淺談多鱗鱚魚苗的培育

姚久祥 韋明利 蔣偉明 胡珅華

摘要：以人工養(yǎng)殖的多鱗鱚作為親魚進(jìn)行魚苗人工繁殖，從培育池的選擇，魚苗孵化、餌料投喂以及日常管理等幾個方面對多鱗鱚魚苗培育的注意事項進(jìn)行了詳細(xì)分析。

關(guān)鍵詞：多鱗鱚;魚苗;培育

中圖分類號：S962? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

多鱗鱚俗稱沙鉆魚、沙錐魚、船丁魚，為小型魚類。多鱗鱚肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，是南方沿海地區(qū)瓊、粵、桂、閩地區(qū)老百姓最喜愛的海產(chǎn)品之一。但隨著近幾年的過度捕撈，產(chǎn)量急劇減少。市場上對該品種魚的需求量正日益擴大，多鱗鱚的市場前景較為廣闊，為滿足多鱗鱚的人工養(yǎng)殖需求，已有部分科研人員對多鱗鱚進(jìn)行了人工繁殖的研究，也取得了不錯的成果。作者也對多鱗鱚的人工育苗技術(shù)進(jìn)行了初步研究，現(xiàn)總結(jié)如下。

1? 選擇合適的培育池

本次多鱗鱚的人工魚苗培育試驗在北海竹林養(yǎng)殖基地的試驗車間進(jìn)行，試驗車間為鋼結(jié)構(gòu)棚頂，車間棚頂蓋塑料薄膜防雨，棚頂內(nèi)吊裝黑色遮陽網(wǎng)，避免陽光直接照射育苗池，保持照度1000～2000 lx，陰雨天氣可以拉開遮陽網(wǎng)增加光照。育苗水泥池體積為4 m ×3.8 m×1.5 m，每個池子布?xì)馐?6個，在放養(yǎng)多鱗鱚魚苗前，要先對水泥池進(jìn)行陽光暴曬消毒，再用漂白粉對池底及四壁進(jìn)行消毒清洗。育苗用水經(jīng)沙濾后，再用漂白粉進(jìn)行消毒處理，使用前用硫代硫酸鈉消氯曝氣后再抽人育苗池。

2? 多鱗鱚魚苗的孵化

北海3月底水溫達(dá)到25℃以上，多鱗鱚親魚就開始產(chǎn)卵。親魚產(chǎn)卵一般在夜間22：00～凌晨2：00進(jìn)行，把搜集到的多鱗鱚魚卵放入孵化桶中進(jìn)行孵化。魚卵為分離的球形浮性卵，受精卵漂浮于水面，24小時連續(xù)充氣進(jìn)行孵化。在水溫26℃～28℃、鹽度25‰、pH8.3的海水中，魚卵的受精率在80%以上，經(jīng)過24個小時大部分孵化出膜，孵化率在90%左右。

3? 餌料選擇及投喂比例

當(dāng)水溫適宜時，多鱗鱚魚苗在孵化48小時后就需要開口攝食，開口餌料的投喂是魚苗成活率的關(guān)鍵，這個時候的魚苗較小，游泳能力尚不熟練，因此餌料要選擇小于魚苗口徑的輪蟲和原生動物。這時為了滿足魚苗的餌料需要，可以每天在每個培育池中潑活化紅酵母10 g。待投喂輪蟲6天左右，多鱗鱚魚苗的口徑已經(jīng)增大至可以攝食橈足類的無節(jié)幼體，從這個時候開始，就可以交叉投喂輪蟲與橈足類。隨著魚苗持續(xù)生長，等到差不多一個月左右以后，就可以投喂鰻魚粉等人工餌料。這段期間可以交叉投喂橈足類與鰻魚粉。魚苗生長的不同階段，食量并不相同，要根據(jù)多鱗鱚生長的需求采用多種餌料交叉投喂的方式。

多鱗鱚魚苗餌料每天的投喂總量要根據(jù)魚苗的密度以及生長狀況來確定。當(dāng)魚苗口徑較小，主要以輪蟲為食時，輪蟲的密度最好控制在每毫升水3個左右。由于橈足類的體型比輪蟲稍大，當(dāng)魚苗已經(jīng)可以攝食橈足類時，橈足類的密度可以保持在每毫升水1個左右。 每天要檢查多鱗鱚魚苗的攝食量，根據(jù)當(dāng)天的實際情況來確定當(dāng)天的餌料投放量。人工飼料的顆粒大小可以隨著魚苗的逐漸長大而隨之增大。

4? 飼育期間的管理要點

在魚苗孵化前，提前幾天就要培育綠藻。一般天然海水中培養(yǎng)出來的藻類主要有小球藻、扁藻、微囊藻等綠雜藻。在投喂輪蟲期間，可以配合著在育苗池中添加加綠雜藻2 cm，綠雜藻不僅是輪蟲的餌料，還可以為魚苗的呼吸提供一定的氧氣，以及控制水中的pH值、亞硝酸鹽、氨氮等含量，從而為多鱗鱚魚苗生長提供適宜的水質(zhì)環(huán)境。

多鱗鱚魚苗的生長過程需要充足的氧氣，因此要根據(jù)育苗池的體積，合理放置氣石，24小時不間斷進(jìn)行充氣，池水保持溶氧>5 mg/L，以滿足多鱗鱚魚苗的氧氣需要。仔魚期微弱充氣，隨著魚苗的生長逐漸增大充氣。

關(guān)于水質(zhì)調(diào)控方面，多鱗鱚魚苗的生長對水質(zhì)的要求較高，育苗期間每天要進(jìn)行水質(zhì)的檢測，保持水質(zhì)pH8.3～8.8，亞硝酸鹽<0.005 mg/L，氨氮<0.2 mg/L。育苗池最初水深為1 m，以后每天給培育池加水一次，每次的加水量為5～10 cm，可以根據(jù)魚苗的持續(xù)增長而逐漸增加，池水加滿后每天要換水一次，換水量為10～20 cm，魚苗投放到培育池大約15天，每天換水量增加到30～50 cm，隨著魚苗生長到一個月時，換水量可以增加到池水的60%～80%。培育池中產(chǎn)生的污物，吃剩的餌料等要及時進(jìn)行清理。采用生物清污的方式是最環(huán)保，且對多鱗鱚魚苗的不良影響較小。生物清污可以采用潑芽孢桿菌的方式，每個育苗池潑10克芽孢桿菌以清除池中殘留的餌料和其他污物。池底殘餌多時需要用吸污管每天吸污1～2次。

5? 小結(jié)

目前多鱗鱚魚苗的人工培育關(guān)鍵點，是魚苗適口生物餌料輪蟲及橈足類的投喂。魚苗開口攝食時口徑較小，游泳能力差，加上魚苗開口時間不一致，池水中要有數(shù)量充足的小輪蟲供其攝食才能提高魚苗的成活率。魚苗發(fā)育到6天左右，口徑變大需要攝食橈足類的無節(jié)幼體，此時投喂的橈足類如果是成蟲較多，就會影響魚苗攝食，降低魚苗的成活率。此外投喂的輪蟲和橈足類的質(zhì)量好壞，對魚苗的的生長也有一定的影響。

本次試驗前期的水溫在22℃～27℃之間，未達(dá)到最適合水溫，生長速度較慢，魚苗培育30天體長才達(dá)到1.5 cm左右，后期水溫在28℃～30℃，生長速度較快，到第45天培育平均體長可達(dá)到3.0 cm。說明水溫對多鱗鱚魚苗的人工培育也有一定的影響。

參考文獻(xiàn)

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