楚，因此教師應該引導學生利用微課進行學習。教師可以將相關(guān)的視頻上傳到共享平臺當中，讓學生根據(jù)自己的學習弱勢進行觀看。

三、結(jié)束語

高職院校中的旅游管理專業(yè)是教學的重點，其實踐性較強，因此對老師也提出了更高的教學要求，為了保證教學的質(zhì)量，教師應該將微課引入到課堂當中，制作更多科學有效的微課視頻，提高學生的學習質(zhì)量。

參考文獻

[1]劉夕寧. 高職旅游管理教學中微課的應用探析[J]. 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論研究與實踐， 2018， 1（15）：21-22.

[2]劉娟. 旅游管理專業(yè)課程教學中微課的應用探討[J]. 湖北函授大學學報， 2018， v.31;No.217（03）：139-140.