旅游管理專業(yè)教學(xué)模式的改革

朱世蓉

摘 要：隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，社會對旅游管理人才提出了更高的要求，尤其是在當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)時代的背景下，如何轉(zhuǎn)變觀念，成功實現(xiàn)旅游管理專業(yè)教學(xué)模式的改革創(chuàng)新成為各高校努力的方向。

關(guān)鍵詞：旅游管理；教學(xué)模式；創(chuàng)新；互聯(lián)網(wǎng)

一、旅游管理專業(yè)教學(xué)所面臨的問題

（一）旅游管理專業(yè)教學(xué)模式面臨著新挑戰(zhàn)。現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展使互聯(lián)網(wǎng)被應(yīng)用于社會各行各業(yè)中，旅游管理專業(yè)教學(xué)在享受著互聯(lián)網(wǎng)帶來的優(yōu)越性的同時，旅游教學(xué)模式也受到新的挑戰(zhàn)。雖然傳統(tǒng)的教學(xué)模式受到互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的沖擊，但由于目前仍然沒有找到一個良好的契合點，互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)還不能夠完全取代傳統(tǒng)教學(xué)，現(xiàn)階段的旅游管理專業(yè)教學(xué)只是利用互聯(lián)網(wǎng)下的各種多媒體工具進(jìn)行輔助教學(xué)。因此，如何研究出一套行之有效的借助互聯(lián)網(wǎng)多媒體工具實施輔助性教學(xué)、從而提高教學(xué)質(zhì)量是目前旅游管理專業(yè)教學(xué)面臨的巨大挑戰(zhàn)。

（二）互聯(lián)網(wǎng)是把雙刃劍，教學(xué)過程面臨去偽辯真的難題?；ヂ?lián)網(wǎng)對信息的包容就像大海一樣，需要自身去辨別和選擇真正有用的東西，互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展使得互聯(lián)網(wǎng)平臺上面的內(nèi)容出現(xiàn)過載，如果學(xué)生通過互聯(lián)網(wǎng)去學(xué)習(xí)旅游相關(guān)的知識，在搜索旅游知識內(nèi)容的時候會出現(xiàn)大量的相關(guān)信息，但哪類信息是學(xué)生真正需要的呢，這不僅需要學(xué)生耐心查找，也需要教學(xué)者為學(xué)生作出正確的引導(dǎo)，過濾一些沒用甚至是負(fù)面的信息。但現(xiàn)實情況卻是這需要花費(fèi)教學(xué)的大量時間，不利于教學(xué)的穩(wěn)定展開，所以教學(xué)過程面臨著去偽存真的難題。

（三）基于互聯(lián)網(wǎng)平臺的旅游管理專業(yè)教學(xué)模式缺乏有效

的視聽溝通。在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，師生之間面對面交流的互動性較強(qiáng)，與此比較，雖然互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展打破了教學(xué)中溝通方面的空間限制，尤其是語音教學(xué)和視頻教學(xué)的采用，使旅游教學(xué)過程的溝通渠道和形式更加多樣化。但傳統(tǒng)模式下面對面交流的某些功能卻不能完全被互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)所取代，尤其是面對面交流中談話對象的表情、肢體語言等，這是互聯(lián)網(wǎng)視頻教學(xué)和語音教學(xué)所不能表達(dá)的。而旅游行業(yè)又必須要求從業(yè)人員面對游客，所以教學(xué)過程就必須重視培訓(xùn)學(xué)生的溝通與交際能力，這是基于互聯(lián)網(wǎng)平臺教學(xué)辦不到的。

（四）教學(xué)過程中師生對互聯(lián)網(wǎng)知識和應(yīng)用技能的缺乏。互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用于旅游管理專業(yè)教學(xué)中，不僅要求教師具備一定的計算機(jī)操作能力，也需要具備互聯(lián)網(wǎng)思維。教師只有掌握了熟練的計算機(jī)操作能力，才能使教學(xué)順利展開。但實際上，由于傳統(tǒng)教學(xué)思維的影響，許多教師雖有基本的計算機(jī)操作能力，但實際教學(xué)脫離了互聯(lián)網(wǎng)時代旅游業(yè)發(fā)展的需要，互聯(lián)網(wǎng)思維方面還存在一定欠缺，造成旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)與社會需求嚴(yán)重脫節(jié)。

二、旅游管理專業(yè)教學(xué)模式的探索

（一）加強(qiáng)實踐教學(xué)模式的構(gòu)建。由于旅游管理專業(yè)實踐性強(qiáng)的特點，僅僅依靠課堂理論知識教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，教師需要多方式、多渠道、多樣化來加強(qiáng)實踐教學(xué)模式的構(gòu)建，從而提高學(xué)生的實踐操作能力。比如課堂教學(xué)內(nèi)容利用城市景點或者全國典型的景區(qū)分三個階段進(jìn)行教學(xué)，第一階段借助多媒體對這些景區(qū)進(jìn)行介紹，展示這些景區(qū)的特色旅游資源、文化以及產(chǎn)品；第二階段是將學(xué)生分成小組，以模擬旅游團(tuán)隊的形式分成導(dǎo)游和游客團(tuán)，在事先設(shè)計好旅游路線的情況下進(jìn)行模擬操作；第三階段是將模擬操作用于真實的實踐操作，在這之前，教師需要對第二階段的模擬操作進(jìn)行評價，針對其中的不足幫助學(xué)生進(jìn)行完善。而對于第三階段的教學(xué)實踐，需要學(xué)校加強(qiáng)與地方旅行社或相關(guān)企業(yè)的校企合作關(guān)系，為學(xué)生的實訓(xùn)提供長期穩(wěn)定的基地，這樣就能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)旅游理論知識的同時，提高他們的實際操作能力。

（二）提高教學(xué)隊伍適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展的綜合素質(zhì)。教學(xué)隊伍的綜合素質(zhì)高低直接影響到教學(xué)質(zhì)量的好壞，為適應(yīng)現(xiàn)代社會不斷的變化發(fā)展對人才提出更高要求的需要，教師隊伍必須完善自身的知識結(jié)構(gòu)，樹立終身學(xué)習(xí)的觀念，在原有知識的基礎(chǔ)上，通過多渠道和多形式的方式加強(qiáng)自身綜合能力的學(xué)習(xí)。一方面，要鞏固已有的旅游管理專業(yè)知識，并根據(jù)社會變化的實際情況進(jìn)行原有知識的總結(jié)，形成新的理論知識；另一方面，為適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展對旅游行業(yè)人才的需要，教師要樹立互聯(lián)網(wǎng)思維，加強(qiáng)旅游行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)營銷思維培訓(xùn)。

（三）加快基于互聯(lián)網(wǎng)下的旅游管理專業(yè)課程體系構(gòu)建。傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)課程多數(shù)是由理論知識課+實訓(xùn)課構(gòu)成，為適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時代對旅游人才培養(yǎng)的需求，必須改變原有的課程結(jié)構(gòu)，注重對學(xué)生旅游行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營銷知識的培訓(xùn)，讓學(xué)生掌握互聯(lián)網(wǎng)媒體營銷、渠道營銷和網(wǎng)絡(luò)營銷知識，這樣培養(yǎng)出來的人才才能跟上互聯(lián)網(wǎng)時代發(fā)展的需要。

結(jié)束語：旅游管理專業(yè)教學(xué)模式的改革目的是為了培養(yǎng)更加適應(yīng)社會不斷發(fā)展需要的應(yīng)用型人才，教學(xué)中應(yīng)該注重對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。利用互聯(lián)網(wǎng)科技的有利資源，構(gòu)建基于互聯(lián)網(wǎng)下的實踐教學(xué)模式，完善原有教學(xué)課程體系，提高教學(xué)隊伍水平，學(xué)生才能在進(jìn)入社會從事旅游行業(yè)后、為我國的旅游行業(yè)貢獻(xiàn)一份力量。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙海詠.《旅游管理專業(yè)教學(xué)模式改革探討》. 課程教育研究. 2015